I de senere år er interessen vokset markant for dyrkning af stikkelsbær i hjemmegårde og i industriel skala. Stikkelsbær tiltrækker først og fremmest med sine lækre søde bær og også så meget interessant som en prydplante til landskabsdesign. For at opnå både det første og det andet er det nødvendigt at tage sig af planten kompetent. Og det anbefales naturligvis at starte din bekendtskab med en stikkelsbærsort, der er ret let at pleje, men effektiv og effektiv. Om denne slags - denne artikel.

Valgshistorik

Himalaya regnes for stikkelsbærens hjemland, men nu findes det i næsten alle klimatiske zoner. I Europa blev stikkelsbær først nævnt i det 13. århundrede i Frankrig, begyndende i det 16. århundrede i Tyskland og England. Det nævnes straks som en prydbusk. Fra begyndelsen af ​​XVII århundrede stikkelsbær - det britiske yndlingsbær, der allerede har en række sorter.

Ved du det Duftende kiwi er et dyrket kinesisk stikkelsbær.

Alle sorter fra den vesteuropæiske stikkelsbærgruppe kommer fra en vild art - Crossularia reclinata (Z) Mølle. I processen med at anvende de bedste kultiveringsmetoder skete der en forbedring i smag, udbytte og andre egenskaber. Størrelsen på fosteret fik et særligt sted. Efterhånden akkumuleres disse subtile ændringer, og der blev dannet nye sorter af bæret.

I begyndelsen af ​​XIX århundrede i England var der omkring tusind sorter stikkelsbær. Meget ofte blev navnene på sorterne angivet i det område, hvor de blev avlet. De mest berømte var stikkelsbær fra Lancashire: Lancashire fyr, Lancashirets, White Smith, Lancashire pige.

Under navnet White Smith (smed - smed) begyndte den sorte sort Triumph at dyrkes i Tyskland. Og så under avlen blev han allerede omdøbt af tyskerne til White Triumph (weisse Triumph Veer).

I litteraturen er en af ​​de ældste dessertvarianter og den højeste udbytte af alle hvide sorter White Triumph, ofte kaldet White Triumph (dette er en russisk transkription af det engelske navn på sorten).

Karakteristisk og beskrivelse

Variant White Triumph skiller sig ud utroligt velsmagende søde frugter af en ret stor størrelse. Busken er dannet let spredt, sfærisk, men kraftig nok (op til 1,5 m høj). Grenerne er ikke tykke, rettet skråt opad. På hele grenen er der store pigge (for det meste enkelt). Bladene er små uden frynser, grøn, men skuddene ovenfor kan være rødlige.

Ved du det Bier kan virkelig godt lide stikkelsbær: de samler mere end 50 kg honning pr. Ha.

Bærens farve skifter fra grågrøn i begyndelsen af ​​modning til mælkeagtig gul med en hvidaktig farvetone ved fuld modenhed. Bær er behårede, huden er tynd. Bærene er afrundede i form med stærkt forgrenede grønligt hvide årer. Papirmassen er lysegrøn, usædvanligt lys aroma. Modningsperiode - juni - juli. Selv efter fuld modning forbliver bærene på bushen, falder ikke.

Fordele og ulemper

Stikkelsbær kaldes ofte ”nordlige druer” (det indeholder 8–11% sukker og er kun andet end druer i denne indikator), ”kongebær”. Dette er ikke overraskende, fordi det indeholder omkring 16% af stoffer, der er værdifulde for den menneskelige krop (undtagen fruktose, glukose og saccharose, - organiske syrer, pektiner, vitaminer (C, P, Bl osv.), Mineraler) - et rigtigt naturligt koncentrat af vitaminer og sporstoffer.

Brug af friske bær bidrager til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme. Infusion af frugter reducerer ophobningen af ​​kolesterol.

Ved du det Stikkelsbærjuice fjerner på grund af tilstedeværelsen af ​​en betydelig mængde pectin radionuklider og salte af tungmetaller fra den menneskelige krop, hvilket lindrer symptomerne på strålingsinfektion.

I modne bær kurerer meget serotonin, der har en antitumoreffekt, anæmi. Derudover hjælper stikkelsbær juice med at normalisere stofskiftet. Det er ikke overraskende, at bærernes popularitet konstant er høj.

