Egen overvægt er bekymret for et ret stort antal mennesker. For nogle er dette snarere et overhovedet problem, men for nogle vil det ikke skade at miste et par kilo. Og det er ikke kun et spørgsmål om modetrends og ønsket om at ligne Hollywood-stjerner - overdreven kropsmasse påvirker primært hjertets og blodkarets arbejde, og du skal ikke glemme den æstetiske komponent. En artikel om en forholdsvis effektiv måde at tabe sig - boghvede diæt.
Nyttige egenskaber ved boghvede
Boghvede, med god grund, kan kaldes et lager af vitaminer og mineraler, dets brugbarhed for kroppen er simpelthen utroligt. Krupu, som en kilde til værdifulde stoffer, der er nyttige til sundheden, anerkendes selv af officiel medicin, for ikke at nævne folkemedicin.
- Produktet har fremragende diæteegenskaber og er også nyttigt i følgende tilfælde:
- sygdomme i mave-tarmkanalen;
- anæmi;
- søvnløshed, overdreven irritabilitet og andre lidelser forbundet med centralnervesystemet;
- nyresygdom
- mangel på vitamin P i kroppen;
- som et terapeutisk middel til sygdomme, der er forbundet med nedsat vaskulær permeabilitet (hæmoragisk hæmostasiopati og vaskulitis, øjenboldblødning, hypertension, strålingssyge, glomerulonephritis, gigt, septisk endokarditis).
Blandt de nyttige stoffer, der udgør produktet, kan vi skelne mellem følgende:
- proteiner (inklusive essentielle aminosyrer: lysin, tryptophan) - ca. 20%;
- stivelse - op til 80%;
- kulhydrater - 30,5%;
- organiske syrer (oxalsyre, citronsyre, æblesyre, maleinsyre);
- vitaminer (P, gruppe B);
- anthocyaniner;
- salte af jern, calcium, fosfor;
- mineraler (Cu, Zn, I, B, Ni, Co, K, Ci, Si, P osv.).
Ved du det Fra den grønne masse af boghvede-inokulum opnås rutin - vitamin P, på grundlag af hvilket farmakologiske præparater fremstilles. Her er bare et par af dem: Ascorutin, Rutamine, Urutin osv.
Naturligvis fandt en sådan rig vitamin- og mineralsammensætning dens anvendelse i diæternæring, og ikke kun atleter, der ønsker at tabe sig, men heller ikke nægter produktet. Derudover skal vi ikke glemme, at 100 g kogt korn kun har et kalorieindhold på 92 kcal.
Valg af boghvede diæt
Eksisterende boghvede-diæter er opdelt i to typer: streng mono-diæt og sparsom. I den første udførelsesform spises kun boghvede uden tilsætning af salt. Det kan koges, men det er bedre at dampe det natten over med kogende vand. Ud over en sådan tom grød skal du drikke rent ikke-kulsyreholdigt vand i et tilstrækkeligt volumen, som det vil blive diskuteret nedenfor. Det er tilladt, hvis det er meget vanskeligt, at drikke et glas kefir med et fedtindhold på ikke over 1%.
Blide menupunkter er mere forskellige. Derudover kosten afhænger af varigheden af proceduren: når alt kommer til alt at sidde udelukkende på boghvede i tre dage eller en uge, for ikke at nævne to, er to store forskelle. Nedenfor er de vigtigste diætmuligheder med en eksempelmenu og en beskrivelse af nogle funktioner.
3 dage boghvede mono-diæt
En ekspres diæt, der f.eks. Er egnet til at komme i form inden en vigtig begivenhed. Det skal siges, at en mere streng, selvfølgelig absolut streng version af kosten, er mere effektiv, skønt den blide mulighed er ganske god.
Derudover er det værd at huske, at udgang fra sådanne begivenheder skal være korrekt. Hvis du planlægger at smide et par kilo ned på tre dage og derefter fange op, for eksempel ved brylluppet med venner, og spise ude i to dage, er det bedre at ikke engang starte, da du vil skade din egen helbred mere end godt. I samme tilfælde, hvis du virkelig har brug for at kaste 2-3 kg så hurtigt som muligt, og du er klar til at ofre noget, så gå videre.
