Utroligt forskellige former er i stand til at skabe natur både i det vilde landskab og blandt de planter, vi er vant til at vokse i vores have. I denne artikel lærer du om den oprindelige oprettelse af naturen, den slags melon, der modtog mange forskellige navne. Den gamle kvinde, bedstemor, gammel stuepige og mange andre varianter af navnet blev valgt af en grund. Sortens historie, dens egenskaber, dyrkningsmetode, regler for pleje, høst og opbevaring vil blive drøftet i denne artikel.
Historie og beskrivelse af sorten
Original i udseende og smag, melonen har en lige så interessant udvælgelseshistorie, og dens nyttige egenskaber er helt fantastiske.
Udvalg
Melons historiske hjemland er Asien. Det vides ikke med sikkerhed, hvilket land der blev forfader til dyrkningen af denne afgrøde, men det vides, at melonfrugter er vokset i denne solrige del af verden i mere end fire århundreder. Melonen af Kampyr-sorten hører til den usbekiske græskargren, og dette valg blev opnået tilbage i middelalderen og blev navngivet efter alle de kvindelige ældste, fordi navnet "Kampyr" er oversat fra uzbekisk som "bedstemor".
Ved du det Melon indeholder meget fiber, så det er ideelt til at tabe sig. Et godt alternativ til desserter med højt kalorieindhold.
Funktion
Tilsyneladende retfærdiggør melonen af sorten Old Maiden, som den ofte kaldes, fuldt ud dets usædvanlige navn, fordi dens skræl, ligesom en ældre kvindes ansigt, er dækket med dybe fure, såsom rynker. En god sammenligning er figet, som denne repræsentant for græskarfamilien er meget ens i tekstur. Farven på sorten Old Maiden varierer mellem forskellige nuancer af gult og grønt.
I nærheden af pedicellen har frugten en karakteristisk bule, der ligner en spids hat eller kegle. Skalet fra en sådan repræsentant for græskarfamilien er usædvanligt tyk og tæt. Papirmassen er saftig og vandig. Duften kan beskrives som et adjektiv frisk, og frugten smager lidt som en melon, en agurk, en figen og et græskar. Kort sagt en meget interessant og usædvanlig orientalsk delikatesse. Størrelsen på en sådan melon overstiger ikke 30 cm i diameter, og vægten når 2-3 kg.
Kemisk sammensætning
Foruden det originale udseende og interessante smag og aromatiske egenskaber, er Kampyr-melonen kendetegnet ved et højt indhold af nyttige makro- og mikroelementer og indeholder også en masse vitamin- og mineralforbindelser.
100 g melon indeholder:
- vand - 88,5 g;
- proteiner - 0,6 g;
- kulhydrater - 10,3 g (inklusive mono- og disaccharider - 9 g);
- kostfiber (fiber) - 0,6 g;
- pektiner - 0,4 g;
- organiske syrer - 0,12 g;
- aske - 0,5 g.
Fra vitaminkomplekser indeholder frugterne af melon:
- A-vitamin (beta-caroten) - 0,4 mg;
- Vitamin B1 (thiamin) - 0,04 mg;
- vitamin B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
- viacin (vitamin B3 eller vitamin PP) - 0,4 mg;
- folinsyre (vitamin B9) - 6 mcg;
- C-vitamin (ascorbinsyre) - 20 mg;
- E-vitamin (tocopherol) - 0,1 mg.
Sammensætningen af makronæringsstoffer inkluderer:
- kalium - 118 mg;
- calcium - 16 mg;
- magnesium - 13 mg;
- natrium - 32 mg;
- fosfor - 12 mg.
Og blandt sporstoffer skelnes:
- jern - 1,0 mg;
- iod - 2 mcg;
- kobolt - 2 mcg;
- Mangan - 35 mcg;
- kobber - 47 mcg;
- fluor - 20 mcg;
- zink - 90 mcg.
Ca. 38-42 kcal pr. 100 g produkt afhængigt af fosterets modenhed.
Fordel og skade
På grund af et så forskelligt og rigt indhold af nyttige mineraler og vitaminer betragtes frugterne af melonkultur som meget nyttige. Melonsorter Starushka var ingen undtagelse.
- Blandt deres nyttige egenskaber inkluderer:
- generel styrkelse af immunitet;
- regenerering af blodlegemer;
- afbalancering af hæmoglobinniveauer;
- gunstige virkninger på hjertet og det kardiovaskulære system;
- forhindring af blodpropper;
- gastrointestinal rensning;
- normalisering af tarmen;
- skylning af nyrerne, binyrerne og hele urinsystemet;
- forebyggelse af nyresten;
- balancering af tarmens mikroflora;
- en stigning i virkningen af antibiotika ved forskellige sygdomme og et fald i deres toksicitet;
- gavnlige virkninger på nervesystemet og hjernen.
Vigtigt! Personer, der lider af diabetes, anbefales ikke at spise melonfrugt på grund af den høje mængde enkle kulhydrater, der kan påvirke patientens tilstand. Før du indtager melon, skal du derfor konsultere din læge og bestemme en acceptabel norm, hvis muligt, med det eksisterende stadium af diabetes.
