Boghvede flager er et produkt fremstillet ved hjælp af speciel teknologi fra korn ved hjælp af varmebehandling, presning, skæring. Hvor højt kalorieindhold denne type forarbejdet bogvede er, fordelene ved produktet og mulig skade diskuteres nedenfor.

Sammensætning, kalorieindhold, BZHU

Boghvede flager indeholder mange nyttige stoffer. Dette gør skålene med dem let at behandle i mave-tarmkanalen. Kalorieindhold er et af de laveste blandt andre lignende kornprodukter - 300 kcal pr. 100 g.

Flager indeholder følgende stoffer:

• vitaminer: A, gruppe B, E, PP;
• metaller: jern, kobber, zink, mangan, molybdæn, krom, kobolt, titan, nikkel;
• ikke-metaller: silicium, selen;
• halogener: fluor, jod.

Indikatorer BZHU pr. 100 g:

• proteiner 9,0 g;
• fedt 2,4 g;
• kulhydrater 67 g.

Vigtigt! Boghvede er miljøvenlig, så den kan gives endda til babyer og gravide kvinder.

Hvad er brugen

Ud over den generelle toniceffekt, når man spiser korn, for eksempel som en let morgenmad, påvirker de metabolismen positivt og bidrager til kampen mod overvægt.

• Produktet er også nyttigt til arbejde i mange systemer i den menneskelige krop:
• mave-tarmkanalen - fjerner toksiner, styrker immunforsvaret, regulerer stofskiftet;
• galdeblære - reducerer risikoen for stendannelse;
• endokrine system - reducerer blodsukkeret;
• hjerte-kar-system - hjælper med hypertension, åreforkalkning;
• synsorganer - styrker nethinden, lindrer øjet træthed;
• kvindeligt reproduktionssystem - reducerer sværhedsgraden af ​​forløbet af premenstruelt syndrom.

Grønne boghvede flager har endnu mere nyttige egenskaber, da råmaterialer ikke udsættes for varmebehandling. De indeholder mange aminosyrer, proteiner og et antal metaller (natrium, calcium, kalium), der er inkluderet i forarbejdet boghvede i meget mindre mængder.

Ved du det Boghvede hjælper med søvnløshed - skaller, der fjernes fra kornene, er fyldt med specielle puder til dem, der har mistet søvn.

Hvad er mere nyttigt: korn eller korn

Fyldig boghvede er meget mere nyttig end halvfabrikata fremstillet på basis af det. For eksempel er mængden af ​​kalorier i grød fra en kerne tre gange mindre. Forarbejdning af korn (termisk, mekanisk) fører til et fald i mængden af ​​næringsstoffer.

Men i gastronomiske og forbrugerkvaliteter drager sådanne produkter markant fordel - de forbliver stadig diæt, de tilberedes let og behandles hurtigt af kroppen. I stedet for 20-30 minutter. kog boghvede grød; du kan hælde korn i et par minutter med kogende vand eller varm mælk.

Enhver form for forarbejdning af fuldkorn af korn øger dets glykæmiske indeks (virkningen af ​​kulhydrat på blodsukkeret). Dette kan ikke kun føre til overvægt, men også til de indledende stadier af diabetes.

Anvendelse i diæter

Produktet er med et tilstrækkeligt højt kalorieindhold på grund af dets kemiske sammensætning diæt. Det hjælper ikke så meget i behandlingen som i forebyggelsen af ​​en lang række sygdomme.

Ved du det Boghvede indeholder 3 af 8 aminosyrer, der er vitale for den menneskelige krop - lysin, threonin, tryptophan. For dem, der er forbudt eller ikke har tilladt (vegetarer) at spise kød, er kernen et uundværligt diætprodukt.

Gode ​​resultater opnås fra regelmæssig brug af dampet korn til fordøjelsesbesvær, hypertension og graviditet.. Et strimlet produkt til små børn er også godt.

Men dets hovedformål er at hjælpe dig med at tabe dig.. Den vigtigste diæt er brugen af ​​korn og kefir med lavt fedtindhold. Opskrifter kan være både strenge og blide. Den mest alvorlige metode er at drikke en liter kefir med lavt fedtindhold i flere doser pr. Dag. Samtidig kan boghvede spises i portioner hele dagen. Kurset varer 14 dage.

Vejen ud af en sådan diæt skal være så glat som muligt for ikke at chokere kroppen med for fedt, sød eller grov mad (for eksempel tærter, stegt kød eller fisk)

Der er også mere "blødere" metoder, der giver dig mulighed for at drikke flager ikke kun med kefir, men også med varmt vand eller natron. Opskriften kan også indeholde noget salt, sukker, honning og krydderier for at diversificere smag på skålen. 3-4 timer før sengetid er det forbudt at spise noget. Men du kan spise 1-2 friske agurker, tomater eller æbler en gang om dagen.

Skader og kontraindikationer

Boghvede flager har praktisk taget ingen kontraindikationer, men selv et sådant produkt er ikke ideelt. Individuel intolerance muligdesuden kan den først røre ved ris og derefter sprede sig til boghvede.

En allergisk reaktion manifesteres af følgende symptomer: hududslæt, hævelse, mavesmerter, fordøjelsesbesvær, anafylaktisk chok. Enhver af disse manifestationer er et signal om at stoppe med at bruge produktet.

Halvfærdigt produkt af boghvede kan være sikkert, men hvis det hældes uden mål med mayonnaise, ketchup eller creme fraiche, kan du i stedet for at slippe af med overskydende vægt købe ekstra pund og mave-tarm-sygdomme

Boghvede flager, med deres ikke det højeste kalorieindhold, vil mættes godt, normalisere stofskifte og hjælpe med at slippe af med overskydende vægt. Dette produkt anbefales til diæter og er simpelthen lækkert, nærende og sundt, velegnet til øjeblikkelig morgenmad.