Store søde og sure, let syrlige blåbærbær i en mørkeblå farve har vundet anerkendelse af mange mennesker, hvilket ikke er overraskende - de er meget velsmagende, kalorifattige og rige på mineraler. Denne flerårige busk er ikke vanskelig at dyrke i haven, selv for en begyndergartner. Artiklen er viet den tidlige høje blåbærsort Erlible: den indeholder kendetegnene og beskrivelsen af busken, giver anbefalinger til plantning og dyrkning af afgrøder.
Beskrivelse af Blueberry Erlible
Alle vildtvoksende repræsentanter for kulturen er kendetegnet ved en kort busk med skud op til 35-40 cm. Erliblu-højden når 1,2-1,8 m. Det er kendetegnet ved en let spredt form og lodrette grene. I maj dannes blomsterknopper på sidste års og ældre processer, og afgrøden modnes i slutningen af juli.
Planten har små grønne ovale blade, under blomstringen afslører ikke store stjerneformede blomster af en hvid-lyserød farvetone. Bærene har en kugleformet eller let flad form, en diameter på 14 til 18 mm og en masse på 1,8-2,2 g. Meget store frugter dannes i begyndelsen af sæsonen, men med hver efterfølgende modningsbølge bliver de mindre.Deres overflade er malet blå med en hvid voksagtig belægning på grund af det høje indhold af anthocyaniner i massecellerne under fosterets hud. Frostmodstand er meget høj.uden at beskadige ovenstående og underjordiske dele kan planten modstå lave temperaturer op til –37 ° C. Kulturen er meget krævende for jordfugtighed i rodzonen.Ved du det Nogle gange forveksler ikke alt for erfarne gartnere blåbær og blåbær. For at skelne dem fra hinanden skal du undersøge den luftige del af busken: den første plante har fleksible lysegrønne skud, og den anden vokser bær på brune lignificerede grene.
Kemisk sammensætning
Modne blåbær er lækre, de kan indtages friske eller fremstilles af dem syltetøj, konserver og juice. De er ideelle til frysning og bevarer de fleste af deres egenskaber som sådan.
I 100 g friske bær:
- vand - 83,4 g;
- proteiner - 0,6 g;
- fedt - 0,6 g;
- kulhydrater - 15 g;
- B1 - 0,02 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- PP - 0,3 mg;
- C - 16 mg;
- calcium - 16 mg;
- fosfor - 13 mg;
- jern - 0,8 mg;
- energi værdi - 61 kalorier.
Nyttige egenskaber og kontraindikationer
Blåbærfrugter er ikke kun et væld af mikro- og makroelementer, som det fremgår af forskning, men også unikke egenskaber på grund af blandt andet et højt indhold af antioxidanter, der neutraliserer frie radikaler og derved begrænser dannelsen og udviklingen af kræft.
Vigtigt! Infusioner på blåbærblade har en terapeutisk effekt på fordøjelsen hos mennesker og eliminerer hoste.
- Stoffer indeholdt i bær:
- reducere dårligt kolesterol (LDL);
- gunstig effekt på syn, hukommelse;
- bremse aldringsprocessen;
- bidrage til det gode arbejde i hjertet og hele kredsløbssystemet;
- forhindre blæreinfektioner;
- besidder antibakteriel aktivitet og egenskaber ved naturlige antioxidanter;
- fremstille anticancerceller;
- har antidiarrheal egenskaber;
- rig på fytoøstrogener, der reducerer perioden med hormonelle forandringer hos kvinder og mænd.
Blåbær bør ikke spises af mennesker med hjerte- og karsygdomme, da de stoffer, der er indeholdt i det, accelererer koagulering og fortykner blod. Det er også uønsket at spise bær ukontrolleret for kvinder, der bærer et foster, eller for mødre under amning - de har bestemt brug for en konsultation fra en læge eller en børnelæge, der holder øje med graviditeten.
Vigtigt! For nylig har en ny variation af blåbær kaldet Pink Lemonade dukket op. De modne frugter af denne plante er malet i koralfarve.
Landingsregler
Kultur elsker solrige, afsondrede og varme steder. Buske kan ikke plantes i skyggen, da dette har negativ indflydelse på lægningen af blomsterknopper og kvaliteten af modne bær samt manglen på sol og vandstoppning bidrager til udviklingen af svampesygdomme. Blåbær er bedst udviklet og bærer frugt på lette og sandede, sure jordarter med et højt humusindhold.
For hende er den korrekte jordreaktion en af de vigtigste betingelser for dannelse af en god afgrøde: substratets optimale pH-værdi skal forblive mellem 3,8 og 4,8. En plante udvikler sig godt i jorden og varmer op i vækstsæsonen til +18 ... + 21 ° C.
