Næsten hver have har mindst flere rækker gulerødder. Denne grøntsag bruges til at tilberede forskellige første og anden retter, og den er også i stand til at opbevares hele vinteren. I denne artikel vil vi tale om sene gulerødder af dronningen af efterårssorten, finde ud af dens egenskaber, forstå, hvordan man dyrker den korrekt, og hvornår man skal høste denne rodafgrøde.
Egenskaber og beskrivelse af sorten
Carrot Queen of Autumn - en lys orange farve, lang, glat, har formen af en cylinder med en skarp spids. Bladene er grønne med en stærkt dissekeret bladplade. Rødafgrøden er op til 20-25 cm lang, frugtens vægt ved afslutningen af vækstsæsonen er 200-230 g. Sorten har fremragende udbytte, med korrekt landbrugsteknologi kan du samle op til 9 kg rodafgrøder per 1 m².
Sorten dyrkes til vinterforbrug. I et køligt, godt ventileret område kan rodafgrøder opbevares næsten indtil foråret. Denne gulerod kan spises rå, samt tilberede juice, første og anden kurser og endda konfekture (kager, tærter) derfra.
Sortens oprindelse
Efterårets dronning blev testet af russiske opdrættere i marken og trådte ind i Rosreestr i 2005. Rettighedshaverne af sorten er de frøvoksende russiske firmaer Intersemya, Euroseeds og Russian Frø.
Landingsregion
Carrot Queen of Autumn er velegnet til dyrkning i de centrale regioner i Rusland, i Fjernøsten, i europæiske lande (Polen, Tyskland, Østrig, Ukraine, Hviderusland).
Vigtigt! For at beskytte gulerodsbed fra en gruveflue skal afgrødes gulerødder blandes med rækker med løg. Planterne beskytter hinanden gensidigt og skræmmer skadedyrene i den nærliggende kultur med deres lugt.
Produktivitet
På knap jord er udbyttet af denne sort ca. 256 c / ha, og på velprimeret jord med rådnet organisk stof er udbyttet næsten fordoblet og når 520 c / ha.
Modningstid
Efterårets dronning er en sent modnet variation af gulerødder, intervallet mellem såning af frø i jorden og høsten er fra 120 til 130 dage. For eksempel, hvis frøene sås i slutningen af april, udføres høsten i første halvdel af september.
Fordele og ulemper ved sorten
Selv blandt den store variation af denne grøntsag er efterårets dronning meget populær blandt gartnere. Overvej fordelene ved denne gulerod og dens ulemper.
- Karakterfordele:
- store, søde og saftige rodafgrøder;
- muligheden for langtidslagring;
- stabilt udbytte.
- Ulemperne ved sorten:
- svag farve af rodafgrøden;
- tendens til at udvikle rådne (hvis de opbevares forkert).
Funktioner af plantning af sorter
Den optimale temperatur i vækstsæsonen er i området +20 ... + 22 ° C. Det tilrådes at dyrke gulerødder på et godt oplyst sted. I skyggen kan planter også vokse, men deres underjordiske del vil være stiv, slynget og har rødder af dårlig kvalitet.
Ved du det Indeholdt i gulerødder caroten er angivet i tabellen over fødevaretilsætningsstoffer, tilladt af sundhedsministeriet en kombination af bogstaver og tal E160a.
At vælge et sted og forberede haven
Denne plante vokser godt på loamy og let sandjord. Jorden skal være permeabel for fugt og ilt, rig på humus, med en neutral pH (6,5–7,5). Tør frø, der er udsat for fugtig jord, spirer 10-12 dage efter såning; hvis jorden ikke er for våd, kan spiringen tage op til 20-25 dage.
Efter forårskødning pløjes eller graves jorden til en dybde på 20-30 cm med en omsætning af formationen, så gødningen indlejres i jorden. På tilstoppede jordarter før start af såning behandles overfladen på sengen med et af herbiciderne ("Hurricane", "Tornado"), denne procedure udføres 6-7 dage før såning.
