I Odessa-regionen vil der snart blive udviklet et matrikulskort over alle fungerende vinmarker med data om druesorter og lovende lande, hvor plantning af nye beplantninger er mulig. Et sådant kort er nødvendigt for at forberede vinfremstillingsvirksomheder til underskrivelse af associeringsaftalen med Den Europæiske Union og lette frigivelsen af et unikt ukrainsk produkt.
Oplysningerne om dette blev leveret af lederen af den agrariske politikafdeling i Odessa regionale statsadministration Ivan Petriv.
Ivana Petriv sagde, at vinfremstilling og vindyrkning er de førende landbrugssektorer i Odessa-regionen. I landets områder er der 28,5 tusind hektar vinmarker, hvilket udgør mere end 40% af alle vinplantager i landet.
Den gennemsnitlige drueproduktion om året når her 230-240 tusind tons og tegner sig for 60% af landets samlede drueproduktion. 49 vinfremstillingsvirksomheder opererer her, hvilket tillader at tiltrække turister ved at skabe gastronomiske ruter og vinruter.
I øjeblikket udvikles ruter for at blive bekendt med virksomhederne i regionen, der beskæftiger sig med fremstilling af vin og autentiske produkter.
Ifølge Petriv vil turistruter dække små virksomheders og familiens chateaux-territorier, da datterselskaber udgør 26% af alle vinmarker i regionen og besætter 7,4 tusind hektar.
Det er planlagt, at gastronomiske ture vil omfatte besøg i landsbyer med en prøvesmagning af lokale produkter såsom fetaost, shurpa, Donau-sild.