Fjerkræ, dog såvel som vild, kan bære den kolde sæson ganske hård på grund af manglen på grøn mad, og med det små insekter - en naturlig proteinkilde. I denne periode har fugle brug for en ekstra mængde vitaminer og mineraler, hvoraf et lagerhus er gærfoder.

Hvorfor får kyllinger gær?

Foder, der gives til fjerkræ, underkastes gær for at forbedre ernæringskvaliteten. Ikke alle foder er lige så rige på vitaminer og mineraler, for at forbedre denne indikator introduceres gær i fuglens diæt. Takket være gær forbedres appetitten hos fugle, æglæggelse af æg øges i æglæggende høner, kødacer går bedre i vægt.Denne fodringsmetode er primært nødvendig om vinteren, da der i denne periode især er mangel på ernæringskvaliteter af tørfoder. Fermenterede foderblandinger anbefales også til avlshøns, fordi deres krop er udtømt i inkubationstiden af ​​æg.

Vigtigt! En nødvendig betingelse for det normale forløb i fermenteringsprocessen er skabelsen af ​​et næringsmedium til svampen, et sådant miljø er kulhydrater. I tilfælde af fodergjær er det korn, der fungerer som en kilde til disse kulhydrater. Hvis den fermenteringsproces efter fermentering efter et stykke tid er stoppet, har mikroorganismen ikke nok ernæring. Det er let at rette - tilføj til urt 1—2 spsk. spiseskefulde sukker.

Fordele og ulemper ved brug

• Takket være brugen af ​​gær til fodring af fjerkræ kan følgende forbedringer ses:
• • topdressing forhindrer udviklingen af ​​vitaminmangel;
  • fuglen spiser bedre;
  • gæret foder absorberes bedre (dette gælder især i forhold til proteinfoder);
  • kroppens modstand mod forskellige sygdomme øges;
  • metabolisme og endokrine processer optimeres;
  • sandsynligheden for befrugtning af æg øges;
  • æglæggende høner medbringer større æg;
  • i den kolde sæson stiger fugleproduktiviteten med mere end 20%;
  • kyllinger af kødretning går hurtigere i vægt, og unge dyr har en hurtigere stigning i muskelmasse (mere end 14% sammenlignet med kyllinger, der ikke har gærfodring), og ikke fedt.

Der gives gær til fjerkræ fra slutningen af ​​efteråret til midten af ​​foråret, på et tidspunkt, hvor der er mangel på naturlig grøn mad. Grøntområder og sollys, som er tilstrækkeligt i resten af ​​året, er nok til den normale vækst og livsvigtige aktivitet af fugleorganismen i alle henseender.

• Hvis fodring af fjedert gær sandsynligvis vil føre til et øget indhold af protein, nitrogen og dets derivater i kroppen, vil dette medføre, at der opstår sådanne problemer:
• • diarré;
  • inflammatoriske processer i led og cesspool;
  • bidende og kannibalisme.

Ved du det Gær tilhører klassen af ​​svampe. I vores tid kendes ca. 500 arter af disse enkleste organismer, og hver art kan have flere tusinde stammer. Folk fandt anvendelse til denne kultur for mere end 5 tusinde år siden - de gamle egyptere brugte dem til brygning.

Gærmetoder

Før man går videre med gærprocessen, er det nødvendigt at slibe kornblandingen. Jo finere slibning du får, jo bedre. Der er tre hovedmetoder for gær, som vil blive beskrevet nedenfor. For alle tre metoder skal nogle regler følges:

1. Vand til gærprocessen skal opvarmes til 36-38 ° C. Ved en lavere temperatur vil gæren ikke "starte", dø. En højere temperatur er også uacceptabel for gærsvampes vitale aktivitet.
2. Volumenet af foderblandingen, der er dampet med gær, bør ikke overstige 40% af volumenet af den tank, hvor processen udføres.
3. Gæren skal blandes godt, for at opnå fuldstændig opløsning, bør der ikke være nogen blodpropper.

Koblingsmetode

Denne metode til gær består af to faser:

1. Ægning af dejen.
2. Korrektur.

