Blandt alle kartoffelsygdomme er en af de mest ubehagelige og storskala sygdomme kræft, hvilket ofte fører til et markant fald i afgrøder i et udvalgt område. Hvilken slags problem er dette, hvordan du genkender det, og på hvilke måder du kan løse det - læs om det senere.
Beskrivelse af sygdommen
Udviklingen af tuberøs kræft forklares ved aktiviteten af sygdommens årsagsmiddel, som i dette tilfælde er svampen Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. Det skader ikke kun kartofler, men også andre solanaceous planter. På samme tid påvirkes knolde mest, så eksternt vil ændringerne ikke ses. Under passende betingelser forbliver patogene mikroorganismer levedygtige i op til 30 år. Om vinteren har de form af zoosprangia (mikroskopiske cyster med en solid overflade), og med fremkomsten af varme forvandles de til zoosporer.
De optimale temperaturværdier for udvikling af patogener er + 15 ... + 18 ° C, med en stigning i fugtighed op til 80%. Mere end halvdelen af sporangia forekommer i juni eller juli, når processen med intensiv tuberisering er mest aktiv. Zoosporer, der kommer fra cyster, bevæger sig perfekt langs kapillærerne i jorden, men hvis der ikke findes nogen passende plante inden for 12 timer, forekommer introduktion i dens celler ikke, og skadedyret dør.
Vigtigt! Det forårsagende middel til kartoffelkræft tolererer ikke for høje eller for lave temperaturer, så hvis vintertemperaturen falder når –10 ° C og holdes i flere dage, derefter sporer i en dybde på 20 cm sandsynligvis at dø. Dette gælder også for sommertemperaturen stiger op til + 30 ° C.
Den vellykkede forbindelse af mikroorganismer med kulturceller fører til deres aktive vækst og udvikling, som fremmes af toksinet, der udskilles af patogenet. Under dens indflydelse vokser og fordeler naboceller sig hurtigt, og danner aktivt vækster med nye zoosporangia i deres centrum. Svampens livscyklus er kun 12-14 dage, men selv dette er helt nok til masseinfektion på tribunerne. De mest almindelige kilder til kartoffelcancerinfektion er:
- sko eller tøj fra en sommerboer, hvor svampen kan forblive;
- et kontamineret arbejdsredskab, der tidligere blev brugt på et inficeret sted;
- ekskrementer af husdyr, der spiser rå inficerede knolde;
- smelte vand;
- små insekter og regnorme, der indfører sporer i jorden til en dybde på 50 cm;
- syge knolde brugt som plantemateriale.
Tegn på kartoffelskade
Udviklingen af kræft i rodafgrøderne, der er under overvejelse, forekommer i flere stadier, som hver er kendetegnet ved visse ændringer i knoldens udseende: først dannes små hvidlige knolde nær øjnene, derefter begynder de at mørkne og til sidst omdannes til brune krigsvækster. I nogle tilfælde overstiger størrelsen på sådanne neoplasmer størrelsen på selve knolden og ligner blomkålblomsterstande.
Ved du det De mest sjældne og usædvanlige sorter af kartofler betragtes som fortjent Linzer Blaue og FranzösischeTrüffelkartoffel: selv efter varmebehandling bevarer de deres rige lilla farve, hvilket giver enhver sædvanlig usædvanhed.
Mindre brune knoldformer dannes på stolonerne, og store grønne findes i bladens bihuler eller blomsterstande: blomsterne vokser sammen til en klump. Plantens rødder lider ikke af svampe, så du kan kun finde ud af om problemet om efteråret, når de fleste afgrøder roter i jorden. De overlevende knolde kan også blive beskadiget, hvilket vil blive kendt efter et par måneders opbevaring.
I sjældne tilfælde (oftest i tørre tider) kan kartoffelkræft antage andre former:
I et af disse tilfælde vil knoldernes salgbarhed og smag blive reduceret, så de ikke bruges til at tilberede retter.
Metoder til kontrol af kartoffelkræft
Kartoffelkræft er en ekstremt ubehagelig sygdom, så jo før du finder et problem, jo større er chancen for en vellykket løsning. Blandt de vigtigste foranstaltninger til bekæmpelse af sygdommen er de mest effektive agrotekniske og kemiske metoder, der sørger for implementering af et antal standardiserede handlinger.
