På trods af de velkendte fordele for den menneskelige krop, kan nødder også skade ham, hvis de konsumeres i store mængder. I denne artikel finder du de nødvendige oplysninger om dette produkt såvel som de anbefalede anvendelsesnormer.
Hvor vokser hasselnødder, og hvordan ser den ud
Hasselnødder er frugten af en stor hassel. Det er omgivet af en tynd skal, som gennemsnit 50-75% af hele fosterets masse. Formen er sfærisk, længden er 15-20 mm og bredden er 11-20 mm. Nødens farve er gulbrun. Det er vidt brugt i konfektureindustrien samt til produktion af smør.
Ved du det Olien, der er fremstillet af disse frugter, tørrer aldrig, hvilket er meget værdsat i kulinariske og kosmetologiske forhold.
Fødestedet for denne plante er Georgien. I dag er de største leverandører landene i Middelhavet. Træernes højde kan nå 5 m, og de er klassificeret som frostbestandige afgrøder, der kan modstå op til -30 ° C. Hazel er en løvfladende flerårig plante med mørkegrønne afrundede blade indrammet af tænder. Under blomstringen er det dækket med hvide og gule små blomster.
Disse træer findes ofte i Sydøstasien og Europa.
Hvor meget kan du spise på en hasselnøddag
Det skal huskes, at anvendelsesnormerne for et bestemt produkt er individuelle og kan afhænge af mange faktorer:
- alder;
- køn;
- vægt;
- tilstedeværelsen af sygdomme (diabetes, fedme, problemer i nervesystemet osv.).
Vigtigt! Børn under 3 år bør ikke inkludere denne nødde i deres kost, da deres fordøjelsessystem ikke er dannet nok til at fordøje tung mad.
Imidlertid er den omtrentlige daglige norm for hasselnødder etableret - op til 30 g (12 stykker). I betragtning af at denne værdi kan variere, er den ekstreme tærskel for brug af dette produkt pr. Dag 50 g. Hvis det overskrides, er bivirkninger for kroppen mulige.
Kvinder under graviditet bør begrænse sig til en portion på 40 g om dagen, og under amning anbefales det ikke at konsumere mere end 8 stykker.
Den kemiske sammensætning og kalorieindhold i hasselnødder
En sådan begrænsning i brugen af hasselnødder skyldes primært det høje kalorieindhold. 100 g af dette produkt indeholder ca. 651 kcal, hvilket er 41% af det gennemsnitlige daglige indtag.
Vitamin Sammensætning:
vitaminer | Sporelementer | makronæringsstoffer |
A, retinol (20 mg) | Jern (4,7 mg) | Calcium (170 mg) |
B1, thiamin (0,6 mg) | Zink (2,4 mg) | Magnesium (163 mg) |
B2, riboflavin (0,1 mg) | Kobber (1,73 mcg) | Kalium (700 mg) |
B4, cholin (45,6 mg) | Mangan (6,18 mg) | Silicium (50 mg) |
C, ascorbinsyre (6,3 mg) | Selen (2,4 mcg) | Natrium (3 mg) |
E, tocopherol (15,03 mg) | Fosfor (299 mg) |
Den møtriske kemiske sammensætning inkluderer:
- proteiner: 15 g;
- fedtstoffer: 61 g;
- kulhydrater: 9,4 g.
Det blev bemærket, at hasselnødder har mere protein end kød, mere fedt end olie og flere næringsstoffer end æg. Også registreret et højt indhold af fordelagtige fedt- og aminosyrer.
De gunstige egenskaber ved hasselnødder
Baseret på de ovenfor foreslåede data er det klart, at møtrikken er mættet med en masse elementer, der på en eller anden måde gavner kroppen. For eksempel er B-vitaminer involveret i stofskiftet, hjælper med produktionen af energi, styrker immuniteten og har også en positiv effekt på centralnervesystemet. Og det er ikke alle fordelene, som vitaminer giver.
Ved du det Tidligere blev hasselnødder tilskrevet magiske egenskaber. Dette skyldes det faktum, at i mangel af en afgrøde af hvede, ris og andre afgrøder, overlevede folk vinteren og spiste kun disse frugter.
- Nyttige egenskaber ved hasselnødder:
- Med hjerte-kar-sygdom. Kalium og calcium i sammensætningen understøtter væggene i blodkar og hjertets muskulatur, hvilket giver dem styrke og elasticitet. Det anbefales til åreknuder, thrombophlebitis, problemer med kapillærer og andre sygdomme i blodkar og vener.
- Til immunitet. C-vitamin bidrager til kroppens modstand mod sygdomme samt til at styrke immuniteten.
- Til mave-tarmkanalen. Gasdannelse reduceres, processen med fordøjelse og absorption af næringsstoffer forbedres.
- At rense kroppen. Aktive stoffer i sammensætningen gør det muligt at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen. Det vides også om brugen af disse frugter som et folkemiddel mod orme.
- Mod onkologiske sygdomme. Stoffet paclitaxel bekæmper aktivt kræftceller og reducerer risikoen for deres reproduktion markant.
- For mødre. På grund af det store antal vitaminer og mineraler er kroppen mættet med stoffer, hvis mangel er særlig akut under graviditet. Produktionen af modermælk forbedres.
- I kosmetologi. Brugen af denne nødde har en positiv effekt på udseendet på hud, hår og negle på grund af det høje indhold af vitamin A og E.
- Valnøddeolie gnides med gigt og bronkitis. Det anbefales til rundorm og epilepsi.
Kontraindikationer for brug af hasselnødder
Ethvert produkt med overdreven forbrug kan skade kroppen. Det er vigtigt at gøre sig bekendt med dens kontraindikationer før brug.
- Hasselnødder anbefales ikke til brug af mennesker:
- med diabetes;
- med sygdomme i leveren og bugspytkirtlen;
- med allergi.
Vigtigt! Hvis du er i tvivl om inkluderingen af dette produkt i kosten, skal du konsultere en læge.
Symptomet på hans overspisning er oftest en hovedpine, da vasospasmer opstår. Således vil korrekt brug af hasselnødder give din krop mange fordele. Produktet vil være nyttigt i mange sygdomme på grund af dets rigtige vitaminsammensætning. Glem dog ikke rimelige anvendelsesnormer.