Hvedebønder ønsker maksimal udbytte uden tab af sygdom. En sådan svampesygdom, som smud, reducerer ikke kun mængden af høstede korn, men ødelægger også deres kvalitet betydeligt. Vores artikel vil fortælle dig om smuds af hvede, dens sorter, grundene til udseendet og metoder til at håndtere det.
Hvad er smuds af hvede
Smud af hvede er en svampesygdom. Nedbrydningen af planteafgrøder forekommer med smudsvampe. Fra deres sovende sporer (teliosporer) vokser fire-cellers basidium. Gradvist gennemsyrer myceliet hele planten. Oftere påvirker disse svampe vinter- og forårshvedesorter. Afgrødens kvalitet, når sygdommen ser ud, falder kraftigt.
Ører bliver gradvist hule og får ofte et forkullet udseende. Derfor navnet "bunt". Denne type champignon indeholder alkaloid ustilagin (ustilagin), derfor er inficerede planteafgrøder giftige og skadelige for den menneskelige krop.
Geografisk fordeling af sygdommen
Smør af hvede har en bred geografisk fordeling. Så kan smud forekomme i alle regioner, hvor hvede og byg dyrkes. Det findes i alle regioner i landet. Støvet findes overalt, hvor kornafgrøder vokser.
Dværgsorten opdages oftere i de nordlige regioner i Kaukasus, i Aserbajdsjan, Armenien, i det sydlige Kasakhstan, i Moldova og nogle regioner i Ukraine. Den indiske sort findes hovedsageligt, som navnet antyder, i Indien. Stammen har ødelæggelseszoner i Aserbajdsjan, Georgien, Turkmenistan, Uzbekistan, Kirgisistan i det sydlige Kasakhstan, Nordkaukasus og Krim-halvøen.
Symptomer
Du kan bemærke sygdommen allerede i det indledende stadium af udseendet af spikelets. De bliver fladet, en grønlig farve vises med en blå farvetone, eller planten får et forkullet udseende. Nogle afskalninger af vægten observeres. Spikelets lugter ubehageligt, og de har et deformeret udseende. Sygdommen bremser udviklingen af kultur, svækker den, og kornet bliver mindre, mister sin kvalitet.
Årsager til sygdommen
Infektionen i sig selv sker gennem frø og jord. Ved tørring klæber sporer fra syge ører på sunde, og når de så frømateriale, falder de ned i jorden og påvirker hvedekim.
Vigtigt! Infektion kan forekomme fra landbrugsmaskiner og redskaber (containere, såmaskiner osv.), Som efter kontakt med inficerede prøver ikke er blevet desinficeret.
Følgende faktorer bidrager til den hurtige udvikling af sygdommen:
- En længere blomstringsperiode. I sorter med langvarig blomstring åbner flager vidt i denne periode, hvilket gør planter sårbare.
- Høj luftfugtighed (mere end 50%) ved moderate temperaturforhold (+21 ... + 24 ° С). Udfældning og overdreven fugtighed under blomstring er især farligt.
- Vind bidrager til et bredere spektrum af infektion på grund af spredningen af sporer.
- De sene datoer for vinterhøstesåning samt for tidligt til forårssåning.
- Frø for dybt, når man planter frø.
- Tæt plantning.
- Sparsom jord, som er tung i strukturen.
Arter
Der er fem typer slam, der påvirker hvede. I vores land er de mest almindelige hårde og støvede sorter. Sidstnævnte art er den mest skadelige. Andre typer findes på varmere steder.
Faststof
De forårsagende stoffer til denne type sygdom er svampe af typen Ustilaginales. Hårdblødning af hvede kan ses i det indledende stadium af øremodning. De er deformerede og får en let flad form og en grønlig farve med en blå farvetone. Selve spikelet bliver noget spredt. Hvis du trykker på det, vil du i stedet for den sædvanlige "mælk" bemærke en grå flydende konsistens med en ubehagelig aroma af sild. På grund af denne lugt kaldes denne type smud også ildelugtende.
Vigtigt! Følgende kultivarer af vinterhvede er meget modstandsdygtige over for smud: Zarya, Albidum 114, Kiyanka m.fl.
I hele fase af kornmodning forsvinder farveforskellen. I en syg spikelet dannes der imidlertid poser med ovalformede svampesporer i stedet for korn. Hvis de klemmes og ødelægges, høres en lugt af trimethylamin (sild). Da sporer af basidiomyceter er meget lettere, forbliver ørerne stående og falder ikke under kornets vægt, som sunde prøver.
Støvede
Infektion af hvede med en smudret smud opstår under blomstringen. Det forårsagende middel er svampen Ustilago tritici Jens. Teliosporer påvirker æggestokkene og ægløsningene, der omdannes til korn. Imidlertid har svampehyfe inde i de berørte frø i embryoet.
Over tid påvirkes alle dele og omdannes til en mørk masse bortset fra stangen. Derefter ødelægges membranen, og teliosporerne trænger ind i jorden ved spredning. I stedet for et øre er kun stangen tilbage. I nogle tilfælde påvirkes spikelet ikke helt, men delvist. Sygdommen fanger også stam- og bladpladerne. I kornet forbliver denne svamp levedygtig i mere end 3 år.
