Et højt udbytte af peber i et sommerhus afhænger af mange faktorer. Og den første er det rigtige valg af kultursortiment. Det er ikke en kendsgerning, at betingelserne på dit websted behager enhver sort. En af de selektive sorter er kalifpeber. Hvordan man kultiverer det, læs videre.
Beskrivelse og karakteristik
Kalif er en hybrid af højtydende og tidlige modne sorter af peber. Japan er dens hjemland: Japanske opdrættere, der arbejder for Sakata, arbejdede med udviklingen af hybridformen.
Planten kan genkendes af en ubestemmelig kompakt busk, hvis højde varierer mellem 60-90 cm. Busken er rigeligt dækket med mørkegrøn tynd løv. Du kan nyde peberfrugter efter 95 dage efter plantning.
Video: Karakteristika af Khalif F1-peber
Kalifen er kendetegnet ved et højt udbytte af lækre saftige peberfrugter, som kan genkendes af følgende egenskaber:
- kubisk form;
- farver: peber kan få fra mælkehvid til rige, røde nuancer;
- høj saftighed og massefylde af massen: tykkelsen på papirmassens vægge er 7–9 mm, mens grøntsagerne er dækket med en tynd hud;
- søde smag akkorder, uden bitterhed;
- frugtvægt: fra 180 til 210 g;
- frugtlængde: fra 9 til 12 cm.
Ved du det I gamle tider blev peber brugt som valuta: en grøntsag kunne ikke kun betale for varer, men også betale en bøde.
Fordele og ulemper
- De veltalende fordele ved sorten Califh er som følger:
- høj produktivitet (14 kg / m²);
- upåklagelig smag;
- råvarer udseende;
- evnen til at spise grøntsager under teknisk modenhed, det vil sige når det bliver hvidligt;
- størrelsen og vægten af peberfrugter er praktisk til enhver kulinarisk manipulation: det kan være fyldt, syltede, frisk, saltet;
- modstand mod sygdomme og skadedyr;
- ensartethed af form;
- god transportabilitet;
- evnen til at opbevare i en lang periode.
Plante og dyrke peberfrugter
Plantning og dyrkning af Khalifa involverer enkle landbrugsmanipulationer. Læs mere nedenfor.
Optimale forhold
Før du begynder at så peberfrugter, skal du forberede de optimale betingelser for dyrkning af frøplanter. Så kultur foretrækker varme. Før skud vises, anbefales det at opbevare containere med fremtidige frøplanter under temperaturforhold på + 22 ° C, belysning er ikke så vigtig. Når de første spirer vises, skal du sørge for, at dagtemperaturen i rummet svinger mellem + 26 ... + 28 ° С, og nattetemperaturen - + 10 ... + 15 ° С, og du skal også give spirerne god belysning. Så fra kl. 7 til 21 bør frøplanter modtage lys. Hvis der ikke er nok dagslys, skal du passe på yderligere lyskilder.
Peber tolererer ikke tør luft, så du er nødt til at overvåge fugtigheden i det miljø, hvori det befinder sig. Rummet skal være regelmæssigt ventileret, og sprøjt om nødvendigt spirerne.
Vigtigt! Beskyt frøplanter mod træk!
Datoer og teknologi til plantning af frø til frøplanter
Erfarne gartnere rådgiver såning af peberfrø til frøplanter ca. 60-70 dage før den planlagte udplantning i drivhuset og tre måneder før udplantning i åben jord.
Den optimale såtid er slutningen af februar - begyndelsen af marts.
Frø købes bedst i en specialforretning eller direkte fra producenten via Internettet. Når du køber, skal du sørge for at kræve et kvalitetscertifikat.
Umiddelbart før såning skal frøet behandles. Så det er nødvendigt at placere frøet i varmt vand (+ 50 ° C) i cirka 5 timer (indtil frøet svulmer), kan vækststimulerende stoffer sættes til vandet. For at desinficere plantemateriale anbringes det i en opløsning af kaliumpermanganat i 20-30 minutter. Derefter indpakkes frøet med en fugtig klud og lades stå i 2-3 dage under temperaturforhold + 22 ° C. Det anbefales også at behandle frøet med svampedræbende midler. Først efter sådanne manipulationer begynder de at så.
