I dag findes der hundreder af auberginesorter, og nogle af dem adskiller sig fra de sædvanlige i både farve og form. Blandt de grøntsager, der er egnede til dyrkning i vores breddegrader, kan du navngive auberginesorterne Ilya Muromets. Overvej funktionerne i dens dyrkning og andre egenskaber.
Beskrivelse og karakteristika for sorten Ilya Muromets
Aubergine Ilya Muromets blev avlet i Rusland af Gavrish. Grøntsager modnes ca. 115 dage efter spiring. Denne sort er velegnet til dyrkning på åben grund (hovedsageligt i de sydlige regioner), i drivhuse eller under en film. Planten når en højde på 70-100 cm og er mellemlang. Frugter er store, aflange, 35-40 cm lange, op til 10 cm i diameter, vægten kan nå 500-700 g. De har en tynd hud, ingen bitterhed, og der er få frø i massen.
I drivhuse når udbyttet op til 10 kg per 1 m², i åben jord - 1,5-2 kg per 1 m². Aubergine Ilya Muromets er vidt brugt i madlavning. Denne sort kaldes universal, da grøntsager bruges både i industriel skala og på private gårde. Frugterne er velegnede til konserves, de kan bages, kog kaviar fra dem, gryderet.
Dyrkning af aubergine
Ilya Muromets er ikke en hybrid, så dens frø kan indsamles uafhængigt, mens alle egenskaber ved denne sort bevares. For at forkorte vækstsæsonen er det bedre at plante frøplanter.
Ved du det Fra botanisk synspunkt er aubergine en bær, men i den kulinariske sfære betragtes den som en grøntsag.
Forberedelse og pleje af frøplanter
Inden du planter frø, skal du forberede containere med tørv eller jord blandet med kompost. Frø anbefales tidligere at være klar til plantning: sænk plantematerialet i en stofpose i 15 minutter i en kaliumpermanganatopløsning. Derefter kan de behandles yderligere med en vækststimulator (kan købes i en hvilken som helst specialforretning).
Plantningsprocessen er som følger:
- Furuer fremstiller furer med en dybde på ca. 1,5-2 cm i en afstand af 5 cm fra hinanden i containere til plantning. Frø lægges i furerne og vandes med varmt vand.
- Beholderne anbringes på et varmt, lyst sted og dækkes med en film, der kan fjernes, når spirerne ser ud.
Vigtigt! Det anbefales at plante auberginer i overskyet vejr eller om aftenen, når frøplanterne ikke er truet af direkte sollys.
Plukkede planter vandes, når det øverste lag tørrer. Sådanne frøplanter kan plantes i drivhuse om en uge. Og i åben jord - når temperaturen om natten ikke er lavere end + 15 ° C, dvs. i slutningen af maj eller i begyndelsen af juni. En uge før plantning er det nødvendigt at temperere frøplanterne. Du kan tage den med til en balkon eller et andet køligere sted, men på samme tid bør temperaturen ikke være lavere end + 10 ° С.
Plante frøplanter på senge
Når du planter aubergine i åben jord, skal du overveje reglerne for afgrødningsrotation. Denne plante vil føles godt i haven, hvis forgængerne var bælgfrugter, kål, agurker, græskar, squash, gulerødder. Det er også muligt at plante disse planter i nabolaget. Dyrk ikke auberginer på de steder, hvor solanaceous tidligere voksede: peber, tomater, kartofler osv.
Let jord med en pH på 6,5–7 anbefales. I tung lerjord modnes afgrøden senere. Men selv tung jord kan forbedres ved at tilføje torv eller kompost til det. Til plantning laves huller i en afstand af 40-50 cm fra hinanden og mellem rækker - 60-70 cm. Hullerne skal fyldes med kompost, tørv eller humus og vandes rigeligt for at danne en flydende jordgrød.
En plante plantes lodret med en klods eller en tørvekrukke i den resulterende pit. Hullets overflade er sammenklædet, dvs. drysset med tør humus, tørv eller halm for at fastholde fugt. Efter et par dage fjernes mulch, jorden løsnes, hvorefter mulch hældes tilbage. Således får rødderne adgang til luft og tørrer ikke ud.
Ved du det 5 kg aubergine indeholder en dosis nikotin svarende til en røget cigaret.
Afgrødepleje
Denne sort af aubergine er uhøjtidelig, derfor kræver den ikke særlige plejebetingelser. Foretag standardprocedurer for denne type planter: rettidig vanding, løsne jorden, gødning, fjernelse af ukrudt.
Vandingsregler
Denne kultur kræver regelmæssig vanding med varmt vand. Efter udplantning vandes planterne for første gang på 3-4 dage. Yderligere - 1 gang om ugen indtil blomstringsperioden. Efter det - 2 gange om ugen. I dette tilfælde bør vandstrømmen være 10 liter pr. 1 m².
Gødning er nødvendig
I hele vækstperioden anbefales det at gøre 3 forbindinger. Samtidig skal de gøres under roden. Den første gødning skal påføres 3 uger efter plantning, men før blomstring, den anden - i frugtsæsonen og den tredje - under høsten. Organisk, mineralsk eller kompleks gødning kan anvendes (ammoniumnitrat, nitrophosphat, superphosphate).
Vigtigt! Hvis du efterlader flere æggestokke, vil de modne frugter være mindre, og selve modningen vil vare længere.
Bush-dannelse
For at busken modtager en tilstrækkelig mængde lys og form korrekt, skal du fjerne de nederste blade og skud efter plantning inden den første forgrening af stammen. Når ovarier vises, skal du forlade 5-7 af de største. Alle andre slettes.
Skadedyr og sygdomme
Denne sort er resistent over for svampesygdomme og vira samt sygdomme, der er karakteristiske for solanaceous: sen blight og pulveriseret meldug. For forebyggelse kan du behandle buskene med fungicidopløsninger, for eksempel kaliumpolysulfid, før du blomstrer. Imidlertid kan planten blive påvirket. sort ben og rodrot. Dette er mere almindeligt for drivhusplanter på grund af overdreven vanding.
For at løse dette problem er det nødvendigt at normalisere fugtighed og temperatur og slippe af med de berørte planter. På åben jord er det største problem for aubergine Colorado kartoffelbagge. Heldigvis tilbyder markedet mange stoffer til bekæmpelse af dette insekt: Prestige, Inta-vir, Karate. Manuelt indsamling af skadedyr og deres larver fra buske samt støvning af planter med træaske anbefales også.
Opsamling og opbevaring
Efter blomstring kan frugterne høstes efter 30-35 dage. Indsamling begynder, når grøntsager når de krævede størrelser. Det er bedre at plukke grøntsager, når deres hud stadig er skinnende, for når den bliver kedelig, forværres smagen af frugten. Aubergine skal skæres fra bushen, hvor der efterlades en kop og en stilk på ca. 3 cm. Hold afgrøden på et mørkt, køligt sted.
Ved en temperatur på + 10 ° C kan det opbevares i cirka en måned. Frugterne mister ikke deres præsentation i lang tid. Hvis du har brug for at samle frø til dyrkning af afgrøder til næste år, så tag frugten, som har nået en gulbrun farve og har en matskal. Frøene fjernes, vaskes og tørres, hvorefter de kan opbevares i papirposer i op til 5 år.
Aubergine sorten Ilya Muromets er en god mulighed for dyrkning: den er uhøjtidelig, mens den glæder sommerboere med høj produktivitet. Dens frugter er vidt brugt i madlavning, de opbevares godt og sparer længe deres attraktive udseende.
