Surveygoo, en ekspert i meningsmålinger og onlineundersøgelser for PR og marketingbureauer, undersøgte omkring 1.000 forbrugere i USA og Storbritannien, herunder vegetarer, veganere, pescatarer og kødespisere.
I alle grupper af respondenter sagde en ud af fire, at vegetariske fødevarer ikke burde have kødrelaterede navne. Ifølge dem skal vegetarproducenter ikke have tilladelse til at bruge kødrelaterede navne som pølse, hamburger eller bøf.
Vegetarer var mindre tilbøjelige til at afvise navnene; kun 18% af tilhængerne af det fri »» рацион рацион-diæt støttede ikke forbuddet. Tværtimod sagde 33% af veganere og 26% af kødespiserne, at vegetariske produkter ikke skulle have kødrelaterede navne.
Ifølge undersøgelsen er der en betydelig kløft mellem vegetarer og veganere, når det kommer til at tage en købsbeslutning. Næsten halvdelen af de undersøgte vegetarianere (49%) sagde, at de mere tilbøjelige til at købe et produkt uden kød, hvis det stavede et ord som pølse, hamburger eller bøf. Imidlertid sagde kun 19% af veganerne den samme ting, mens 57% sagde, at det var mindre sandsynligt, at de køber produktet, hvis det bærer det navn, der er forbundet med kød.
Surveygoos administrerende direktør sagde, at resultaterne af undersøgelsen skulle tjene som en vigtig lektion for producenter og sælgere af urteprodukter - vegetarer og veganere er forskellige forbrugerkategorier med helt forskellige købspræferencer.