Oprindeligt fyldes beholderen med et underlag, der fremstilles ved at blande humus, sand og jord i et forhold på 2: 1: 1. For hvert kilogram underlag anbefales det at tilføje 1 spsk. l. aske fra træ. Tanken er fyldt med jord, efter at have taget pleje af dræning og fugtet. Sæt derefter frøene og drys dem med jord, hvis lagtykkelse er 5 mm. Den optimale afstand mellem frøene (hvis plantet i beholderen) er 1,5–2 cm. Hvis frøet sås tættere, vil spirerne, der er spiret, strække sig ud, skjule hinanden.Vigtigt! Det skal tages i betragtning, at frøplanterne fra Khalifa (såvel som andre pebersorter) ikke tåler pluk, derfor anbefales det at så frø i en separat beholder, for eksempel tørvekrukker med en diameter på 8-10 cm og en kapacitet på 300-500 ml.
Efter såning dækkes beholderen med en film af polyethylen og ventileres periodisk, idet en sådan procedure kombineres med sprayvanding.
Frøplantepleje
Med fremkomsten af de første spirer (spiringsperioden afhænger af temperaturforholdene, ca. 5-7 dage), skal containere med frøplanter flyttes til et godt oplyst sted med en lufttemperatur på + 15 ... + 17 ° С.
Giv planter moderat vanding, men overdriv det ikke. Vanding af frøplanter er nødvendigt, når det øverste jordlag tørrer. Ved overdreven vanding kan frøplanter blive syge på et sort ben. Det er vigtigt, at vandet til kunstvanding er varmt - + 30 ° C. Koldt vand kan føre til sygdomme hos frøplanter: det bliver skrøbeligt, svagt og kan snart dø.
Frøplanter har også brug for regelmæssig ventilation og befugtning.Ved du det Peber juice — et fremragende værktøj til at lindre træthed, øge hår- og neglevækst samt styrke dem. Du kan forbedre smag og sunde egenskaber ved saften ved at kombinere den med gulerod.
Hvis du sådde peber i containere, så med udseendet af 4 rigtige blade på frøplantene, skal frøplanterne dykkes i separate containere. Frøplanter skal trækkes omhyggeligt ud af den forrige beholder, pas på ikke at skade stammen og rødderne og placeres i en ny.
Ved plukning skal rødderne rettes omhyggeligt, så de frit befinder sig i tanken. Det anbefales at uddybe røddernes hals med ca. 5 mm ned i jorden. Frøplanter af kultur er meget smertefulde at transplantere, så dens vækst kan blive kedelig. For at hjælpe frøplanter med at overvinde stress sprøjtes de med Epin.
Før der plantes planter til et permanent sted, skal det befrugtes med organiske stoffer. Første gang dette gøres 14 dage efter dykket, og den anden - 14 dage efter den første fodring.
Det er bedst at befrugte frøplanter med komplekse præparater, såsom morter, Fertik Lux, Krepysh, Agricola.
Vigtigt! Omarranger ikke frøplanterne til et andet sted, umiddelbart efter et dykke, skal det være under de samme forhold for hurtigt at genoptage væksten og tilpasse sig et nyt sted.
Teknologi plantning af frøplanter på et permanent sted
Det er muligt at transplantere frøplanter til et permanent sted i drivhuse allerede i april, hvis plantningen udføres i åben jord, er det bedst at gøre dette i midten af slutningen af maj, når frøplanter ikke vil blive truet af frost. Umiddelbart før plantning skal frøplanter tempereres: frøplanter holdes i den friske luft og øger gradvis tiden for sådanne procedurer. Det er vigtigt, at omgivelsestemperaturen ikke falder til + 13 ° C.
Peber vil føles godt på stedet, som før det blev plantet med løg, græskar, kål, agurker, gulerødder, zucchini. Kulturen vil ikke slå sig godt ned i haven, hvor kartofler, tomater, aubergine, peberfrugter voksede før den.
Med hensyn til jorden foretrækker kalifen løs og let. Det anbefales at forberede stedet siden efteråret ved dyb grave og gødning (50 g kalium og superfosfat pr. M²). Om foråret befrugtes underlaget med ammoniak - 40 g / m².
Planteskema - 40 × 40, det vil sige, 4 buske kultur skal placeres på 1 m². Planter skal forsynes med støtte.Vigtigt! Fem dage inden plantingerne plantes, skal jorden dekontamineres med en opløsning af kobbersulfat (1 spsk / spand vand).
