Næsten alle indenlandske sommerboere dyrker gulerødder i deres område. Men ikke alle bliver store, smukke og søde. På trods af at denne kultur kom til os fra sydlige lande, dyrkes den også godt i regioner med et køligt klima. Hvad skal en sommerboer gøre for at få en god høst, og også hvilke sorter der skal vælges, yderligere i vores materiale.
Faktorer, der påvirker rodafgrødens kvalitet
For at få en god afgrøde gulerødder har hun brug for den rigtige pleje. F.eks. Påvirker flere faktorer afgrødeproduktiviteten og kvaliteten af dets frugter.
Forgængere i haven
Af betydelig betydning er rækkefølgen af dyrkning af grøntsager i et område. Så ideelle afgrøder, der vokser inden gulerødder, er:
- tomater;
- løg og hvidløg;
- kartofler;
- agurker;
- kål.
Det er forbudt at plante en afgrøde efter:
- persille;
- såning pastinak;
- dild;
- selleri.
Det anbefales ikke at dyrke gulerødder på samme sted og tåle mindst 5 år
Sædevalg
For at dyrke en sød, velsmagende gulerod plantes den på et godt oplyst, plant sted. Skyggefulde områder vil medføre forringelse af smagen og føre til tab af udbytte.
Vigtigt! Område til placering af gulerodssenge skal være tændt hele dagen af solen.
Jordforberedelse
En vigtig faktor for god produktivitet er jordens sammensætning. Let, sandet eller lindret jordbund med lav eller neutral surhedsgrad anbefales til dyrkning af gulerødder. På ler, tung jord fungerer det ikke at dyrke den ønskede afgrøde - rodafgrøder vil vokse små og deformerede.
Afgrøden, der dyrkes på ukorrekt jord, vil være usødet og med rødder dækket med rødder. Før forårsplantningen (i efteråret) tilsættes kalium og fosfor til jorden - deres mangel påvirker formen af frugterne, hvilket gør dem grimme og små.
Optimal landingstid
Om foråret udføres såning af gulerodsorter med tidlig modning, når jorden varmer op til + 3 ... + 5 ° C. De første skud vises efter 20-30 dage. Men erfarne gartnere hævder, at grøntsagen skal plantes ved jordtemperatur + 8 ... + 10 ° C. Derefter kløes frøplanterne den 12.-15. Dag.
Såning af vinter gulerødder udføres i oktober-november. Sådanne operationer kan accepteres i Den Russiske Føderations midtzone.
Vigtigt! Inden slutningen af oktober anbefales ikke såning af gulerødder - det vil spire og dø i de første frost.
Fodring og vanding
Så at den fremtidige afgrøde ikke har et bleg udseende, vandes og befrugtes planten regelmæssigt. Vanding af unge planter i klart vejr udføres 1-2 gange om ugen med en hastighed på 3-4 liter per 1 m². Senere, når guleroden vokser op, reduceres hyppigheden og intensiteten af jordfugtigheden (en gang om ugen med en hastighed på 10-20 l per 1 m²).
De fodrer kulturen sjældent, kun 2-3 gange om sæsonen. Det er især vigtigt at befrugte dårlig jord. Den første introduktion af gødning udføres 13-15 dage efter forekomsten af frøplanter. Brug denne blanding:
- kaliumnitrat - 20 g;
- urinstof - 15 g;
- koncentreret fosforgødning - 15 g;
- vand - 10 l.
Anden gang, jorden befrugtes efter yderligere 13-15 dage. Forbered følgende sammensætning:
- kaliumchlorid - 20 g;
- fuld mineralsk gødning - 20 g;
- vand - 10 l.
Hvis kvælstof i jorden ikke er tilstrækkelig (og dette bestemmes af den dårlige udvikling af kulturen og bleg løv), befrugtes det med mullein eller fuglearrangering (1 liter pr. Spand vand). Du kan tilføje lidt urinstof til løsningen.
Vigtigt! Gødning af gulerødder med frisk gødning anbefales ikke. Sådan topdressering tiltrækker skadedyr, og frugterne fås i ormehuller.
Ekstra rodforbinding (kaliumchlorid 30 dage før høst) hjælper med at få en stor afgrøde og øge frugtens levetid.
Derudover sørger de for, at toppen af frugten ikke udsættes for. Ellers forekommer ophobningen af solanin, og frugterne begynder at blive bitter.
For at gøre afgrøden sød kan du fodre jorden med træaske (100 g pr. 1 m²)
Ukrudt og skadedyrsbekæmpelse
For ikke at undre dig over, hvorfor afgrøden var usødet, skal du systematisk være opmærksom på jorden. Ukrudts nærhed påvirker rodafgrøder negativt, så de høstes umiddelbart efter spiring.
Derudover er det nødvendigt at kontrollere planternes tilstand: skadedyr kan ikke kun give afgrøderne et upresentabelt udseende, men også skade frugterne.
