Belgorod-virksomheden til produktion af kyllingekød og produkter fra det er med i det all-russiske projekt, hvor producenter af kød fra dyr og fugle frivilligt certificerer deres produkter i henhold til Antimicrobial Control System.
Vi taler om firmaet "Business Food Sphere", som er baseret i Belgorod-regionen og producerer kylling fra fugle fra sine egne gårde.
De ultrainnovative teknologier inden for veterinærmedicin og antiepizootisk profylakse, som virksomheden bruger i sine aktiviteter, samt overholdelse af kravene til biobeskyttelse, opdræt og opbevaring af kyllinger, har minimeret brugen af antibiotika til fremstilling af kyllingekød.
Som et resultat er kødprodukterne fra Business Food Sphere-virksomheden, som kunderne er kendt som kyllingen "White Bird", nu med særlige mærker på emballagen. Inskriptionen "Uden antibiotika" angiver, at produktet overholder alle standarderne i det antimikrobielle kontrolsystem, og forbrugeren, der køber dette kød, kan være sikker på, at et miljøvenligt og sundt produkt kommer på hans bord.