Hvis du har brug for en god kødgris, kan du overveje at købe repræsentanter for racen Duroc, en af de mest almindelige i verden. Artiklen indeholder information om dens fordele og ulemper, produktive egenskaber og kultiveringsfunktioner.
Hvordan syntes racen
Rasen optrådte i USA som et resultat af kollektivt arbejde med krydsning af guineanske med røde grise. Senere, for at forbedre stamtavlekvaliteter, blev parring udført med Pyrenæiske og Berkshire-svin. Den officielle registrering af racen fandt sted i 1883.
Race beskrivelse
Som et resultat af langvarig udvælgelse var en gris med store dimensioner, fremragende kødydelse hårdfør og godt tilpasset til at leve under forskellige forhold.
Eksterne egenskaber
Duroc-svin har et karakteristisk udseende, som ikke tillader dem at forveksles med andre pårørende. Alle udvendige funktioner er kombineret i en tabel:
hoved | pæn, med en buet profil |
Ørene | lang, hængende |
bagagerum | bred proportional |
skelet | stærk, uhøflig |
tilbage | buet |
bryst | dybt bredt |
ekstremitet | lang, stærk med massive skinker |
uld | ru |
farve | rød, gylden. |
Repræsentanter for Duroc ligner meget Landras slægtninge. Dette er to racer, der er blandt de fem mest produktive. Det er vanskeligt at vælge, hvilken der er bedre, når man køber. Bemærk, at de har flere forskelle:
- Uterus Landras giver flere afkom - i gennemsnit 12 individer, og dette er 3-4 grise mere end Duroc.
- Voksne Duroc-orner når større vægt - op til 360 kg (300 kg ved Landras) og har et større dødbringende udbytte.
- Landras købes, hvis de ønsker at få fremragende bacon, og Duroc - for at få mørt kød.
Vægt og dimensioner
Smågrise fødes med en masse på 1,1-1,6 kg. Derefter får de med korrekt ernæring og pleje i gennemsnit 750–950 g pr. Dag. I en alder af 170-180 dage vejer de 100 kg. Voksne individer adskiller sig i følgende dimensioner:
- vildsvinens kropslængde er 1,7-1,9 m;
- kropslængde hos grise - 1,7-1,8 m;
- vildsvin - op til 360 kg;
- vægten af svin er 240–300 kg.
Ved du det Flere orner har sat verdensvægtrekorder. Blandt dem - Big Bill fra Amerika, der nåede en vægt på 1153 kg, Chun-Chun fra Kina med en vægt på 900 kg og Big Norm fra USA, der vejer 1200 kg.
Produktive kvaliteter
Udbytte af slagtekød er 58-70%, fedt - 10-15%. Talglaget har en tykkelse på 1,2-1,8 cm.
Fordele og ulemper
- Godbidder
- udholdenhed hos enkeltpersoner;
- rolig natur;
- veludviklet moderinstinkt;
- precocity;
- enkelhed;
- høj overlevelsesrate for unge dyr.
- velsmagende og kvalitetskød.
- ulemper
- lav fertilitet;
- behov for proteinfoder;
- følsomhed for atrofisk rhinitis.
Tip til valg af en god person, når du køber
Succesen med at dyrke meget produktive og sunde grise afhænger stort set af det rigtige valg af smågrise. Her er nogle forslag til, hvad man skal kigge efter, når man køber:
- Pattegrisen skal være i stand til at spise ingredienser fra en voksen diæt godt og korrekt. Fra køb af små smågrise op til en måned gammel, som endnu ikke er overført fra mælk til almindelig mad, skal du nægte.
- Du bør undersøge mundhulen og vurdere bidets tilstand. Dette er vigtigt for korrekt tyggelse og forarbejdning af mad.
- Brug for at evaluere dit helbred (efter at have undersøgt uld, nikkel, øjne, anus), det udvendige opførsel og overensstemmelse med babyernes og deres forældres standarder.
- Vægt er vigtigt. Ved en måneds alder bør smågrisen veje ca. 5-7 kg ved 2 måneder - 14-18 kg.
- Brug for at bede om dokumentation om vaccination og anthelmintiske foranstaltninger.