• Minusserne af sorten White Triumph inkluderer:
• tilstedeværelsen af ​​imponerende skarpe pigge i hele skuddet;
• mangel på stabilitet over for biblioteket.

Tørke modstand, frost modstand

Den vigtigste stikkelsbærrød vokser dybt nok og når undergrundsvandet, og derfor er planten generelt tørretolerant, selvom den kan lide vanding. Dette gælder især i visse perioder med buskvegetation: umiddelbart efter plantning, under fyldning og modning af frugter. Det er især nødvendigt at være opmærksom på huslyen for tidlige æggestokke og blomster fra forårsfrost og at isolere rødderne i den sneløse periode november - december.

Sorten er temmelig vinterhård, men stikkelsbær kan dækkes med sne, grangrene og tørre blade fra svær frost.

Produktivitet og frugtning

Den utvivlsomme fordel ved sorten White Triumph er velsmagende store bær (når 13-15 g vægt) og rigelige høst - op til 23 kg bær kan plukkes fra bushen).

Vigtigt! EDet er effektivt under spiring at sprøjte nyrerne med en opløsning af ammoniumsulfat eller urinstof. Dette har en positiv effekt på at øge udbyttet af stikkelsbær.

White Triumph er ganske uhøjtidelig, og underlagt alle stikkelsbærens almindelige regler for landbrugsteknologi vil plantning og pleje af planten ikke medføre yderligere vanskeligheder.

Landing

Stikkelsbær er haven centenarians. Frugtets varighed afhænger stort set af jordens kvalitet. Hvis det frugtbare lag er dybt nok, kan stikkelsbærbuske over 20 år bære frugt.

Hvis jorden er ufrugtbar (sandet eller tørveagtig), er buskene effektivt frugtbare - 10-12 år.

Tidspunktet

Stikkelsbærplanter kan plantes både i efteråret (midten af ​​september - begyndelsen af ​​oktober) og om foråret. Problemet med forårsplantning er at "fange" det rigtige tidspunkt, når jorden allerede er optøet, men knopperne endnu ikke sprængt. Hvis du formår at gøre dette, er planternes overlevelsesgrad 100%. Efterårsbeplantning er god, fordi det giver planterne mulighed for at tage op og danne nye unge rødder.

Valg af det rigtige sted

Jordbunden til stikkelsbær er let sur, neutral eller let alkalisk, frugtbar og løs. Planten er let og varmekærende (men kan ikke lide varme), tåler ikke træk.

Om foråret under blomstring og om sommeren under modning er stikkelsbær følsomme over for mangel på fugt. Imidlertid tolererer planten ikke fugtstagnation: hvis et højt niveau af grundvand er ca. 1,5 m, eller jorden er sumpet, er det umuligt at dyrke en bærbøsning af høj kvalitet på stedet, så lavlandet er ikke egnet til plantning.

Vigtigt! Den mest følsomme ulempe ved pleje af stikkelsbærbuske — tilstedeværelsen af ​​torner, derfor skal ukrudt (især dem, der har lange rødder) fjernes på det planlagte sted til plantning.

Når du vælger et sted at plante, skal du huske, at stikkelsbær ikke kan lide sur, sumpet og kold jord. Den bedste mulighed for at arrangere stikkelsbærbuske er langs husets eller hegnetes sydvæg.

Operationssekvensen ved plantning af stikkelsbær er den samme i efteråret og foråret:

1. Grave huller til grundig plantning - med en diameter på 50-60 cm og en dybde på ca. 50 cm, så rodsystemet er placeret frit og rødderne ikke bøjes.
2. Gødning anbringes i hver pit (pr. 10 kg humus, 50 g superfosfat og kaliumsulfat, aske kan bruges) og blandes med jorden. Hvis jorden er ler, skal du tilføje en halv spand flodsand. Gødningen, der er plantet under plantningen, skal være nok i 2-3 år.
3. Frøplanter sænkes lodret ned i graven og begraves 6-10 cm over rodhalsen. Dette giver mulighed for vækst af nye skud fra roden.
4. Plantede buske vandes med ca. 10 liter vand.
5. Rummet under busken er sammenklædet (med rådnet gødning, tørv, fyr eller gran nåle osv.) For at forhindre dehydrering og spiring af ukrudt.
6. Den plantede busk afskæres og efterlader den jordede del af 3-4 stærke skud.

