For mange er barndommen forbundet med søde, saftige grønne ærter. At dyrke denne kultur derhjemme vil ikke være vanskeligt, men der er visse egenskaber, som enhver landmand, der beslutter at berige sin have med denne plante, skal kende. Detaljerne om voksende bælgplanter vil blive drøftet i denne gennemgang.

Sorter af ærter til plantning

Ærter (lat. Pisum) er et meget værdifuldt produkt, fordi det indeholder et stort antal vitaminer og mineraler, som er så nødvendige for den menneskelige krop. At dyrke denne plante derhjemme har sine egne egenskaber, og ikke enhver sort er velegnet til dette formål. Alle, der beslutter at dyrke ærter i landet, skal vide, hvilke sorter der er bedst egnet til dette.

Ved du det Briterne elsker grønbønne grøntsag og bruger den ikke kun til mad. Siden 1969 er der afholdt årlige æreskydningskonkurrencer i Wicham, Storbritannien.

Beskydning

Frugterne af beskydningssorter er meget rige på stivelse. De laver vidunderlige retter, de bevarer deres form (bliver ikke grød). Velegnet til brug i tør, kogt form samt til frysning. Når de dyrkes, kræver de ikke særlige forhold, de er relativt uhøjtidelige i pleje.

Hjerne

Denne type hører til sukkerkvaliteter. Indeholder mindre stivelse end skrælende ærter. Massen er meget øm, derfor er det under tilberedning nødvendigt nøje at overholde tidspunktet for varmebehandling. Sådanne ærter indeholder meget sukker og vitaminer. Sorten er velegnet både til madlavning og til at spise rå.

Sukker

Det var ikke for ingenting, at sukkersorten fik sit navn: denne ærter indeholder sukker og mange nyttige mikroelementer. Efter smag er hver ær meget øm, blød og sød. Så kornene ikke mister form, bruges umodne klynger til madlavning. Sorten er meget kødfuld, saftig, velegnet til konsum i rå form og til frysning.

Grundlæggende landingsregler

Ært har sine egne voksende egenskaber, som skal tages i betragtning, når du planter den i din have. De grundlæggende regler er som følger:

• Du kan plante en afgrøde i slutningen af ​​april, og nogle sorter spirer selv om sommeren;
• pisum kræver meget sollys;
• ærterodssystemet er godt forgrenet, derfor er tilstedeværelsen af ​​dybt grundvand i jorden ønskelig;
• for at stimulere plantevækst, stikker skud så tidligt som muligt;
• kræver konstant topdressing med organisk gødning;
• planten er bundet op, når tunge klynger trækker grenene til jorden og bryder dem;
• forebyggende handlinger er nødvendige mod insektskadedyr (bladlus, småhunde, kodlingmøl) og sygdomme (peronosporose, rust).

Sådan plantes ærter i åben jord derhjemme

Hvis alt gøres korrekt, er det ikke vanskeligt at dyrke ærter. Når man planter ærter, er det nødvendigt at være opmærksom på nogle funktioner, der dramatisk kan påvirke afgrødens mængde og kvalitet.

Egnet sæson

Det mest optimale tidspunkt for udplantning betragtes i slutningen af ​​april, da jorden bevægede sig fra vinterfrost. Det er dog acceptabelt at plante nogle sorter om sommeren og derefter vente på høsten i slutningen af ​​sæsonen. Det er sædvanligt at plante en afgrøde flere gange om året: fra april til juli, mens man observerer et ti-dages interval. Mange sommerboere er interesserede i, om det er muligt at plante ærter om vinteren? Og svaret er behageligt overraskende, da denne kultur føles godt i jorden under koldt vejr, og om foråret tager den maksimal fugtighed fra jorden og begynder at vokse aktivt.

Sædevalg

Da denne plante er fotofil, bør stedet for ærter plantes på den lyseste del af haven. Mængden af ​​høst vil misundes direkte af solskinsmængden, så forsøm ikke dette behov. Også af stor betydning er "naboer" og forgængerne for ærter:

1. Kartofler, krydderier, kål og salat er fremragende ærter.
2. Løg, bønner, hvidløg og tomater, hvilket kan reducere udbyttet markant.

Det er uønsket at plante en afgrøde, hvor planter vokser, der efterlader en stor mængde organiske stoffer (skadelige mikroorganismer har en tendens til at leve i dem).

Vigtigt! Tilsætningen af ​​træaske vil ikke være overflødig. Dette vil hjælpe med at slippe af med overdreven jordsyre.

Klimatiske forhold

Pisum begynder at spire allerede ved en temperatur på + 5- + 7 ° C, + 10 ° C anses for at være den mest optimale. Fugt vil påvirke hævelser og væksthastighed hos skud, så jorden skal konstant fugtes (men under ingen omstændigheder oversvømmes med vand). jo mere lys ærterne får, jo hurtigere stiger de første skud.