Hvis såning af gulerodsfrø udføres i slutningen af efteråret, såes frøene efter, at lufttemperaturen er faldet under + 5 ° C. Sådanne sene plantedatoer er nødvendige, så frøene ikke har tid til at spire under påvirkning af høje temperaturer. I løbet af vinteren kvælder frøene, stratificerer og spirer med tilsyneladende fjedervarme.
Arbejdet med at forberede jorden til såning af gulerodsfrø inkluderer:
- rengøring af senge fra den foregående kultur;
- lægge gødning i jorden;
- løsne jorden.
Vigtigt! Du kan beskytte gulerødder mod skadedyr på små havesenge ved at dække afgrøderne med agrofiber og drysse kanterne på klædet tæt med jord. Når du dækker, lægges agrofiber på en seng "med et indløb", så intet forhindrer væksten af gulerødder.
Regler for afgrødningsrotation
Gode gulerodsprækursorer er:
- ærter;
- linser;
- efterårs siderater;
- aubergine;
- græskar;
- agurker;
- tomater;
- kartofler
- peber.
Gulerødder kan returneres til deres oprindelige plantningssted ikke tidligere end efter 3 år, da skadedyr og sygdomme, der er karakteristiske for denne særlige kultur, kan fortsætte i lang tid i jorden.
I de efterfølgende år er det ønskeligt at dyrke bælgplanter i disse områder, som kan berige jorden med kvælstof eller grøntsager, der tilhører solanaceous eller cruciferous familien. Det er uønsket at dyrke rodafgrøder af rodafgrøder, for eksempel gulerødder efter pastinak eller rødbeder.
Frøforberedelse og såning
Gulerødder sås ved direkte såning direkte i jorden sent på efteråret eller foråret, når jorden bevarer forårens fugt. Normalt såes denne grøntsag samtidig med at plante kartofler, da jorden allerede på det tidspunkt har varmet godt op, men stadig forbliver fugtig.
I de sydlige regioner er en god periode til plantning af gulerødder det første årti af april i de centrale regioner - begyndelsen af maj, i det nordlige land - slutningen af maj. Frødatoer kan skiftes årligt i en eller anden retning, afhængigt af vejrforholdene.
Der er flere populære måder at så små gulerodsfrø på:
- Tør frø - Frø skal blandes med finkornet tørt sand i forholdet 1: 1. En sådan blanding bidrager til en uudsået såning, og gulerodsrækker vil næppe kræve udtynding.
- Spirede frø - 7-10 dage før såningens begyndelse skal frøene blødlægges i en fugtig uldklæde og anbringes et varmt sted, indtil frøplanter vises. Let spirede frø bruges til såning, men hvis vejret ikke tillader at starte arbejdet, kan de lægges på øverste hylde i køleskabet, hvor de kan opbevares i 1 uge.
Det er bedre at så de spirede frø ved hjælp af vand, så de tynde spirer ikke går i stykker. For såning af vand i en almindelig tepotte med en lang tud, skal du samle vand til toppen og tilføje et par teskefulde spirede frø. Så dem, spild vand fra kedlen langs plantningens fure og ryst periodisk indholdet af beholderen med en spiseskefuld. Efter sådan podning vises frøplanter den 3-4. Dag.
- Lander på en pasta - til denne metode skal du præ-"så" tør gulerodsfrø på papirbånd. For at gøre dette skal du klippe af en avis (eller andet ikke meget tykt papir) strimler på 2 cm brede og lim dem sammen for at få et bånd med den ønskede længde. Længden på et sådant bånd skal være lig med længden af de fremtidige gulerodsbed.
