Mængden af svinekød, der konsumeres i Finland, er faldende i tre på hinanden følgende år, selvom kødforbruget har været det samme.
Beboere i Finland spiser den samme mængde kød (81 kg / år), inklusive vildt og slagteaffald, men rødt kød er ved at miste jorden på hjemmemarkedet.
Det gennemsnitlige svinekonsum i landet er 32,5 kg. (-3%) ifølge statistikker registreret i 2018 begyndte oksekød at købe mindre (19,3 kg.), Mens fjerkræ øgede sin tilstedeværelse i den finske menu og nåede et gennemsnitligt forbrug på 25,6 kg sidste år ./pers., opretholdelse af en ti-årig tendens med stigende forbrug blandt finnerne.
Ifølge det finske institut for naturressourcer (Luke) faldt forbruget af flydende mejeriprodukter med 3% til 155 kg. pr. indbygger efter at have reduceret mælkeforbruget med 5%.
Kornforbruget udgjorde til gengæld 79 kg. pr. indbygger, hvilket indikerer et fald på 1 kg. sammenlignet med året før. Den samlede mængde er 44,6 kg. hvede, 15,3 kg. rug, 7,3 kg. havre, 6,0 kg. ris, 1,8 kg. byg og 0,7 kg. majs. Finns-menuen inkluderer også 14 kg. citrus, 45 kg. andre friske frugter og 64 kg. friske grøntsager, rapporterer Helsinki Times.
Til orientering er antallet af svin i Finland konstant faldende siden 1998, hvor 1,54 millioner af disse dyr blev opdrættet i landet. I 2018 udgjorde antallet af svin i landet 1,04 millioner hoveder.