Agronomiske
Hvis du allerede er stødt på Solanaceae-kræft, ved du sandsynligvis, at kun en del (højst 30%) af zoosporangia, der er opbevaret i jorden, aktiveres hvert år, og den resterende mængde sammen med nyopståede sporer forbliver i jordtykkelsen indtil næste år. Essensen af agrotekniske foranstaltninger er at afdække så mange zoosporangia som muligt og ødelægge de nye sporer på grund af manglen på en passende værtsplante.
For at opnå et effektivt resultat skal du bruge en af følgende metoder:
- Afgrødningsrotation med plantning af majs i stedet for kartoffel, hvilket er især vigtigt for senge, hvor der allerede blev opdaget en sygdom sidste år (udflod fra rhizomen i denne kultur bidrager til hurtig frigivelse af zoosporer). En god løsning ville også være at plante bælgplanter eller erysipelas, som længe har været berømt for deres renseeffekt på jorden.
- Nok gødning. Inden forårets plantning af kartofler i et udvalgt område (inklusive i karantæneområdet), er det nyttigt at indføre gødning i jorden med en hastighed på 300 kg økologisk pr. Hundrede dele. Under drivhusbetingelser kan granuleret urinstof i en mængde på 1,5 kg pr. 1 m² anvendes til jorddesinfektion.
- Rettidig ukrudtsbekæmpelse, især hvis de tilhører Solanaceae-familien.
- Målt vanding. I vandtæt jord spredes sporer hurtigere gennem hele tykkelsen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5924/image_69IontcsxF5aJe6q5Ce.jpg)
Ved du det Prøven på 3,8 kg, der blev præsenteret i England på National Gardening Show i 2010, var rekordhaveren for vægt blandt kartoffelknolde.
Kemisk
Kemiske metoder til bekæmpelse af kartoffelkræft er rettet mod at forhindre fremkomst af nye sygdomsfocier og sørge for desinfektion af jorden med en opløsning af Nitrafen (2-2,5%) baseret på beregningen af 20 liter blanding pr. M² plantager. Undertiden bruges chloropicrin (96%) til det samme formål - 150 cm³ per 1 m².
Imidlertid kan ethvert af disse stoffer kun bruges af specialister i form af medlemmer af specielle adskillelser til bekæmpelse af plantesygdomme eller specialister fra regionale stationer til beskyttelse af afgrøder.
Sygdomsforebyggelse
Enhver sygdom er lettere at forebygge end at tackle konsekvenserne af dens udvikling. Dette gælder også kræft i kartoffelknolde, så når man planter en afgrøde, skal under alle omstændigheder følgende overvejelser overvejes:
- Hvis tilstedeværelsen af svamp i det valgte område allerede er påvist tidligere, skal du opgive plantningen af kartofler i de næste 7-10 år, og så jorden ikke er tom, kan du plante majs, bælgfrugter eller kål i haven.
- Sørg for at overholde afgrøderotationskravene, selv i områder, hvor problemerne aldrig er blevet beskrevet (hyppigheden af at plante kartofler på samme sted bør ikke overstige 1 gang i 3-4 år).
- Når du vælger et sted til kartofler, skal du sørge for, at der ikke er senge med andre Paslenovy-enheder, der har de samme lidelser ved siden af.
- Sørg for at fjerne alt ukrudt og undgå fortykning af kartoffelstande.
- Køb ikke plantemateriale fra tvivlsomme sælgere, især ikke fra karantænezoner.
- Hvis der blev fundet en karantænezone i nærheden af dit sted, er det mere rimeligt at plante kun kræftresistente sorter (deres kontinuerlige beplantning i 4-6 år vil bidrage til fuldstændig rengøring af jorden, selvom den var inficeret med en svamp).
- Brugen af de kendte sorter Sineglazka og Lorch i karantæneområdet skal opgives i et stykke tid, da de ikke vil være i stand til at modstå knoldkræft og kun vil bidrage til udseendet af flere svampesporer.
