Blandt de mange kartoflsorter fortjener nye, for nylig opnåede sorter særlig opmærksomhed. Opdrættere forbedrer deres produktivitet og gør dem mere modstandsdygtige over for sygdomme. En af disse sorter er Azhur, opdrættet for kun 2 år siden. Læs mere om denne sort og funktionerne i dens dyrkning, læs anmeldelsen.

Valgshistorik

Openwork blev registreret i statsregistret i Den Russiske Føderation i 2017. Det er kendetegnet ved høje smagsegenskaber og anbefales til dyrkning i et tempereret klima i det centrale Rusland og dets centrale regioner. Dette er den 4. vinterhårdhedszone med en minimum vintertemperatur på –35 ° C. Sorten er også tilpasset klimaet og i regioner med højere vintertemperaturer.

I betragtning af at unge knolde kan spises allerede på den 45. dag, i de sydlige regioner praktiserer de at plante Azhur 2 gange om året: i det tidlige forår og sommeren, efter høsten. "Landbrugsselskab Zedek." Formålet med udvælgelsen var at få kartofler med høj produktivitet.

Botanisk beskrivelse

Kartoffel - flerårig. Bladene dør af efter blomstring og knolddannelse. Blomster pollineres af humler og andre insekter. Efter blomstring dannes små afrundede grønne frugter på stilkene. I hver af dem - omkring 300 frø.

Nye sorter af kartofler fås fra frø. Derefter forplantes den resulterende sort, ligesom resten, vegetativt ved at plante knolde eller deres fragmenter. Til dannelse af en busk er det nødvendigt, at fragmentet har 3-4 øjne. Buske, der forplantes fra knolde, er kloner af moderplanten.

Vigtigt! Tidlige sorter spises først. Deres skræl er tyndere end i senere, og dette påvirker knoldernes holdbarhed væsentligt.

Knolde

Sorten kendetegnes ved mellemstore, ensartede knolde, der vejer fra 100 til 120 g. En busk af Azhur giver 10-13 identiske kartofler. Ifølge resultaterne af test, som enhver sort passerer før registrering i statsregistret, var udbyttet 187-410 kg / ha. Azhur viste maksimal produktivitet i Bryansk-regionen. Men hovedsagelig afhænger det af klimaet samt jordens frugtbarhed.

Knold Karakteristisk:

• basisk: homogen, omtrent den samme vægt på 100-120 g;
• skrælfarve: lyserød;
• papirmasse farve: lys fløde;
• form: oval;
• øjne: små.

Knolde er kendetegnet ved god smag. Den stivelsesholdige sort er beregnet til tilberedning af forskellige retter, herunder pommes frites og chips.

Vigtigt! Personer, der er diagnosticeret med diabetes, skal kontrollere deres blodsukker ved at spise kartofler. Dets glykæmiske indeks — 95 GI, og det er næsten 2 gange højere end normen for diabetikere.

Buske

Busken Azhura spredt og kraftig, når en højde på 55 cm. Bladene er store. Kanten af ​​bladpladen er bølget, let tagget. Farven er mørkegrøn. Blomsterne er lilla. De kan dannes ikke så meget, men dette påvirker ikke udbyttet.

Karakteregenskaber

Sorten betragtes som et tidligt, højtydende bord. Dens homogene knolde har gode smagsegenskaber, herunder stivelsesgrad på niveauet 13–16%.

Sygdom immunitet

Sorten er ikke påvirket af kræft og skorpe, er moderat modstandsdygtig over for sen blight. De fleste sorter er modtagelige for rådne, hvis de er i for våd jord, så vær forsigtig, når du vælger et sted - dette vil hjælpe med at reducere risikoen for svampesygdomme.

Modningstid

Openwork er en tidlig moden sort. Du kan grave knolde op allerede på den 45. dag efter fremkomsten af ​​frøplanter. Det tager 70-75 dage at blive fuldt moden.

Ved du det I 1995 rejste kartofler i rummet ombord på rumfartøjet Columbia. Grøntsagen var den første mad, der blev dyrket i lav jordbane.

