Salat med kyllingebryst og stegte champignonsvampe er en god mulighed for et festligt bord. Dette lækre hjertelige måltid er let at lave derhjemme. Der kræves ikke specielle komponenter til madlavning - alle nødvendige produkter kan købes i den nærmeste butik. Nedenfor finder du anerkendte opskrifter på forskellige versioner af denne salat.
Valg og tilberedning af ingredienser
Til madlavning har du brug for kylling - et bryst, filet eller skinke gør det. Kog kylling i saltet vand. Æg, hvis der er en opskrift, kog hårdkogt. Vask grøntsagerne før tilberedning, skræl om nødvendigt, fjern skrælen fra svampen.
Vigtigt! Til madlavning er det bedre at bruge en rund og dyb form, så salaten er jævn og ikke falder fra hinanden.
Stegt champignon og kyllingesalat opskrifter
Der er flere måder at tilberede en ret på. De vigtigste komponenter er kombineret med forskellige produkter: agurker, gulerødder, kartofler, ananas. Opskrifterne er ganske enkle og kræver ikke særlige færdigheder. I det følgende beskrives de velprøvede salatmuligheder til forskellige smag.
Gourmet salat
13 til 100 g 60 minutter og 3 timer
smør
til stegning
Næringsværdi pr. 100 g:
Smelt smøret i en gryde.
Mal løgne i halve ringe, og stek, indtil de er gennemsigtige over medium varme.
Skær svampe i små terninger.
Tilsæt svampe til løgen, bland, salt og steg, indtil det er rosenrødt.
Hakk den kogte kylling i mellemstore stykker.
Skær tomater i meget tynde ringe eller halvringe.
Riv hård ost på et groft rivejern.
Læg kyllingen, stegt løg og champignonblanding, tomater og ost i en rund form, smør hvert lag med en lige stor mængde mayonnaise, ca. 75 gram.
Lad salaten stå i køleskabet i 3 timer.
Smelt smøret i en gryde.
Mal løgne i halve ringe, og stek, indtil de er gennemsigtige over medium varme.
Skær svampe i små terninger.
Tilsæt svampe til løgen, bland, salt og steg, indtil det er rosenrødt.
Hakk den kogte kylling i mellemstore stykker.
Skær tomater i meget tynde ringe eller halvringe.
Riv hård ost på et groft rivejern.
Læg kyllingen, stegt løg og champignonblanding, tomater og ost i en rund form, smør hvert lag med en lige stor mængde mayonnaise, ca. 75 gram.
Lad salaten stå i køleskabet i 3 timer.Videoopskrift
Vigtigt! Afkøl fatet i form, fjern det først efter insistering på produktet.
Med kartofler, gulerødder og æg
[/ receptinstruktioner]
Videoopskrift
Med kartofler, gulerødder og æg
Ved du det Ordet "salat" kommer fra det italienske sprog og betyder "saltet".
Med syltede agurker
12 til 100 g 60 minutter
syltede agurker
300 g
formalet sort peber
at smage
vegetabilsk olie
til stegning
Næringsværdi pr. 100 g:
Terning løg. Hakk hvidløg i en hvidløgspresse.
Opvarm gryden med vegetabilsk olie.
Sæt løg og hvidløg i, indtil karamel.
Skær champignonerne i strimler.
Tilsæt svampe til løg-hvidløgsblandingen, salt og peber. Steg indtil kogt, indtil al væske er fordampet. Flyt den stegte svampemasse til en plade for at afkøle.
Terning af den kogte filet.
Slip agurker med sugerør.
Kombiner kylling, agurker og svampemasse i en skål. Krydre salaten med creme fraiche.
Terning løg. Hakk hvidløg i en hvidløgspresse.
Opvarm gryden med vegetabilsk olie.
Sæt løg og hvidløg i, indtil karamel.
Skær champignonerne i strimler.
Tilsæt svampe til løg-hvidløgsblandingen, salt og peber. Steg indtil kogt, indtil al væske er fordampet. Flyt den stegte svampemasse til en plade for at afkøle.
Terning af den kogte filet.
Slip agurker med sugerør.
Kombiner kylling, agurker og svampemasse i en skål. Krydre salaten med creme fraiche.Videoopskrift
Med syltede agurker
Ved du det Salat, som en skål, blev opfundet af indbyggerne i det gamle Rom. Antikke kokke blandede spiselige blade af forskellige sorter og krydres med en blanding af honning og peber.
Salat med kylling og champignoner skammer sig ikke over at servere. Gæster vil helt sikkert sætte pris på denne lækker lækre ret. Selv hurtige gourmeter elsker en så rig kombination af smag. Respekter proportioner i opskriften, og resultatet overgår sig selv.
