I en enorm mængde produktion af auberginefrø kan du vælge en sort til enhver smag og farve. De, der ønsker en tidlig høst, bør prøve Vera-sorten. Dens fordele og egenskaber ved dyrkning er beskrevet nedenfor.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Aubergine er en termofil kultur, derfor er det meget vigtigt at udvikle koldresistente sorter såsom Vera. Dette er en tidlig moden række af universel anvendelse.
Valgshistorik
Russlands opdrættere, nemlig arbejderne på Barnaul-grøntsagsstationen, var engagerede i dyrkning af sorten. En sort optrådte i 1998, optaget i statsregistret i 2001. Aubergine var beregnet til kolde regioner som Ural og Sibirien.
Ved du det Aubergine, selvom en grøntsag, betragtes som en bær. Den største voksede i Kuban i 2012, dens vægt er 1690. Før dette hørte rekorden til det kinesiske foster - 1500 g.
Planten er modstandsdygtig over for lave temperaturer og mod skarpe temperaturfald. Den dyrkes i drivhuse og i den åbne jord. Men det praktiseres ikke i industriel grøntsagsdyrkning på grund af lav produktivitet (op til 1–1,5 kg / m²) med god landbrugsteknologi - op til 3 kg / m².
Beskrivelse af fosteret
Kompakte buske, op til 70 cm høje, har mættede grønne blade med en lilla farvetone. Kop blomster er dækket med et lille antal pigge. Modning af frugter begynder 100 dage efter opkomsten.
Modne frugter har følgende egenskaber:
- tynd blank hud er malet i mørk lilla;
- frugter er cylindriske, mellemstore;
- tæt, uden hulrum, har massen en grønhvid farve;
- frugter vokser til 14-18 cm og vejer ca. 130-170 g (sjældent 250–300 g);
- massen er velsmagende uden bitterhed;
- teknisk modenhed falder i slutningen af august - begyndelsen af september;
- bruges til konservering og tilberedning af forskellige sideretter.
Fordele og ulemper ved sorten
- Denne aubergine har adskillige "fordele":
- tidlig modning;
- god tolerance for ekstreme temperaturer og lave temperaturer;
- stabilt udbytte;
- god kvalitet og smag af produkter;
- modstand mod rådne;
- god transportabilitet;
- udbytte overstiger 90%.
- Blandt "ulemperne" ved sorten:
- lav produktivitet;
- afhængigheden af antallet af frugter af landbrugsteknologi;
- behovet for gødning.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_kLFkz70hdx.jpg)
Funktioner ved dyrkning og pleje
I varme regioner kan aubergine dyrkes ved at så frø i jorden, og i kolde områder er det bedre at foretrække frøplante-metoden. Dyrkning gennem frøplanter giver en mulighed for at få en tidligere afgrøde.
Før frøene sås, anbefales det at forberede:
- for at afvise fattigt frø, blødlægges det i vand i 30 minutter. Drukne frø bruges, og pop-ups smides væk;
- tørrede frø indeholder i 2-3 dage ved en temperatur på ca. + 50 ... + 55 ° C (på en opvarmningsanordning);
- hærdning tilvejebringes ved at holde frøene på den nederste hylde i køleskabet (1-2 dage);
- desinfektion udføres ved blødgøring i en lyserosa opløsning af kaliumpermanganat eller en infusion af hvidløg (30 g pr. 100 ml) i en time;
- du kan bruge købt vækststimulerende stoffer.
Planter foretrækker frugtbar løs jord, så der tages en blanding af tørv, humus og sand i lige store dele til plantning.
Vigtigt! Auberginer reagerer dårligt på transplantationer, så det er bedre at så frø til frøplanter i individuelle containere (plastikbægre eller tørvekrukker), så transplantationer kan udføres ved overførselsmetode med en jordklump.
Såning udføres i midten af slutningen af februar. Frø plantes til en dybde på 1,5-2 cm og dækkes med en film. Den optimale temperatur for spiring er ca. + 25 ° C. Efter 2-3 uger vises der skud, der skal skabe de passende betingelser:
- de første 5-7 dage - sænkning af temperaturen til + 16 ° C;
- for yderligere vækst er den ønskede temperatur i løbet af dagen ca. + 25 ... + 27 ° C og natten + 15 ... + 17 ° C;
- så frøplanterne ikke strækker sig, skal du udføre yderligere belysning med LED eller konventionelle lamper;
- vanding udføres med varmt, bundfældet vand, når det øverste lag af de jordiske koma tørrer op;
- den første topdressing udføres i nærværelse af 2 ægte lag med gødning "Kemira-luksus", "Kemira-universal" eller "Epin-extra". 20-30 g af medikamentet opløses i 10 l vand og vandes under roden (så opløsningerne ikke falder på bladene og forårsager forbrændinger). Ammoniumnitrat, superphosphat eller kaliumsulfat er også velegnet til topdressing. På en spand vand anvendes henholdsvis 1, 3 og 2 tsk. lægemidler;
- efter 2 uger kan topdressing gentages med de samme lægemidler;
- inden plantning i jorden (12-14 dage), er planterne hærdet, og sætter dem i skyggen i flere timer.
Hvis der er 8-10 blade (alder 55-75 dage), plantes frøplanterne et permanent sted. Normalt sker dette i slutningen af maj - begyndelsen af juni, når der etableres stabilt varmt vejr.
Ved du det Nogle sorter aubergine de er ikke helt som vores sædvanlige grønsag: Sadko har en stribet frugtfarve, Swan Lake-sorten er hvid, og drueklyngen har en masse grønne frugter i en børste.