Produktivitet

Produktivitet består af 2 nøglemængder: antallet af knolde pr. Enhedsareal og deres vægt. Begge parametre afhænger af jordens fertilitet. I gennemsnit er 1 busk Azhura 10-13 mellemstore kartofler, der vejer ca. 100 g.

Udbyttet af sorten vist i undersøgelserne er 187–410 kg / ha. Dette er en stor variation, men det viser virkelig forskellen i grundernes frugtbarhed. Oprinderen erklærede produktivitet - 500 c / ha.

Lozhkost

Knoldernes opbevaringstemperatur påvirkes af opbevaringstemperaturen, tilstedeværelsen af ​​patogener i det rum, hvor afgrøderne og knoldernes sundhed opbevares, før de opbevares. Oprinderen hævder, at 94% holder kvalitet, men denne indikator kan variere.

Regler for plantning af kartofler i åben jord

Plantning af kartofler inkluderer:

• fremstilling af frømateriale;
• forhåndsvisning af jordforberedelse;
• landing.

De skal grave jorden op siden efteråret. For vækst har kartofler brug for meget sollys og løs, ujævn jord. Tilsæt kompost eller anden organisk gødning før plantning på stedet.

Optimal tid til landing

Kartoffel er en grøntsag med køligt vejr, og den plantes en måned før datoen for den sidste frysning. Lufttemperatur bør ikke være lavere end + 5 ° С. Denne temperatur indstilles ved udgangen af ​​marts. Du kan fortsætte med at lande hele april.

Ved du det På trods af at kartofler på vores menu er blevet et obligatorisk produkt, begyndte de at betragte det som spiseligt for ikke så længe siden. Det første sådanne skridt blev taget af repræsentanter for det medicinske fakultet ved University of Paris i 1772.

Valg af sted og jordforberedelse

Jorden skal være godt drænet og ikke udsættes for vandstrømning. Kartofler er loyale over for jordtyper, men det bedste er godt drænet loam. Undgå tunge lerjord. De tillader ikke luft at passere gennem, udjævne kartoflerne og bevarer for meget fugt under regnvejr.

Sandsten mister fugt for hurtigt, så de fortyndes med tungere jord til langsom tørring. Det krævede surhedsgrad er 5,5 til 7 pH. For sure jordarter anbefales det at tilføje dolomitmel, kalk eller kridt til deoxidation om efteråret.

Du kan ikke tilføje disse stoffer samtidig med gødning. For eksempel annullerer nitrogen og kalk hinanden. På sur jord er planter svage, udbyttet er lavt, og forekomsten af ​​forrådning er også stigende. Kartofler har brug for mindst 6 timer solskin om dagen. Han har også brug for ugentlig vanding.

Hvis du dækker jorden med mulch, vil dette hjælpe med at forhindre overdreven tørring af jorden, give knolde en optimal temperatur for udvikling. Rodafgrøder vokser bedre ved temperaturer fra + 15 ° C til + 21 ° C. Jordens surhedsgrad på 5,0-5,5 pH minimerer risikoen for at udvikle svampesygdomme, inklusive skorpe.

Gode ​​og dårlige forgængere

Massedyrkning af den samme kultur eller beslægtede afgrøder fører til en stigning i bestanden af ​​skadedyr eller patogener. Derudover bruger planter næringsstoffer og udtømmer jorden. For at løse disse problemer skal afgrødningsrotation overholdes.

Grundlæggende regler:

1. Opdel hele stedet i flere områder (op til 4) for de afgrøder, du dyrker.
2. Tidlige kartofler kan plantes efter agurk, græskar, kål og bælgfrugter.
3. Kartofler bør ikke dyrkes efter kartofler i det samme område sidste sæson eller efter tomater, aubergine og peber.
4. Du kan vende tilbage med at plante kartofler til det samme sted ikke tidligere end 5 år senere.
5. Hvis plottet er for lille, og kartofler kun kan plantes på det, så så tomten med grøn gødning (grøn gødning) efter høst. Det kan være bælgplanter, rug og andre afgrøder. De løsner jorden og befrugter den med næringsstoffer.

Blandt ejere af små grunde er der en opfattelse af, at det er umuligt at observere den 5-årige cyklus med skiftende afgrøder i et lille område. Du kan opdele det så bekvemt.

