Ingefær har ikke kun en række fordelagtige egenskaber, men bliver også en duftende krydderi i forskellige retter og drikkevarer. Hvis du bemærker, at ingefærroden er spiret, skal du skynde dig at plante den. Du finder alle nyttige oplysninger om voksende ingefær i denne artikel.

Under hvilke forhold kan en rhizom spire

Hvis du tager en ingefær rhizom, så kan du finde det på "øjnene", begyndelsen på skud. Derfra går nye skud hen, svarende til løgpile. Planten i sig selv er uhøjtidelig over for miljøet, så selv i køleskabet er der en lille chance for, at der vises skud.

Komfortable betingelser for spiring vil være varme, høj luftfugtighed og masser af lys. Det er vigtigt, at roden ikke er for gammel. Det anbefales at tage jordstængler friske, elastiske med en solid og silkeagtig hud, der må ikke være områder med skimmel og tørhed. Sund farve er lys guld.

Regler for landing derhjemme

Alle kan plante ingefær derhjemme. Denne proces kræver ikke særlige færdigheder. Men visse regler skal stadig overholdes, så ingefær slår rod og udvikler sig hurtigt. Efterfølgende kan denne plante nå en meter i højden.

Ved du det Elizabeth Jeg var en stor elsker af ingefær. Hun har bidraget til at sprede populariteten af ​​pepperkagemændene, som børn rundt omkring i verden elsker indtil i dag.

Desinfektion af rodbadekar

Normalt behandles rødder, der sælges i butikker og markeder, med specielle kemikalier, der giver produktet god transporttolerance og forhindrer spiring. For at vaske dette lag, skal roden skylles grundigt, og det er bedre at lade det stå i vand i en dag.

Effektive desinfektionsmidler har også vist sig:

• kaliumpermanganat;
• "Fitosporin";
• natron.

En teskefuld af et af disse produkter skal fortyndes i et glas vand og behandle roden med den resulterende opløsning.

Jord, gryde og dræningssystem installation

Hvis der planlægges yderligere transplantation i åben jord, er det bedre at bruge jorden med det samme, da ingefær, der er dyrket på mos, ikke slår rod godt i anden jord. Som land er det bedre at tage blandinger, der er specialiserede til grøntsager. Du kan også tilberede et underlag (1: 1: 1) fra havejord, humus, sand.

Den pulje, du har brug for at vælge bred og lav. Dette er nødvendigt, fordi ingefær rødder ikke vokser i dybden, men sammen. Du kan bruge kompakte gryder, hvis du vil dyrke ingefær som en dekorativ hjemmeplant, så vil den rette alle anstrengelser mod udvikling af jorddele, ikke jordstængler.

Sørg for at have drænhuller i bunden af ​​gryden. Selve dræningen hældes primært på bunden af ​​gryden.

Dræning er nødvendig, fordi ingefær ikke kan lide stagnation af vand og vandstoppning, dette kan forårsage rodfald. Udvidet ler eller knust polystyren kan bruges som materiale til dræning.

Rhizomplantning

Plante ingefær rhizomer med nyrer inkluderer følgende trin:

1. Jordforberedelse. Dræning hældes i gryden, derefter jorden i volumen på 2/3 af gryden. Det behøver ikke at blive rammet af. Alt skal fugtes, men ikke hældes. Det er nemmest at bruge en sprøjtepistol.
2. Plantning. Roden lægges på jordens overflade. Det er vigtigt, at nyrerne "kigger" op. Det er bedre ikke at plante roden tæt på væggene.
3. fyldning. Et lille lag jord er fyldt ovenfra (højst 5 cm). Og du kan fugtige igen.

Shoot

De første spirer kan normalt ses efter en måned. Men fremkomstperioden kan variere fra to uger til flere måneder.

Funktioner ved dyrkning, pleje

For god vækst har ingefær, ligesom enhver kultur, brug for ordentlig og regelmæssig pleje. Nedenfor finder du alle tip til pleje af denne plante.

Belysning og temperatur

Ingefær er en tropisk kultur, så det vil være naturligt for ham at have meget lys, men ikke brændende sollys. Ultraviolet lys kan forårsage forbrændinger på plantens blade. Derfor er det bedste sted for ingefær den vestlige eller østlige vindueskarmen i rummet.

Hvis gryden alligevel står på det sydlige vindue, anbefales det at hænge en tyl gardin eller gasbind. Han vil have det godt også på balkonen, men kun i de varme måneder.

Temperaturen er nødvendig moderat. Bedst egnet er +25 ... + 30 ° C. Om vinteren er +18 ... + 20 ° C nok. Hvis temperaturen pludselig falder til under + 15 ° C, vil planten dvale. I denne tilstand skal ingefær standses vanding og opbevares ved en temperatur ikke under + 12 ° C.

Vigtigt! Et skarpt temperaturfald kan ødelægge ingefær helt.

