Vinterhvede adskiller sig fra forårshve ved, at det kan dyrkes i regioner med forskellige klimatiske forhold, samtidig med at det giver et højere kornudbytte. En af de nyeste sorter i denne kultur er Yuka-sorten. Han modtog mange positive anmeldelser fra landmænd og fungerer også som et fremragende råmateriale til produktion af mel af høj kvalitet. Beskrivelse og karakteristika for Yuka-sorten, især dens såning og afgrødepleje, samt regler for høsting og anbefalinger til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr af vinterhvede - yderligere i artiklen.

Skabelseshistorie

Yuka-sorten blev føjet til Den Russiske Føderations statsregister i 2012. Denne plante er resultatet af arbejde fra russiske opdrættere af Krasnodar Agrarian Station NIIISH og er opnået fra en hybridart, der inkluderer hvedekorn Polovchanka og Rufus. Opdræt af en ny sort blev udført i henhold til teknologien til fire-gangs individuel udvælgelse, som der blev indgivet patent på.

Karakterbeskrivelse

Yuka vinterhvede tilhører sorten lutescens (lutescens), dvs. indeholder kerner af blød type. Planten har nogle karakteristiske træk, på grund af hvilken den adskiller sig fra andre sorter.

Ved du det Hvede blev dyrket i det gamle Egypten for mere end 6000 år siden. I dag leverer denne plante mad til omkring ⅔ af verdens befolkning.

Beskrivelse af hvede og dens testegenskaber:

1. Kornplantenes højde er op til 1 m, og dens form er lodret eller halvopretstående.
2. Rotsystemet er overfladisk. På den er der stamknudepunkter, hvorfra nye skud kan vises.
3. Stammen er et hult halm med en fortykning i midten.
4. Bladene er langstrakte, lancetformede. Anthocyaninfarven på det første rigtige blad efter cotyledon er praktisk taget fraværende.
5. I nærvær af solen er blomstringen åben, og i overskyet vejr er den lukket. Kulturen er selvbestøvet.
6. De rørformede ører er sparsomme sputterende og aflange. Først er de hvide, og når de modnes, bliver de gule.
7. Ører med medium densitet. Deres toppe er let pubescent eller bare.
8. Tanden er kort, let buet. De nederste spikelet skalaer på indersiden har en svag pubescens.
9. Korn af mellemstor størrelse, langstrakte. Deres overflade er rød.
10. Vægten af ​​1000 korn er 36–47 g. Kornens natur er 810–825 g / l.

Hvedeegenskaber

Yuka-hvede kan sammenlignes positivt med andre sorter med mange positive egenskaber og høj produktivitet. Mange landmænd har allerede verificeret de deklarerede indikatorer for denne afgrøde i praksis, som et resultat af, at sorten modtog positive anmeldelser.

Ved du det Sammenlignet med andre afgrøder rangerer hvede først i verden med hensyn til afgrødeareal. Ledere i dens dyrkning er Kina, Indien og De Forenede Stater.

Plantens vigtigste egenskaber:

• varigheden af ​​vækstsæsonen - fra 227 til 286 dage;
• modningsperioden er medium-sent;
• kulturen er modstandsdygtig over for bøjningsstængler;
• korn smuldrer ikke;
• modstand mod svampesygdomme;
• tolererer varme og tørke;
• vinterhårdhed er over gennemsnittet;
• produktiviteten er 55–90 kg / ha.

Kornkvalitet

Hvedekorn bruges til at producere mel, derfor er de kendetegnet ved formaling og bagning. Disse parametre er vigtige teknologiske indikatorer. Yuku er let at behandle til mel, som har høje karakteristika. Derfor er det vidt brugt til fremstilling af bageriprodukter. Desuden modtager forarbejdningsindustrien stivelse, alkohol og dextrin fra hvede.

Melindikatorer

Kvaliteten af ​​det færdige mel afhænger direkte af kornets egenskaber. Premiumprodukt kan kun fås fra justerede korn af mellemstor og stor størrelse. Yuka hvede har høje formalingsegenskaber. Det indeholder ca. 28% rå gluten og 13,8% protein.

Bageegenskaber

Mel opnået fra Yuk-hvede er vidt brugt i fødevareindustrien til brød og bagning. Produktet opnået ved formaling af korn har en lys farve og er derfor en integreret ingrediens i mange konfektureprodukter. Bagning fra sådan mel har en fremragende smag og er kendetegnet ved en nærende sammensætning.

Vigtigt! Yuka hvede bruges ikke til produktion af pasta. Det hører til de bløde sorter, og vermicelli af høj kvalitet kan kun fås fra de hårde sorter i denne kultur.

Voksende funktioner

I Rusland anbefales Yuka-hvede at dyrkes i regionen Nordkaukasus. Sorten er velegnet til dyrkning i varmt klima. Afgrødeudbyttet afhænger direkte af, hvor korrekt plantet. Samtidig er det nødvendigt at overvåge tidspunktet og normerne for såning og efter opkomsten for at sikre korrekt pleje af hvede.