I tre dage kan du spise boghvede grød i næsten enhver mængde. Om aftenen skylles kornet, hæld kogende vand over det, og om morgenen kan du spise det. Det er umuligt at salte eller tilsætte krydderier. Ud over sådan mad skal du drikke mindst 8 glas rent vand pr. Dag. Bare i tilfælde af at sætte 1-2 pakker kefir i køleskabet med et fedtindhold på op til 1%. Hvis du bliver uudholdelig, skal du drikke et glas drikke.
En mere skånsom mulighed er som følger:
- Boghvede gryn. Om aftenen skal du brygge en kop vasket kerne i 0,5 l kogt vand. Dæk beholderen med et låg og indpak med et håndklæde, lad det insistere til morgenen. Opdel den resulterende masse i 4 portioner - dette er dit daglige volumen af hovedretten.
- drikkevarer. Du kan drikke rent vand og grøn te uden sukker. Det samlede volumen skal være mindst 2-2,5 liter, hvor 2/3 af dette tal er vand.
- grøntsager. Ikke over 0,5 kg i alle 3 dage. Kan konsumeres stuet, kogt og dampet. Det er bedre at foretrække grønne arter.
Ved du det Der er en stærk opfattelse af, at boghvede tykner blodet i en sådan grad, at det kan forårsage thrombophlebitis. Årsagen til dette er sandsynligvis et tæt forhold mellem kulturen og vandpeber, der indeholder polygopiperin, som påvirker blodets viskositet, men dette stof findes ikke i boghvede.
5 dage boghvede diæt
Et træk ved denne procedure er, at den er mere blid end en tre-dages, men hvis den udføres korrekt, kan den give det ønskede resultat.
Streng mulighed: dampet eller kogt korn i enhver rimelig mængde og op til 1 liter kefir pr. dag. Surmælkedrik kan konsumeres sammen med grød, hver for sig eller hæld boghvede med den.
Følgende er mildere muligheder for en fem-dages wellness-begivenhed.
Menu nr. 1:
- morgenmad og middag - boghvede med kefir og æble;
- frokost - en portion på 400 g, hvoraf halvdelen er til grød, resten er til grøntsagsalat, med 1/2 spsk. l. olivenolie.
Menu nr. 2:
- morgenmad - 100 g boghvede dampet med kefir, 1 æble, en kop grøn te;
- frokost - en stor portion grød, 1 kop kefir (du kan tilføje boghvede til dem), en lille mængde grønne grøntsager;
- middag - grød dampet med kefir og en kop grøn te uden sukker.
Boghvede diæt i 7 dage
En streng ugentlig mulighed er vanskelig nok til at gennemføre og kræver en temmelig seriøs indsats fra en person. Det er velegnet, hvis nogen har brug for at tabe mere end 3-4 kg i en bestemt periode. Ellers er det bedre at ty til en mere blid mulighed.
således i en streng form består kosten af enhver (i rimelig grad) dampet natten over eller kogt boghvede uden salt. Det daglige antal måltider er 5-6 og mindst 2 liter vand. Hvis du virkelig ønsker noget andet, kan du tillade 200-250 ml kefir med lavt fedtindhold i løbet af dagen.
En diæt, der er mere loyal overfor kroppen, ud over den vigtigste, består af sådanne retter:
- stuvet kål med gulerødder;
- salat af tomater, agurker og sød peber;
- kogt broccoli;
- friskpresset grøntsagssaft;
- gulerodssalat med hvidløg;
- udstoppet kål proppet med gulerødder og løg;
- koteletter med damp gulerod;
- peber fyldt med boghvede med grøntsager;
- radise salat med urter.
Alle disse retter tilberedes uden olie eller med det mindste volumen.