Indiske
Det forårsagende middel til denne sort af smud er svampen Neovossia indica Mundkur. Det påvirker hovedsageligt individuelle æggestokke. På læsionsstedet, i stedet for korn, dannes en mørk konsistens af telesporer med lugten af sild. I gennemsnit er nederlaget op til 5-6 spikelets i hele piggen. I dette tilfælde er det kun embryoner eller riller af korn, der normalt påvirkes. Men de spirale dele ødelægges ikke altid, og frømaterialet kommer frem, hvilket giver sundt udseende spirer. Med en stærk grad af skade på kornet og deres skalaer falder af.
Sorter af hvede, der ville være immun mod spild, findes ikke, men lavvoksende sorter er mere modtagelige for denne sygdom.Vigtigt! Når en indisk sygdom er ramt, observeres et fald i spiringen af korn såvel som deres kvalitative egenskaber. Hvedeproduktiviteten falder med 12-20%. I Den Russiske Føderation erklæres karantæne, når det opdages.
Dværg
Dværgsmud forekommer hovedsageligt i vinterhvedsorter. Denne sygdom forekommer steder langs kanterne af markerne, langs veje. Det forårsagende middel er svampen Tilletia controversa Kuehn.
Denne art ligner et solidt hoved. Påvirkede prøver er for buskede. Men stilkene er mærkbart lavere end sunde 2-4 gange. Ørene har en tættere struktur og er lidt kortere end normalt. Ved modning forbliver kornene halvt dækket. Nogle gange observeres forgrening og modning i en tidligere periode. Tvister er mørke i farve.
Dværgarternes skadelighed er en størrelsesorden, der er højere end den faste smuds. Levedygtigheden af svampenes teliosporer i jorden er 2–9 år. Berørte korn spirer langsommere og ikke fuldt ud.Stamceller
Det sygdom, der forårsager sygdommen, er svampen Urocystis tritici Körn. Denne svampesygdom påvirker hvede, indtil det første blad dannes i spiren. Hvedeblader bliver mindre, busthed falder.
Denne type smud danner langsgående og konvekse striber på stængler, blade og planter. Oprindeligt har de en lys farve, men får til sidst en mørkere grå farve. Derefter knækker disse bånd og afslører mørke telesporer. Påvirkede prøver vokser langsommere og danner en masse påvirkede vævsfibre i stedet for et øre. I dette tilfælde reduceres udbyttet markant.Ved du det Ved sammenligning af hvedegenotyper foreslog forskere, at kultivarer af denne plante kom fra Diyarbakir i den sydøstlige del af det moderne Tyrkiet.
Måder at bekæmpe sygdommen
Sygt hoved smadrede hvede. Hvis der blev fundet tegn på denne sygdom under modningen, prøver de ikke at redde ham. Pesticider forværrer kvaliteten af ikke kun påvirkede, men også sunde hvede.
Det berørte korn har en ubehagelig lugt og en ændret farve, hvilket er ekstremt negativt for kvaliteten af bageriprodukter. Standarder tillader det at bage brød, men med et indhold på højst 10%. Før dette vaskes og rengøres råvarerne med specielt udstyr.
Hvordan man kæmper mod slået hvede
Efter klipning af hvede forbliver sporer af smudssvampe i jorden. At slippe af med dem bidrager til introduktionen af gødning og mineralgødning. Dette gøres ved en jordtemperatur på + 10 ... + 20 ° C. Og introduktionen af sporstoffer som mangan og bor øger planternes modstand mod denne svampesygdom. Derefter skal frø, der ætses fra svampe, sås i et sådant land.
Forebyggelse
Det bedste middel til smud er forebyggelse af dets udseende. Disse foranstaltninger inkluderer følgende:
- Overholdelse af afgrøderotation.
- Såning modstandsdygtig over for smudsorter.
- Dyb pløjning af jorden. Hjælper med at slippe af med mange patogener og skadedyr af afgrøder.
- Optimale udsåningsdatoer. Når det sås sent, er temperatur og fugtighed gunstig for udviklingen af telesporer.
- Isolering af kornafgrøder (råvare og frø). Afstanden mellem dem skal være mindst 1 km. Alt andet skal kontrolleres af vilde græs, der vokser ved siden af markerne.
- Desinfektion af landbrugsmaskiner.
- Frøundersøgelse. Visuel inspektion for at kontrollere plantematerialets kvalitet er ikke nok. I løbet af efteråret og vinteren kan nye svampe vises på kornet.
- Brug sunde kerner til såning.
- Frø desinfektion med systemiske lægemidler. Det kan være termisk og kemisk (fungicider). Den mest effektive ætsning er med systemiske lægemidler, der trænger ind i kornet. Til dette er det effektivt at bruge lægemidler baseret på tebuconazol og fludioxonil.
Smut er en almindelig svampesygdom, der alvorligt ødelægger dyrket hvede, hvilket reducerer kornudbyttet og kvaliteten. De bedste metoder til at håndtere det er forebyggelse.