Aubergine er en sund og let at tilberede kultur. Opdrættere overalt i verden forsøger at udvikle sorter, hvor bitterheden i fruktene føles minimalt. En af disse sorter er Black Opal.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Variant Black Opal, opdrættet af russiske opdrættere, anbefales til dyrkning i det sydlige Rusland, i landets midterste bane, i Moldova og Ukraine. Forfattere tilhører landbrugsfirmaet "Søgning" (Moskva-regionen); det blev inkluderet i registret over udvælgelsesresultater i 2010.
En busk med mellemhøjde op til 70 cm med tykke robuste stængler og stort lysegrønt løv. Efterhånden som den vokser vokser den meget og kan kræve strømpebånd især under frugtning. Fra plantning til modning af frugter går 125-130 dage.
Frugt i form af en aflang cylinder er dækket med en tæt, blank skrællet farve. Auktionens gennemsnitlige længde er 18 cm, vægten er 150-210 g. Frugt er lang til sent på efteråret, fra 1 m² samler de op til 7 kg. Frugt tåler lang transport.Ved du det Aubergines fødested er Indien. Udsagnene i sanskrit i gamle indiske bøger såvel som buske af en vild plante, der stadig findes i landet, taler for erklæringen.
Papirmassen er tæt, lys kalk, bitterhed i smagen udtrykkes ikke. Frugterne er vidt brugt i forskellige retter, herunder konserves til vinteren. Kulturen er modstandsdygtig over for ekstreme temperaturer. Det har immunitet mod viral mosaik af blade og phytoplasmosis.
Dyrkning
Aubergine er en termofil plante; plantning i åben jord udføres i slutningen af foråret, når jorden opvarmes til + 15 ° С. Så frøplanterne er stærke nok til udplantning, udføres såning i det første årti af marts.
Forberedelse og pleje af frøplanter
Plantemateriale skal kalibreres ved at kaste frø, der er for små eller beskadigede. Derefter ætses de i en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Efter tørring anbringes de i 12 timer i en opløsning, der stimulerer vækst og fremskynder spiring. Erfarne grøntsagsavlere foretrækker at bruge naturlige produkter, for eksempel en opløsning af træaske 5 g / 1 l varmt vand.
Underlaget til såning i forholdet 6: 3: 1:
- tørv;
- kompost;
- sandet.
1/5 af det samlede volumen træaske og 20 g superphosphat sættes til den færdige blanding. En beholder, der er egnet til såning, er en tørvekop: kultur kan ikke lide transplantationer. Såning udføres i fugtig jord til en dybde på 1,5 cm.
Beholderne anbringes på et varmt sted med en temperatur på + 25 ... + 28 ° C indtil opkomsten. Jævnligt fugtes jorden med sprøjtning.
Yderligere dyrkning udføres under sådanne forhold:
- temperatur - + 18 ... + 22 ° С;
- fugtighed - 65-70% (understøttet af sprøjtning af rummet omkring planterne);
- belysning - 12 timer om dagen (brug specielle lamper eller dagslys);
- vanding - en gang hver 5. dag (overvåg tørring af jorden);
- topdressing - 2 gange om måneden med Agricola-mineralkomplekset i henhold til instruktionerne.
10-14 dage før transplantation skal frøplanter hærdes i den friske luft. Torvbeholdere anbringes på balkonen eller lades ved det åbne vindue i en time, hvilket gradvist øger tiden for "gåtur" til 24 timer.
Vigtigt! Du kan ikke plante auberginer på samme sted i to år i træk. Også dårlige forgængere er beslægtede solanaceous afgrøder (kartofler, tomater, peberfrugter).
Plante frøplanter på senge
Om efteråret er området åbent for solen, men beskyttet mod vinden, forberedt på en fremtidig landing:
- Renset fra resterne af de opsamlede afgrøder.
- Grav en skovl på en bajonet.
- 5 kg / m² rådnet gødning og 40 g superphosphat indføres i jorden.
- De udjævner jorden med en rake.
Om foråret hugges høje senge i form af kamme op til 30 cm.
Landingsteknologi:
- Gange skal være op til 80 cm brede mellem planter i en afstand af 40 cm.
- En brønd, der tilsætter 50 g aske, gemmes rigeligt.
- Når fugtigheden absorberes, placeres frøplanten sammen med beholderen, så rodhalsen er 2 cm under jorden.
- Efter at have faldet i søvn med jord, fordelt på alle sider og vandet igen.
Gradpleje
Sort opal danner viltvoksende buske, og dens frugter er ganske tunge, hvorfor planter, ud over standardpleje i form af vanding og topdressing, har brug for yderligere procedurer.
Vanding
Til kunstvanding anbefales det at forsvare regnvand. Vandtemperatur - ikke under + 18 ° С.
To metoder er egnede til vanding af en afgrøde:
- falde;
- under bushen.
Umiddelbart efter transplantation til haven er det nødvendigt, at frøplanter vandes hver 3. dag i to uger, så frøplanterne er godt rodfæstede. I fremtiden afhænger vandingsfrekvensen af vejrforholdene og regnmængden. I varmt, tørt vejr, vandes oftere, cirka 2 gange om ugen. Hæld op til 3 liter vand under bushen.Vigtigt! Vanding fra en vandingskande eller en anden type kunstvanding kan være skadelig for afgrøden: delikat løv, fordampende fugt, kan få forbrændinger.