Da busken bedst frugter på stærkt sur jord, er det normalt nødvendigt at forberede en speciel grund til den i haven. Underlaget skal beriges med organisk stof, til dette kan du bruge surt jord tørv, som er blandet med naturen i et forhold på 1: 1 til en dybde på ca. 40 cm. Overfladen på senge under frøplanter er sammenklædet med gammel savsmuld, fyrbark eller sidste års blade.
Ved du det Blåbær giver en person en konstant blå farve. For at slippe af med unaturlig farve er det nok at tørre huden med en klud, der er fugtet i bordeddike.
Forsuring af området under blåbær kan udføres på en anden måde. For at gøre dette skal du grave et hul og derefter dække dets vægge med en sort (perforeret eller manuelt punkteret) film. En jordbeholder (en gammel tønde, en stor gryde) med en åbning til dræning af fugt i bunden kan også placeres i jorden. Derefter hældes et lag med sur tørv blandet med strimlet fyrbark (granåle, egeblade, savsmuld af nåletræer) og sand i en fordybning eller beholder i forholdet 2: 1: 1.
Anbefalinger til bestemmelse af blåbær på et fast sted:
- Busktransplantation kan udføres i foråret eller efteråret. Plantning i begyndelsen af vækstsæsonen er mindre risikabel, fordi unge planter ikke udsættes for frost. Den bedste efterårsmåned til sådant arbejde er september.
- Frøplanter købes bedst i gryder. Inden start af omladning anbringes beholderen med planten i vand og lades i denne position, indtil hele rodsystemet er mættet med fugt.
- Disse bærbuske kan plantes separat eller i grupper. Hvis gartneren ønsker at plante dem i rækker, skal de være mindst 2 m fra hinanden.Det anbefales at observere intervallet mellem planter fra 80 til 150 cm.
- Hvis du har brug for at transplantere et allerede voksende blåbær, skal du først også forberede et passende underlag med tilsætning af sur tørv. Planten fjernes fra jorden sammen med jordklumpen ved hjælp af en grønsag, overføres og placeres i et godt forberedt på et nyt sted. Dug på denne måde, det bevarer de fleste af rødderne. Landing udføres til den foregående dybde. Den bedste tid til transplantation af en voksen busk er anden halvdel af september.
- Da høsten af blåbær afhænger af bestøvning, er det rigtige valg af udplantning af tilstødende planter en meget vigtig faktor, når man dyrker denne afgrøde på en personlig grund. Airlibl bør plantes ved siden af flere sorter med forskellige modningstider, hvilket ikke kun vil bidrage til et godt udbytte, men også til ejeren af haven for at få bær i en længere periode. Sorter som Early Blue, Patriot, Bluecrop, Bluejay, Berkeley, Jersey, Bluegold, Herbert, Bridgette Blue og Darrow er egnede til disse formål.
Subtiliteter af pleje og modenhed
Buskvækst stopper, selv når det udendørs termometer falder til + 3 ° C. Højere temperaturer bidrager til den hurtige udvikling af kulturen og tidlig modning af bær. Forkølelse forsinker blomstringen af blåbær, svækker væksten af rødder og hæmmer optagelsen af næringsstoffer, som ofte er indikeret af rødede unge blade. Dette symptom forsvinder, når det bliver varmt.
Ved du det På et tidspunkt, hvor Storbritannien indgik krigen mod Nazi-Tyskland, blev den daglige diæt for kampflypiloter inkluderetcirka blåbærsyltetøj. Engelske læger hævdede, at dette produkt forbedrer menneskets syn betydeligt.
Buskpleje:
- Spanbond isolering - Det anbefales at udføre i tilfælde af sent på foråret frost, der kan skade hævede eller allerede blomstrende blomsterknopper.
- bioklip - Den bedste løsning ville være at bruge organiske stoffer, hvilket skaber de mest gunstige betingelser for kulturens vækst og frugtning. Takket være dette bevarer jorden fugtighed længere, og et gradvist nedbrydende lag af mulch giver buske let fordøjelige mineraler. Om sommeren opretholder den naturlige belægning af jorden temperaturen i rodzonen på samme niveau og tillader den ikke at tørre ud, og om vinteren beskytter den den mod frysning. Denne landbrugsteknik tillader opretholdelse af substratets pH på et passende niveau. Det bedste materiale til at dække overfladen under blåbær er savsmuld af nåletræer, fyrbark, egeblade og sur tørv.
