Efter at have købt en vandmelon viser det sig undertiden, at frugten er umoden. Denne situation sker også med uerfarne landmænd, der dyrker afgrøder og ikke kender alle vanskelighederne med høst. Forsøger at løse et problem, spekulerer folk på, om det er muligt at få en umoden frugt modning derhjemme. Du finder svaret på dette spørgsmål senere i artiklen.

Metoder til bestemmelse af modenhed af vandmelon

Ved første øjekast adskiller modne og grønne vandmeloner sig ikke - åbenlyse forskelle bliver kun mærkbare, hvis du klipper produktet. Denne lighed er ikke ved hånden for en køber, der ønsker at erhverve en sød saftig frugt. På grund af dette opstår der ofte situationer, når en person kun lærer om kvaliteten af ​​varerne derhjemme.

Ved du det I Sydamerika vokser mini-vandmeloner in vivo. Udad ligner de stikkelsbær, men smager som agurker.

Erfarne grøntsagsavlere bestemmer let bærens modenhed. Tipene nedenfor hjælper dig med at vælge et kvalitetsprodukt i din egen have og ved køb.

I haven

Du kan bestemme et produkts modenhed ud fra dets udseende. Agronomer kalder de fem vigtigste tegn på modning af bæret, som stadig er i haven:

1. Det ydre lag er skinnende, ingen plak, overfladen kan ikke ridses eller gennembores.
2. Striberne på skrælen er klare uden at være uskarpe.
3. På siden, der lå på jorden, er en plet med gul eller lysebrun farve.
4. Når der indplaceres fra indersiden, udsender en resonans, der resonerer lyd.
5. Halen, der forbinder vandmelonen og melonen, er tørret.

Det femte punkt er det vigtigste. Den tørre hale viser, at bæret er modnet og færdigmodnet - nu behøver det ikke mad fra hovedbusken. Således giver planten selv et signal om ophør med vækst.

En frugt, der opfylder alle de specificerede egenskaber, kan du straks plukke den fra haven.

Ved du det I 2005 rejste en landmand i Arizona en rekordmelon, der vejer 122 kg.

Før køb

Vandmelon af kvalitet i butikkerne kan bestemmes af de samme egenskaber som i haven. Vær også opmærksom på følgende anbefalinger:

1. Indkøbstiden skal være ”vandmelon” - fra sensommeren til det tidlige efterår. På dette tidspunkt er afgrøden endelig moden.
2. Undgå produkter med revner, punktering og nedskæringer.
3. Spørg om variationen og egenskaberne ved det produkt, der sælges - en samvittighedsfuld sælger vil besvare alle dine spørgsmål.

Mange kilder anbefaler, at du vælger frugt, der vejer 5-7 kg. Rådgivningen er delvis berettiget: dette er gennemsnitlige kulturelle indikatorer. Vægten og endda formen på vandmelonen afhænger imidlertid af sorten, som landmanden vokser. For eksempel er sorterne Big Sugar, Kai, Gift to the North kendetegnet ved en vægt på op til 10 kg. Der er også småfrugtede hybrider - Spark, Lunar, Suga Delicata; deres vægt overstiger ikke 4 kg. Derfor er det vigtigt at vide, hvilken sort du køber.

Vigtigt! Køb kun mad på steder med den nødvendige certificering. I en vejforretning er vandmelonen måske moden, men du kan være i tvivl om kvaliteten af ​​varerne.

Kan en vandmelon modnes derhjemme

Vandmeloner synges kun i senge, i modsætning til meloner eller courgette. En revet umoden frugt bevarer alle dens kvaliteter og modnes ikke derhjemme. Derfor giver opbevaring af umodne bær og tip til at lade det "ligge" i solen ikke mening.

Vilkår og betingelser for opbevaring af vandmelon

Høst kan opbevares i køleskabet, i rummet eller i kælderen. Produktets udløbsdato afhænger af den valgte indstilling:

1. køleskab. Generelt opbevares frugter i en temperatur på +3 ... + 6 ° C i 1,5 til 3 måneder. Til opbevaring i dette format er der imidlertid behov for køleskabe. Hvis produktet er skåret, kan det kun opbevares i køleskabet. Udløbsdatoen i dette tilfælde er højst 3 dage.
2. Værelsesbetingelser. Generelt varer produktet 4-5 uger. I dette tilfælde har bær brug for en lavere lufttemperatur på niveauet +16 ... + 18 ° С. Opbevaringsrum er ideelle. Det er bedre ikke at holde den afskårne frugt ved stuetemperatur i mere end 4 timer.
3. kælder. I den mørke kælder opbevares afgrøden i 3-4 måneder. Før opbevaring er det vigtigt at justere indeklimaet. Hold temperaturen på niveauet +3 ... + 6 ° С, luftfugtighed 65–85%. I kælderen skal et ventilationssystem nødvendigvis arbejde for at undgå svampeinfektioner.

Vigtigt! For langvarig opbevaring skal du regelmæssigt vende vandmeloner. Det er bedre at folde dem, så frugterne ikke rører hinanden.

Desværre giver det ingen mening at efterlade en umoden bær til at modnes derhjemme. Imidlertid kan problemer undgås - bare kende de forskellige kendetegn ved modne vandmeloner. Efter at have undersøgt ovenstående anbefalinger, vil læseren helt sikkert træffe det rigtige valg og nyde den saftige frugt.