I regnvejr med tilstrækkelig fugt udføres vanding ikke. Den bedste måde at finde ud af, hvornår en plante har brug for fugt, er at kontrollere jorden 10-15 cm fra overfladen. For at beskytte planter mod overophedning i intens varme, efter vanding af jorden i bagagerumets cirkel er dækket med mulch - halm, savsmuld.
Top dressing
På jord, der er udtømt ved plantning, anbefales det at befrugte kulturen hver anden uge, afbalancerede mineralkomplekser. På frugtbar og krydret jord siden efteråret anbefales det ikke at fodre planter mere end 4 gange.
Fodringsplan:
- første - 2 uger efter transplantation, blad, væske. 45 g azofoski opløses i 10 l vand, 1 l på en busk;
- sekund - under dannelsen af knopper. Der fremstilles en flydende blanding: ammoniumnitrat, kaliumchlorid, superphosphat 10:20:30 g / 10 l vand, 0,5 l hver under en busk;
- i blomstringsperioden sprøjtes planterne yderligere for at stimulere æggestokkene med en 1% opløsning af borsyre;
- tredje gang befrugtning i begyndelsen af frugtperioden. Flydende gødning, den såkaldte "grøn", bruges også. Det tilberedes af slåede urter (brændenælde, siderata, comfrey, ukrudt). Fermenteret infusion fortyndet 1:10, hældt 1 liter under bushen;
- sidste fodring afholdes før høst. Plantninger udgydes med en opløsning af træaske 400 g / 10 l. Kalium og fosfor, der er til stede i opløsningen, stimulerer dannelsen af nye æggestokke, øger frugtperioden og beskytter afgrøden mod insekter og sygdomme.
Jordpleje
Efter vanding udføres lavvandelig losning 12-15 cm fra overfladen. Landinger er nødvendigvis ukrudt væk fra ukrudt. Jorden kan beskyttes mod overophedning på varme dage med mulch lavet af halm eller andet materiale. Da Black Opal er en forgreningsbusk, har den brug for en formativ stedsøn. Fjern normalt sideskud, stærkt sat i vækst.
Hvis busken er meget stram, kan dens centrum tyndes ud for at undgå overskydende fugtighed og risikoen for svampesygdomme. For bedre frugtning under dannelsen af æggestokkene klemmer flere af dem, hvilket stimulerer frugterne til at vokse.
Sygdomme og skadedyr
Variety Black Opal har fremragende immunitet, men på grund af hyppige regnvejr er det let at gøre. Phytophthora er en svampe karakter af sygdommen, det ideelle miljø for dens udvikling er fugtighed. Svampe påvirker først løvet og spredes gradvist gennem planten op til frugten. Busken råtner bare.
Som en forebyggende foranstaltning gennemføres en grundig rengøring af stedet, afgrødningsrotation og forarbejdning af frømateriale overholdes. Phytophthora kan behandles ved hjælp af kobberholdige præparater: Bordeaux-væske, "Abika-Peak", "Hom".Ved du det Aubergine blev ikke umiddelbart anerkendt som spiselig: de gamle grækere troede, at det at spise grøntsager fører til vanvid. Middelalderlige skønheder skyr væk fra frugterne og troede oprigtigt, at efter at have spist deres ansigt ville være dækket med fregner.
De biologiske midler Bactofit og Fitosporin-M er effektive mod svampe. Medicinen bruges ved sprøjtning, fortynding med vand i henhold til instruktionerne. Om nødvendigt udføres genbehandling.
De vigtigste skadedyr af aubergine og metoder til at håndtere dem:
- bladlus - påfør sprøjtning med en opløsning af medikamentet "Aktara" 8 g / 10 l, blandingen er nok til 10 m², sprayet i roligt vejr. Fra folkemetoder bruges hvidløgsinfusion, tansy-infusion, malurt og træaske.
- Colorado kartoffelbagge - med et lille antal insekter fjernes de manuelt, behandlingen udføres med Tanrek-præparatet, fortynd 1 ml / 1 liter vand og bring volumen til 10 liter.
- snegle fjernet fra stedet manuelt med en stor ophobning af gastropoder, sprinkles området med metaldehyd, der forbruges 3 g middel pr. m². For at forhindre, at de ser ud, kan lukket efter lukning og løsnelse klædes sammen med nåle med nåle. Pittigt materiale vil hindre bløddyrets bevægelse, fragmenter af nøddeskaller er også spredt i gangene.
Høst og høst
Sorten er kendetegnet ved langvarig frugtning, frugterne høstes indtil sent på efteråret. Det anbefales, at teknisk modne grøntsager afskæres med sekatører hver 5. dag. Frugter tages til opbevaring uden skader, med et helt sepal, mellemstore op til 15 cm. De opbevares i kælderen i ikke længere end en måned.
Der er mange måder at tilberede grøntsager på:
- stege;
- simre;
- koge gryderet med andre grøntsager;
- bage;
- kog varme salater.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5589/image_Dd8whJb1fOtvd.jpg)
Om vinteren kan grøntsager fryses, konserves som en uafhængig skål og sammen med andre grøntsager.
Variety Black Opal fortjener opmærksomhed fra grøntsagsdyrkere med fremragende tekniske og eksterne egenskaber, smag. Efter korrekt pleje er det ikke vanskeligt at dyrke en afgrøde, og udbytteindikatoren er mere end høj.