Forgængere

Kulturen er i stand til at producere et højt udbytte efter næsten alle forgængere, der kombinerer godt med høj og lav landbrugsbaggrund. Sorten kan endda sås på et sted, der tidligere var plantet med majs.

De bedste forgængere for Yuki er sådanne kulturer:

• kløver;
• bælgfrugter;
• kartofler.

Frøpriser

For at opsamle en fuldgyldig afgrøde fra marken er det nødvendigt ikke kun at plantes ordentligt, men også at overholde normerne for forbrug af plantemateriale pr. Arealenhed. Denne indikator kaldes såfrø. Det afhænger af jordens densitet og graden af ​​frugtbarhed, fordi det er disse kriterier, der påvirker spiringen af ​​frø.

Såhastigheden for Yuk-hvede er 160-250 kg / ha. I løs jord, der indeholder en tilstrækkelig mængde næringsstoffer, spirer de fleste frø, så frøhastigheden for sådan jord falder. Og i områder med tæt jord pr. Enhedsareal sås et større antal korn, dvs. deres spiring i et sådant underlag reduceres.

Ved du det Hvede dyrkes hovedsageligt til produktion af mel til bagning af brød. Hårdkultivarer, der kan bruges til at gøre pasta, besætter kun 10% af det samlede såede areal.

Såning af datoer

Yuka-hvede hører til vinterafgrøder, så dens udsæd udføres i efteråret. Det er bedre at gennemføre denne procedure i slutningen af ​​september eller i første halvdel af oktober. For at sikre en venlig fremkomst af frøplanter skal jorden i det valgte område graves op til en dybde på 15-20 cm.

Under denne procedure påføres følgende stoffer på jorden:

• nitrogen - 40 kg / ha;
• fosfor - 50 kg / ha;
• kalium - 100 kg / ha.

Før plantning af frø løsnes jordoverfladen, hvilket eliminerer store jordskove.

Såningsproces

Proceduren for plantning af Yuk-hvede er ikke særlig vanskelig, men frøet skal indlejres i jorden i en bestemt dybde. Hvis frøet uddybes for dybt ned i jorden, vil det ikke være i stand til at spire, og når der plantes til en lav dybde, vil der blive observeret masseindsamling af stænglerne under væksten af ​​afgrøden.

Vigtigt! Den optimale dybde af plantemateriale er 2–3 cm ved såning i tung jord og 3-5 cm, når en afgrøde plantes i løs, let jord. Proceduren udføres ved hjælp af såmaskiner, som gør det muligt at indstille frøforbrugshastigheden pr. Enhedsareal.

Der er sådanne metoder til såning:

• smal række - frøene er indlejret i jorden i rækker, og forlader en afstand på ca. 8 cm;
• kontinuerlig privat - landing rækker udføres med et interval på 15 cm;
• cross - når du bruger det, sås den ene halvdel af såhastigheden af ​​korn langs plottet langs og den anden halvdel på tværs.

a- almindelig; b-lane; B razbrosnoy; g - smal række; d - kryds; e - bred række og prikker; gul bånd; h - indlejring; og - firkantet indlejret; til - kombineret; l - såning i kammen; m - såning i haven; n- såning i furer; o- såning i stubb

Vinterhvede sås normalt i en smal række eller kontinuerlig række. Efter indlejring af plantemateriale i løs jord er det nødvendigt at udføre rullning af jordoverfladen. Denne procedure hjælper med at bevare fugt i jorden og øger også kontaktområdet mellem frø og jordpartikler, hvilket giver dem bedre spiring.

Pleje

For at opnå et højt afgrødeudbytte er det nødvendigt at sikre fremkomsten af ​​de rigtige frøplanter. Yuka-hvede har brug for en stor mængde næringsstoffer, så i processen med at vokse er det nødvendigt at regelmæssigt befrugte. En anden vigtig komponent i afgrødeplejen er bekæmpelsen af ​​mulige sygdomme og skadedyr.

Hvis grundvandsdybden på et sted med hvede overstiger 3 m, anbefales det, at der ikke er regn i blomstringsperioden, at vandet afgrøder yderligere vandes. Dette vil sikre, at der lægges flere korn i plantens ører.

Gødning

For at opnå et højt kornudbytte er det nødvendigt at give hvede en tilstrækkelig mængde næringsstoffer. De fleste af dem sættes til jorden på tidspunktet for såning af frø, men efter opkomsten skal planterne også fodres med forbindelser, der indeholder nitrogen.

Som gødning til Yuka-sorten kan du bruge:

• ammoniumnitrat;
• kalk-ammoniumnitrat;
• nitrogensulfat (ammoniumsulfatnitrat);
• komplekse mineralgødning.

Ved du det I 1904 blev der fundet hvedekorn nær Ashgabat (Turkmenistan), hvis alder var omkring 5000 år.