Melon er ikke i stand til at forårsage skade. Den vigtigste ting at overveje er at overholde normen og ikke overspise.
- Hvis du spiser mere end en melonfrugt om dagen, kan det bidrage til:
- flydende afføring;
- oppustethed;
- øget gasproduktion på grund af fermenteringsprocesser under fordøjelsen.
Du skal også være forsigtig i tilfælde af individuel intolerance eller allergiske reaktioner.
Fordele og ulemper
- De udiskutable fordele ved melonsorter Bedstemor er:
- et rigeligt spektrum af positive effekter på den menneskelige krop. Dette er et ægte lagerhus af forsyningsselskaber, der sjældent kan findes i noget andet produkt;
- kultiveringen af en sådan melon er ikke en tidskrævende eller teknologisk vanskelig virksomhed, og derfor kan ikke kun landmanden, men også en simpel sommerboer eller ejeren af sin egen have klare det.
- Af manglerne med bedstemødre melonen kan identificeres:
- en meget specifik smag, der adskiller sig fra den velkendte melon;
- dets lave hastighed for at holde kvalitet. Denne sort er ikke i stand til at opretholde sin form i lang tid og begynder hurtigt at blødgøre, falme og rådne.
Sådan vokser du dig selv i haven
Dyrkning af kalebasser på dit websted er en forholdsvis enkel og ikke tidskrævende opgave, som enhver gartner kan håndtere. Og for at gøre denne proces perfekt, lad os se nærmere på reglerne og anbefalingerne til voksende meloner.
Ved du det Melon er et symbol på frugtbarhed og liv såvel som luksus, da disse frugter tidligere var mangelvare og var dyre.
Tidspunktet
Det anbefales ikke at plante melon i jorden før slutningen af april og begyndelsen af maj, fordi jord- og lufttemperaturen stadig ikke er varm nok. Selv hvis temperaturen har været ret høj i det seneste, er der stadig en risiko for natligt koldt vejr, og jorden har brug for mindst 7-10 dage med konstant og stabil høj temperatur for korrekt opvarmning. Det optimale temperaturregime for meloner varierer fra +18 ... + 20 ° С til +26 ... + 28 ° С.
Sædevalg og beskæring af rotation
Det bedste sted at plante kalebasser er åbne områder, hovedsageligt på de sydlige skråninger eller simpelthen tilgængelig for sollys. Det er solens overflod, der er nøglefaktoren for succes med melondyrkning. Takket være opvarmning er det mindre sandsynligt, at meloner påvirkes af sygdomme, der er mere resistente over for skadedyr, ikke tilbøjelige til forfald eller skimmel- og svampesygdomme.
Jord skal have et minimumsniveau af syrebalance. Du kan verificere dette ganske enkelt ved at inspicere stedet for ukrudt. Hvis der vokser hvedegræs, kamille, knækfrø, mælkebøtter, havgræs og en række andre planter på grunden, er dette plot egnet med hensyn til pH-balance.
Gode forløbere for denne type melon er:
- kartofler;
- løg;
- roer;
- kål;
- bønner;
- korn.
Følgende betragtes som neutrale:Vigtigt! Før plantning anbefales det stadig at forhindre jordens øgede surhedsgrad ved at drysse siderne og bunden af hullet med træaske. Dette vil hjælpe med at beskytte frøene mod overdreven surhed og et antal skadedyr.
- tomater;
- agurker;
- majs;
- greens;
- zucchini.
Det anbefales ikke, at Bahchu planter to år i træk på samme sted. Afgrødningsregler skal følges for at få en god og sund afgrøde.
Såningsmønster og dybde
Meloner skal plantes til en dybde af flere slag på chopperen. Udtrykker indikatoren i centimeter, ca. 8-12 cm. Med god sol og en gunstig temperatur vises de første skud efter en uge. Mellem rækkerne skal være mindst 75-80 cm, og det er bedre, hvis stedet tillader det, at bringe dette tal til 90-100 cm, så planten har plads til at udvikle sig.
Hvordan man plejer i det åbne felt
Man skal være særlig opmærksom på reglerne og anbefalingerne for at sikre korrekt pleje af melonplantagen.
Midlertidig husly
Under midlertidig husly menes et pap eller specielt plastikhegn omkring hullets omkreds, der bruges til at beskytte frøplanter mod vind, kold dug, tåge, jordskadedyr. Sådan husly giver dig mulighed for at spare frøplanter og minimere tab på dette tidspunkt. Fra oven er planterne åbne og modtager fortsat en tilstrækkelig mængde lys og varme fra solen samt fugt i tilfælde af regn.
Et sådant husly kan købes i en havebutik eller fremstilles uafhængigt. Det tilgængelige materiale kan være tomme 10-liters vandcylindre (ca. 5 kan fremstilles af en), karton under kasserne til pakning af husholdningsapparater kan også bruges, selvom det er bedre at indpakke det med klamfilm eller folie for at beskytte det mod fugt og naturlig ødelæggelse . En sådan beskyttelse kan fjernes, når frøplanterne begynder at sprede sig langs jorden, det vil sige tættere på slutningen af maj og begyndelsen af juni.
