Egypten accepterede ikke last, der tidligere var købt på GASC-budet, der blev arrangeret af statslige indkøb af egyptisk korn fra Rumænien til rumænsk hvede.
Årsagen til afslaget på at acceptere var det lave antal fald ifølge Hagberg, som ikke opfyldte de udbudskrav, som statskøberen tidligere havde fremsat i Egypten.
For at undgå en mulig fejl blev det købte korn kontrolleret to gange, og begge kontroller viste utilfredsstillende resultater.
Leverandøren af 60 tusind tons hvede fra Rumænien var ADM.I dag forbliver lasten i en af de egyptiske havne. Hvad der sker med ham næste er svært at forestille sig.Det skal bemærkes, at "Hagberg-antallet af fald" er en indikator for aktiviteten af et bestemt enzym, nemlig alfa-amylase, der anvendes til at bestemme egnetheden af hvede til bagning af brød. Jo højere denne indikator er, jo bedre.
Alfa-amylase, der virker på stivelsesmolekyler, bryder dem ned til sukkerstatus. Som et resultat dannes der en gas, der bestemmer porøsiteten og den gode struktur af brødet. Et lavt antal dråber er en indikator for den høje alfa-amylase-aktivitet, som fører til den aktive nedbrydning af stivelse og i sidste ende til det faktum, at dejen til bagning af brød er tyktflydende og klæbrig.