Stikkelsbær begynder at bære frugt i det tredje år.

Valg og klargøring af plantemateriale

Det er meget godt, hvis planteskolen ligger inden for en radius på 200-300 km fra stedet for den foreslåede plantning af stikkelsbær (de klimatiske forhold er stort set ens). Før plantning er det værd at holde frøplanterne i en næringsopløsning. Trim rådne og for lange rødder. De resterende rødder skal være lette, mindst 25-30 cm lange.

Det er sikreste at købe frøplanter i planteskoler med et upåklageligt ry eller personligt fra opdrættere (se om muligt plantager og smag bær før du køber).

Landingsmønster

Planteskemaet afhænger af plotets størrelse og antallet af buske, men generelt skal afstanden mellem frøplanterne være 1,5 m, mellem rækkerne - 2 m. Det er rationelt at bruge en skaklayout ved plantning, hvor hver busk vil have mere lys og luft. Frugt fra dette vil stige.

Funktioner ved sæsonbestemt pleje

Hvid triumf - En engelsk stikkelsbærsort, derfor vil betingelserne i alle faser af vækstsæsonen for ham være mest behagelige, som i hans hjemland: nok fugt, varme og lys. Imidlertid er disse tilstande også ideelle til udvikling af svampesygdomme hos stikkelsbær, derfor bør der i hele vækstperioden være den mest alvorlige opmærksomhed rettet mod forebyggelse af sygdomme og skadedyr (især sfæren).

Jordpleje

Om foråret, efter at snedækket er smeltet, skal jorden under busken rengøres fra rådne blade og sidste års mulch. Forbrænd al dette affald, da det kan indeholde overvintrende parasitlarver og svampesporer.

Stødderødderne af stikkelsbær er ikke dybe, så løsningen udføres omhyggeligt med en hakke eller rive.

Yderligere skal jorden løsnes. Åben grund bidrager også til opvarmningen af ​​pitcirklen. Efter tørring af sne med mangel på fugtighed skal planter vandes. Ca. 2-3 spande vand er nok en gang om ugen for hver busk.

Vandingstilstand:

• første gang - den 10.-15. dag efter blomstringen;
• anden gang - under fyldning af bær;
• den tredje - ca. et par uger før høsten.

Efter vanding er det bydende at bortskaffe caudalcirklen. Rigelig dryss med koldt vand fører til udvikling af svampesygdomme, derfor kan det ikke udføres. Med jævne mellemrum er det nødvendigt at løsne jorden.

Om efteråret er det nødvendigt at rydde den lubne cirkel efter høst: samle faldne blade, kviste, ukrudt, tørt græs og brænde. Dette tillader ikke overvintring af skadedyrshopper. Før frost til samme formål løsnes rækkeafstand (til en dybde på ca. 20 cm) og under buske (dybde ca. 6 cm).

Stikkelsbær skal vandes under roden med varmt, stående vand.

Så at plantens rødder passer tæt på jorden, og der ikke er nogen luftlommer, der svækker stikkelsbærbuskernes vinterhårdhed, udfører de vandladende vanding (med en hastighed på 50 liter vand pr. Kvadratmeter).

Forebyggende behandling

I det tidlige forår (slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts før knoppesvulmning) udføres en forebyggende dosering af planten med kogende vand, så vand kommer på hver gren (praktisk talt får der ikke kogende vand på planten, men vand er ca. + 80 ° C; køligere vand er ineffektivt til denne operation). For nemheds skyld kan busken tilsluttes. Vandforbrug - ca. 2–4 liter pr. Busk. Dette er forebyggelse af skadedyr og sygdomme.

Metoden er miljøvenlig, men garanterer ikke 100% bortskaffelse, derfor behandles planter desuden med pulveriseret skimmel fungicider. Dernæst behandles planten to gange: den første - når bladene lige begynder at vises; anden gang - cirka en uge senere, når knopperne vises.

Vigtigt! Under blomstringen behandling af planter fra skadedyr er nødvendigt minimere eller endda stoppe (dette er aktivitetsperioden for pollinerende insekter).