Ved du det Overdreven og konstant brug af gulerødder kan ændre hudens farve - det bliver orange. Denne egenskab bruges af ansatte i nogle zoologiske haver for at bevare farven på flamingos fjerdragt. Under naturlige forhold spiser disse fugle krebsdyr og i fangenskab - gulerødder.
Kulturens største fjende er en gulerodsflue. Hendes tilstedeværelse kan påvises ved snoede blade. Den bedste beskyttelse mod en sådan skadedyr er korrekt pleje. Insektet vises på for tætte beplantninger, der er dyrket med ukrudt eller med overdreven jordfugtighed.
Du kan slippe af med et insekt med stoffer:
- "Inta-sup";
- "Aktellik".
Gulerodafgrøder er immun mod sygdomme, men alternariosis eller fomosis kan påvirke dem. For at forhindre sådanne sygdomme behandles beplantninger med en svag opløsning af Bordeaux-væske.
Valg af optimale sorter
Størrelsen og sødmen af rodafgrøder kan ikke kun afhænge af pleje af beplantninger, men også af den valgte sort. Når alt kommer til alt har ikke alle frugter den samme sammensætning af gul-orange pigment og sukker.
Den største
Alle sorter af gulerødder akkumulerer kulhydrater, caroten og andre gavnlige elementer. Men kun med en kompetent tilgang, kan du få en virkelig gigantisk afgrøde. De største frugter anses for at overstige 200 g i masse, uanset størrelsen på gulerødderne.
De bedste inkluderer:
- Canada F1. Det producerer glatte, aflange, kegleformede frugter med en standardmasse på 200-250 g og en længde på 15-17 cm. Kernen er lys orange. De vigtigste fordele: høj produktivitet og god opretholdelseskvalitet - under optimale forhold opbevares den indtil næste sæson uden tab af råvare og smagindikatorer. Vækstsæsonen er 130-135 dage. Sorten tåler afkøling af jord og luft, er immun mod rodrød og nogle bakteriesygdomme.
- Nandrin F1. Opdrættet af hollandske forskere specifikt til opbevaring af grøntsager. Det betragtes som den bedste hollandske hybrid. Når man så frø om sommeren, kan høsten høstes i september. Frugt vokser op til 20-23 cm og vejer ca. 200 g. Karakteristiske træk er en iøjnefaldende kerne og evnen til at producere afgrøder på forskellige jordarter. Sorten tolererer øget fugtighed og skygge af webstedet.
- Nantes-4. Hybride sorter Nantes, tilpasset til dyrkning i næsten alle klimatiske zoner i Den Russiske Føderation. Højtydende gulerødder (8-10 kg pr. 1 m²). Den gennemsnitlige vægt på rodafgrøden er 200 g med en længde på 17-19 cm. Et karakteristisk træk er en øget koncentration af vitaminer og gavnlige komponenter. Modningsperioden overstiger ikke 100-112 dage.
- Shantanu. Korrekt pleje giver dig mulighed for at samle frugter af gigantiske proportioner. Gulerødder vokser i en regelmæssig konisk form med en let afrundet spids. Ulempen med sorten er dens lave modstand mod skadedyr, derfor skal der, når man plejer Shantan, være særlig opmærksom på forebyggelse og regelmæssig gødning. Ældreperiode - 130–140 dage, produktivitet - 15 kg fra 1 m².
- Gule gulerødder. Vækstsæsonen overstiger ikke 90–100 dage. Frugter med den rigtige form, kegleformet, gennemsnitsvægt - 400-450 g. Ikke egnet til brug i rå form, designet til forarbejdning (dåse, juice osv.).
- Hvide gulerødder. Det er kendetegnet ved en behagelig aroma og unik smag. Rodafgrøder vokser op til 350-400 g. Ulemper - høje krav til vækstforhold, vanding og genopladning. I tørre tider reduceres frugterne i volumen.
Den søde
For dem, der leder efter den mest saftige og søde sort, tilbydes følgende muligheder:
- Maestro F1. En tidlig moden hybrid designet til dyrkning i enhver klimazone. Hovedbetingelsen er hyppig vanding. Frugtens farve er mættet orange, formen er konisk. Sorten skiller sig ud for sin modstand mod karakteristiske sygdomme.
- Amsterdam. Knolde er lange, kernen er tynd. Afviger i fremragende kvalitet, under opbevaring knækker frugterne ikke. Ulempen er lav produktivitet.
- Børns sødme. Storfrugtede, saftige gulerødder med en sød, blød kerne. Farve på grøntsagen er rød, velegnet til diæt og babymad.
- Belgisk hvid. Dens frugter har en behagelig aroma.
- Bolero F1. Det tåler tørke og varme dage. Den ydre del og kernen er den samme orange farvetone. Planten er immun mod alternariosis, rodrot, cercosporose.
- Polære tyttebær. Efter at frøene er plantet, fjernes afgrøden efter 2 måneder. Dette gør sorten praktisk til dyrkning under barske klimatiske forhold.
