Yalta-løg er en af de mest elskede sorter, kendt for sine mange ernæringsegenskaber og unikke smag. Vi tilbyder at forstå funktionerne i denne sort og hvordan man får grøntsagen så tæt som muligt på originalen derhjemme.
Karakterfunktioner
Det eneste sted, hvor den originale sort vokser, er den sydlige kyst på Krim-halvøen. Vejrforhold og næringsstoffer, der er rige på jord i denne del af Krim, giver dig mulighed for at få løg uden bitterhed. At finde denne sort på salgsstedet er ikke en let opgave. Vanskeligheder ved at vælge opstår på grund af eksistensen af flere dusin udadtil næsten identiske sorter samt på grund af samvittighedsfulde sælgere, der præsenterer deres varer under Yalta-mærket.Det er vigtigt at vide nøjagtigt hvilken farve på skallet og skalaerne på en sådan løg såvel som andre karakteristiske tegn:
- fladet fosterform;
- gennemsnitlig størrelse;
- lilla eller lyserød farvetone;
- mangel på en skarp lugt (revning forårsager ikke rive i øjnene);
- sød smag uden bitterhed;
- i sektionen er tykke skalaer tydeligt synlige tæt tæt på hinanden;
- inden i buen er hvid eller lyserosa, men ikke blå;
- kantningen af skalaerne har en let lilla farvetone;
- antallet af flager overstiger ikke 7 stykker.
Vigtigt! Pæreflager skal være vanskelige at adskille fra hinanden. Hvis dette ikke er tilfældet, så solgte de dig en forfalskning.
At vælge et sted at vokse
Det er muligt at få en rigtig række løg i drivhuset eller i en lejlighed, men resultatet vil ikke være helt analogt - produktet vil til en vis grad miste sin karakteristiske sødme og saftighed, smagen bliver mere akut. For at forskellen skal minimalt ses, er det nødvendigt at nærme sig valget af webstedet med ansvar.
Belysning
En garanti for, at din bue ikke bliver bitter, er den gode belysning af senge i dagtimerne, så vælg et solrigt udendørs område. Når de dyrkes i huset kan ikke undvære kilder til kunstig belysning. Elektriske lamper forlænger dagslysetidene.
Jord
Kulturen skal plantes i den mest frugtbare jord. På forhånd (i begyndelsen af foråret) fodres jorden ordentligt med ammoniumnitrat og kaliumsalt.
Forgængere
Anbefalede forløbere til den præsenterede vegetabilske have er kartofler, tomat, kål, forskellige greener. Plantning af Krim-løg er strengt forbudt efter andre former for løg.
Ved du det Verdensledende inden for mængden af løg, der spises af befolkningen, er Libyen. Ifølge FN spiser i gennemsnit hver borger i dette land mere end 33 kg grøntsager om året. Andenplads — Senegal, hvor dette tal er 22 kg. En britisk person spiser i gennemsnit ca. 9,3 kg om året. Men franskmændene, som briterne kalder ”løgspisere”, er dette tal på en beskeden 5,6 kg pr. Person.
Forberedelse af webstedet
Plantning af territorium er under forberedelse siden efteråret. Fjern alt ukrudt fra plottet, løsn jorden til en dybde på 40 cm. Til sidst skal du udjævne plasteret, mens du fjerner planterester. Alle listede værker skal være afsluttet inden november. Hvis tidsrammen ikke overholdes, er sandsynligheden for overdreven tørring af jorden høj, hvilket vil påvirke afgrødens kvalitet. Med begyndelsen af foråret, en gang om ugen, harve landet. Proceduren vil gøre jorden endnu mere frugtbar for løg - den vil fluff og blødgøre jorden efter vinteren.
Selvvoksende frøplanter
Før plantning af løg på en åben seng kræves forudvoksende frøplanter.
Optimal timing
Den bedste tid til såning af frø til frøplanter i drivhuset er perioden fra februar til marts (men forudsat at du bor i de sydlige regioner). Hvis du bor i nord, skal du følge lignende frister (helst i marts), men dyrkning bør udføres i et hus eller i et opvarmet drivhus for at sikre korrekt belysning.
Ved du det Løg er mættet med mere naturligt sukker end æbler og pærer. Grøntsagens sammensætning inkluderer 6% sukker. Når sauteret eller stuet, fordamper ætsende stoffer, og løgen bliver sød.
Kapacitet og jord
Enhver container tilgængelig på gården vil gøre. Valget af underlaget skal tilgodeses mere omhyggeligt. Bland i lige store andele af torvjord og humus, og tilsæt derefter 50 g mineralgødning. Tykkelsen af jordblandingen, der hældes i beholderen, bør ikke være mindre end 15 cm.
Frøforberedelse
Frø kræver desinfektion. For at gøre dette, blødlægges det i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 40 minutter. Efter proceduren, skyl grundigt materialet, og blød derefter i en biostimulator i henhold til manualen på pakningen. Tøm derefter væsken og tør frøene grundigt.
