Gulerødder er en af de mest efterspurgte afgrøder. Ud over det faktum, at det bruges til at forbedre smagen på retter, har det et stort antal nyttige egenskaber. Ud over de sædvanlige kultivarer bruges vilde gulerødder, der vokser i det naturlige miljø, også vidt brugt til medicinske formål.
Vilde gulerodsplaceringer
Vilde gulerødder findes i nogle områder af Ukraine og Den Russiske Føderation, i disse områder er det efterspurgt inden for traditionel medicin. I Europa betragtes det for det meste som et ukrudt. Du kan se den vilde afkom af en dyrket grøntsag i New Zealand, i Amerika, Asien og endda på det afrikanske kontinent. Planten er uhøjtidelig over for vækstmiljøet, elsker kun meget sol. Du kan se det på enge, i nærheden af veje, i nærheden af landsbyer, på ukultiverede marker. Toppe er meget mærkbar blandt vilde urter, da de skiller sig ud mod deres baggrund med lange stængler og en hvid paraply.
Vigtigt! Ofte forveksles vilde gulerødder med en plettet hemlock. Selvom de har lignende eksterne funktioner, kan de stadig sondres. Det er meget vigtigt ikke at begå fejl, når urter indsamles, hængeklokken indeholder giftige stoffer.
Beskrivelse og karakteristik
Planten er græsset og tilhører paraplyfamilien. Navnet kommer fra den latinske Daucus carota og betyder "brændende efter smag." Planten frø giver en brændende eftersmag.
Hvad er forskellene fra almindelige
Repræsentanter for vilde gulerødder vokser i det naturlige miljø, deres rodafgrøder er ikke spiselige. Almindelige gulerødder af kultiverede sorter plantes i haver og opdeles i to hovedgrupper: foder (til fodring af husdyr) og bord (til frisk konsum, fremstilling af saft og retter). Selvom kultivarer blev avlet fra vilde repræsentanter, er deres kvaliteter meget forskellige. De æteriske olier, der udgør de vilde repræsentanter, føjes til forskellige retsmidler, der sigter mod at behandle vitamin A-mangel, problemer med urinrøret og udvise helminths.
Kemisk og vitaminsammensætning
Vilde gulerodsfrugter indeholder ca. 7,5% æteriske olier:
- geraniol - et naturligt stof, skaber en antimykotisk virkning, sænker blodtrykket, bruges ofte i kosmetologi;
- geranylacetat - har helende egenskaber;
- derivater af flavonolier - eliminere problemer med en stol, fri for toksiner;
- fedtholdige olier - give en rationel fordeling af næringsstoffer i kroppen.
Vigtigt! Misbrug af vilde gulerødder kan føre til et overskud af betakaroten i kroppen, hvilket vil påvirke leverens funktionalitet.
I hjertet af frugten findes geraniol, provitamin A, vitaminer B1, B2 og C. Roden består af mange sporstoffer og næringsstoffer:
- caroten - en mangel i kroppen påvirker det generelle velvære;
- ascorbinsyre - nødvendigt for at opretholde generel immunitet;
- riboflavin - regulerer de biologiske processer i kroppen;
- jern - forsyner kroppen med energi og påvirker sammensætningen af blodlegemer,
- æteriske olier - en mangel påvirker hudens tilstand og mange andre. et al.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5263/image_t8sHhxYfxcLnK0R89m3076n.jpg)
De helbredende egenskaber hos vilde gulerødder
I øjeblikket er det vanskeligt at bestemme, hvornår vilde gulerødder først blev brugt til medicinske formål. De første registreringer af dens gavnlige egenskaber blev fundet i kilder, der stammer fra det 1. århundrede f.Kr. e.
- Hun blev ordineret som et middel:
- beroligende smerte;
- ødelægge patogen mikroflora;
- lindring af inflammatoriske processer;
- koleretisk middel;
- reduktion af ødemer;
- hostestillende;
- et værktøj til at forbedre amning;
- med tuberkulose;
- til behandling af hæmorroider og mange andre. et al.