At bekæmpe ildfluelarver, umiddelbart efter at sneen er smeltet, er jorden under buskene foret med tagmateriale. Det forhindrer afgang af ilden og dens død. I denne periode behandles stikkelsbær også to gange fra sesiidae.

Sommeren er bærens modningstid, og forebyggende foranstaltninger kommer til en omhyggelig undersøgelse af buskene til tidlig påvisning af sygdomme og skadedyr og deres kontrol. Brugen af ​​fungicider og insekticider er mulig, når der er mere end to uger tilbage før høsten. Ellers er det nødvendigt at bruge folkemetoder til kamp.

At bekæmpe parasitære sommerfugle og deres spor udfør følgende aktiviteter: børstning og plukning af larver fra buske, plukning fra bladene på æglagte æg og ødelægning af dem. Derudover er det nødvendigt at samle og brænde syge blade og stængler rettidigt.

På trods af det faktum, at afgrøden allerede er høstet, er buskene i efteråret fortsat beskyttet mod skadedyr og behandles med fungicider og pesticider.. Efter høstning sprøjtes stikkelsbærbuske med Bordeaux-væske.

Top dressing

forår - dette er tid til at vække planten fra dvale og lægge afgrøden. Stikkelsbær-hvid triumf er højtydende, derfor har buske brug for en masse næringsstoffer. Du kan fodre stikkelsbær i tre faser:

• at vågne nyrerne, anvende gødning, der indeholder kvælstof (60 g ammoniumnitrat, 45 g urinstof - drys under bushen langs omkredsen af ​​kronen og uddybe med løsnende);
• før blomstring kræves fosfor og kalium (en vandig opløsning af hønsedråbe 1:12);
• til frugtsæt (gylle 10 l vand, 3-5 kg ​​gødning, 200 g træaske).

Fodring kan udføres på én gang. Følgende blanding indføres: pr. Halv spand kompost - 50 g superfosfat, 25 g kaliumsulfat, 25 g ammoniumsulfat. Påfyldning af gødning langs projektionszonen for busken, løsning og kløftning af jorden udføres.

Om sommeren i perioden med vækst og frugt af stikkelsbær er det nødvendigt at være særlig opmærksom på at give planten alle de nødvendige mikro- og makroelementer. Ellers vil planten skade, udvikle sig dårligt og bære frugt, og i værste fald vil den dø.

Vigtigt! For bedre assimilering af gødning skal topdressing udføres efter vanding.

Stikkelsbær er især nødvendige for vækst og modning af bær. fosfor (superfosfat), kaliumsulfat (kaliumsulfat) og organisk gødning.En indikator på manglen på visse sporelementer kan være tilstanden af ​​bladdækningen, æggestokken og rodsystemet.

Om efteråret efter frugtning er jorden meget dårlig i sporstoffer, og for at busken effektivt kan danne frugtknopper til næste år er det nødvendigt at befrugte. I denne periode er fosfor, potash og organisk gødning særlig relevant.

Vigtigt! I modsætning til foråret, bør topdressing i efteråret ikke være kvælstofgødning. De bidrager til den forbedrede udvikling af skud, og dette er uønsket i vinterperioden.

Gødning påføres i det område, hvor hovedparten af ​​rødderne befinder sig (i området med fremspringet af busken), og jorden graves op.

Støtte

For at de spirede grene skal komme i kontakt med jorden så lidt som muligt, og frugterne ikke bliver beskidte, ikke at ødelægge og for at opsamle dem mere sikkert (fra torner), er det nødvendigt at lægge understøtninger eller at binde planten op. Dette øger ventilationen og belysningen af ​​busken og reducerer derfor årsagen til svampesygdomme.

Støtter bør ikke skjule planten.Ved hjælp af fiksering kan buskene få visse former: enten en stilk (i form af et træ) eller spalter (som druer).

Beskæring

Beskæring skal udføres gennem buskens levetid i trin. Når det er bedst at udføre hovedbeskæringen (i efteråret eller foråret), bestemmer hver gartner individuelt, afhængigt af klimatiske forhold, jordbund og andre terrænforhold.

Vigtigt! Antallet af filialer fjernet pr. Sæson — ikke mere end 1/3 af det samlede antal grene, ellers kan stikkelsbær være syge i lang tid.

