Hirse er en plante i familien korn eller blågræs. I Rusland vokser 8 arter af denne plante, hvoraf de mest almindelige er almindelig (såning) og capitat (børstet) hirse. Det tolererer varme og er velegnet til dyrkning på tør jord. I landbruget dyrkes hirse almindeligt, hvorfra der fås hirse. Da denne plante er termofil, så de den i det sene forår, og de begynder at høste den fra midten af ​​sommeren.

Når hirse høstes

Hirsehøstning begynder, når panikerne er 3/4 modne, eller kornene i deres midterste del har nået voksagtig modenhed. Kornets fugtighedsindhold varierer med graden af ​​voksmodning: i begyndelsen er dens indeks 40–36%, i midten 35–25%, i slutningen 24–21%. Når panikerne begynder at modnes fuldt ud, er frøets fugtighedsindhold 20–18%, og for modne og klar til høstplanter 17%. Hvis du holder det stående, i en stærk vind, kan kornene smuldre, så rengøringen skal udføres rettidigt.

Ved du det Hirse begyndte at blive dyrket i Kina i det III årtusinde f.Kr. Det var den vigtigste kornafgrøde i dette land, indtil ris indtog sin plads.

Såning af afgrøden påvirker graden af ​​modning af korn. Hirse, der vokser i et lavland, modnes længere end det, der vokser på en bakke.

Såning udføres i maj, når jorden er tilstrækkelig varm. Høst fra midten af ​​juli til anden halvdel af august, afhængigt af graden af ​​modning af frø- og plantesorterne. På grund af det faktum, at kornet modnes gradvist, fjernes hirse på forskellige måder.

Høstmetoder

Ved høstning er det meget vigtigt, at så få korn som muligt falder til jorden. Der er to metoder til høst af hirse:

• direkte kombination;
• adskilt.

hvad hvordan det er bedre at høste afhænger af graden af ​​modning af afgrøderne, vejrforholdene og afgrødernes tilstand. Den vigtigste metode er direkte kombination, men en separat høstmetode har nogle fordele, da det fører til lavere aflingstab.

Direkte kombination som hovedmetode

Med denne metode påbegyndes høsten, når frøet er 80-90% modent, og dets fugtighedsindhold er 14-18%. Problemer med høst ved direkte kombination er, at det til dette er nødvendigt, at kornet er fuldt modent. Modningen af ​​kulturen sker dog med et stort hul på grund af podningen (underudviklede skud, der dannede sig senere end resten som et resultat af udvidet eller rigelig jordbearbejdning), og når planterne er bundet. I denne forbindelse er det vanskeligt at bestemme tidspunktet for høst ved hjælp af denne metode.

Da det desuden ikke er muligt at fjerne alle felter på samme tid, overskrider en del af afgrøden, hvilket fører til tab på grund af kaste af korn.

Separat metode

Det særlige ved denne metode er, at høsten finder sted i to faser. Oprindeligt klippes planten, når kornene befinder sig i stadiet med voksmodning, deres fugtighedsindhold er ikke mere end 28%, og de smuldrer ikke. Hirsen skæres i ruller og lades modne i 4-6 dage, afhængigt af regionen og vejrforholdene. En separat metode gør det muligt at begynde at høste tidligere uden at vente på, at frøene modnes fuldstændigt på stammen, og kan reducere tab ved at kaste overmoden hirse.

Vigtigt! Den separate metode er opdelt i en typisk separat rengøring (ruller tørres efter 3-4 dage) og to-fase (tærskning finder sted på klippedagen).

På trods af fordelene ved denne metode frem for direkte kombination, anbefales det ikke altid at bruge det. Det hele afhænger af kvaliteten af ​​jordbearbejdning og såning. Hvis der som et resultat af dårlig forarbejdning på marken er en masse huller, nedbrydning og dumpe fure, kan en separat metode i dette tilfælde føre til betydelige afgrødetab. Dette skyldes det faktum, at pick-up-hjulet løber ind i fure og passerer ruller i skæv tilstand, uden at fange dem helt. Når pick-up sænkes, griber det jorden med ruller.

På grund af jordens ujævnhed vil kvaliteten af ​​rengøringsoperationerne på mejetærskeren desuden være værre, og manglende evne til at installere skæreapparatet ved et lavt snit vil føre til en stigning i korntab under høstningen.

