I Kina har lokale entusiastiske landmænd udviklet en unik række æbler. Den største forskel mellem disse frugter og andre æbler er deres farve. I henhold til dem, der var heldige nok til personligt at se disse frugter, er deres skygge mørk lilla og tynger til sort. Baseret på denne kvalitet gav opdrættere, der viste denne sort til verden, det et rummeligt, men attraktivt navn - "Black Diamond".

"Denne sort adskiller sig fra andre æbler af sin høje pris," understreger skaberne af "diamant". - Du kan købe et enkelt æble ved at betale så meget som $ 20. Men dets smag vil helt sikkert glæde æbleelskere. ”

Opdrættere forklarer, at omkostningerne ved Black Diamond skyldes, at dette æble er en sjælden gæst i hylderne, og at det nogle gange er meget vanskeligt at finde det. Så snart disse frugter vises på salg, købes de straks af kendere og simpelthen nysgerrige rige mennesker.

Lunde, hvor spiselige "diamanter" vokser, ligger højt i bjergene. For at slentre blandt æbletræerne med sorte frugter, skal du overvinde en højde på 3,5 kilometer og klatre i bjergene. Men det er muligt, at landmænd simpelthen ikke slipper dig ind i æbleplantagen.

”Vi klatrede så højt, fordi det er her på højlandet, at vores æbler får nøjagtigt så meget sol og sundt ultraviolet lys for at være smukke, velsmagende og sunde,” forklarer kinesiske gartnere.