Det er vigtigt at overveje, at planter er opdelt i 4 hovedgrupper:

1. puls (bønner, ærter, bønner).
2. Rodafgrøder (radise, gulerødder, kartofler, løg, hvidløg, rødbeder, rutabaga, søde kartofler, skalotteløg).
3. Bladige greener (spinat, chard, kål, blomkål, broccoli).
4. frugtsætning (tomater, sweetcorn, agurker, græskar, courgette, aubergine).

Klargøring af plantemateriale

Kartofler plantes med knolde eller dele af knolde. Få uger før plantning anbringes læggekartofler i et varmt rum med en temperatur fra 15 ° C til + 21 ° C. Når de spirede spirer når en størrelse på 0,5 cm - er kartofflen næsten klar til plantning.

Hvis plantning udføres med fragmenter af knolde, udføres snittene med en steril kniv, derefter tørres materialet i 2-3 dage. Hvert fragment skal have mindst 2 øjne.

Teknologi, layout og dybde af landing

Teknisk involverer landing tre faser:

1. Forberedelse af stedet, der begynder i efteråret.
2. Forplantning af kartofler.
3. Selve proceduren.

Webstedet skal graves op og rengøres for ukrudt. For at kartofler skal være attraktive, jævne og afrundede, har du brug for løs, let jord, så du bør ikke overse god jordbearbejdning.

Der er flere grundlæggende landingsmetoder:

1. Grøftemetode. Dybden af ​​skyttegravene er 30 cm, afstanden mellem dem er 50-70 cm. Bunden af ​​grøften er dækket med halm for at sikre det rigtige fugtighedsregime. Oven på halmen lå et lag organisk gødning - gødning eller kompost. Et lag jord lægges over, og aske tilføjes. Læg knolde i en afstand af 30 cm fra hinanden og luk skyttegravene med jord. Placeringen af ​​grøften er fra nord til syd.
2. Traditionelt for personlige husstande er "skovl" -metoden. Brønde laves på grunden med en afstand mellem dem 30-40 cm. Dybde er 10 cm. Råt gødning eller kompost er lagt på bunden af ​​hullet, derefter et lille lag jord. Kartofler lægges på den og dækkes med jord.
3. Kommer først fra jorden med en afstand mellem dem - 70 cm. Kartofler lægges i dem i en afstand på 30-40 cm mellem knolde. Når de vokser, vokser de kartofflen op og får en kamhøjde på op til 40 cm.

Hver metode har fordele og ulemper, men der er også en funktionel side - grøftemetoden er god på lette sandede jordarter og kammetoden - på ler. I hjertet af nogen af ​​dem er skabelsen af ​​de rette betingelser for knolde til at vokse og udvikle sig.

Hvordan skal man passe kartofler?

Afgrødepleje afhænger af plantemetoden. Men en af ​​dem inkluderer:

• vanding;
• ridging;
• gødning påføring;
• skadedyrsbekæmpelse.

Vigtigt! Kartoffelknolde, der har fået overdreven soleksponering, bliver grønne. Det er en plantegift — solanin. Det kan føre ikke kun til forgiftning, men også til døden. De grønne områder på kartofler skal afskæres.

Vandingsindstilling

Vandfrekvens afhænger af, hvor hurtigt jorden mister fugt. Sandjord vandes oftere - 2 gange om ugen. Forbedring af situationen vil hjælpe med mulching. Overtrækningsmaterialer, savsmuld, halm eller andre, forhindrer hurtig tørring af jorden og dens komprimering. Lerområdet vandes en gang om ugen.

Vanding før blomstring er nødvendig for at organisere optimale forhold i vækstsæsonen. Under blomstringen lægges knolde, og vanding er også nødvendigt. Men når buskene holder op med at vokse, og stilkene begynder at visne, stoppes overrislingen.

Vandingsregler:

1. Vand først før den første hilling. Dette bidrager til en bredere udvikling af rotsystemet.
2. Vand ikke dybere end 40 cm (der er ingen kartofler).
3. Sørg for ensartet vanding.

Ved du det I XIX århundrede blev kartofler i Alaska det eneste middel, der forhindrede skørbug fra guldprospektere og kunne opbevares i lang tid. Prisen på knolde var så høj, at den svarede til prisen på guld.

