Boghvede er et af de mest populære produkter, der findes på bordet hos næsten enhver person. Det har en unik smag, næring og er også i stand til at give kroppen et helt kompleks af mineraler og nyttige forbindelser. Dog er der få mennesker, der ved, at boghvedsgrød har en stærk effekt på sundheden hos det stærkere køn. Artiklen beskriver detaljeret sammensætningen af boghvede samt fordelene og skadene for mænd ved at spise retter tilberedt deraf.
Kalorieindhold og kemisk sammensætning
Boghvede betragtes som et af de mest værdifulde produkter i kosten for en moderne person. Derfor anbefales det at bruge det til alle uden næsten ingen aldersbegrænsninger. Dette forklares med produktets temmelig rige kemiske sammensætning.
Følgende sporstoffer findes i boghvede kerner:
- Ferum;
- silicium;
- calcium;
- kalium;
- natrium;
- magnesium;
- chlor;
- phosphor;
- Svovl;
- kuprum;
- iod;
- molybdæn;
- kobolt;
- zink;
- fluor;
- nikkel;
- mangan.
Der skal lægges særlig vægt på sporstoffer som selen og vanadium. De findes udelukkende i korn af kornafgrøder, mens boghvede er en rekordholder for deres indhold. Med dens periodiske brug giver dette dig mulighed for helt at løse problemet med mangel på selen og vanadium i stofskiftet.
Ved du det Boghvede er en af de mest antikke fødevarer, der bruges af mennesker. Det blev introduceret i fødevarekulturen for mere end 5 tusinde år siden på det moderne Indiens og Nepals territorium.
Boghvede er også kendetegnet ved et højt indhold af vitaminer. Blandt dem adskiller A-vitamin, gruppe B, E og PP sig i de højeste koncentrationer, mens cholin (B4) fra alle kornafgrøder kun findes i boghvede. Derudover er produktet rig på følgende forbindelser: flerumættede fedtsyrer, folsyre, fiber, aminosyrer (tryptophan, lysin, threonin), tricarboxylsyrer (citronsyre, oxalsyre, maleinsyre), tocopheroler og phospholipider.
Energiværdi for boghvede gryn (pr. 100 g):
proteiner | 12,5 g |
fedtstoffer | 3,5 g |
kulhydrater | 62 g |
Kalorieindhold | 330 kcal |
Nyttige egenskaber
Brug af boghvede i dag kan kaldes en af de få måder at støtte kroppen mod et helt kompleks af forskellige lidelser, samt have en terapeutisk effekt på sundheden.
Først og fremmest gør den rige sammensætning det muligt at eliminere problemer med hormonel stofskifte, herunder stoppe udviklingen af kroniske processer. Denne funktion af produktet giver dig mulighed for at forbedre blodets sammensætning samt have en gavnlig virkning på hele det kardiovaskulære system.
Den systematiske brug af boghvede giver dig mulighed for at normalisere fordøjelsen samt hele mave-tarmkanalen. På grund af det øgede indhold af phospholipider og tocopheroler er det muligt at forbedre funktionen af hypofysen såvel som skjoldbruskkirtlen.
- På grund af sin rige sammensætning giver produktet dig desuden mulighed for at beskytte dig mod:
- aterosklerose;
- onkologiske formationer;
- udmattelse af kroppen;
- lav immunitet;
- hud- og leverproblemer;
- for tidlig aldring;
- skadelige virkninger af alle former for toksiner (inklusive konserveringsmidler).
Separat skal højt proteinindhold i produktet fremhæves. Dens koncentration gør det muligt at bruge boghvede som en af de tilgængelige kilder til letfordøjelige aminosyrer. Og dette gør det muligt at fylde styrke og nødvendig energi til hele dagen, hvilket er især vigtigt for mænd, hvis arbejde ofte er forbundet med kraftig fysisk aktivitet.
Ved du det Ifølge en teori begyndte slaverne at kalde boghvede "boghvede" af en grund. Dette skyldes det faktum, at produktet blev bragt til deres område fra Byzantium (ca. det 7. århundrede e.Kr.) af græske sejlere.
Effekt på styrken
I det sidste årti er det vist, at boghvede har en gavnlig virkning på styrken såvel som fertiliteten. Først og fremmest giver croupe dig mulighed for at øge mængden af dopamin i blodet. Dette er det såkaldte "lykkehormon", som hjælper med at overvinde depression og andre følelsesmæssige lidelser, som i nogle tilfælde er den vigtigste årsag til problemer med styrke.
Den høje ernærings- og diætværdi af dette korn gør det muligt for mænd at undgå fedme og overvægtsproblemer uden at skade deres stofskifte. EDette giver dig mulighed for at beskytte hormonel stofskifte mod lidelser, inklusive dem, der er forbundet med testosteron. Og manglen på dette bestemte stof i 50% forårsager reproduktionsforstyrrelser.
Vigtigt! Den maksimale mængde boghvede pr. Dag bør ikke være mere end 150 g. Overskridelse af denne norm er skadelig for helbredet.
Et unikt kompleks af mikroelementer i boghvede gryn, nemlig let tilgængelige zink- og magnesiumforbindelser, vil også være nyttigt for mænd. Periodisk genopfyldning af deres underskud giver dig mulighed for fuldt ud at beskytte det reproduktive system mod patologier samt permanent fjerne aldersrelaterede lidelser.
Skader og kontraindikationer
Fordelene ved boghvede er ubestridelige, men nogle gange kan dette produkt skade menneskers helbred. Misbrug af grød og andre retter kan provokere en akut allergisk reaktion med typiske symptomer på patologi (feber, kvælning, kløe og rødme i huden).
- Derudover kan en skarp overvægt af korn over andre produkter i kosten i lang tid provosere:
- svækket immunitet;
- fordøjelsessygdomme;
- diabetes mellitus;
- krænkelse af det kardiovaskulære system.
Direkte kliniske kontraindikationer til brug af boghvede betragtes som erosive fordøjelsesforstyrrelser. Disse inkluderer først og fremmest gastritis såvel som ulcerative patologier i maven og tolvfingertarmen.
Vigtigt! Boghvede bør ikke indtages med sukker, noget sødestof ødelægger næsten fuldstændigt alle de nyttige egenskaber ved korn.
I enhver diæt er boghvede et uundværligt produkt. Croup har mere end en nyttig egenskab og er også kendetegnet ved dens næringsværdi og rige proteinsammensætning. Dette giver dig mulighed for at beskytte kroppen mod mange lidelser, inklusive dem, der er forbundet med forplantningssystemet. Boghvede bør dog konsumeres sparsomt, ellers kan en sund grød forårsage en hel række forstyrrelser i mave-tarmkanalen og andre systemer.