Stikkelsbær-hvid triumf kan ikke lide at blive fortykning: hvis beskæring ikke udføres på grund af manglen på sollys og næringsstoffer, bliver bærene mindre, mister deres smag og udbyttet falder. Derudover er der en yderligere mulighed for nederlag ved skadedyr og svampesygdomme. Derfor, i det tidlige forår, så snart jorden tørrer fra sne, men planten stadig er i ro, udføres beskæring: alle unødvendige, syge, syge og svækkede grene skæres.

Hvis hovedbeskæringen blev udført i efteråret, udføres sanitær beskæring om foråret. For at forhindre infektion i busken behandles beskæringssteder med havevar. For at få større bær udføres beskæring af tidlige bløde grønne skud om sommeren. På disse skud efterlader flere blade og et bær.

Formålet med efterårsbeskæring er at danne en krone og forynge busken om nødvendigt

Hvert år efter efterårsbeskæring overlades 8-10 stærke skud på busken, og alle grene ældre end 7-8 år skæres. Skiver behandles med havevar.

Høst og oplagring

Den tekniske modenhed af stikkelsbær White Triumph - juni - juli. Bærene, der er indsamlet i denne periode, er allerede store, har en sprød hud, men med surhed. De er godt transporteret, de kan "vente" på en linje til behandling i flere dage (helst i et køligt rum). De indsamlede bær forarbejdes til kompoter, konserver, juice.

Vigtigt! Stikkelsbær bliver plukket om morgenen. Det er nødvendigt at gribe det øjeblik, hvor dugen netop er faldet ned, men busken har endnu ikke haft tid til at tørre godt: I denne periode er tornerne mindst skarpe.

Efter 6-12 dage er stikkelsbæret fuldt modne - bærene er bløde, søde, og der er ingen knas når de bider. Frugterne høstes i tørt vejr, hvilket efterlader stilkene. Hvis det er muligt, skal du vælge bær i rene, tørre beholdere på op til 6 kg. For at opretholde kvalitet hældes de ikke i en anden beholder (bær kan knuses og sprænges). Fuldt modne bær bruges til direkte forbrug samt til produktion af vin, væsker, tinkturer.

Stikkelsbær høstes manuelt. Samtidig forbliver bærene intakte, bevarer deres udseende og nyttige egenskaber i længere tid. Afhængig af betingelserne kan stikkelsbær opbevares fra 5 dage til 3 måneder.

Vinterforberedelser

Umiddelbart efter opsamlingen af ​​hele afgrøden er det tid til at forberede sig til vinteren. Dette inkluderer alt efteråret arbejde:

1. Forarbejdning af buske fra sygdomme og skadedyr.
2. Rengøring af pladsen tæt på busken og afbrænding af akkumuleret affald.
3. Vinterfodring.
4. At grave jorden i ganget og dyrke under buskene.
5. Fugtopladningsvanding af buske.
6. Trimning.

Sørg for at mulch planterne (lag af mulch - ca. 10 cm)

Hvis man forventer en kold vinter, udføres der yderligere opvarmning: buskene bøjes til jorden, fastgøres og dækkes. En god isolering opnås fra gran- eller fyrretrægrene, og desuden frastøtter det gnavere og skadedyr.

Opdræt metoder

Måder til reproduktion stikkelsbær White Triumph:

• af frø;
• opdeling af buske;
• lagdeling;
• stiklinger;
• vaccinationer.

Vigtigt! Hvis stikkelsbær forplantes med lagdeling, stiklinger og frø, skal du være sikker på sundheden i maternbusken.

Frø

Buske, der er dyrket af frø, begynder at bære frugt tidligst 5. år, og før det kræver de særlig omhu (husly, beskyttelse mod skadedyr og sygdomme), så stikkelsbær sjældent forplantes med frø. Denne metode bruges til at producere nye sorter. Så frø om efteråret.

Hvis plantningen udsættes til forår, opbevares frøene efter blanding af dem med vådt sand (frøene tørrer hurtigt). Skud kan vises både om sommeren og om et år. Årlige frøplanter transplanteres. I det andet eller tredje år vises der frugter på dem, og udvælgelse til yderligere opdræt eller udryddelse forekommer.