Nitrogenfodringssystem:

• i forårettilsæt ammoniumnitrat eller nitrogensulfat i en mængde på 120 kg / ha i trinnet med aktiv frøplantevækst;
• under stødende faser planter fodres med butikskøbt mineralsk gødning, der indeholder kvælstof, og bruger ca. 120 kg stof pr. 1 hektar.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Yuka vinterhvede viser en stærk immunitet mod sygdomme og skadedyr. Men i strid med landbrugets landbrugsteknikker, kan afgrøder lide af svampeinfektioner og skadelige insekter, så det er vigtigt at være i stand til at genkende tegn på infektion samt tage korrigerende forholdsregler for at rette problemet.

Vigtigt! Den sidste gang at forarbejde vinterhvede med kemikalier er mulig senest 20 dage før høst.

De vigtigste sygdomme og skadedyr i kulturen:

1. Brun rust. Små orange pletter vises på bladene, der kan have en mørk kant. Som et resultat heraf falder antallet af korn i øret, og deres kvalitet forværres.
2. Pulverformigt skimmel En hvid belægning dannes på hele plantens overflade, der ligner små stykker bomuld. I processen med udvikling af sygdommen bliver det hvide lag mere tæt og medfører død af den jordede del af hvede.
3. Rotrot. Det påvirker den underjordiske del af anlægget. En sort belægning vises ved bunden af ​​stammen, rødderne bliver sprøde, og bladene og ørerne bliver lyse i farve. Korn dannes ikke, så udbyttet reduceres.
4. Sort bakteriose. Infektionen er bakteriel i naturen, og dens tegn er vandige pletter på ørens blade, stilk og skala. Først males de i en mørkegrøn farve, men derefter bliver de sorte, hvilket forårsager plantens død.
5. Kornflue. Kilden til skade er små insektlarver, der vises fra æg, der er lagt på blade. De trænger igennem stammets kød og går igennem det gennem passager. Hvede bliver gul og tørrer.
6. Brødbille. Skadedyr lever i de øverste lag af jorden og angriber hveden i afgrødsfasen af ​​afgrøderne og skader ørerne. Som et resultat spilder kornet ned på jorden.
7. Brødgrædet bille. Insektet kan vises på afgrøder under fyldning og modning af ører. Toppen af ​​planterne bliver træg og tør. Over tid revner det, hvilket får kornene til at falde ned på jorden. Jordbiller lægger æg i jorden, og larverne, der opstod fra dem i foråret, fodrer med unge frøplanter fra den plantede kultur.

For at bekæmpe disse problemer ved hjælp af sådanne stoffer:

• Altex, Bazudin, Dimetrin er effektive mod skadedyr;
• For at reducere antallet af ukrudt bruges herbiciderne "Dyalen" og "Bazagran";
• mod svampeinfektioner brug lægemidler "Bonlat", "Bayleton".

For at forebygge disse sygdomme er det nødvendigt at observere såfrøhastigheden af ​​korn såvel som til rettidigt at ødelægge ukrudt, hvilket giver planter en tilstrækkelig mængde næringsstoffer.

Høst

Yuka-hvede høstes på tidspunktet for voksmodning af korn. Det anbefales, at denne procedure udføres, indtil stilken er helt tør, så kornet ikke begynder at spildes ud på jorden fra en revnet pigge. Hvede høstes ved hjælp af en mejetærsker - denne metode er den hurtigste og hjælper med at undgå afgrødetab.

Vigtigt! Den optimale tid til indsamling af Yuka-sorter er anden halvdel af juli. Høsten af ​​høsten skal ikke være mere end 10 dage, dvs. efter dette tidspunkt kan kornet begynde at smuldre.

Det indsamlede korn skrælres og tørres på en elevator ved hjælp af specielle rengørings- og tørringsenheder. Opbevar afgrøden i et tørt rum ved en lufttemperatur på + 5 ... + 8 ° C og en fugtighed på 65-70%, omrør den med jævne mellemrum for at undgå rådne.

Fordele og ulemper ved sorten

På trods af det faktum, at Yuka-hvede blev opdrættet relativt for nylig, har den allerede fået berømmelse blandt landmændene.

• De gav kulturen mange positive anmeldelser og fremhævede følgende fordele ved sorten:
• høj produktivitet;
• fremragende kornegenskaber;
• uhøjtidelighed over for klimaforhold;
• høj tørkebestandighed og vinterhårdhed;
• god immunitet mod sygdomme og skadedyr;
• modstand mod kaste;
• mangel på bøjning af stængler;
• fremragende fræse- og bagegenskaber.

Den eneste ulempe ved planten er et dårligt udviklet rodsystem, der ligger tæt på jordoverfladen. Det gør kulturens stilk svag og svag, hvilket resulterer i, at den let trækkes ud af jorden.

Yuka vinterhvede er et fremragende råmateriale til produktion af mel af høj kvalitet egnet til fremstilling af lækre bageriprodukter. Sorten er kendt for sin lette dyrkning og uhøjtidelighed overfor miljøforhold samt høj produktivitet. Ved hjælp af ovenstående oplysninger kan du uafhængigt dyrke Yuk-hvede og få en generøs afgrøde af høj kvalitet.