Der er mange varianter af honning, der adskiller sig fra hinanden hvad angår smag, kemisk sammensætning og fordele. Barrhonning, der har en ukonventionel ravgrønlig farvetone og en behagelig, næppe mærkbar aroma af harpikser, betragtes som en af ​​de sjældneste. Hvad der er den største fordel ved et sådant biavlsprodukt, og hvor det bruges, er yderligere i artiklen.

Hvor kommer produktet fra

Biernes evner er velkendte, men om de kan indsamle honning fra planter, der ikke har blomster - viser det sig, at det sker. Barrtræ, også kendt som honningdugg, honning er et biavlsprodukt, der fås fra en unik væske - padden, der udskilles af træer og insekterne, der bor på dem.

Bier skifter til at samle uheld i stedet for at samle blomsternektar med fremkomsten af ​​efteråret, når blomstringsperioden for næsten alle planter slutter, og finder den fx på grangrene. Den mest almindelige honningdugg honning er fyr; Gran og gran er populære. De insekter, der indsamles, forarbejdes til honning, ligesom blomsternektar.

Der er to hovedkilder til uafskåret oprindelse for det beskrevne produkt:

1. vegetabilsk. Under temperaturstød, pludselige ændringer i vejrforhold, udsving i luftfugtighed i alle nåletræer og i nogle løvfugle dannes sukkerholdige sekretioner - honninggulv, der fungerer som en fremragende leverandør af råmaterialer til bier til honningproduktion. Sammensætningen af ​​en sådan væske er i de fleste tilfælde repræsenteret af vand og saccharider.
2. dyr. Nogle sorter af insekter, der lever af plantesaft, efterlader klistret, sødlig udslip på træerne - en kobberpude. Det indeholder en høj procentdel sukker, grøntsagssaft, vand, protein, kostfiber.

Ved du det Verdensleder i Folkerepublikken Kina eksporterer honning (ca. 140.000 tons om året, eller 19% af markedet), med det mest populære kinesiske produkt fremstillet af boghvede.

Den pågældende honning er let at skelne fra andre biavlsprodukter på grund af dens unikke egenskaber:

• mørk farve, som bliver endnu mørkere med tiden. I kammen har den en ravgrønlig farvetone;
• Høj densitet og duktilitet af honning;
• udtalt nåletræ, tør aroma;
• harpiksagtig smag med en let bemærkning om bitterhed og hårdhed.

Barrhonning egner sig ikke til krystallisation, men på grund af øget hygroskopicitet syrner den hurtigt, delamineres og danner et granulært sediment.

Du kan bestemme det beskrevne produkts naturlighed i en lejlighed ved hjælp af kalk:

1. Quicklime hældes med filtreret vand (slukkes) i forholdet 1: 2 og holdes i 4-5 timer under omrøring regelmæssigt.
2. Sæt opløsningen til side i et par timer til, lad den stå, og sil derefter vandet.
3. Bland filtreret vand, honning og kalkvand i forholdet 1: 1: 10, tændes og kog op. Hvis nåletræ honning er naturlig, dannes et bundfald i form af flager i blandingen.

Egenskaber ved nåletræ honning

Nåletræ honning har en unik sammensætning, der bestemmer en bred vifte af dens gavnlige kvaliteter. Desuden viser produktet ikke kun helbredende egenskaber, det tjener som et fremragende terapeutisk og profylaktisk middel til mange lidelser.

Fordel

Den betragtede variation af honning er på grund af dens rige kemiske sammensætning karakteriseret ved antiinflammatorisk, antibakteriel, genoprettende, sårheling, smertestillende, antipyretisk effekt.

Det er indiceret til brug i sundhedsmæssige problemer, såsom:

• hoste, bronkitis og lungebetændelse;
• betændelse i mandlen og forkølelse;
• tuberkulose;
• anæmi;
• arthritis;
• høj feber;
• tab af styrke og svækket immunitet;
• forskellige fordøjelsesforstyrrelser;
• søvnløshed og depression;
• nervøs agitation;
• dermatitis og hudsygdomme.