Top dressing

Umiddelbart efter spiring begynder den antenne del af planten at udvikle sig. På dette tidspunkt skal du intensivt forsyne planten med vand og næringsstoffer. Derefter begynder rotsystemet at dannes.

Væsentlige kartoffelstoffer:

• nitrogen - at stimulere vækst, øge antallet af blade og forbedre fotosyntesen;
• fosfor - at fremskynde rodsystemets vækst;
• kalium - at stimulere væksten af ​​rødder og blade, regulere vandbalancen og stofskiftet.

Den første topdressing udføres 2 uger efter plantning. For at gøre dette skal du vælge en gødning med lige store dele nitrogen, fosfor og kalium. Den uorganiske gødningsmængde er 7 kg gødning pr. 300 m² grund. Fortsæt fodring hver 4. uge, og stop 2 uger før høst.

Lugning og løsning af jorden

Fjernelse af ukrudt efterlader flere næringsstoffer til knoldene og gør høsten lettere. Bekæmpelse af dem kombineres med løsnelse af jord og hilling - en stigning i dæmningen omkring kartoffelen. Formålet med hilling er at øge rodsystemets volumen og følgelig øge antallet af knolde.

Proceduren udføres med en hvilken som helst plantemetode, der starter fra det øjeblik, hvor stilkene når en højde på 10-15 cm, dvs. ca. 2 uger efter plantningen. Den anden hilling udføres under blomstringen. Det menes, at tuberisering sker lige på dette øjeblik. Men en sådan erklæring er ikke sandt for alle sorter. Efter at kartoflerne er løbet ud, udføres jordingen ikke.

Ved du det Den tyngste kartoffel i verden vejer 4,98 kg. Dette er nok til at tilberede 70 portioner pommes frites i «McDonalds».

Forebyggende behandling af sygdomme og skadedyr

Kartoffelsygdomme forekommer som pletter på blade, plak, blad visne. Vira og bakterier kommer ind i plantevævet på grund af mekanisk skade eller beskadigelse af skadedyr.

De vigtigste sygdomme ved kartoffel:

1. Bakteriel visne eller brun råte - Den mest alvorlige bakteriesygdom. Det starter med gulfarvede blade. Derefter mørkner de og tørrer, og der vises hvidt slim på stilkene. Et effektivt modvirkende middel er overholdelse af afgrødningsreglerne.
2. Sort kartoffelben og blød rot af knolde spredes i varmt og fugtigt vejr. Først og fremmest påvirkes den nederste del af stilken, og derefter rykker sorthed og visne op. Fugtighedskontrol og forebyggelse af forurening er den vigtigste måde at forhindre sygdom.
3. Ringrot er et tilbagevendende sygdomsproblem i tempereret klima. Symptomerne vises normalt midt i sæsonen eller senere og inkluderer visning af stilkene. Planten bliver træg, brune ringe er synlige på dele af stammen. Forebyggelse er brugen af ​​sygdomsresistente sorter.
4. Skorpe kartoffel der er flere typer. Dets vigtigste tegn er brune og hærdede pletter på knolde, dækket med revner. Forebyggelse - plantning af sygdomsresistente sorter. Openwork hører også til sådanne.
5. Sen riddelse påvirker kartoffeltoppe efter blomstring. Det vises i form af mørke pletter på bladene. Berørte stængler falmer hurtigt. Når de første tegn på sygdommen vises, sprøjtes de med Ridomil og Fitosporin præparater.
6. Chlorose i blade eller gulfarvning af bladblader vises i anden halvdel af sommeren og er ikke en sygdom, men snarere symptomer på mangel på næringsstoffer. Som behandling anvendes sprøjtning af busken med jernsulfat.

De vigtigste metoder til bekæmpelse af sygdomme er: udvælgelse af sorter, der er modstandsdygtige over for svampeinfektioner, behandling af plantemateriale med Fitosporin eller et andet lægemiddel, der desinficerer knolde, samt afgrødedrejning.

Som andre planter angriber skadedyr kartoffelafgrøder. Hilling er en effektiv metode til bekæmpelse af skadedyr, da dette fjerner det meste af bladmassen under jorden.