I traditionel medicin bruges alle dele af vilde gulerødder separat, men frøene og frugterne er mest efterspurgte. Det er i disse dele af anlægget, at det største antal sporstoffer findes.
Ved du det I europæiske lande er kultiverede gulerødder klassificeret som frugt og grøntsager. Portugisiske landmænd laver marmelade af det og leverer det til Europa. I henhold til loven kan marmelade kun fremstilles af frugter, der delte udtalelsen om denne plante.
Frugt
Forskellige tinkturer er lavet på basis af frugt. Efter graving udsættes frugten for høj temperaturbehandling for god tørring. Derefter formales det til pulver ved hjælp af en kaffekværn. Denne del af planten bruges til forskellige sygdomme i de indre organer. Især tages tinkturer fra frugterne af vilde gulerødder til tuberkulose.
Frø
Frøopsamling skulle udføres i oktober og begyndelsen af november, indtil de begyndte at smuldre. De bruges i form af et pulver til at lindre smerter i mave-tarmkanalen. Frø af en vild plante bruges til at øge libido, stimulere menstruation og forsinke menopause.
Frøbaserede tinkturer er beregnet til:
- at reducere gasdannelse;
- styrkelse af vanddrivende virkning og reduktion af hævelse af blødt væv;
- udskillelse af sten dannet i nyrerne og urinlederen;
- for at reducere kramper.
Tidligere var frø en del af medikamenter, der forbedrede hjerteaktiviteten. En effektiv effekt observeres også i tilfælde af forstyrrelser i centralnervesystemet. Af denne grund tages vilde plantefrø til nyrekolik.
Ved du det Nogle landsbyer i Tyskland har bevaret opskrifter på at lave kaffe af ristede gulerødder. Drikken kaldes "soldat" kaffe.
Rodafgrøder
Det kan indtages frisk eller lavet juice. Høj effektivitet observeres i behandlingen af helminthiske angreb, rodafgrøder tages også som et afføringsmiddel. Tørret tilsæt te eller sæson mad. Hvis du slibe denne del af planten, kan den påføres sår og hæmatomer. Det anbefales, at friske rødder tages oralt med anæmi. I den moderne verden føjes roddelen af en plante til carotenoider og kosttilskud.
Blade
Vilde gulerødder er en unik helbredende plante, selv dens blade del har medicinske egenskaber. Ofte er salver til ekstern brug fremstillet af det, eller beroligende te dampes.
Funktioner ved anvendelse i traditionel medicin
Gulerødderne blev værdsat af de berømte læger i det antikke Grækenland. I mange manuskripter af figurer som Hippokrates og Galen findes registreringer af dens forberedelse og anvendelse.
Tuberkulosebehandling
Vilde gulerødder bruges til sygdomme i luftvejene og inklusive tuberkulose. Lægemidlet har en antitussiv virkning og har en antibakteriel virkning. Intensiteten af hoseanfald udtømmes, bronchiale grene og lunger ryddes. Lungeblødning forhindres.
opskrift: 2 tsk frø skal hældes med kogt varmt vand og insisteres i mindst 5 minutter. Derefter skal løsningen filtreres. I løbet af dagen anbefales det at drikke 2 spsk. bouillon. Det er værd at bruge i små slurker og dele indtaget i perioder. Ved normal betændelse bruges medicinen inden virkningens begyndelse, normalt varer kurset 1-2 uger, afhængigt af forsømmelsen af sygdommen. Tuberkulosebehandling kan vare mere end en måned.