Luftfugtighed

Regnskov var hjemmehørende i ingefær, så du er nødt til at opnå høj luftfugtighed i luften, så den føles behagelig. Dette er især nødvendigt i de kolde årstider, når varmeapparaterne arbejder, de har evnen til at "tørre" luften. I dette tilfælde er der behov for regelmæssig sprøjtning af planten. Du kan gøre dette hver dag, undtagen i den periode, hvor plantens blade begynder at blive gule.

Vanding, topdressing, dyrkning

Ingefær kræver altid fugtig jord, men tolererer ikke fugtstagnation, fordi rødderne kan begynde at rådne på grund af dette. Derfor skal mængden af ​​indgående vand holdes under kontrol. Tør jord bør heller ikke forblive, især i de tidlige stadier af plantning af rhizomer.

Rynkede eller faldne blade kan indikere utilstrækkelig vanding. Gule blade kan tværtimod indikere om vandblæsning. Der løsnes let efter hver vanding. Det er stærkt umuligt at omrøre jorden, det vil sige, at plantens rodsystem er lavt. En dybde på 1 cm vil være optimal.

Den første topdressing kan begynde, når spirerne vises. Gabet mellem dem skal være omkring 12 dage.

Til gødning kan du tage sådanne gødningsstoffer som:

• mulleinopløsning med vand (1:10);
• mineralkomplekser;
• organiske blandinger.

Til dyrkning af et miljøvenligt produkt bør kun organiske blandinger anvendes. Fodring kan udføres i alle sæsoner undtagen vinter og sent efterår.

Beskæring

For mange, der plantede ingefær, opstår spørgsmålet - har jeg brug for at beskære grene. Det hele afhænger af det formål, som det dyrkes til.. Hvis målet er at grave op rhizomer til madlavning eller til medicinske formål, er det bedre at skære grene. Derefter vil planten bruge sin styrke til at øge massen på rødderne og ikke jorddelene. Hvis ingefær vokser for skønhed, er trimming ikke nødvendigt.

Høst

Gulnede blade og forfaldne spirer vil tjene som et signal til opsamling. Dette sker i september eller oktober. I Thailand høstes ingefær hele vinteren. I det midterste bælte skal du grave ud ingefær tidligere, det vil sige, at det på grund af kulden ophører med at vokse. Hele modningsprocessen tager normalt 9 måneder. Gradvist skal vanding reduceres til et fuldstændigt fravær. Derefter graves rødderne op og ryddes for jorden.

Det næste trin er tørring. Det kan udføres både i den åbne sol og indendørs. Tørret ingefær er klar til at spise. Du kan få rødder tidligere, hvis du ønsker det. Selv efter 5 måneder. De vil være identiske i smag, men sådanne rødder vil være meget mindre i volumen.

Sådan dyrkes ingefær derhjemme på en vindueskarme til blomstring

Mange planter ingefær ikke for dets rhizom, men for løv og blomster. De er ret store og kommer i forskellige nuancer - gul, lyserød, lilla og hvid. Hvis du plantede det til dekorative formål, behøver du ikke at grave rodstokken efter 9 måneder. Gulnede blade og skud skal skæres. Planten næste forår vil give nye spirer igen og derefter blomstre igen. Blomstringen begynder om foråret og varer normalt hele sommeren.

Vigtigt! Kun voksne ingefærplanter blomstrer fra 3 år gamle.

Gryde til stimulering af jordskud

Stimulering af terrestriske skud er nødvendigt for dekorativ ingefær, så det mere sandsynligt udvikler løv og blomster. Potten i dette tilfælde vil være anderledes end hvad der tages for dyrkning og opnåelse af jordstængler. En smal og dyb blomsterpotte er nødvendig. Det vil forhindre overdreven rodudvikling, hvilket vil få planten til at afsætte alle sine kræfter til udvikling af jorddele.

Hvilke forhold skal oprettes under dvaletilstand

Om efteråret signaliserer de jordede dele af planten, at afgrøden er klar til høst. Stænglerne spreder sig til siderne, bliver gule, og bladene falder af. Dvaletid begynder.

I denne periode er du nødt til at ændre pleje af ingefær, så den får styrke igen om vinteren og vokser spirer igen næste forår:

1. vanding. Når en plante dvale, føles den ikke behov for vanding. De kan reduceres til et minimum, men jorden bør ikke tørre helt ud, det er nok at fugte den lidt.
2. Lyset. Dette er også tilfældet med topdressing og sollys. Gødning bør ikke påføres i denne periode. Du kan flytte gryden til et moderat oplyst rum, hvor temperaturen ikke falder til under + 12 ° C og ikke overstiger + 50 ° C.

Video: Ingefær til blomstring

Transplantation og voksende i haven

På trods af det faktum, at forholdene i regnfulde og varme troper vil være naturlige for ingefær, dyrkes det med succes i nogle regioner i Rusland og Ukraine. At skabe gunstige betingelser for denne varmekærlige rod kan være dyrt og tidskrævende, men tipene nedenfor hjælper enhver gartner med at klare dette.