De vigtigste skadedyr af kartofler:

1. Colorado kartoffelbagge - Den mest almindelige skadedyr, lever af blade. Billen er uspiselig for fugle, derfor indsamles biller og deres larver i små områder med kartoffel for hånd og ryster i en speciel beholder. Af kemikalier anbefales det at bruge præparaterne "Aktara" og "Prestige".
2. larver - larver af forskellige sommerfugle, herunder kartoffelskober, bladbiller. Larver, der beskadiger knolde, kan også være farlige. Zolon-præparatet vil hjælpe med at bekæmpe larver.
3. wireworms - larver i nøddeknækkeren, beskadig knolde. Blandt miljøvenlige, men effektive måder at tackle dem på - at plante sennep ved siden af ​​kartofler. Dets æteriske olier er giftige for wireworms og får skadedyr til at forlade området.
4. nematoder - Mikroskopiske orme, der lever i både knolde og blade. For at bekæmpe dem bruger de jordbehandling med kogende vand til en dybde på mindst 20 cm. Også knolde og jord behandles med Karbofos.
5. bladlus mindre sandsynligt at påvirke kartofler end andre afgrøder. Disse grønne små insekter lever af bladjuice. Deres vitale aktivitet svækker planter, og den klæbrige belægning, som bladlus efterlader blade, fungerer som et middel til reproduktion af sotede svampe. Fra skadedyret behandles afgrøder med en opløsning af insektdræbende sæbe, og de tiltrækkes også til stedet for insektdyrdyr. Så en marihøne er i stand til at spise omkring 5000 bladlus i sit liv.
6. thrips - tynde, langstrakte insekter, der lever af juice. Deres populationer stiger, når tørt og varmt vejr sætter sig ind, så den bedste måde at håndtere dem er at fugte kartoffelafgrøder.

Når man bruger kemiske metoder til bekæmpelse af insekter, sprøjtes de med et komplekst præparat eller med en bestemt skadedyr. Valget afhænger ofte af landmandens præferencer. Når du bruger et medikament, skal du sørge for at følge instruktionerne for det.

Høst og oplagring

Hvis vejret er solrigt og kartoflerne stilkes visnet, skal du vente yderligere 2 uger, indtil skrælen bliver stærkere, og kartoflerne ikke er klar til høst. Fra det øjeblik, toppe begynder at falme, udføres vanding ikke.

Kartofler tåler let frost, men det er bedre at begynde at grave, før truslen om frysning opstår. Dette gælder for dem, der bruger 2 på at plante kartofler: i det tidlige forår og sommeren, efter den første høst. Azhurs modenhed er 75 dage, men unge knolde kan graves efter 45 dage.

Ved du det Det maksimale antal kartofler, der høstes fra en busk — 167 kg. Rekorden blev indspillet i 1974 i Guinness Record of Records.

Kartoffelhøstningsteknologi:

1. For at samle kartofler har du brug for en spade. Hvis du har brug for at grave et par kartofler til middag - start fra ydersiden af ​​bushen. Løft den forsigtigt med en skovl og tag de knolde, du har brug for. Sænk derefter planten på plads, og hæld masser af vand.
2. Gravning af kartofler til vinteropbevaring, skal du sikre dig, at skrælen er tilstrækkelig stærk. Hvis skrælen er let at vaske, skal du lade kartoflerne være i jorden, så de bliver stærkere.
3. Forsøg ikke at beskadige rødderne, når du graver. Beskadigede knolde kan ikke opbevares og forringes hurtigt.

Efter høstning tørres knoldene i et rum med en temperatur på +7 ... + 16 ° C i cirka to uger. Dette gør det muligt for skrælen at kondensere og helbrede mikro-ridser, der optrådte under graving. Opbevar knolde i kasser. I et tørt rum ved en temperatur på højst + 10 ° C.

Vigtigt! Vask ikke kartoflerne før lægning, dette vil forkorte deres holdbarhed. Lad ikke kartoflerne være i solen, grøn, de bliver giftige og uegnede til mad.

Hvis rettidig til at udføre enkle aktiviteter til pleje af kartofler, vil du få en god høst på enhver jord. Variety Azhur er uhøjtidelig og let at pleje, så du uden tvivl kan vokse den på dit websted.