Selv under den åbne himmel i de sydlige regioner i Ukraine kan du med succes dyrke rejer. Det vil have et rugeri til yngel, en gård, et laboratorium for forskning og en skole, sagde grundlæggeren af Vismar Aqua, Lubomir Gaydamaka.
Iværksætteren vil ikke kun dyrke rejer på egen hånd, men også uddanne folk i denne kunst og forsyner dem med yngel. En sådan virksomhed vil være særlig succes for dem, der har adgang til havvand til at trække vand til deres husstand.
Nu i Ukraine er ingen engageret i dyrkning af rejer. Dette er en relativt ny teknologi for landet. Men på dette tidspunkt er der allerede indsamlet tilstrækkelig information til at begynde den intensive udvikling af industrien, sagde Lyubomir Gaydamaka.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_vlanju6oZ4zlrtgvW7o.jpg)
Specialisten siger, at der i dag skal bestilles rejeryngel fra Thailand, Filippinerne eller Sydkorea. 100 tusind individer af yngel kommer til Ukraine i 100 liter vand, men de trækker ikke efter vægt i 100 g.
Efter at have modtaget yngelen tilpasses de i 1-2 dage til mindre salt vand, foder artemia larver og kunstig mad. Inden for en måned vokser yngelen til 3-4 cm i længde og vægt på 0,5-1 g. Senere frigives yngelen i store containere, hvor de vokser til 22-25 g vægt.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_8x8rWEyHmw.jpg)
I Kiev-regionen er udgifterne til dyrkning af rejer 300 UAH / kg. 15-20% af disse midler er omkostninger til køb af yngel. Det tilrådes at sælge voksne rejer mindst 700-800 UAH / kg. Dette er en stor, ikke frosset, organisk reje. I europæiske lande koster sådanne produkter op til € 50, summerer Gaydamak.