Ønsket om at få et større mængde kødprodukter fra fjerkræ gør landmændene opmærksomme på slagtekyllinger af kyllinger. Hvad er fordelen, og om der er minuser til slagtekyllinger samt reglerne for deres vedligeholdelse - dette vil blive drøftet i dag.

Broiler kylling indhold

En slagtekylling er en hybrid race, der stammer fra flere kryds. Opdrættere har avlet kødkyllinger i årtier, idet de ikke kun tager højde for den store fuglemasse, men også sygdomsresistens.

Ved du det Det engelske ord "broil", hvor navnet kommer fra kødacer, betyder i oversættelse "fry".

Fordelene

• Det vigtigste blandt fordelene ved hybrider i forhold til andre racer er en hurtig masseøkning samt andre fordele:
• kropsvægt (nogle individer op til 7 kg levende vægt);
• mangel på aggression (sameksistere fredeligt med andre individer, selv med cellulært indhold);
• økonomi (foderomkostninger betaler sig inden for 1,5–2 måneder)
• stærk immunitet (modstand mod hovedsygdomme hos kyllinger).

Mangler

• Blandt de åbenlyse mangler bemærkes:
• lav æg produktion;
• høje krav til foder (foder af dårlig kvalitet kan medføre død hos unge dyr).

De bedste raser med slagtekyllinger med en beskrivelse

Blandt kødacer er der rekordhøns, der foretrækkes af både store fjerkræbedrifter og små gårde. En liste over de bedste personer med en beskrivelse senere i artiklen.

ROSS-308

Fuglen er kendetegnet ved en stor krop med veludviklede muskler med et bredt og konveks bryst. Breddelte lemmer adskiller sig ved store hofter, huden på benene i en gul farve. Hovedet i forhold til kroppen er lille med en rød bladformet kam. Øreringe er dårligt udviklet, næb er buet, gul. Fjerdragten er snehvid, tæt og tæt. Produktive funktioner:

• æglægning - 200 stk. årligt ægvægt - 60 g;
• kødudbytte - 74%;
• alder i bunden - 2 måneder;
• kropsvægt - 3-5 kg;
• kyllingernes overlevelsesrate er 98–100%.

COBB-500

Hønder af en stor fysik med en voluminøs brystben og korte, men kraftfulde poter. Vingerne presses godt mod kroppen. Hovedet på den lange hals er lille, kronet med en lys rød skam og små øreringe i samme farve. Regningen er grå-gul, massiv. Fjerdragten er hvid, sprød, huden på benene er grå-lyserød.

Vigtigt! Forkert indhold af COBB-500 kan provokere bid hos unge dyr, op til et fatalt resultat.

Produktive funktioner:

• ægproduktion - mindre end 100 stk. årligt ægvægt - 58 g;
• slagtning til kød - 40-60 dage;
• kropsvægt - 3 kg;
• kødudbytte - 73%;
• overlevelse af kyllinger - 94–97%.

Gibro 6

Kors er kendetegnet ved en slank fysik, ikke for konveks bryst og lange lemmer. Lårbenet er veldefineret, benets hud er gul. Det mellemstore hoved er dekoreret med en lys rød stor kam og lange røde græskar. Fjerdragten er hvid, stram til kroppen.

produktivitet:

• ægproduktion - 150 stk. årligt ægvægt - 60 g;
• alder til slagtning - 1,5–2 måneder;
• kropsvægt - 2 kg;
• kødudbytte - 72%;
• overlevelse af kyllinger - 98%.

Broiler 61

Den store krop har en bred, massiv ryg og konveks bryst. Fjerdragten er hvid, let løs. Kammen og øreringe på et lille rødt hoved er dårligt udtrykt. Huden på benene er en grågul farvetone.

Vigtigt! Ved 5 ugers alder er unge dyr begrænset i foder, et skrøbeligt skelet kan ikke modstå tunge vægt, hvilket vil føre til problemer med lemmerne.

produktivitet:

• æglægning - 160 stk. årligt ægvægt - 62 g;
• alder til slagtning - 1,5 måneder;
• kropsvægt - 1,8 kg;
• kødudbytte - 80%;
• kyllingernes overlevelsesrate er 98%.

Hubbard F-15

En af de største repræsentanter for kødacer. Kraftig krop, på benene brede fra hinanden med voluminøse hofter. En bred ryg, et lille hoved med en dårligt udviklet kam og røde øreringe. Nebbet er kort, men stærk, bøjet, lysegul. Fjerdragten er snehvid, huden på benene er lyserosa.

