Fåropdræt er en gammel traditionel besættelse af indbyggerne i Rakhov-regionen. De ønsker at tiltrække turister til Rakhov-regionen ved hjælp af får.
Nu er der ikke mange mennesker, der har vedtaget dette vanskelige, men meget lovende håndværk. Takket være entusiasterne i deres arbejde fik fåreavlen en chance for at blive et af de vigtigste agro-turisme højdepunkter i Transcarpathia.
En hyrdes arbejde er ikke let. Det starter klokken fire om morgenen. Den gennemsnitlige besætning på mere end 300 får. De malkes om morgenen. Så er gruppen af hyrder opdelt. Halvdelen stiger på græsarealer med får.
Resten bliver og kog fårene ost. Arbejdsdagen varer indtil sent på aftenen. Hyrdenes mest forfærdelige fjende i dale er ulve. Nogle gange er du nødt til at holde dig vågen hele natten og beskytte flokken.
Ilya Petryuk er ejer af en af de største besætninger i Rakhov-regionen. Manden er overbevist om, at udviklingen af fårehold hjælper med at tiltrække turister. Ifølge ham er de allerede interesseret i Transcarpathian fåreavl. Turist bringer overskud til kanten. Lokalbefolkningen kan ikke købe hele produktets håb kun for turister.
Store forhåbninger for udviklingen af fåravl i Rakhov RSA. Klar til at hjælpe besætningsejere med at komme videre. For nylig blev der dannet en sammenslutning af producenter af traditionelle karpatiske højlandsost i regionen, der samlede osteproducenter rundt omkring i regionen.