Landing er underlagt visse regler:
- de bedste forløbere kan være løg, bælgfrugter, gulerødder eller courgette;
- fra efteråret indføres 1,5 spande råtnet kompost og 20 g superfosfat og kaliumsulfat i haven pr. 1 m² hver;
- transplantation udføres om aftenen eller i overskyet vejr;
- afstanden mellem buskene er ca. 40 cm og mellem rækkerne - 60-70 cm;
- 1,5–2 l varmt, bundfældet vand hældes i huller op til 10 cm dybe;
- frøplanter med en klods jord anbringes i grove og drysses til bladene med jord, som presses lidt;
- planterne er sammenklæbet med tørv og forlades alene i 8-10 dage;
- i den første uge er det nødvendigt at skygge dem for sollys.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_fTsrrbd8hA5g.jpg)
Vanding er nødvendig, så jorden ikke tørrer ud og ikke er for våd, fordi planter kan lide moderat fugtighed. Godt vedligeholdt og opvarmet i solvandet er velegnet til kunstvanding. Efter vanding skal jorden løsne, så der ikke dannes en skorpe.
Du skal også regelmæssigt fjerne ukrudt. Multering af jorden vil forhindre skorpe og ukrudtsvækst.
Standard fodringsordningen antager op til 3 gange pr. Sæson. Men dette betyder ikke, at du nøje skal følge denne tidsplan - auberginen kan ikke lide en overflod af gødning. Det er nødvendigt at overvåge planternes tilstand: bladene er blevet bleg - skal fodres med nitrogen, frugt er ikke bundet lidt op - sprøjtning med borsyre hjælper.
De vigtigste forbindinger er som følger:
- første udført 10-12 dage efter transplantation af buske til et permanent sted. En blanding af urinstof (100 g) og nitrofoski (25 g) fortyndet i 10 liter vand er egnet til det. Det skal vandes under roden, ca. 0,5 l for hver plante. Gæropløsningen stimulerer væksten godt (100 g pr. Spand varmt vand). Blandingen tilføres i en dag, hvorefter 0,5 liter hældes under hver busk;
- sekund når planterne befrugter i begyndelsen af blomstringen. Organisk stof er nødvendigt i denne periode, derfor bruges mullein eller fuglehøst (1 kg pr. Spand vand, tilført i en uge). Forbrug - 0,5 l under bushen;
- i det tredje Fodring domineres af kalium- og fosforkomponenter. Du kan anvende en af mulighederne: 70 g urinstof og superfosfat + 20 g kaliumchlorid pr. 10 liter vand, 1 del kaliumsulfat pr. Volumen eller 2 spsk. nitroammophoski på 10 l. Askefodring praktiseres ofte (0,5 l. Dåse pr. 1 m²).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_F1rArxzyCaDl9gVfYqi.jpg)
Der er nogle funktioner vedrørende dannelse af busk:
- planter er kompakte, men høje nok til at forbedre forgreningen i en højde på 0,4-0,5 m kan toppen klemmes;
- der er normalt få stepons, men hvis planten er for tæt, fjernes de ekstra stepons;
- det tilrådes at fjerne skuddene, der vokser indad, samt alle bladene under stilkens nedre gaffel.
Sygdomme og skadedyr
Aubergine er solanaceous, derfor påvirkes de oftest:
- med overdreven fugtighed - "sort ben" (unge planter). Sygdommen er kendetegnet ved forfald af stammens base, som et resultat af, at busken dør. Påvirkede auberginer fjernes, og alle andre sprøjtes. For at bekæmpe sygdommen bruges "Fitosporin", "Gamair", "Previkur" eller andre fungicider i henhold til instruktionerne. Jorden drysses også med en sammensætning af sand og aske (i lige store dele);
- sen blight - det påvirker først bladene, der er dækket med røde pletter, der strækker sig til stilken og frugterne. Påvirkede planter ødelægges, og de resterende planter behandles med ”Quadrice”, “Antracol” eller andet fungicid ifølge instruktionerne;
- colorado billerder elsker den saftige grønne aubergine. Larver og voksne opsamles manuelt, og Intavir, Karate, Sonnet eller andre insekticider behandles i henhold til instruktionerne.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_dXmvLavba6Qy.jpg)
- jord før plantning af frøplanter kalkineret i ovnen eller mikrobølgeovnen;
- frø til at hærde og desinficere;
- drys jorden med aske (både gødning og forebyggelse);
- undgå tæt beplantning og vandblæsning af jorden;
- misbrug ikke kvælstofgødning;
- sørge for tilstrækkelig belysning
- fjern forsigtigt fra stedet og brænd toppe af planter (især dem, der er berørt af sygdomme);
- anbring skadedyrsafvisende planter (basilikum, ringblomst osv.) i nærheden af beplantningen.
Vigtigt! Ved behandling med fungicider eller insekticider bør frugterne ikke spises i 2-3 uger. Og endda senere forbliver nogle af kemikalierne i frugten, hvilket er skadeligt for helbredet. Derfor er det bedre at gennemføre forebyggende foranstaltninger på forhånd.
Høst og oplagring
Frugthøst foregår i anden halvdel af august - første halvdel af september. Grøntsager behøver ikke at blive overeksponeret, så huden ikke er grov og frøene ikke føles for meget. Rettidig høstning af frugter stimulerer også væksten af de resterende æggestokke.
Grøntsagerne skæres med en skarp kniv, stilken skal forblive op til 4-5 cm. Aubergine opbevares på et køligt, tørt sted (skur eller kælder) i 1-1,5 måneder.Aubergine bruges til konserves (kaviar og andre snacks) såvel som i forskellige sideskåle (gryderetter, salater, ratatouille, gryderetter).
Grøntsager, der dyrkes i din have, er meget sundere og billigere end købt, så denne artikel vil hjælpe dig med at vælge den rigtige sort og ordentlig pleje af den. Dette vil gøre det muligt at fylde med nok aubergineprodukter.