Baseret på de data, der er frigivet af eksperter fra Den All-Russiske Forbrugerunion, er det temmelig problematisk på hjemmemarkedet at finde høj kvalitet og sikkert kød til grill til konsum.
Faktum er, at autoriserede eksperter fra forbrugerforeningen har foretaget forskning på svineprøver, der sælges i russiske detailhandlere som "svinekødgrill".
Til rådighed for eksperter stod prøver af flere mærker. Især blev produkterne fra sådanne mærker som Auchan, Miratorg, Globus, Ostankino, O'Key, Myasnov og Okraina analyseret.
Ved undersøgelse af prøver baserede det kompetente laboratoriepersonale sig på flere dusin forskellige faktorer. Disse analyseparametre hjalp eksperter med at bestemme, at alle prøver havde en indikator for fækal kontaminering.
Når vi taler specifikt om produkter fra Okarina-mærket, er denne grill, som vist i undersøgelser, inficeret med bakterier som Listeria.
Og i det syltede kød af alle de undersøgte mærker undtagen Globus- og Miratorg-mærkerne blev der registreret et overskud af antallet af mesofile aerobe og eventuelle anaerobe mikroorganismer.