Vigtigt! Indkøb af fullblodsgrise sker bedst i en veletableret avlsbrug. Det er her, de vil levere al den nødvendige dokumentation om sundhedsstatus for de personer, der sælges, funktionerne ved deres vedligeholdelse og fodring.
Funktioner ved dyrkning og pleje
Svin Duroc uhøjtidelig med hensyn til tilbageholdelsesbetingelserne. For at opnå den højeste produktivitet er det imidlertid nødvendigt at overholde anbefalingerne om kødgrisens indhold.
Forholdsregler for tilbageholdelse
Til vedligeholdelse af repræsentanter for Duroc er der behov for en svinebestand og et indhegnet sted at gå. Anbefalede dimensioner på boligområdet - 0,5 kvadratmeter. m pr. 1 smågris, 1 kvm. m pr. 1 voksen. I svinebestanden skal du opretholde følgende mikroklimatparametre:
- temperatur - + 15–20 ° С;
- fugtighed - op til 75%.
Duroc-grise er tolerante over for kolde temperaturer, derfor er varmeudstyr valgfrit. Men de er meget følsomme over for høj luftfugtighed, derfor er kvalitetsventilation vigtig. Dens krav er luftbevægelse i niveauet 0,2 m / s i den kolde sæson og 0,8 m / s i den varme sæson. I svinestykket skal være udstyret med store vinduer, gennem hvilke der kommer naturligt lys ind. Forholdet mellem vinduernes areal og gulvområdet skal være 1: 10–1: 20.
Ved du det Svin ligger ofte i mudderet ikke fordi de kan lide det. Så de redder sig selv fra hudparasitter, myg og overophedning.
For at rummet skal være let og dagslys slår væggene ned, er det nødvendigt at gøre dem lysere. Dagslys for svin, der opfedes, skal være ca. 8-10 timer, for dyr, der er i andre faser, 14-18 timer. Krav til kunstig belysning - 50 suiter.Et strø hø, halm eller savsmuld er lagt på gulvet. Skammelen rengøres dagligt. Det er bedst, hvis konstruktionen er udstyret med et afløb, på grund af hvilket spildevand smelter sammen ét sted. Hver dag ændres kuldet også. 1-2 gange om ugen skal du vaske gulve, foderstoffer og drikke skåle, og 2 gange om måneden desinficeres lokaler, udstyr og inventar.
Fodring
For at opnå maksimale produktivitetsindikatorer er det nødvendigt at lave en afbalanceret diæt til dyr, der inkluderer forskellige typer foder.
Voksne svin
Fra tre måneder fodres slagtesvin med produkter, der indeholder meget protein, vitaminer og mineraler - saftigt, grønt, koncentreret foder. Kort før slagtningen justeres kosten ved at indføre 50% kartofler og 50% af foderblandingen deri.Inden slagtning skal du minimere mængden af foder med oprindelse, hirse og sojabønner - de er dårlige for kødkvalitet. Det er også uønsket at fodre med havre, byg, majs, da sådanne ingredienser bidrager til en stigning i talglaget.
En omtrentlig kost af svin under kødopdræt kan udarbejdes som følger:
Vægt af svin, kg | foder | Mængden af foder pr. Dag for 1 person, kg |
20–30 | koncentrater | 1–1,2 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 2–3 | |
græsset hømel | 0,2–0,3 | |
animalsk oprindelse | 150–200 | |
salt | 14 g | |
kridt | 5 g | |
30–40 | koncentrater | 1,1–1,2 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 3–3,5 | |
græsset hømel | 0,2–0,3 | |
animalsk oprindelse | 150–200 | |
salt | 15 g | |
kridt | 6 g | |
40–50 | koncentrater | 1,3–1,4 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 4–4,5 | |
græsset hømel | 0,3–0,4 | |
animalsk oprindelse | 150–200 | |
salt | 20 g | |
kridt | 8 g | |
50–60 | koncentrater | 1,3–1,4 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 4,5–5 | |
græsset hømel | 0,3–0,4 | |
animalsk oprindelse | 150–200 | |
salt | 22 g | |
kridt | 9 g | |
60–70 | koncentrater | 1,4–1,5 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 5–6 | |
græsset hømel | 0,4–0,5 | |
animalsk oprindelse | 150–200 | |
salt | 25 g | |
kridt | 10 g | |
70–80 | koncentrater | 1,5–1,7 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 6–8 | |
græsset hømel | 0,4–0,5 | |
animalsk oprindelse | 150–200 | |
salt | 32 g | |
kridt | 12 g | |
80–90 | koncentrater | 1,6–1,8 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 7–9 | |
græsset hømel | 0,5–0,6 | |
salt | 32 g | |
kridt | 20 g | |
90–100 | koncentrater | 1,7–1,8 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 8–10 | |
græsset hømel | 0,6–0,7 | |
salt | 35 g | |
kridt | 22 g | |
100–120 | koncentrater | 1,8–1,9 |
kartofler, ensilage, rødbeder, madaffald | 9–10 | |
græsset hømel | 0,6–0,7 | |
salt | 35 g | |
kridt | 25 g |
Ud over mad skal grisen modtage drikkevand. Unge individer har brug for ca. 5-7 l vand pr. Dag, voksne - 12-15, ammende - 25. De mest optimale drikker til disse dyr er brystvortedrikkere med automatisk fodring.