Og selvfølgelig må vi ikke glemme kompetent pleje af planter, herunder kontrol med jordfugtighed og sammensætningen af gødning, der anvendes.
Kartoffel kræftresistente sorter
Alle kendte sorter af kartofler kan opdeles i flere grupper: tidligt moden, midt-tidligt og sent moden. I hver af dem er der flere sorter, der kendetegnes ved øget resistens mod kræft.
Tidlig modning:
- freske - semi-spredende række hollandske markeringer. Det adskiller sig i store runde-ovale knolde med overfladiske øjne og gul skræl. Dets kød er lysegul i farve, som er bevaret ved varmebehandling.
- Pushkinets - en kantinesort opnået takket være indsatsen fra opdrættere fra Skt. Petersborg. Kartoffelbusken er oprejst med et lille antal grene. Knolde er ret store, cremefarvede og ovale i form. Deres overflade er dækket med en maskeskal, under hvilken der er en hvid papirmasse.
Vigtigt! Uanset hvilken variation du vælger, skal du altid overveje opbevaringsreglerne for plantemateriale og de anbefalede plantedatoer. Det anbefales ideelt at købe læggekartofler ikke tidligere end en måned før den planlagte plantning, især hvis der ikke er nogen steder at opbevare knolde.
- Zhukovsky - Bordsortiment af russisk markering, kendetegnet ved halvspredende buske af stilkstype og lyserøde knolde med afrundet oval form. Kødet af denne kartoffel er hvidt, temmelig tæt, let vandigt og smuldrer ikke under tilberedningen. På overfladen af den glatte knoldskal er lavt røde øjne tydeligt synlige.
Medium tidligt:
- Nevsky - En anden kartoffelsortiment af russisk markering med oprejst stilke og aflange rundede knolde med glat hvid og gul hud og let uddybede let lyserøde øjne. Kartoffets lyshvide kød bevarer sin farve i lang tid og har fremragende smagsegenskaber.
- condor - Hollandsk bord kartoffelsort. Det er kendetegnet ved store aflange knolde, dækket med en rødlig skræl med gult kød nedenunder. Under varmebehandlingen ændres papirmassens farve ikke.
- Sante - Hollandsk sort, kendetegnet ved mellemhøj kompakte, oprejste buske og store knolde. Alle af dem er ovale i form med en tæt og glat hud, der perfekt beskytter fosteret mod mekanisk skade. Øjnene er næsten usynlige på overfladen, kødet er lysegult med et lavt stivelsesindhold (på grund af denne funktion bruges sorten ofte til at fremstille chips).
Sen modning:
- kardinal - en række hollandske opdræt, som er udbredt over hele verden, især i områder med et tørt klima. Plantens buske er oprejst med et stort antal aflange smaragdblade. Potetknolde er langstrakte med afrundede kanter og overfladiske øjne. Skallet er glat og jævnt, lyserødt. Papirmassen er lys, mere beige farve, kendetegnet ved god smag.
- glød - Ukrainsk sort til universel brug med god smag. Dets kartoffelbuske er oprejst, halvspredt, knolde er afrundede med en stump top. Farven på maskeshuden er lyserød, men kødet er hvidt og mørkner ikke, når det koges. Kartofler kan bruges til ethvert kulinarisk formål.
- Lasunok - En lang række hviderussiske markeringer, kendetegnet ved kraftige høje buske med stive blade. Knolde er store (100-200 g hver), runde ovale, med en lysegul skræl og mellemøjne. Kartoffets kød smager godt og er lige så velegnet til fremstilling af chips og almindelige potetmos.
Faren for sygdom for mennesker
Kartoffelkræft er ikke en menneskelig lidelse og udgør ikke en trussel mod menneskers sundhed. Sygdommen påvirker imidlertid knoldens tilstand negativt, hvilket gør dem uegnede til konsum. Hvis nogen vil spise en beskadiget grøntsag uden udtalt smag, er det værste, der truer kroppen, diarré.
Kartoffelkræft er en af de mest alvorlige lidelser, der kan ødelægge din afgrøde. Derfor er det værd at gøre alt for at forhindre dette problem i dit område, og hvis svampen stadig kom på haven, så prøv at finde det rettidigt ved jævnligt at grave modne knolde.