Jordforberedelse

En ideel jord til dyrkning af ærter er frugtbar let jord med et moderat fugtighedsindeks (maks. 10%).Som forberedende foranstaltninger er det nødvendigt:

• grave jorden grundigt;
• tilsæt 25-30 g pr. kvm kaliumsalt 55-60 g superphosphat.

Frøbehandling

Ærter er i stand til at spire uden meget forberedelse, men hvis du udfører enkle manipulationer, skyder skuddene hurtigere, og det vil være meget lettere for planten at udvikle sig.Så som en forberedelse har du brug for:

• blødgør frøene i en varm blanding af vand og borsyre (20 g bor pr. 10 l vand);
• tørt plantemateriale.

Efter sådanne enkle manipulationer akkumulerer ærterne fugt og kvælder, samtidig med at alle skadelige mikroorganismer dør.

Såningsteknologi

Ærter, der er klargjort på forhånd, 4-6 cm dybe, plantes. Afstanden mellem frøene skal være mindst 10 cm. Således kan ca. 10 planter placeres pr. Efter landstigning er det nødvendigt at fylde hullerne med jord, og pas på ikke at blande ærterne med jorden.

Pleje-funktioner

At pleje denne kultur vil ikke være vanskeligt, men der er stadig nogle funktioner. Båndbånd, vanding og topdressing er af stor betydning for modningen af ​​afgrøden.

Strømpebånd

Ærter kræver nødvendigvis en strømpebånd, fordi frugten er ganske tungt, og den trækker grenene ned og bryder dem. Bindingen udføres normalt på en "gammeldags" måde: to knagder køres ind (i begyndelsen og slutningen af ​​sengen), en tæt tråd trækkes, og grene med frugt er bundet til det . Du kan også bruge specielle trådstrukturer (individuelle) til at fastgøre hver bøsning separat.

Vanding og fodring

På trods af det faktum, at bælgplantefamilien elsker skarpt lys, tåler planten kategorisk ikke ekstrem varme. Så buske har bare brug for en stor mængde fugt. Vand kulturen dagligt (8-10 liter vand for hver 5 buske). Derudover tilrådes det at tilføje gødning med vanding (for den samme mængde vand, tilsæt 1-1,5 spsk nitroammophos). Efter vanding anbefales det at bortskaffe jorden (nåle, hø).

At løsne jorden og luge

Det er også vigtigt at løsne og luge jorden, da tørt land ikke er acceptabelt for planter. Efter hver vanding skal jorden løsnes grundigt, og hele ukrudtet skal lukkes ud. Ukrudt er en dårlig nabo til enhver frugtbar afgrøde. For at styrke stilken i det indledende trin anbefales det at hobbe alle buskene.

Fuglebeskyttelse

Fugle er det farligste skadedyr for unge ærter, da fugle kan lide at spise blød, sød bønnemasse. For at beskytte planter (især i det indledende vækststadium) er det nødvendigt at dække senge med en film (med huller til luftcirkulation) eller et almindeligt net (for eksempel fiskeri).

Skadedyr og sygdomme

De mest almindelige skadedyr for bælgplanter er bladwort (ærmø), bladlus og skimmel.Der er udviklet effektive måder at bekæmpe møll og bladlus på:

1. Infusion af toppe af tomater. Til madlavning skal du tage 1 kg toppe i 3 liter vand og insistere i flere dage. Sprøjt planter regelmæssigt til både profylakse og behandling.
2. Infusion af hvidløgskaller og hvidløg. Til madlavning er det nødvendigt at føre 20-30 g hvidløg med skallet gennem en kødslibemaskine (knus til hvidløg) og hæld 8-10 liter vand. Insister i mindst 24 timer. Med denne opløsning behandles ærter til forebyggelse og behandling.

I kampen mod pulveriseret meldug er infusion af marksåsistel fremragende. 250-300 g blade skal fyldes med 5 liter vand og insisteres i mindst 24 timer. Infusionen sprøjtes på den syge plante to gange (med et interval på en uge).

Nyttige vækst- og plejetips

Følg reglerne for at få en rigelig høst:

• bløde ærter frø i en opløsning med et organisk desinfektionsmiddel;
• jorden skal være minimalt sur, og i tilfælde af høj surhedsgrad skal den slukkes med aske;
• bønner plantes udelukkende i opvarmet jord (den gennemsnitlige lufttemperatur bør være ca. + 10- + 15 ° C);
• beskyttelse mod fugle er en obligatorisk procedure, ellers er der stor sandsynlighed for at forblive uden en afgrøde;
• sygdomsforebyggelse er meget enklere end efterfølgende behandling (det er bedre at bruge organiske folkemiddelmidler);
• planten kræver meget fugt.

Så hvis du følger alle henstillingerne og kompetent tager hånd om de grønne ærterbuske, leveres en rigelig høst. Ærter er perfekte til øjeblikkelig tilberedning af forskellige retter samt til frysning til vinteren. Busken er relativt uhøjtidelig, men du skal nøje overvåge plantens sundhed og beskytte den mod sultne fugle.