Hvis du vil tilberede usædvanlige retter, der kan sammenlignes med restaurantdelikatesser, er opskrifter med kylling, svampe og fløde ideelle. Tilberedningsprocessen tager højst 1 time. Men resultatet er et rigtig mesterværk.

Valg og tilberedning af ingredienser

Champignons til madlavning af forskellige retter købes bedst i butikken, da de indeholder mindre skadelige stoffer. Dette skyldes det faktum, at svampe, der vokser i naturen, absorberer alle de skadelige stoffer, der er indeholdt i jord og luft.

Ved du det Nogle af de dyreste kosmetik indeholder champignonekstrakt. De er et kraftfuldt værktøj i kampen mod ansigtsrynker, tab af hudfarve og betændelse.

Når du køber svampe, skal du nøje inspicere dem under hensyntagen til følgende funktioner:

• farve. Friske svampe er kendetegnet ved en hvid eller fløde nuance. Hvis der vises mørke pletter på dem, er det bedre at ikke købe sådanne frugtlegemer, da de begyndte at forringes;
• duften. Champignoner er kendetegnet ved en behagelig, ikke skarp lugt, der kun øger appetitten. Hvis du føler en kemisk rig aroma, er frugtlegemer ikke længere egnet til brug og kan være livstruende;
• overfladen. Ceps har en frostet hat og et ben. Blank glans angiver korrupte frugtlegemer.

Kyllingebryst skal vælges efter lugt og farve. Aromaen skal være karakteristisk for frisk kød uden hårdhed og rådne. Den rigtige filet har en let lyserød farvetone. Tilstedeværelsen af ​​hvide eller grønlige pletter indikerer udløbne varer, og det bør ikke købes.

Præparatet af ingredienserne er som følger:

• svampe og kød skal holdes under rindende vand i cirka 5 minutter. Dette vil vaske al snavs og bakterier væk;
• rengør fileten fra filmen og brusk (hvis nogen);
• Fjern skræl og bund af benet fra champignoner.

Vigtigt! Hvis du lider af individuel intolerance over for ingredienser, kan du udskifte dem. I stedet for fløde og creme anvendes ofte ofte hjemmelavet mayonnaise, der ikke ændrer skålens smag meget.

Kyllingefiletopskrifter med svampe i en cremet sauce

Hver husmor prøver at lave usædvanligt velsmagende og behagelige retter. Et sådant ønske kan opstå ikke kun under oprettelsen af ​​opskrifter til det festlige bord, men også i det almindelige liv. Svampe, kylling og fløde findes i ethvert hjem. Hvis du ikke har sådanne produkter, kan du nemt finde dem i den butik, der er tættest på huset.

Dernæst betragtes opskrifter, der bliver en rigtig dekoration af dit bord. Deres forberedelse er så enkel, at ikke kun professionelle kokke, men også husmødre, der ønsker at gøre noget specielt, kan følge instruktionerne.

Ved du det I Korea og Japan bruges champignons i folkemedicinen. Med deres hjælp behandler de bronkitis, gigt, allergi og spiseforstyrrelser.

Så nu ved du hvordan man laver lækre kylling- og svampe-retter derhjemme. Disse ingredienser har en rig aroma. Hvis du tilføjer fløde sauce til dem, får skålen en usædvanlig smag, som alle vil kunne lide, uden undtagelse.