Der fremstilles et separat hul for hver frøplante, hvis dybde ikke bør overstige tykkelsen af underlagslaget i frøplantningstanken. Rødderne kan ikke udsættes under transplantation, og deres hals skal være over jorden. Niveauet på haven, som kalifen skal plantes på, skal hæves 25–55 cm over resten af haven, fordi sorten ikke kan lide kold jord.
Peberpleje efter plantning
Traditionelt består i vanding, gødning, beskæring og dannelse af en busk. Detaljer for hver vare.
Vanding og fodring
Kalifen er som andre pebersorter bange for tørke, så den skal vandes hver 2-3 dag (morgen eller aften) og på tørre dage - om morgenen og aftenen. Kulturen har især brug for fugtighed i frugtens modningstid: hvis vandingen er utilstrækkelig, vil frugtens vægge være tynde. Den optimale vandtemperatur til kunstvanding er + 22 ... + 25ºС. Vand til kunstvanding kan opvarmes i solen hele dagen. Du kan kun stoppe hydratisering under langvarige regn. Vandtype - drypp.
Ud over fugtighed har peber brug for gødning. I sæsonen skal du organisere 3-4 fodring. Så efter plantning kan seedlingerne visne. For at stimulere dens vækst er det nødvendigt at fodre det med ammoniak (10 g syre / 10 l vand). Du kan også ty til hjælp af stoffer som Gumat eller Novosil.Vigtigt! Når du vander kalifen peber, skal du sørge for, at vand ikke kommer ind i løvet, da dette kan forårsage forbrændinger i processen med at tørre vandet i solen.
Hvis vejret er varmt i lang tid, skal kalifen sprayes med Epin for at lindre stress.
Under blomstringen har peber brug for komplekse forbindinger, som er nødvendige for dannelse af æggestokke. Det er bedst at købe gødning i specialforretninger, buton, præparater til æggestokkene, der indeholder azofoska, kemir og krystalloner, er velegnede.
For at forbedre smag af frugten fodres kalifen med en opløsning af kaliumsulfat (15 g / 10 l vand) og superfosfat (20-30 g af stoffet opløses i 10 l vand), en uge før opsamlingen heraf.
Beskæring
Erfarne gartnere tilrådes at trimme peberbuske i vækstsæsonen. Denne procedure er nødvendig, så grenene ikke skjuver hinanden. Dens essens er at forkorte de lange skud. Det anbefales at udføre sådanne manipulationer hver 10. dag, og de bør ikke stoppe, selv efter høsten, da nye modnes.
Bush-dannelse
Dannelsen af en busk peberfrugter er at fjerne alle sideskud, der vokser under den første gaffel, og et vækstpunkt. Erfarne gartnere rådes også til at fjerne den første blomst af kaliven for at opnå en god høst.
Vigtigt! Proceduren til fjernelse af skud skal udføres i varmt, men fugtigt vejr, da bladene i varmt og tørt vejr forhindrer, at fugt fordampes.
Grad sygdomme og skadedyr
Kalifen tolererer støt angreb fra tobaksmosaik - sorten er immun mod denne sygdom.
Men som andre pebersorter kan det blive påvirket af følgende sygdomme, som det er nødvendigt med det samme at begynde kampen:
- Sort ben. Sygdommen genkendes af den brune farve på bunden af stilkene, forfaldet af de ændrede områder, hvilket fører til buskens død. Det sorte ben udvikler sig, hvis afgrøden plantes for tykt eller lider af overdreven fugtighed. For at eliminere sygdommen tilrådes det at vand peberbuske med manganopløsning (i det indledende trin), løsne jorden og udføre jording af plantens rodhals. Det er muligt at reducere jordfugtigheden ved at drysse den med sand eller aske.
- Sen riddelseforårsaget af spredning af svampesporer. Brune pletter, som med det sorte ben, påvirker hurtigt hele planten, inklusive frugterne. Derfor er det ikke værd at nedsætte kampen. Berørte buske skal behandles med Gamair's opløsning (du kan vand - 1 tablet / 5 l vand eller spray - 2 tabletter / 1 l vand), Alirina-B (vanding: 2 tabletter / 5 l vand; sprøjtning: 2 tabletter / 1 l vand) , Fitosporin-M (10 g / 5 l vand, sprøjtet).