Åben grund

Til plantning i åben jord er det bedre at tage et ikke-spiret rhizom. Hvis du blødgør det en dag før plantning i varmt vand eller kaliumpermanganat, vil dette gøre det lettere at kløe nye spirer.

Dernæst skal du vælge et sted til fremtidige senge.

Flere betingelser skal være opfyldt:

• webstedet skal beskyttes mod udkast;
• det bør ikke være huler og lavområder i landskabet, ellers stagnerer vandet efter regnen, og det vil igen føre til rådighed med rod.
• stedet skal være tilstrækkeligt oplyst og samtidig beskyttet mod direkte brændende stråler;
• har brug for frugtbar let jord med et neutralt syreindhold (pH 5-7). Før plantning kan du grave jorden med tilsætning af mineralgødning.

Selve landingsprocessen ser sådan ud:

1. I den forberedte jord graves der små huller op til 20 cm dybe.
2. De er fyldt med et lag dræning i form af små sten eller andre materialer.
3. Derefter fyldes frugtbar jord.
4. Rhizomen er lagt knopper op i en sådan dybde, at der er omkring 2 cm jord over det.

Det bedste tidspunkt at begynde at plante i jorden er sent på foråret. Med ordentlig pleje vises spirerne inden for en halv måned. På et tidligt tidspunkt udvikler planten sig hurtigt, så den kræver hyppig vanding, jorden skal aldrig forblive tør. Du kan overveje at installere et automatisk kunstvandingssystem. Topdressing udføres en gang hver anden uge. Fjernelse af ukrudt udføres, når de spirer.

Hyppig løsning er ikke nødvendig; jord kan periodisk bearbejdes, men kun på overfladen. I varme regioner vil hele modningsprocessen tage fra 6 måneder. I den midterste bane, normalt en periode på 9 måneder eller mere. For allerede spirede rhizomer er åbne grundforhold ikke egnede. Det skal transplanteres i drivhuset.

Vigtigt! Ginger-rhizomers holdbarhed er 2-4 måneder. Hvis finhakket og tørret, kan holdbarheden forlænges.

Drivhus

I Rusland og Ukraine dyrkes ingefær praktisk talt ikke i åben jord. På den ene side er det sådan, fordi denne plante endnu ikke har fået bred distribution her, på den anden side, fordi vejrforholdene ofte er for hårde til en termofil plante.

Derfor vil tilstedeværelsen af ​​et drivhus være et fremragende afsætningsmulighed for gartneren, der besluttede at tage kultiveringen af ​​ingefær op. Det er nu konstant efterspurgt på markedet, og en regelmæssig volumenafgrøde kan betale sig med et overskud. Drivhuset kan genskabe det naturlige miljø for en tropisk plante. At forlade et drivhus vil ikke være anderledes end at pleje ingefær i åben jord.

• Vigtige punkter:
• Når man ventilerer drivhuset, bør træk ikke forekomme, derfor er det bedre at bruge vinduer, det anbefales ikke at ventilere gennem døren;
• hvis regionen ikke er varm nok, vil kunstig opvarmning til drivhuset være en god løsning;
• plantning udføres i april, og i efteråret graves planter op, og jordstængler sendes til tørring og opbevaring.

Sådan beskyttes ingefær mod sygdomme og skadedyr

Ingefær er meget modstandsdygtig over for almindelige sygdomme og skadedyr. Den skarpe lugt frastøtter de fleste skadedyr. Dog er det oftest påvirket af et insekt - en edderkopmide. Tørt vejr provokerer sit udseende. Denne skadedyr klamrer sig til plantens blade og suger juicen fra dem. Et klart tegn på skader vil være blege og svage blade, gule voksende prikker. Tikken efterlader trådene, så det er let at opdage dem, hvis du sprøjter stilkene fra sprøjtepistolen.

Ved du det Eksperter siger, at ingefær i det sydlige Ukraine hidtil hverken har skadedyr eller sygdomme.

Den mest effektive måde at håndtere dette skadedyr på er at bruge kemikalier. Sprøjtning udføres en gang om ugen. Det bemærkes, at pinde, der klæber i jorden fra en edderkopmide, ikke vil hjælpe. Rettidig opdagelse af skadedyret vil hjælpe med at redde planten, men hvis der er for mange af dem, kan hele kulturen dø.

Hvis der dyrkes planter med henblik på yderligere forbrug af dens rhizomer til mad, kan du undvære kemikalier, der f.eks. Bruger en sæbe-alkalisk opløsning. Sygdomsforebyggelse vil være at opretholde en tilstrækkelig afstand mellem planter under plantning samt hyppigt løsne og desinficere jorden.

Hvis du nu finder ingefærrød spiret, ved du nøjagtigt, hvad du skal gøre med det, og også hvis du målrettet vil dyrke denne plante i en have, i et drivhus eller på din vindueskarmen. Frugterne af denne plante vil glæde dig med krydret te, eller du kan beundre dens frodige blomster.