Unge dyr
Unge individer skal fodres med proteinrige fødevarer. For at dyrene skal nå den maksimale vægt på den kortest mulige tid, er du nødt til at lave den rigtige diæt og overholde fodringsordningen. Kødgrisens diæt skal omfatte:
- kartofler;
- ensilage;
- bælgfrugter;
- kage;
- ben- og fiskemel;
- affald af kød og fisk;
- mejeriprodukter.
Der er 3 tilstande til fodring af svin:
- ubegrænset - konstant tilstedeværelse af foder i feederen.
- normaliseret - fodring flere gange om dagen på samme tid.
- begrænset - fodring af visse typer mad på forskellige tidspunkter.
Det er nødvendigt at overholde en sådan procentdel foder i kosten for unge dyr:
- koncentreret - 60-80%;
- saftig - 10-20%;
- grov - 10%;
- animalsk oprindelse - 5%.
foder | Mængde om vinteren, kg | Mængde om sommeren, kg |
koncentrater | 0,9–1 | 1–1,2 |
kartofler | 0,5–0,8 | — |
roer | 1,5–2 | — |
Gulerod og silo | 0,25–0,5 | 1,5–2 |
Urtemel | 0,1–0,2 | — |
Bælgplante græs | — | 1,5–2 |
Omvendt | 1 | 1 |
kridt | 20 | — |
salt | 10–15 | 10–15 |
Svineavl
Erfarne svineopdrættere anbefaler ikke avl af Duroc-svin og argumenterer for dette med deres lave frugtbarhed og dermed ulønnsomhed. Dyr året rundt om dyrehold kan ikke hente indtægterne fra salg af smågrise.Overvej hvordan avl forekommer hos svin. Puberteten hos disse dyr forekommer i 6-7 måneder. Parring anbefales dog at udføres efter 10-11 måneder med en vægtøgning på 130-140 kg. Dette er nødvendigt, så kvindens krop modnes, og hun kunne normalt fødes og give den nødvendige mængde mælk.
Vigtigt! En tidlig parring truer med at forsinke vækst i livmoderen afkommets svaghed lavderes niveau fertilitet og mælkeproduktion.
For at få vellykket parring skal du kende tegnene på seksuel jagt hos de beskrevne dyr:
- Kønsrødhed.
- Rigelig udflod fra kønsdelene.
- Rastløs adfærd.
- Nedsat eller manglende appetit.
- Refleks over immobilitet - når hun trykker på kroppen med hænderne, fortsætter kvinden med at forblive på plads.
Eggløsning varer 10-15 timer. Varigheden af den seksuelle jagt er 36-120 timer. Frigivelsen af ægget sker 24 timer efter begyndelsen af seksuel jagt. Soens fulde reproduktionscyklus varer 17–24 dage. Efter afslutningen vises enten tegn på graviditet, eller seksuel jagt gentages. Saftigt og grovfoder føjes til en drægtig svins kost, og procentdelen af koncentreret foder øges. Det skal beskyttes mod stressede situationer, støj. Graviditet varer 111–115 dage. 2 dage før fødslen skal kvinden stoppes for at gå.Det faktum, at faren er tæt, kan findes ved hævelse af kønsorganerne, en stigning i yveret, urolig opførsel og udskillelse af råmelk. Forsøg forekommer hvert 10. minut. En smågris kommer ud med ethvert forsøg. Farve kan strække sig i tid fra 1,5 til 6 timer. Det forekommer normalt uden menneskelig indgriben. Hvis der opstår komplikationer, skal du ringe til en dyrlæge. Omkring slutningen af fødsel vil indikere den sidste efterfødsel.