- Hvirvelrot, der påvirker kulturens frugter: sorte pletter vises på deres spids, som hurtigt spreder sig over fosteret. Sygdommens udseende er forårsaget af utilstrækkelig vanding, og også, hvis planten har brug for calcium-topdressing, og er overmættet med nitrogen. Peber, der allerede har lidt af sygdommen, kan ikke reanimeres, de skal ødelægges, hvorefter det er nødvendigt at behandle buskene med en 0,2% calciumnitratopløsning.
- Hvid råte - En sygdom forårsaget af svampe, der optager den nederste del af stammen (tættere på roden). Den berørte del af stilken er dækket med hvid belægning, skleroti (komprimeret sort ophobning af svampesporer) dannes inde i det, og snart er hele busken beruset. En plante, der gik under for hvide rådsangreb, kan ikke reddes: De skal destrueres så hurtigt som muligt. Da sygdommen er forårsaget af høj luftfugtighed og lav lufttemperatur, er kampen mod den at vande buskene med varmt vand.
- Fusarium, der manifesteres i gulfarvning og vridning af kalifens blade forårsaget af svampeangreb. Kilden til sygdommen er frø, der er inficeret med svampen eller jorden. Metoder til at helbrede en sådan sygdom er endnu ikke kendt, så de berørte buske skal destrueres (under alle omstændigheder vil de dø om 10-20 dage). Du kan prøve behandling med en 0,2% opløsning af Topsin-M eller Fundazole, men dette vil kun hæmme udviklingen af sygdommen.
Skadedyrene, der kan angribe kalifen peber inkluderer:
- Colorado kartoffelbagge, hvis angreb afvises med en opløsning af lægemidlet Commander (1 ml / spand vand). Før sprøjtning anbefales det at samle insekter fra buskene. Hvis du ikke starter kampen rettidigt, vil de uhyggelige biller sammen med deres larver kun efterlade stængler fra peberbuske.
- snegle. De skader de grønne og frugter: de gnager dem og provokerer forfald. For at fjerne sådanne ubudne gæster vil det hjælpe med at sprøjte med en opløsning af pilens insekticid Strela (50 g / spand vand).
- mellus, i den kamp, som lægemidlet Fosbetsid er effektivt imod (opløsningen fremstilles strengt ifølge instruktionerne)
- bladlus, hvis fare ligger i det faktum, at det bogstaveligt talt suger ud alt saften fra planten, som et resultat af, at den kan dø. Bladlus forplantes hurtigt og optager alle buske, så når det vises, er det værd at omgående behandle peber med en opløsning af Karbofos eller Celtan under nøje overholdelse af de forhold, der er angivet i instruktionerne. Du kan også sprøjte buskene med dit eget håndlavede præparat fra ask (1 spsk.), Flydende sød (1 spsk.) Og vand (10 l).
- Den lille bjørn, som ikke har noget imod at spise peberflade. Lugt af parafin, der sprøjtes på steder, hvor det ophobes, vil hjælpe med at stoppe den ubudne gæst.
Høst datoer og opbevaring
Du kan nyde frugterne af kalifen peber 95 senere efter plantning. Hvis du dyrker en sort i et drivhus, kan du samle den første afgrøde i juli. Med forbehold af dyrkning af sorter i det åbne land, er indsamlingsdatoen i august.
Opbevar grøntsager, der anbefales i kælderen eller kælderen. Til opbevaring skal du vælge friskplukkede frugter. Optimale opbevaringsbetingelser: temperatur - 0 ... + 2ºС, fugtighed 80–90%. Under sådanne forhold kan grøntsagen opbevares i ca. 2-3 måneder.
Den mest populære mulighed for at gemme frisk peber er at lægge den i fryseren.Men under sådanne forhold er det mere praktisk at opbevare grøntsagen i en afskåret form.Vigtigt! For at undgå problemer under dyrkning af Khalif-peber, desinficeres både frømaterialet og jorden inden plantning.
Som du kan se, iagttagelse af de enkle regler for beplantning og pleje, kan du nemt dyrke lækre og saftige paprikaer på din egen havegrund, som lys og nyttigt diversificerer din menu.