- Rød kæmpe. Små rodafgrøder findes ikke, når man dyrker denne sort. Den største fordel er, at sødmen fortsætter indtil marts.
- Samson. Frugt kan konserveres indtil foråret.
- Viking. På grund af den øgede koncentration af karoten og fremragende smag anbefales det til babymad.
Ifølge graden af modning
Alle sorter af gulerødder er opdelt efter modningstid. De bestemmes fra frøplanter til modenhed.
Ved du det De længste gulerødder blev dyrket i Storbritannien. Længden af frugten var 5,84 m. Det er værd at nævne, at de fleste gulerødder var dens lange hale.
De bedste sorter af tidlig modning er:
- Alenka. En række øget produktivitet, før modningen tager kun 50 dage. Frugterne er ikke for store, kun op til 12 cm. I gennemsnit er knoldens vægt 100 g. Smagen er ikke sød nok, men saftig.
- Sauterede Savoy. Frugtens gennemsnitlige vægt er 150 g, og længden er 20 cm.
- Carotel Paris. En hybrid, der er i stand til at producere afgrøder på tung, lerjord. Knolde er små, op til 5 cm i volumen og vejer op til 60 g. De akkumulerer en masse sukker og karoten. På grund af det faktum, at de er modtagelige for revner, er de ikke egnede til langtidslagring.
Gulerødder med en gennemsnitlig modningsperiode er repræsenteret af en lang række sorter. Men de bedste blandt dem er:
- Losinoostrovskaya 13. Zoneret i hele Den Russiske Føderation kan dyrkes i regioner med en kort sommer. Den gennemsnitlige modningsperiode er 110 dage. Modstår frost mod -13 ° C. Knoldernes længde er 15 cm, og massen er 115 g. Knollerne er mættede orange i farve, hvilket indikerer en stor ophobning af karoten. Produktivitet når 7–7,5 kg pr. 1 m².
- Nantes. Fuld modning sker 85-90 dage efter plantning. Gennemsnitsvægten er 160–170 g, længde - 16 cm.
- Moskva vinter A515. En sort, der er blevet forsømt indtil for nylig, genvinder i dag sin lederposition. Du kan plante som en vintersort. Frugt når 16 cm i længde, standardvægt - 170 g. Produktivitet - 7 kg pr. 1 m². God kvalitet.
- Vitamin. Frugterne graves efter 110–120 dage efter, at frøplanterne er hakket. Gulerodslængde - 15 cm, vægt - op til 150 g.
Senmodne sorter opbevares meget godt, men er praktisk talt ikke egnet til dyrkning under vanskelige klimatiske forhold.
Ved du det De mest vægtige gulerødder blev dyrket i Alaska. Hendes vægt var 8,61 kg.
De bedste af dem er:
- Dronning af efteråret. En ung sort optog i statsregistret i 2005. Zoneret til mellembanen og Fjernøsten. Det tager 125 dage at modne frugten. Rodafgrøder er massive, men varierer meget i parametre (20-30 cm). I gennemsnit er vægten 80-230 g. Papirmassen er mættet orange, næsten rød. Produktivitet når 9 kg med 1 m². Usødede frugter.
- Rød kæmpe. En hybrid med glatte rodafgrøder op til 25 cm lange. Til aldring tager det 150 dage. Frugterne er mørk orange.
- Flaccus. Frugt høstes 100–122 dage efter plantning. Frugtens standardstørrelse er 30 cm og vægten 150-170 g.
Rengøring og opbevaring
Den dyrkede afgrøde skal høstes korrekt og til tiden - kulturen tåler ikke et langt ophold i haven, og frugterne mister deres saftighed og smag.
Høsttid afhænger af såtid og variation. Bundtsorter høstes i juli, og de grøntsager, der er planlagt opbevaret om vinteren, graves op i slutningen af september, når toppe bliver gul.
Ved høst bruges ikke skovle, men havehælder - så du kan undgå skader på rodafgrøder. Den undergravede grøntsag trækkes af toppe, som øjeblikkeligt skæres med en skarp kniv. Den grønne del er afskåret helt uden at efterlade stilke.
For langtidslagring skal sådanne tilfælde vælges:
- modnes;
- uden skader, rådne, tegn på sygdom;
- solide (de forværres mindst).
Alle valgte rodafgrøder tørres i adskillige timer i skyggen, stables i ventilerede containere og afkøles til 0 ° C. Opbevar grøntsager i et tørt, køligt rum uden temperaturændringer (kælder, kælder).
Vigtigt! Efter høst bør gulerødder ikke opvarmes. Fra dette reduceres holdbarheden.
Dyrkning af gulerødder er en spændende og nyttig aktivitet. I de fleste tilfælde dyrker erfarne gartnere ikke kun en sort, med succes skiftende søde, store, tidlige modne arter og sorter af sent modning. Og viden om de vigtigste egenskaber ved dyrkning af vitaminrodafgrøder giver dig mulighed for at få en generøs, saftig og velsmagende afgrøde.