I de sidste par år begyndte græske producenter af olivenolie at bremse salget betydeligt. Det er bemærkelsesværdigt, at det ikke var af deres egen fri vilje, men på grund af tendenser på verdensmarkedet.
Især er lande som fx Spanien og Italien mærkbart og hurtigere foran Grækenland med hensyn til markedsføring af olivenolie til udenlandske markeder. Derudover øger Tyrkiet og Tunesien eksportpriserne.
Den væsentligste årsag til, at Grækenland taber plads i oliesalget, er, at græske producenter ikke kan etablere en stærk og stabil proces til promovering af deres produkter på eksterne handelsgulve.
Det er også vigtigt at tilføje, at Grækenland, selv om den producerer en enorm mængde olivenolie, men ikke alle produkter er økologiske produkter. Fra denne position af græsk olivenolie i øjnene for udenlandske købere falder markant.
Og parallelt vokser ratings af oliesalg fra Tunesien og Spanien, som holder trit med tiden og producerer flere og flere økologiske produkter.
I øjeblikket har græske leverandører mistet muligheden for at levere deres olie til det nordamerikanske marked. Men de har ikke til hensigt at fortvivle i Grækenland og planlægger hurtigt at finde et alternativ. For eksempel at øge eksporten af olivenolie til det indiske marked og Sydkorea.