Nedenfor er et mere nøjagtigt og testet ugentlig diagram:
Dag 1–4:
- morgenmad og middag - 50 g grød og 0,25 liter kefir 0,5-1%;
- eftermiddagste - 0,25 liter kefir;
- frokost - 50 g boghvede og 1/2 kop yoghurt med lavt fedtindhold.
Dag 5 og 6:
- morgenmad - 50 g korn og et glas grøn te;
- eftermiddags snack - 100 yoghurt;
- frokost - 90 g grød og 0,25 liter kefir;
- middag - 50 g boghvede og 0,25 liter kefir.
Dag 7 (sidste):
- opdelt i 4-5 doser 200 g brygget korn og 1 liter kefir;
- Hvis du virkelig vil, kan du spise et velsmagende æble eller en kop te.
Vigtigt! I begrænset strømtilstand, især i streng form, skal du huske behovet for daglig brug af rent vand i tilstrækkelige mængder.
Boghvede diæt i 14 dage
Det betragtes som den mest effektive blandt alle. Hovedreglen er at begrænse indtagelsen af skadelige produkter, såsom stegte, saltede, fedtholdige, syltede og røget samt konfekture og slik.
Der er to diætordninger. I det første bruger de dampet boghvede, et glas kefir og 500 g tilladte grøntsager pr. Dag, helst om eftermiddagen.
Den anden mulighed er beskrevet mere detaljeret:
- morgenmad og middag - 50 g boghvede og 250 ml kefir;
- frokost - 250 ml kefir;
- frokost - 100 g korn og en kop te, du kan søde;
- eftermiddagste - et æble.
I stedet for et æble kan du bruge alle tilladte grøntsager og frugter efter reglen: Den samlede daglige energiverdi af kosten må ikke overstige 950 kcal.
Video: Boghvede Diæt
Hvad er muligt med en boghvede diæt
Som allerede nævnt Der er to muligheder for en boghvede diæt: streng og blødere. I det første tilfælde kan du ikke spise andet end korn og rent stillevand. I ekstreme tilfælde kan du drikke et glas lavt fedtindhold kefir.
I en mindre streng version samt i et to-ugers maraton er det tilladt at bruge nogle andre produkter, hovedsageligt grøntsager. Begrænsningerne her vedrører hovedsageligt fremgangsmåden til forberedelse (dette blev nævnt ovenfor).
Følgende er en liste over produkter, der er tilladt til brug under vægttabsproceduren, ud over boghvede:
- broccoli;
- blomkål;
- spinat;
- tomater;
- agurker;
- gulerødder;
- grønne løg og andre urter, friske eller tørrede;
- fedtfattig yoghurt, cottage cheese, ost, kefir;
- kaffe og te, helst urte, sukkerfri;
- usødede æbler;
- tørrede frugter;
- noget skat.
I en meget mild form for kosten kan du bruge kogt kyllingebryst, kalkun, havfisk med lavt fedtindhold. Men dette refererer snarere til en sund livsstil: du er nødt til at spise sådan konstant for at være i form, for at have et godt helbred. Hvis du ikke er i stand til at overholde en sådan diæt i hverdagen, skal du gå ud af kosten på disse produkter, ordentligt forberedt (dette blev nævnt ovenfor), ellers vil du gøre mere skade end gavn for kroppen.
Grønne grøntsager og frugter bør foretrækkes.. Men selv i dette tilfælde skal det forstås, at antallet af dem skal minimeres. Jo mere du spiser noget andet end tom boghvede, desto mindre er effekten af proceduren. Men dette betyder ikke, at du skal udtømme dig selv med sult. I den to ugers diæt er der overhovedet ingen monoform - selvom menuen er sparsom, er der stadig en række.
Korrekt udgang fra kosten og efterfølgende ernæring
At gemme det ønskede resultat er meget vanskeligere end at opnå det. For at konsolidere de vægtindikatorer, du har brug for, og ikke for at få ekstra pund i fremtiden, skal du forlade dietten korrekt og følge visse anbefalinger til ernæring i fremtiden.