Spirationsbetingelser
Overfør beholderen med frø, der er sået ned i underlaget, i et varmt rum med en temperatur på ca. + 25 ° С. Den gunstige luftfugtighed er ca. 60%. Derudover skal du sørge for, at containeren er placeret under god belysning. Så snart spirerne vises, skal du vælge et køligere rum til beholderen med en lufttemperatur på højst + 15 ° С. Om natten er en reduktion på op til + 10 ° C tilladt. Sådanne forhold hjælper med at tegne frøplanter.
Vigtigt! Stop vanding af haven 20 dage før den planlagte høst.
Frøplantepleje
Hold jordoverfladen altid fugtig. Udfør to fodringsprocedurer under dyrkning af frøplanter. Efter 15 dage tilsættes mineraler ved at opløse 10 g superphosphat, 5 g urinstof og 3 g kaliumchlorid i en halv spand vand. Efter jorden i blødgøres jorden med nitrat, hvor 1 g af stoffet opløses i 1 liter vand.Når unge planter vokser, skal du tynde dem, så de ikke er mere end 1 cm fra hinanden.I vintermånederne skal du bruge kunstige lyskilder. Før du planter planter i jorden, er det nyttigt at hærde dem - i en uge skal du tage planterne udenfor og forlade dem hele dagen og bringe dem ind i huset om natten. Derudover er det nødvendigt gradvist at reducere deres vanding.
Plantning af frøplanter på stedet
Når frøplanterne bliver stærkere og vokser lidt, kan du begynde at transplantere til et permanent sted.
Optimal timing
Den anbefalede periode til plantning af unge løg er begyndelsen af april. Hvis du er forsinket med en transplantation, reduceres udbyttet af sorten markant.
Landingsmønster
Udfør Krim-løgplantning ved hjælp af følgende teknologi:
- Form riller i jorden.
- Fugt området godt.
- Plante frøplanter på en bred række. Rækkeafstanden er mindst 40 cm. En acceptabel afstand mellem frøplanter er ca. 10 cm, dvs. ca. 35 planter bør placeres på 1 m².
- Plant frøplanterne og dæk straks jorden med deres rødder.
- Tryk let, fugt derefter jorden under hver plante.
Pleje-funktioner
For at opnå høje udbytter skal pleje af senge være systematisk.
Vanding
Vand løgne skal være rettidig og rigelig. Nok til en eller to behandlinger om ugen. Oprindeligt kræves 1 spand vand pr. 1 m². Dernæst reduceres mængden af væske lidt. Drypp irrigationssystemet i tilfælde af Krim-løg vil være mest foretrukket. Og den ønskede temperatur for vandingsvand er +14 ... + 18 ° C
Lugning og løsning af jorden
For at garantere beplantninger adgang til sollys, løsnes jorden, hver gang hver 7–8 dage, mens ukrudt fjernes. Uplanlagt løsning kræves efter hver kraftig regn, så snart jordoverfladen er let tør. Vær særlig forsigtig, når du arbejder på senge med løg, så du ikke skader planterne.
Top dressing
Yalta-løg reagerer meget positivt på næringsstoffer, så prøv at lave topdressing til tiden - en gang hver 10. dag indtil august. Første gang efter plantning befrugter løgene med fortyndet mullein (1 del af produktet i 5 dele vand) eller kyllingedråber (1 del af stoffet i 10 dele vand). Brug fremover kompleks kalium-fosfor-topforbinding, fortyndet i henhold til instruktionerne. F.eks. Blandes kaliumchlorid (20 g) og superphosphat (40 g) med en spand vand.
Høst og oplagring
Tiden til høst af rodafgrøder falder i slutningen af august eller begyndelsen af september. Planterne skal have tid til at ligge på jorden. Opsamlingsteknologien består i omhyggeligt at samle frugten med en griseblok eller omhyggeligt grave jorden med en spade og trække løgen med dine hænder. Desværre har frugterne af denne sort en kort holdbarhed - højst 4 måneder.
Og opbevaring af afgrøden i køleskabet får løgen til at forringes endnu hurtigere, derfor anbefales det at opbevare produktet i et køligt, mørklagt rum med en temperatur på højst + 15 ° C og fugtighed op til 50%. En fremragende løsning ville være at væve pærer i fletninger med deres yderligere suspension. Hvad angår, hvad man skal lave af den høstede afgrøde, kan grøntsagen sættes til en række retter for at forbedre velsmagelsen.På grund af den søde smag kan den spises uden salt og pickling, som en del af salater eller snacks. Som du kan se, er Krim-løg en original og velsmagende sort. For at glæde din familie med en stor høst af denne kultur, skal du arrangere de rette betingelser og ikke forsømme råd fra specialister.