Opdelingsbuske

I det tidlige forår, når stikkelsbærbuskene stadig er i ro (der er ingen saftstrøm), graves planten op og opdeles i separate dele med rødder (i dette tilfælde vælges unge dele af busken, og gamle kastes væk). Dernæst plantes de resulterende individuelle buske på den sædvanlige måde.

Ved lagdeling

Den mest almindelige metode til reproduktion af stikkelsbær - vandret lagdeling. I juli graves lavvandet lange grove tæt på busken og endnu ikke helt stive, udviklede skud sættes i dem. Lagene er fastgjort flere steder med slangebilleder.

Efter at der udvikles lodrette skud (ca. 10 cm) på de fastgjorte lag, dækkes rillerne med befrugtet jord. Jorden på udgravede grene løsnes med jævne mellemrum, vandes. Det næste år er lagdelingen vokset over med et godt rodsystem, det adskilles af sekatører fra hovedbusken og transplanteres. På en busk kan du lave flere lag.

Skæring

Det skal bemærkes, at europæiske sorter, inklusive den hvide triumf, ikke anbefales at formere sig med grønne stiklinger. Til dette formål kan du prøve at bruge dele af grenene til foråret beskæring, hvor du tidligere holder dem i vand med en organisk vækststimulator. Hvis der efter en bestemt tid vises tegn på vækst, er stilken rodfæstet.

Jab

Vaccinationsudbredelse bruges til hurtigt at fremstille et stort antal unge nye eller dyre planter. Imidlertid forekommer ofte denne vilde skud, som ofte er vanskelig at skelne fra de nødvendige skud, med denne metode.

Sygdomme og skadedyr

På trods af de unikke fordele ved sorten, er en af ​​de største ulemper ved White Triumph dens ustabilitet mod svampesygdomme, især biblioteket. Imidlertid kan du næsten fuldstændigt redde en rig afgrøde fra skader ved at anvende de nødvendige forebyggende foranstaltninger i tide.

Stikkelsbærsygdom

Den mest almindelige stikkelsbærsygdom er pulveriseret meldug (sferotek). Især europæiske sorter er underlagt den, herunder den hvide triumf. Svampesygdommen påvirker alle plantens dele. Først vises en hvid belægning på bladene, som bliver tættere og til sidst bliver en brunlig skorpe. Bladene er foldet, frugterne udvikler sig ikke, falder af.

De mest gunstige betingelser for udvikling af kuglen er varme og fugtighed. Derfor foranstaltninger til bekæmpelse af pulveriseret mug: forhindring af fortykning af buske, moderat vanding, sanitær beskæring, regelmæssig fjernelse af tørre blade, kviste, frugter fra jorden. Derudover behandles planten med specielle præparater før, efter blomstring og efter høst. I vækstsæsonen bruges også hele forebyggende foranstaltninger til bekæmpelse af sygdommen.

Kontrolforanstaltninger består i forebyggelse og behandling af planter med passende lægemidler.Stikkelsbærsygdom, der ikke kan behandles, er en mosaik. Den syge plante skal fjernes og brændes.

Manifestationen af ​​sygdomme som rust, anthracnose, stikkelsbær septoria er mest sandsynligt at blive set på bladene.

Stikkelsbær Skadedyr

Du kan også finde skadedyr på stikkelsbæren, oftest skyde bladlus og brandbål. Mindre almindelige nyre mide, glas og savfly. De kæmpes med ved hjælp af insekticider, folkemedicin og rystes og samler altid larverne lagt på buskene fra æggene og ødelægger dem.

På grund af sin fremragende smag, gode udbytteindikatorer er store frugter stabile stikkelsbær White Triumph fortsat en af ​​de mest populære sorter.

Takket være stikkelsbærens usædvanlige indflydelse på det fysiologiske grundlag for menneskers sundhed gennemgår bærdyrkning en genfødsel i dag.Videnskab hævder, at bær af grønfruktende gamle, vesteuropæiske sorter (White Triumph også hører til dem) har meget mere nyttige stoffer - de er farvet med lysegrøn farve af klorofyl og klorofyllbærende væv er rige på vitaminer E, K og folsyre. Denne flerårige plante bruges perfekt af langt de fleste gartnere over hele verden.