Husk først og fremmest 5 enkle regler, der hjælper dig med at spise for ikke at få ekstra pund:
- Spis ikke;
- prøv ofte at spise fraktioneret, men i små portioner;
- det sidste måltid - 4 timer før du går i seng;
- minimere forbruget af fedt, stegt, krydret, røget, konfekt, sukker og stivelse;
- prøv at bevæge sig mere, hvis der ikke er tid til gymnastiksalen.
Efter en diæt skal hverdagens fødevarer introduceres lidt i kosten. Faktum er, at din krop, der har oplevet en vis stress, udtrykt i en mangel på kalorier, begynder at intensivt akkumulere fedt - en uberørelig reserve (NS) til sådanne lejligheder.
For at undgå dette, prøv at overholde følgende skema:
- dag 1-2 efter kosten - Friske grøntsager uden stivelse;
- i 3-4 dage - du kan introducere kogte æg i kosten;
- på dag 5-6 - kalkun, kyllingebryst, svampe, fedtfattig fisk;
- ved 7-8 - grøntsagssalat kan krydres med olie og spise nogle kartofler eller andre stivelsesholdige grøntsager;
- dag 9-10 - flydende mejeriprodukter og surmælkeprodukter de næste to dage - smør, ost og cottage cheese;
- dag 13-14 - korn, hård hvede, bedre end fuldkorn, bønner.
Vigtigt! Spise boghvede kan stimulere produktionen af dopamin neurotransmitter i kroppen - «hormoner af glæde og tilfredshed».
Hvor meget kan du dumpe på boghvede
Det er vanskeligt at give et entydigt svar på dette spørgsmål på grund af det faktum, at hver organisme er rent individuel. Derudover er denne type diæt mere velegnet til nogle mennesker end andre. Variabler som graden af vital aktivitet bør ikke udelukkes (stillesiddende kontorarbejde og fysisk arbejde kræver forskellige energiomkostninger). Den indledende fase, hvormed du beslutter at tabe dig, er også vigtig. Det er kendt, at de første kilogram er lettere at tabe end de sidste. Det vil sige, hvis du allerede har opnået et eller andet resultat, hvis du mister vægt til en vis grad, kan det være meget vanskeligt for dig at tabe de sidste 2-3 kg.
På Internettet kan du finde en masse anmeldelser, der viser, hvor meget du kan nulstille inden for 37 dage, to uger eller inden for en måned.
Vi kan tale om sådanne gennemsnitlige resultater:
- om 3 dage - op til 2-3 kg;
- om 5 dage - op til 3-4 kg;
- ugentlig - op til 5-6 kg;
- to uger - 7-10 kg.
Procedurens stivhed skal tages i betragtning. Det siger sig selv, at en streng mono-diæt giver en større effekt.
Ved du det Verdensledende inden for dyrkning af boghvedsåning er Rusland - i 2016 blev der dyrket 1 186 tusind tons. Alle andre lande samlet producerede omtrent den samme mængde - 1 210 tusind tons.
Kontraindikationer
- Som enhver anden har boghvede diæt en række kontraindikationer, blandt hvilke følgende skal fremhæves:
- diabetes mellitus;
- mave-tarmkanalsygdomme, herunder mavesår og gastritis;
- tarmsygdomme;
- endokrine systemsygdomme;
- vaskulære og hjertesygdomme;
- graviditet og amning;
- udtalt manifestationer af menopausetype.
Derudover skal der udvises forsigtighed ved enhver diæt til mennesker, hvis arbejde kræver en øget koncentration af opmærksomhed, forbedret hjerneaktivitet, der er forbundet med høj fysisk anstrengelse.
Husk, at ingen diæt hjælper dig med at miste ekstra pund uden at gøre, ud over madbegrænsninger, nogen indsats. Selvfølgelig kan du fjerne et par ekstra pund i et stykke tid, men når de kommer tilbage, hvis du ikke fører en sund livsstil. Brug mere tid i den friske luft, bevæg dig, prøv at udøve dig selv fysisk, i det mindste minimalt - dette vil markant hjælpe dig med at være i form, det er ganske let at finde et fitnesscenter i nærheden af det sted, hvor du bor.