Produktivitetsegenskaber:

• ægproduktion - 200 æg, der vejer 60-65 g;
• slagtning til kød - 2 måneder;
• kropsvægt - 2,5–4 kg;
• kødudbytte - 80%;
• overlevelse af kyllinger - 98%.

Hvordan man vælger et godt individ

For at undgå problemer skal du forstå kriterierne for valg af sunde kyllinger:

• nyudklækkede kyllinger sover for det meste, men du skal være opmærksom på deres udseende. Fjerdet skal være helt tørt uden skaldede pletter;
• en sund kylling sover siddende eller stående, hvis den ligger på sin side, betyder det, at den er syg;
• kyllingens hoved er let sænket, øjne og næb lukkes tæt;
• for at sikre, at kyllingen er sund, skal du forstyrre den. Et sundt individ vil ryste, og patienten vil forblive liggende;
• et sundt individ har en proportional kropsstruktur og står solidt på fødderne;
• kyllingen skal også være moderat veltet, svær tyndhed er et tegn på dårligt helbred;
• kyllinger skal have rene slimhinder i øjnene, konturer omkring næb og næsebor;
• Der skal ikke være afføringsmærker omkring cloaca.

Ved du det De største virksomheder, der sælger og dyrker kødacer, investerer stærkt i genomisk forskning, hvilket hjælper med at vælge de bedste korsproducenter.

Funktioner vedligeholdelse, pleje og fodring

For de fleste slagtekyllingerrader anbefales en burmetode.

• Fordelene ved metoden er åbenlyse:
• placering af et stort antal individer i et lille område;
• reduktion af elomkostninger;
• optimale opvarmnings- og fugtighedsforhold.

Anbefalet cellestørrelse 1 m bred ved 40 cm høj.Nødvendigt mikroklima for fjerkræ:

• fugtighed - 60-70%;
• temperatur - + 28 ... + 35 ° С.

Hønebækken skal være pudset, beskyttet mod træk og gennemtrængning af gnavere. Sørg for at overveje ventilationssystemet. Før bosættelsen foretager fuglene en desinfektionsprocedure. I fremtiden udføres desinfektion en gang om måneden, drinkere og foderstoffer vaskes dagligt.

Voksne

Op til 8 voksne er placeret på 1 m². Bure er udstyret med en kuldopsamlingsbakke, foderstoffer og drikkeskåle.

For at få et velsmagende og mørt kød, skal fuglemenuen være afbalanceret og omfatte:

• proteiner;
• fiber;
• vitaminer;
• mineraler.

Komponenter i en optimal diæt:

• korn (knust);
• kage;
• kogte kartofler;
• greens;
• blandere på vand eller serum;
• hvedekli;
• knoglemel;
• kridt;
• saltet.

En voksen besætning fodres på samme tid 2 gange om dagen. Drikkevand skal være varmt op til + 30 ° С. Til forebyggelse af sygdomme tre gange om ugen tilsættes en svag lyserød opløsning af kaliumpermanganat til drikken.

Kyllinger

Kyllinger har brug for celler fra en lille celle, det tilrådes at stramme kanten af ​​buret med et tæt væv 10-15 cm over hele kredsløbet. Enten hænges en glødelampe eller en infrarød varmeapparat, der fungerer som både en lyskilde og en varmekilde, over bure i midten. Placer 20 personer 1 m².

I den første leveuge fødes kyllinger op til 8 gange om dagen, startende fra 2 uger - 6 gange. Op til 2 uger drikkes de udelukkende med kogt vand og tilsætter en afkok af vild rose eller kamille.

Prøveration:

• 1-2 dage - kogt æg, mælk, fedtfattig cottage cheese;
• 3-4 dage - det samme, tilsæt greener, spiret korn af byg, hømel;
• fra den 5. dag føjes knoglemel, knuste æggeskaller, kridt til kosten;
• fra den 10. dag - kogt gulerødder, hirse og havregryn;
• fra 2 uger - majsgryn, byg (knust).

Dyrkning af kødkyllinger kan være en rentabel satsning. Det vigtigste ved dyrkning er at tage hensyn til de nødvendige forhold for fuglen og give den ordentlig pleje. Kødets kvalitet og smag, der opnås ved udgangen, afhænger af den rette ernæring af kyllinger.