Efter afslutningen af fødslen skal kønsorganet og yveret til kvinden i fødslen vaskes med varmt vand og aftørres med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Navlestrengen skal skæres og brændes med jod. Babys næsebor, ører og mund skal vaskes med slim og tør deres krop med et håndklæde eller halm. Derefter kan moderen fodre babyerne. Først spiser de colostrum, og efter cirka en dag - allerede mælk.
Ved du det Det største antal svin på én gang fødte en so i Danmark i 1961. Kuldet var 34 personer.
Den ammende hunn bliver fodret de første dage med havregryn og hvetekli. De sædvanlige ingredienser tilsættes derefter gradvist. For at producere 1 liter mælk i brystkirtlerne skal svinen fodres med 0,85 foderenheder. Efter en uge kan moren med børnene slippes ud på vandreture. Fodring begynder 14 dage efter fødslen. De første komplementære fødevarer er blandere, der inkluderer byg, mælk og ler. Derefter skal du gradvist introducere andre produkter.
Sygdomme og forebyggelse heraf
Duroc-grise kan lide af sådanne sygdomme:
- Atrofisk rhinitis. For at forhindre det, skal du ofte rengøre i svinestykket, etablere god ventilation, overvåge fugtighedsindikatorer samt fraværet af træk. Behandlingen sker med antibiotika.
- Helminthiase. Forebyggelse og behandling består i at tage anthelmintiske medikamenter, afhængigt af parasitten, der har fundet sted i kroppen. Af de bredtvirkende stoffer, der bruges, er "Albendazole", "Fendmendazole."
- Leptospirose. For at forhindre sygdommen er det nødvendigt at vaccinere dyr for at forhindre indtagelse af små gnavere og flåter i svinebestanden. Til behandling anvendes antibiotika, fx streptomycin.
- Brucellose. For at forhindre, at dyr bliver syge, skal hygiejnestandarder følges. Sygdommen reagerer ikke på behandling.
- Diarré. Forstyrrelser i fordøjelsessystemet kan undgås ved at holde svinestykker, drikke skåle, fodere, paddock, inventar ren og observere gradvis introduktion af nye foder. Når diarré opstår, får svin rigeligt vand med opløst antibiotika.
- Salmonellose. Det behandles med antibiotika og en streng diæt.
- Pasteurellose. Efter bekræftelse af diagnosen ordinerer dyrlægen antibiotikabehandling.
Krydsning med andre racer
Renavlede Duroc-svin krydses ofte med andre racer. Oftest tager de til avlssøer af hvide grise eller Landras. Resultatet er hybridgrise, der senere kan bruges til opfedning. Som regel er de kendetegnet ved godt helbred, en god daglig gevinst og vidunderlige smagsegenskaber ved magert kød.
Udsigter til avlsdyr Duroc race
I dag er den pågældende race den mest populære i verden. På grund af dens følsomhed for forkølelse er det imidlertid bedre at holde det i regioner med et tempereret eller varmt klima. I de nordlige regioner vil dyrkningen være problematisk. Racen er heller ikke velegnet til bedrifter, der er specialiserede i opdræt og salg af svin. Så det er bedre at få repræsentanter for Landras, hvide og andre meget frugtbare svin.I øjeblikket klækkes Duroc-svin ud på Ukraines territorium, som når en vægt på 325 kg, og deres kød har fremragende smagsegenskaber. I dag er der få af dem - omkring 5 tusind mål, men sådanne produktivitetsindikatorer indikerer imidlertid et godt potentiale.
Så Duroc er et populært meget produktivt svin, der er tilpasset livet under alle forhold, men kræver proteinfoder og fraværet af træk. De får mad op til 9 måneder, hvorefter de modtager kød af fremragende kvalitet. Året rundt vedligeholdelse er ulønnsomt.