Vigtigt! Under installationen af et midlertidigt husly skal du overvåge plantenes tilstand. Hvis du bemærker gulfarvning eller visne, er det bedre at fjerne huslyet, fordi det ud over at beskytte mod forskellige uønskede faktorer også forstyrrer ventilationen og den naturlige "vejrtrækning" af den unge skud, hvilket kan føre til forstyrrelse af den naturlige vegetationscyklus.
Vanding
Vandingsforanstaltninger udføres bedst ved hjælp af et vandingssystem, når der er installeret flere sprinklere på plantagen og vand tilføres gennem slangerne. Et sådant system med sprinklere vil skabe de mest naturlige betingelser for nedbør, hvilket vil hjælpe frøplanter med at vokse og vokse hurtigere. Du kan også bruge drypvanding, men med et lignende system bliver du nødt til at tænke mere på konstruktionsstadiet, samt bruge en masse flere penge på dets køb og montering.
Hvad angår vand, kan du bruge vand fra en kilde (godt, godt, flod) eller regnvand. Det er også muligt at bruge udskudt vand i tønder, der tidligere er trukket der og henvendt i 24 timer. Reserveret vand såvel som regnvand vil have en række fordele, fordi de ikke har tunge salte, alkalier eller metalforureninger, som ofte findes i fjedre og naturlige reservoirer.
Hyppighed af overrisling reguleres af naturlige forhold, klima og ariditet i sæsonen. I tilfælde af varme og tørke anbefales det at vand mindst 1-2 gange om ugen. I andre tilfælde vil det være nok en gang om ugen. Overvåg landets og planternes tilstand, og juster vandingsregimet i overensstemmelse med resultaterne af observationer.
Top dressing
Om foråret har planter brug for vækst- og udviklingskatalysatorer, som er kvælstofholdige gødning. En sådan fodring om måneden vil være nok til at dyrke en rig og miljøvenlig melonafgrøde. Hvis du overdrives med nitrater, har frugterne ikke den tidligere beskrevne værdi, og smagen kan være helt uacceptabel.
Ud over nitrogen kan meloner også kræve fosfat- og kaliumgødning, som også påføres ikke mere end en gang om måneden. Den første topdressing kan begynde allerede i den anden uge fra det øjeblik, man planter frø i jorden. Yderligere gødning skal påføres om nødvendigt indtil afslutningen af sæsonen.
Dannelse af bøsningen
Dannelsen af buske af mormors melon udføres for at fjerne svage skud, der kun fjerner styrken fra planten og derved fratager de frugter, der giver liv. Indledningsvis anbefales det at efterlade ikke mere end fem sunde og stærke skud på en busk.
Resten skal fjernes med en ren og skarp kniv, og skær dem forsigtigt lige på stedet, hvor du lægger til med stammen. Svage processer kan ses af tykkelsen af stilken og farven og størrelsen på løvet. Stammen er tyndere end resten, og bladene er mindre og ikke så mættede grøn. Også på svage processer er frugtbærende blomster helt fraværende. En sådan proces bør fjernes.
Ved du det De gamle egyptere voksede melon yderligere 2000 år f.Kr. e.
Jordpleje
Ugræsning af ukrudt bør være en anden hjørnesten i dyrkningen af kalebasser. I det indledende trin skal lukning og løsning af jorden udføres efter hver kunstvanding eller regn, så der ikke dannes en bagt skorpe på jordens overflade, der kan skade den unge skud. Jo stærkere busken vokser, jo mindre ofte bliver den nødt til at producere løsnende igen for at beskytte skuddene. På et tidligt tidspunkt anbefales kultivering også til mulch for at spare så meget fugtighed som muligt og beskytte jorden mod de brændende solstråler.
Høst og oplagring
Melonsort Granny modnes tættere på efteråret. Dette er en sen sort, og derfor vil det tage lang tid at vente på høsten. Fosterets modenhed bestemmes ved opnåelsen af en solbrun hudfarve. En anden måde at bestemme modenhed er en tør hale (den er placeret mellem peduncle og kantbladet).
I henhold til holdbarheden har denne sort ikke lang holdbarhed. Allerede i den tredje måned fra høstdatoen begynder melonerne at forringes, og det er derfor vigtigt at opbevare dem korrekt for at maksimere holdbarheden. For at gøre dette anbefales det at suspendere frugterne af kalebasser i madnet netop ad gangen for at udelukke enhver kontakt med hårde overflader, som processen med henfald begynder på.En alternativ opbevaringsmetode vil være sand eller hø, der tjener som en slags pude til konservering. Men det er bedre at spise melon så hurtigt som muligt eller forarbejde den til marmelade, marmelade, marmelade eller anden konservering.
Vejledt af anbefalingerne i denne artikel om dyrkning, pleje og opbevaring af Kampyr-melon kan du med succes plante planter og høste en rigelig afgrøde.