Svampeplukning er en spændende oplevelse, men ikke alle begyndte svampeplukkere kan skelne mellem spiselige og giftige frugter. Blandt eksempler, der rejser spørgsmål, er der tigerroning, dens detaljerede beskrivelse og egenskaber gives senere i teksten.
Botanisk beskrivelse
Den unge tigerroing har en rund hat med kanterne presset til benet. Efterhånden som væksten vokser, glattes kanterne ud og delvis indpakkes, bliver overfladen udvidet og vokser op til 12 cm i diameter. Koncentriske cirkler er synlige på hvidgrå hud med mørke vægte.
Bleggrønne eller fløde plader brede, sjældent placerede, vokset kant til fod. På deres overflade kan du bemærke vandig dråbeformet udladning. Det cylinderformede ben bliver op til 15 cm højt og kan tykkelse ved bunden. Farven er hvid med et strejf af oker, bunden af benene er mørkere.Ved du det I 20'erne af forrige århundrede opdagede den britiske bakteriolog Sir Alexander Fleming lysozym og penicillin ved at isolere elementer fra mugne svampe. Begge lægemidler bruges stadig med succes i medicin til bekæmpelse af vira, infektioner og bakterier.
Kødet mørkner ikke på udskæringen, det er malet lysegrå, ifølge beskrivelsen det lugter af mel. Ikke desto mindre skjuler en behagelig aroma og udseende en giftig frugt nedenunder. Indtil videre har mykologer ikke identificeret toksinet, der forårsager forgiftning.
Hvornår og hvor det vokser
Tigergræs vises i begyndelsen af august, bærer frugt indtil slutningen af oktober. Den vokser i nåletræer og løvskov, i kanter og lysninger. Kan lide fugt og et tempereret klima, det er sjældent i nord. Oftest kan det ses på kalkholdig jord enkeltvis eller voksende "hekseringe".
Lignende synspunkter
Rækkefamilien inkluderer spiselige prøver, der kan forveksles med den giftige frugt, der er beskrevet ovenfor.
Blandt dem er:
- jordbunden rodning - gråbrun farve kan være med en rødlig farvetone, hætten er konveks med et tæppe hængende ned til benet med en diameter på op til 9 cm. Pladerne er lette, dyrkede med udsparinger langs kanten. Det lugtløse kød, sprødt, mørkner ikke. Ben i form af en spindel eller cylinder, op til 9 cm høj, hvid med en gul skær i bunden;
- rødlig - toppen af frugtlegemet er konveks i form, kødfuld og elastisk, fløjlsagtig at røre ved. Det er malet i lysegule toner med brune eller lilla skalaer, diameter op til 12 cm. Plader med pigge, overgroet, gul. Benet af voksne frugter er hult, op til 10 cm højt, kan bøjes, hvidt med røde skalaer. Papirmassen opdeles let i fibre, har en sur lugt;
- gul rød - med overfladen svarende til navnet på farven, rund-konveks top, bunden af svampelegemet i en cylindrisk form, er kødet bittert, derfor er svampen tildelt 4. kategori;
- grå - en hat uden vægt, med ujævne kanter og ringe i en mørkegrå farve, voksne frugter på en åben overflade har en knold. Farven er lys oliven, lys purpur eller syrin, huden er revnet, slim udskilles i vådt vejr. Frugtlegemets underside er tyk, fibrøs, hvidgul. Papirmassen med en blød smag og aroma, lys, sprød;
- sort-skaleret række - klokkehatten, dækket med sorte skalaer på en rødbrun baggrund, rettes ud, når den vokser under antagelse af en flad form. Kanterne er drejet op, diameter op til 10 cm. Ben tykkere til bunden, brun, hul;
- slastushka - midt i hatten er en næsten regelmæssig form, cirklen er mørkebrun, den resterende smalle kant er lysere, kanterne vendes op, formen er flad med en lille knold i midten. Benet er mørkt med en bøjning.Før tilberedning anbefales det at blødgøre sødestoffet godt, da massen er meget bitter uden forbehandling.
Forgiftning
Symptomer på rækkeforgiftning vises inden for 1,5–2 timer, og hvis en stor portion spises, så efter 15 minutter.
- Offeret observeres:
- tørst;
- kulderystelser;
- kvalme;
- opkastning;
- diarré.
Du skal straks ringe til en ambulance. Mens du venter på læger, skal du skylle din mave for at reducere mængden af toksiner, der absorberes i blodet. For at gøre dette skal offeret gives varmt vand med kaliumpermanganat eller bordsalt til at drikke, hvilket vil forårsage en emetisk reaktion.
Vigtigt! Gentag vaskeproceduren, indtil masserne, der er udbrudt af maven, bliver gennemsigtige og uden klumper af mad.
Patienten skal indpakkes, tage aktivt kul eller et andet adsorberende middel, fortrinsvis lægge en varmepude i benene.
Hver svampefamilie har giftige repræsentanter, så det tilrådes for begyndere i en "stille jagt" at vandre gennem skoven med en erfaren svampeplukker eller at ignorere ukendte svampe.