• Barrtræ delikatesse, med regelmæssig brug, giver dig mulighed for at:
• styrke knogle- og muskelvæv;
• øge kroppens beskyttelsesfunktioner og dens modstand mod negative miljøfaktorer
• styrke immunitet;
• forbedre hukommelse og koncentration
• hurtigt genvinde styrke efter kraftig mental og fysisk anstrengelse.

Anvendelsen af ​​det beskrevne biavlsprodukt gør det muligt at udfylde manglen på mineralkomponenter og aktive biologiske stoffer i kroppen, tjener som profylakse for anæmi og vitaminmangel, forbedrer blodsammensætningen og bloddannelsesprocesser. Det er ideelt til alle kategorier af forbrugere: voksne, børn og ældre.

Skade

Det unikke ved nåletræ honning ligger i det faktum, at det i modsætning til det traditionelle biavlsprodukt ikke forårsager en allergisk reaktion, da det ikke indeholder pollen - den vigtigste "provokatør" af allergier. Derudover er det praktisk taget uden kontraindikationer.

Eksperter anbefaler dog, at man starter produktet med små portioner - denne forholdsregel vil ikke skade, da nogle mennesker kan opleve individuel honningintolerance.

• Derudover bør du begrænse brugen af ​​godbidder:
• børn under 3 år;
• diabetikere;
• med forværring af kroniske lidelser.

I andre tilfælde er honning ikke kun mulig, men skal også inkluderes i den daglige diæt, mens man overholder visse doser.

Produktets næringsværdi

I modsætning til almindelig honning indeholder nåletræ dobbelt så mange mineralkomponenter, enzymer, flygtige og dextriner, hvilket gør det mere værdifuldt for menneskers sundhed.

Kalorieindhold

Den nåletræ delikatesse har en høj ernæringsværdi og et forholdsvis højt kalorieindhold: ca. 316 kcal pr. 100 g råmateriale. På samme tid mangler produktet fuldstændigt protein- og pollenkorn, men der er kulhydrater og organiske syrer.

BZHU repræsenteret ved forholdet (pr. 100 g):

• proteiner - 0 g;
• fedt - 0,1 g;
• kulhydrater - 80 g.

Vitaminsammensætning

Produktet er kendetegnet ved tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​en lang række vitaminer og mineraler, som er afgørende for menneskers sundhed.

Det har et højt indhold af vitaminer, såsom:

Blandt mineralerne i sammensætningen af ​​det beskrevne biavlsprodukt kan bemærkes:

Healende egenskaber

Som nævnt ovenfor har nåletræ delikatesse en bred vifte af helbredelsesegenskaber, takket være hvilke de har fundet bred anvendelse inden for folkehelbredelse.

Vigtigt! Meget ofte sættes det beskrevne produkt til medicinske salver, infusioner eller afkogninger for at forbedre den terapeutiske virkning.

• Det bruges til:
• sårheling og restaurering af bindevævsintegritet;
• bekæmpelse af dermatologiske problemer: acne, eksem, acne osv.
• behandling af bronkial astma, betændelse i mandlen, ondt i halsen, forskellige sygdomme i de øvre luftvej, inklusive lungebetændelse;
• slippe af med skadelige mikroorganismer, normalisere fordøjelsessystemet, mave-tarmkanalen, tarmmikroflora;
• tuberkuloseterapi;
• styrkelse af immunitet, bekæmpelse af vira og infektioner.

Brugen af ​​honning

Det vigtigste anvendelsesområde for nåletræ er traditionel medicin, der bruger produktets medicinske egenskaber og dets rige vitamin- og mineralsammensætning til forebyggelse og behandling af lidelser.

Til behandling

Den bitter-søde behandling er især effektiv til behandling af hjerte-kar-sygdomme og fordøjelsesorganer. Kalium i honning gør det muligt at styrke hjertemuskulaturen, normalisere blodtrykket og gendanne elasticiteten af ​​blodkarvæggene.