Rengøringsproces

Hele høsteprocessen forekommer i tre faser: slåning, tærskning, tørring. På hvert trin udføres en vis mængde arbejde. Klipning og tærskning udføres ved hjælp af mejetærskere. Det sidste trin er tørring, hvorefter kornet sendes til opbevaring. Kvaliteten af ​​det færdige produkt afhænger af, hvor godt rengøringsprocessen udføres.

Affasning

Når planten har nået modenhed, klippes den af ​​mejetærskere og vælger den metode, der er bedst egnet til dette felt. Hvis klippingen udføres ved direkte kombination, sker adskillelsen af ​​stilken i korn og halm (tærskning) med det samme. I en typisk separat høst klippes stilken først og tærskes på få dage.. Et klip under klipningen udføres i en højde på 15-17 cm. Rullens tykkelse skal ikke være mere end 25 cm, så det er praktisk at samle det med en mejetærsker.

Det bedste tidspunkt til høstning er morgen eller aften, på dette tidspunkt smuldrer kornet mindre. Klipning under tofaset rengøring udføres af apparater, der er udstyret med stammeløftere og er justeret til rengøring under vanskelige forhold. Når plantestammen er lige, klippes den let; Bedre hirse skal skæres på tværs af eller vinkelret på strøelsesretningen.

Prygle

Hvis der ved direkte kombination udføres tærskning samtidig med klipning, udføres denne operation ved hjælp af en separat metode et stykke tid efter, at stilken er slået. Tærskeprocessen består i at adskille plantefrøene fra stilken. Thresher er tærsket med mejetærskere ved hjælp af en speciel enhed kaldet en reaper. Tærskernes kvalitet afhænger af kornets fugtighed og markens renhed: der bør ikke være ukrudt på det.

Tørring

Dette er det sidste trin i høstprocessen. Formålet med tørring er at reducere mængden af ​​fugt i frøene til en indikator, hvorpå de kan opbevares i lang tid. Fugtighedsgraden afhænger af, hvor meget korn der skal opbevares: hvis ikke mere end 6 måneder, skal dets fugtighedsindhold være 14%, og hvis det er et år, så 13%.

Der er tre hovedtørringsmetoder:

• konvektion;
• ledende;
• genbruge.

Ved du det En af attraktionerne i bjerg Nepal er den alkoholiske drikke Tonga, der er fremstillet af gæret kogt hirse.

Den mest almindelige er den konvektive metode., der bruges i næsten alle stationære korntørringsmaskiner. Essensen ligger i at opvarme korn med varm luft med lav luftfugtighed. Således kan tørret hirse opbevares i lang tid, mens dens smag og præsentation ikke ændrer sig.

Regler for hirseopbevaring

Tærmet og tørret hirse opbevares i kornlager efter foreløbig desinfektion ved våd, aerosol eller gasmetoder. Før det lægges i opbevaring afkøles tørt og rent korn til +12 ... + 15 ° С. Opbevar hirse i bulk eller i poser. I elevatorens siloer bør tykkelsen på kornvæggen være højst 15 m, og i kornopbevaringsfaciliteter af gulvtypen - 2,5 m. Poser med hirse er stablet i bunker op til 15 m høje.

Under opbevaring overvåges kornet konstant og kontrollerer temperaturen i dæmningen, fugtigheden, tilstedeværelsen af ​​insekter og flåter. Ved pålidelig opbevaring bør temperaturen i dæmningen ikke overstige + 10 ° С. Hvis hirsens temperatur stiger, afkøles den ved aktiv ventilation.

Vigtigt! Mikroorganismer udvikler sig aktivt i korn med et fugtighedsindhold på over 12%, og derfor bør temperaturen i dæmningen kontrolleres, og dens stigning må ikke tillades.

Så da hirse i panik modnes gradvist, anbefales det at høste afgrøden ved en separat metode. Dens fordel er, at kornet modnes allerede i ruller og smuldrer mindre. Direkte kombination bruges bedst, når vejrforholdene giver dig mulighed for at vente, indtil frøene modnes fuldstændigt, eller marken, inden såning blev dårligt dyrket. En korrekt valgt metode gør det muligt at høste uden unødvendige tab, og godt tærsket og tørret korn opbevares meget bedre.