Ammende mødre er forbudt at indtage en masse fødevarer, da dette kan forårsage en funktionsfejl i babyens umodne fordøjelsessystem. For nogle årtier siden blev det antaget, at ammende kvinder er strengt forbudt at spise, fordi de har en dårlig indvirkning på babyen og kan føre til forgiftning. Men denne opfattelse er ikke sandt, fordi svampe indeholder en enorm mængde protein samt essentielle aminosyrer, der er nødvendige for babyens normale vækst og udvikling.

Nyttige egenskaber ved svampe

• Svampe har en så positiv effekt på den menneskelige krop:
• reducere blodsukkeret, fordi de er et helt diætprodukt;
• mættet med nyttige aminosyrer;
• påfylde lagre af vitaminer og mineraler;
• stimulere mental aktivitet;
• normalisere metabolisme;
• forbedre det kardiovaskulære systems funktion
• på grund af tilstedeværelsen af ​​lecithin reducerer de niveauet for dårligt kolesterol i blodet;
• normalisere hormonproduktion;
• forbedre immunforsvaret;
• stimulere produktionen af ​​melanin i huden;
• tarmmotilitet normaliseres.

Skader på svampe

• Overdreven forbrug af svampe kan udløse udviklingen af ​​sådanne problemer hos mennesker:
• forgiftning med toksiner, der er absorberet fra jorden;
• en betydelig belastning på fordøjelsessystemet på grund af det faktum, at proteinet er i kompleks med chitin;
• udvikling af mavesår i maven og tolvfingertarmen.

Derudover er der risiko for at forveksle spiselige svampe med giftige, hvilket indebærer mange sundhedsmæssige problemer, og i alvorlige tilfælde kan føre til død. Orm og forkert tilberedte svampe kan forårsage madforgiftning, så det er bedre at købe et sådant fødevareprodukt i betroede butikker. Hvis du samler dem selv, er det vigtigt at være sikker på deres spiselighed og behandles korrekt inden tilberedning.

Art der kan forbruges

Ved amning er det tilladt at bruge visse typer svampe, der let absorberes af den menneskelige krop uden at forårsage problemer med fordøjelsessystemet. Disse inkluderer porcini-svampe, østers-svampe og champignons.

Vigtigt! Du kan ikke plukke svampe på økologisk forurenede steder, da de er en naturlig svamp, der absorberer alle giftstoffer fra jorden.

Ud over det faktum, at disse fødevarer er sikre, er de også meget nyttige under amning, da de indeholder en stor mængde aminosyrer og vitaminer. Korrekt dyrket, forarbejdet og kogt er de en fantastisk tilføjelse til en ung mors daglige diæt.

Champignon

Champignon-svampe vil være nyttige for en ammende mor, fordi de ifølge nogle forskere er en fremragende og absolut sikker smertestillende middel. Dette fødevareprodukt har ikke kun fremragende velsmagende egenskaber, men hjælper også med at berolige hovedpine og tandpine.

Derudover indeholder champignons en enorm mængde protein og essentielle aminosyrer, som let absorberes fra disse svampe. Regelmæssigt forbrug af champignoner er ikke i stand til at forårsage forstyrrelse i fordøjelseskanalen, da svampenes kød er ret ømt.

Østersvampe

Disse svampe indeholder den maksimale mængde vitamin PP, der er ansvarlig for vækst og udvikling af babyen, derfor får kvinder lov til at konsumere østers svampe under graviditet og amning og anbefales endda med moderation.

Vigtigt! første af svampe er bedst at tilføje svampe til kosten for den mor, der skal amme, da de er de mest allergivenlige.

Nikotinsyre, som vitamin PP kaldes, er involveret i metabolismen af ​​fedt i kroppen, hvilket sænker kolesterolet, hvilket har en positiv effekt på tilstanden af ​​det kardiovaskulære system. På grund af dette forbedres ernæring af fosterblodet, når ostronsvampe bruges af gravide kvinder, og risikoen for farlig blødning mindskes. Derudover absorberes østersvampe let af den menneskelige krop uden at forårsage fordøjelsesforstyrrelser og andre problemer i mave-tarmkanalen.

Porcini svampe

Denne art absorberes perfekt af kroppen og indeholder en enorm mængde proteiner, inklusive essentielle aminosyrer, som er nødvendige for mor og baby. Det absorberer praktisk taget ikke giftige stoffer fra jorden, og derfor er dets brug helt sikker.

Hvid champignon indeholder en enorm mængde vitamin B2 eller riboflavin. Dette vitamin er involveret i dannelsen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, fremmer hurtig regenerering af huden og hårvækst og er også ansvarlig for nervesystemets helbred.

Regler for indtagelse af svampe i kosten

Ammende mødre skal gradvist begynde at bruge svampe, da udseendet på ny mad, der danner sammensætningen af ​​modermælken, er stressende for babyen. Efter fodring er det vigtigt at overvåge reaktionen hos det nyfødte, da der er risiko for, at babyen er intolerant eller allergisk over for dette fødevareprodukt.

Efter den første anvendelse anbefales det at vente et par dage, og i mangel af en negativ reaktion, spises dem med jævne mellemrum, hvilket øger portionen. I denne proces er det vigtigt at observere foranstaltningen, fordi brug af et stort antal svampe kan føre til sundhedsmæssige problemer ikke kun hos spædbarnet, men også hos moderen.

Ammende kvinder kan spise ordentligt forarbejdede og forberedte svampe, da de indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og aminosyrer. Samtidig er det vigtigt at kende foranstaltningen og kun vælge deres sikre og letfordøjelige typer. Det er også nødvendigt at tage hensyn til vækststedet for svampe, da de er i stand til at absorbere giftige stoffer fra jorden, og kvinder er forbudt at spise sådanne svampe under amning.