Takket være dets antibakterielle og antiinflammatoriske virkning giver produktet dig mulighed for at gendanne den normale tarmmikroflora, eliminere betændelse, fremskynde stofskiftet og metaboliske processer. Til behandling bør ske dagligt, 2-3 gange om dagen, drikke et glas varmt vand med tilsætning af 1-2 tsk. honning.

En honningopløsning hjælper med at helbrede en ondt i halsen med forkølelse og ondt i halsen. For at gøre dette opløses 2 dele af produktet i 1 kop varmt vand og skylles flere gange om dagen. Med dermatitis, acne, betændelse og andre hudlæsioner påføres honning på de berørte områder og kan modstå 15-20 minutter.

Produktet har en sårheling, antiinflammatorisk og antiseptisk effekt, hvilket gør det muligt hurtigt at gendanne epidermale celler og aktivere processen med regenerering af hudceller. Gran honning har fundet udbredt anvendelse i folkemedicin til behandling af tuberkulose.Inden honning behandles til terapeutiske eller profylaktiske formål, er det nødvendigt at konsultere en læge. Til denne lidelse blandes 1 liter råvarer med 1 spsk. pollen og insisterer i 24 timer. Derefter anvendes den terapeutiske blanding to gange om dagen før måltider, 1 spsk. l.

Til profylakse

For at styrke immunforsvaret, berige kroppen med vitale vitaminer, mikro- og makroelementer, øge modstanden mod skadelige eksterne faktorer og generelt forbedre menneskelige evner, herunder hjernefunktion, foreslår traditionelle healere at bruge honning til forebyggelse. For at gøre dette anbefales det at fremstille en blanding af 20 g honningråmaterialer og 0,5 tsk pollen, og bruge det en ske tre gange om dagen i tre uger.

Anvendelse i kosmetologi

I det kosmetiske felt bruges nåletræ honning til at korrigere forskellige defekter:

• reparere hudlæsioner;
• slippe af med tørhed og afskalning af huden;
• rynkeudjævning;
• hårforstærkning.

I sin rene form påføres produktet på huden for at helbrede sår, betændelser, acne eller acne. Det bruges også som en del af forskellige kosmetik: masker, infusioner, afkok.

Kontraindikationer

Som nævnt tidligere har nåletræ honning næsten ingen kontraindikationer.

• Det er i stand til at skade menneskekroppen i sådanne tilfælde:
• med individuel intolerance over for produktet;
• med ukontrolleret brug;
• med eventuelle lidelser i det akutte stadium.

Ved du det Bi-godbidder har evnen til at neutralisere virkningerne af alkoholer. Derfor er det nødvendigt at give ham hvert 30. minut 1 spsk for at bringe en person ud af alkoholforgiftning. råvarer flere gange.

Det anbefales ikke at give en godbid til små børn eller allergier. Også med forsigtighed skal du bruge produktet til diabetikere, personer med fedme, gravide og ammende kvinder.

• Samtidig vises honning:
• dem, der er intenst engageret i mental eller fysisk aktivitet;
• mennesker med svækket immunitet;
• dem, der er under rehabilitering efter en alvorlig sygdom;
• mennesker, der lider af søvnløshed, depression, nervesygdomme.

Funktioner og holdbarhed

Da produktet er hygroskopisk, er det tilbøjeligt til hurtig oxidation og ødelæggelse. Når produktet opbevares i et varmt rum, kan det eksfolieres i en flydende komponent og et krystallinsk bundfald. Det anbefales at opbevare behandlingen i køleskabet og konsumere den i en måned.

Nåletræ honning er en af ​​de mest helbredende typer biavlsprodukter, som har en mangefacetteret kemisk sammensætning og specifikke kvaliteter. Regelmæssigt forbrug af bittersøde slik kan du forbedre den generelle tilstand i kroppen og slippe af med mange helbredsproblemer. Før du bruger produktet, er det dog nødvendigt at konsultere en specialist.