For at tilberede dejen er det nødvendigt at tage 180-220 g jordfoder og 10 g tør gær. Ingredienser hældes i 500 ml vand med den angivne temperatur (36-38 ° C), blandes godt og anbringes på et varmt sted.

Inden for 3,5-4,5 timer (afhængigt af gærkvaliteten, lufttemperaturen og andre faktorer) er dejen egnet. Efter den angivne tid sættes ca. 800 g foder og 1 liter vand med den angivne temperatur til dejen, blandes og anbringes på et varmt sted i 4,5-5 timer.

Uden dej

Til følgende metode til madlavning skal du bruge:

• formalet korn - 1 kg;
• vand - 1,5 l;
• bager gær - 20 g;

Alle ingredienser blandes grundigt og anbringes derefter på et varmt sted i 6,5-8 timer, med jævnlig blanding af urt.

Vigtigt! Husk at blande vørteren. Dette er nødvendigt for adgang til ilt, der er nødvendigt for gærsvampens vitale aktivitet.Massens konsistens bør også kontrolleres. — hvis det er for tykt, hæld 250—400 ml vand. Hvis det gøres rigtigt, er gær fint «afvikles», og vandet var den rigtige temperatur efter 8—8,5 timer kan du allerede fodre fuglen.

Fermenteringsmetode

Til denne metode har du brug for:

• gær - 10 g;
• finmalet foder - 1 kg;
• varmt vand.

Opløs gæren i 500 ml vand. Hæld halvdelen af ​​foderet (500 g) i en passende beholder, og hæld den resulterende opløsning der. Placer vørteren på et varmt sted i 5,5-6,5 timer.

Efter den angivne tid tilsættes resten af ​​kornet og varmt vand til gæringsmassen. Omtrentlig vandmængde - 500-700 ml skal beregnes ved konsistens.

Hvordan øges effektiviteten af ​​gærernæring?

Et par enkle henstillinger vil hjælpe dig med at forbedre fordelene ved sådan topdressing:

1. I stedet for vand kan du tage serum med samme temperatur. Som et resultat vil du berige blandingen med kulhydrater, protein, mineraler og vitaminer.
2. Sukker skaber ikke bare en yngleplads for gæren og stimulerer derved dens vitale aktivitet (tilsætning af sukker kan endda vågne op næsten ”død” gær. Den yderligere introduktion af dette kulhydrat øger blandingens ernæringskvaliteter med ca. 16-18%.
3. Yderligere kilder til kulhydrater, mineraler og vitamingratede grøntsager, der bruges til vinterblandinger (zucchini, kartofler, rødbeder), kan føjes til foderblandingen.
4. Hvis du tilsætter spiret korn før gær, vil dette tilføje nytten til produktet, hvilket er unødvendigt at tale om.

Ved du det Ølgær indeholder et højt indhold af B, PP, H, E-vitaminer, sporstoffer og et meget stort antal essentielle makronæringsstoffer — fosfor (390 mg) og kalium (600 mg). På grund af denne kvalitet er de ret almindelige og også et naturligt kosttilskud.

Hvordan giver foder gær til kyllinger?

De mest presserende problemer med at bruge fodergær til fodring af kyllinger: hvor ofte kan du fodre med gærblandinger, hvor meget du skal give og hvor længe du skal opbevare.

Vejledes af sådanne regler: Giv ca. 20 g blanding pr. Fugl hver dag eller hver anden dag. Holdbarheden for den færdige blanding er højst 24 timer. Om nødvendigt kan en vis mængde af foderblandingen fryses, men fordelene efter afrimning fra sådant foder vil være meget mindre.Som du kan se, er gærprocessen ganske enkel og kræver ikke nogen ekstra indsats, og, hvilket er især vigtigt i fjerkræopdræt, ekstra økonomiske omkostninger. Under disse omstændigheder bør man tilføje den utvivlsomme fordel ved denne metode til fodring i den kolde sæson, dens naturlighed og derfor god fordøjelighed af fjerkræ.