- Lugning og løsning af jorden - Hvis jorden omkring buskene er dækket med strøelse, vil dette markant reducere væksten af ukrudt, og derfor er der ikke behov for disse arbejder. Hvis jorden er i åben tilstand, er det vigtigt at behandle den regelmæssigt med en hakker eller en håndkultivator. Dette skal udføres meget omhyggeligt for ikke at beskadige rodsystemet til blåbæret.
Regler for beskæring af blåbær til Erlible:
- Beskæring af unge buske udføres i det tidlige forår, selvom der blev udført transplantationsarbejde det foregående efterår. Hvis frøplanterne var to år gamle på plantningstidspunktet, og de havde et veludviklet rodsystem, er det værd at let afkorte hovedskudene, som skulle være 4-5. Små processer på rodhalsen fjernes også. Hvis plantens underjordiske del var svag, skulle de kraftige grene afskæres med halvdelen, og alle svage skal fjernes. Samtidig tilrådes det at klemme af blomsterknopper, der svækker den unge vegetations vækst.
- I de efterfølgende år udføres sanitærpleje og foryngelse af busken ved hjælp af en årlig beskæring, der udføres i februar eller marts. Hovedmålet med proceduren er at overvåge kronekomprimering. Gartnere bruger beskæringssaks til at fjerne svage, døde og golde grene. Dette giver dig mulighed for at kontrollere væksten, kronen bliver mere sjælden, hvilket mere sollys og luft trænger ind i, hvilket reducerer risikoen for sygdomme og forbedrer kvaliteten af bær.
- Takket være beskæringen kan gartneren danne stærke årlige processer, hvorpå blomsterknopper dannes næste år. En voksen plante skal have fra 6 til 8 hovedafkom, hvoraf 2 eller 3 er grene, der er 3-4 år gamle, og resten er toårige eller årlige.
- Det er vigtigt at skære blåbær til tiden. Proceduren, der udføres for tidligt (i januar), kan bidrage til frostskader på buskens luftdel. Med sen adfærd begynder stofferne, der er akkumuleret i rødderne, allerede at bevæge sig til den lufte del, og afskæring af processerne kan føre til deres tab, hvilket yderligere vil forsinke væksten af unge grene og svække busken.
- Hvis du har brug for at forynge med at beskære en gammel, næsten frugtløs busk, er det bedst at gøre dette i det tidlige forår, i begyndelsen af marts, så nye skud kan vokse korrekt, og skaden på træet har tid til at vare indtil vinteren. Alle hovedgrene forkortes til en højde på 10-30 cm. I det første år dannes en stærk ny vækst, der danner en forynget krone af planten. Frugtknopper på en busk vil blomstre næste år.
Vanding og fodring
På grund af de lave rødder har kulturen brug for meget fugt. Om foråret har jorden normalt betydelige vandreserver, men tørke kan forekomme fra maj til juni, hvilket er uønsket, fordi det forårsager en stopper for udviklingen af planter og dehydrering af frugtsættet. Af denne grund skal jorden holdes i en let våd tilstand, især under vækst og udvikling af blåbær såvel som i modningsperioden.
Hvis, under overvågning af underlagets tilstand, hygrometerets pil falder til under 50%, er det nødvendigt at skylle bæret en gang om ugen. Det skal også huskes, at busken ikke tåler vandblæsning: hvis rødderne forbliver oversvømmet i mere end et døgn, vil der opstå skader på buskene, og rødderne vil gradvis dø på grund af mangel på ilt.Høje blåbær er planter med meget lidt ernæringsmæssige behov. Men det skal huskes, at dets rødder er meget små og ikke kan bruge stoffer, der er akkumuleret i dybere lag af jorden, hvilket er vigtigt, når man befrugter en plante.Vigtigt! Kemiske blandinger, der indeholder chlorider i sammensætningen, kan ikke tilsættes under blåbærbuskene, da planterne er meget følsomme over for dette stof.
Typer af gødning:
- organiske stoffer - du kan tage naturlige forbindinger i form af tørret eller granuleret gødning såvel som kompost eller vermicompost. Det anbefales, at de blandes med bark af nåletræer eller sur tørv og legges på overfladen af jorden under buskene. For at befrugte unge frøplanter kan du anvende rodgødning med flydende "grøn gødning" opnået som et resultat af gæring af brændenælde, mælkebøtter, malurt.
- Mineral fodring - de skal være baseret på jordanalyse. Sådan test kan bestilles på det landbrugskemiske laboratorium, og derefter, afhængigt af behovene, fremstille egnede stoffer. I havecentre kan du købe gødning specielt designet til kultur, elskere skal bruge dem.