Behandling af cholelithiasis og urolithiasis
Ved hjælp af det forberedte præparat kan udstrømningen af stillestående galle aktiveres. Komplet heling og hurtig effekt observeres ved rettidig behandling i de tidlige stadier af stagnation. Urtebuljong skal bruges regelmæssigt under overholdelse af den nødvendige dosis. Typisk bruges plantefrø. Korrekt tilberedt bouillon hjælper med at opløse sten og reducere glukose i blodet.
opskrift: 3 spsk. frø skal fyldes med 3 kopper kogt vand og opbevares i den resulterende blanding i vandbad i ca. 10 minutter. En filtreret drik konsumeres varm med 1 spsk. 3 s. pr. dag. Den samme opskrift bruges til stensygdomme i urinrøret. Regelmæssig brug af afkogningen fremskynder processen med at fjerne sand fra nyrerne og urinlederen. Det er således muligt at forhindre dannelse af store sten, som på en naturlig måde vil være umulige at fjerne.
Nervøs systembeskyttelse
Afkog af vilde gulerødder har en gavnlig effekt på den følelsesmæssige tilstand af en person med overdreven psykologisk stress. Ved brug af præparater og afkok på basis af denne plante observeres en lempelse af nervøs spænding, hvilket naturligt forhindrer forekomsten af kronisk psykisk sygdom.
Bouillon Opskrift: 1 spsk. hæld en skefuld pulveriseret frø i 250 ml drikkevand og kog i 1 min. Infund buljongen i cirka 2 timer. En filtreret drik tager 3 timer. pr. dag i 1 spsk. skeen. Det er bedre at spise før måltider. Behandlingsvarigheden afhænger af personens tilstand.
Behandling af forstoppelse
Bryggede stængler eller blomsterstande af vilde gulerødder forbedrer tarmens bevægelighed og forhindrer derved problemer med forstoppelse. Du kan bruge en sådan drink til både voksne og børn. Du skal drikke te 1-2 gange om dagen i 1 uge.
Metoder til opsamling og opbevaring af vilde gulerødder
En af de vigtigste foranstaltninger, hvis du vil bruge de helbredende egenskaber hos vilde gulerødder, er dens direkte montering og opbevaring.
For at bruge hver del af den urteagtige plante er det værd at overholde nogle regler:
- Høst af blade udføres under blomstringen. Bladene tørres og opbevares på et tørt sted. De kan anbringes i glasbeholdere eller hænges i en pose.
- Høstingen af rodafgrøden udføres i foråret inden stadiet for begyndelsen af væksten eller i slutningen af efteråret. De graves op, knuses fra jorden og tørres. Du kan bruge rodafgrøden frisk eller lave saft ud af den.
- Frugthøstning udføres i efteråret i slutningen af blomstringsperioden, normalt er dette i slutningen af oktober - begyndelsen af november. Tidlig høstning er uønsket, da frugterne muligvis ikke modnes fuldt ud. Stramning er heller ikke det værd, ellers kan de tørre ud selv i jorden.
- Frø høstes også efter blomstring, før de begynder at smuldre. Paraplyer skæres, knuses derpå på et tørt kuld (papir, klud) og tørres. De formales til pulver.
- Blomsterstande skal fjernes den 2-3 dag efter deres udseende. Udskårne blomster tørres i solen og opbevares i en forseglet beholder.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5263/image_ct2pqKsk9Oy5z1ff.jpg)
Mulige bivirkninger
Ved overdreven indtagelse af vilde gulerødder er der en risiko for et overskud af vitamin A i kroppen. Hvis du finder noget ubehag efter at have taget denne plante, skal du straks opgive dens yderligere forbrug.
- Bivirkninger kan forekomme i form af:
- hudskrælning;
- udseendet af sår i mundens hjørner;
- træthed;
- apatisk tilstand;
- hovedpine og svimmelhed;
- voldsom sved, især om natten;
- kløende hud.
I mange århundreder er vilde gulerødder blevet brugt af mennesker som en medicinalplante. Men det er værd at forstå, at det ikke er muligt at bruge det til nogen diagnoser. Husk altid på kontraindikationer og mulig personlig intolerance. Med mavesår, afkok og infusioner fra denne plante er bedst ikke at forbruges.