Vinterforberedelser
Takket være sin fremragende vinterhårdhed har Erlible absolut ikke brug for yderligere husly mod kulden både over jorden og underjordiske dele af anlægget. Men i efteråret kan organisk gødning spredes under bushen, som gradvist nedbrydes i vinterperioden, hvilket beriger jordlaget og samtidig fungerer som et ekstra "tæppe" til rødderne.
Indsamling og opbevaring af blåbær
De første modne Erliblu-bær begynder at vises i juni: de er meget duftende, har et optimalt sukkerindhold og en smuk blå farve. Frugt kan forblive på grene i flere dage (4-5), uden at miste smagen og ikke falde til jorden. Dette blåbær synger ujævnt, afhængigt af vejret, så modningen kan vare fra 3 til 5 uger, hvilket kræver flere høstetrin i løbet af sæsonen.
Den høstes i det fulde modenhedsstadium, når petiolen let adskilles fra fastgørelsesstedet. Frugter kan opbevares i køleskabet eller i et køligt rum i 10-12 dage. Om vinteren er det bedre at fryse eller lave syltetøj.
Skadedyr og sygdomme
Blåbær, der dyrkes i små haver, påvirkes sjældent af sygdomme. De er meget mere almindelige, når der dyrkes afgrøder på industriområder. Ikke desto mindre er det værd at undersøge symptomerne på sygdomme, der ofte findes i kulturen. Busken kan blive angrebet af flere svampe og vira, normalt lettes dette af køligt og fugtigt (forår eller efterår) vejr. Skadedyr kan også angribe planten.
De mest almindelige blåbærsygdomme inkluderer:
- nekrose - koldbrand påvirker unge processer i en alder af 1-2 år. Symptomer på sygdommen: der dannes små pletter i den nedre del af grenene, omgivet af en rød-lilla rand. Med tiden vokser de, bliver grå, og sorte sfæriske legemer af myceliet vises på deres overflade. Over tid dækker sygdommen hele skuddet, hvilket fører til dens død.
- Grå skimmel - forårsager nekrose af grønne skud, blomster, blade og bær.Blåbærgrene og blomster bliver brune og tørre, og frugterne rådner. Blåagtige store pletter vises på bladene, og ved høj luftfugtighed vises et karakteristisk hvidligt støvet mycel.
- anthracnose - sygdommen manifesterer sig primært på modne bær i form af små mørke pletter, senere begynder frugterne at rådne. Skud og blade, på hvilke infektionsområder af forskellige former udvikles, kan også påvirkes.
- Hvid plet - sygdommen er synlig på bladene i form af små pletter, malet i midten i hvidt og gråt og omgivet af en rødbrun rand. Små mørke vækster dannes på den inficerede overflade. En høj grad af skade forårsager for tidligt fald af buskeblade.
I øjeblikket er der få plantebeskyttelsesmidler registreret til bekæmpelse af sygdomme i dyrkning af denne afgrøde, derfor er forebyggelse meget vigtig.
Forebyggende foranstaltninger:
- skud, blade eller frugter, som symptomerne på sygdommen optrådte, skal fjernes fra haven og brændes;
- grenene skæres, så det syge væv fuldstændigt afskæres;
- du kan bruge stoffet Switch 62,5 WGot, men kun i kampen mod gråskimmel og blåbærantracnose.
Gartneren tilrådes regelmæssigt at kontrollere busken for tilstedeværelsen af skadelige insekter. Så snart de registreres i en mængde på mere end 20 personer, det er nødvendigt at sprøjte planten med et af insekticiderne, for eksempel med præparaterne "Karate", "Actara". Hvis blåbærinfektionen er høj, anbefales det at foretage genbehandlingen senest 10 dage efter den første: denne gang er det nok til, at de unge vises (fra koblingen, som skadedyrene efterlader).Arbejde med kemikalier bør kun udføres i tørt vejr. Det anbefales, at der ikke er regn i slutningen af proceduren i to til tre timer. En person, der er involveret i rengøring af planter mod parasitter, skal beskyttes mod virkningen af skadelige elementer. For at gøre dette skal du lukke kroppen med tæt tøj med lange ærmer, hovedet med en hætte, åndedrætsorganerne med en åndedrætsværn og øjnene med briller.
På trods af at plantning af en busk Erliblu og pleje af det kræver en vis indsats fra sommerens beboer, bør blåbær dyrkes på grund af dens fremragende smag og fordelagtige egenskaber. Planten kan også være et dekorativt element i haven, da den blomstrer smukt om foråret, dens blade forbliver grønne om sommeren, og med begyndelsen af efteråret ændres farve til orange eller rød.