Derefter påføres dråber tyk pasta, kogt med vand og mel, på papiret. Afstanden mellem dråberne pasta skal være 4-5 cm - dette er den optimale afstand til dyrkning af gulerødder. Oven på hver dråbe pasta lægges 2 gulerodsfrø ud i kort afstand fra hinanden. Frøpapirbånd efterlades udfoldet, indtil pastaen er helt tør, hvorefter de foldes i pæne ruller og afsættes til starten af forårsåningen. Om foråret er det nok at sprede båndene langs de plantende furer og drys med jord.
Gulerødder kan sås på senge i henhold til en af ordningerne:
- i 5 rækker med en afstand på 25 cm mellem rækkerne og 50 cm - mellem båndene;
- i rækker 25-30 cm fra hinanden;
- langsgående senge bestående af 2 rækker i en afstand af 15 cm mellem rækkerne og 50 cm mellem strimlerne.
Vigtigt! Efter såning, for jævn spiring af små frø og for at forhindre forurening af senge (mark) med ukrudt, skal jorden komprimeres ved hjælp af en rulle. På små senge i flere rækker kan komprimering udføres ved hjælp af rake tilbage til arbejde.
Ved såning lægges frø i furer til en dybde på 1–1,5 cm på tunge jordarter eller 2-3 cm i dybden på lette jordarter. Standarden for indtagelse af frømateriale (ved hjælp af mekaniske såmaskiner) er 7–8 kg / ha til efterårsafgræsning og 4-6 kg ha til forårssåning.
Hvis såede frø er sået, overstiger standardfrøhastigheden ikke 3-4 kg / ha. Såning af gulerødder med spirede frø anbefales for hurtig indrejse og bedre afgrødes ensartethed. Til manuel såning på små senge forbruges ca. 50 g frø pr. 100 m² land.
Afgrødepleje
Efter fremkomsten af frøplanter i hele vækstsæsonen skal gulerodsgange lukkes. Dette gøres således, at der efter regn på jorden ikke dannes en tæt skorpe, der forhindrer adgang til ilt og fugt til planternes rødder og også for at forhindre, at ukrudt ser ud på afgrøden.
Hyppigheden af lukning og kultivering af rækkeafstand:
- Den første ukrudt udføres efter udseendet af de første frøplanter.
- Den anden ukrudt udføres efter udseendet af 4-5 blade på kulturen og kombineres med tyndere planter i træk. Når udtynding forlader planterne i en afstand af 4-5 cm fra hinanden.
- Al yderligere lukning udføres efter behov (graden af ukrudtsafstand mellem rækker med ukrudt eller efter kraftigt regn).
Vanding og gødning
Vanding i vækstsæsonen udføres ca. 5-6 gange. Det er meget vigtigt at vande gulerødderne under roddannelse. Ved vanding for hver løbende meter i sengen bruges 5-7 liter vand. Vandingsarbejde skal udføres 1 gang i 7-10 dage. Vanding udføres efter behov, hvis jorden er tørret til en dybde på 10 cm.
I regnfulde år falder antallet af afgrødevandring. Vanding af afgrøden skal være moderat, da voksne rodafgrøder med et overskud af fugt i jorden er tilbøjelige til at revne eller dannelse af råd på rødderne. Du kan også kombinere vanding med topdressing. Til dette opløses mineralsk gødning i vand eller spredes på overfladen af sengene før kraftig vanding.
Vigtigt! I efteråret kan jord til at dyrke gulerødder krydres med velråtnede organiske gødninger som kvæggødning. Frisk husdyrgødning kan ikke introduceres, da det provoserer forekomsten på gulerødder rodrot og fremmer forgrening af rodafgrøder.
I vækstsæsonen, under gulerødderne, anvendes følgende mineralgødning to gange:
- efter den første udtynding - 60 g kalium, 50 g nitrogen, 40 g fosfor;
- under den anden fodring (3 uger efter den første) skal du bruge halvdelen af den foregående dosis - 30 g kalium, 25 g nitrogen, 20 g fosfor.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Almindelige sygdomme ved plantning af gulerødder:
- Bakteriose eller våd rådning - Sygdommen er især almindelig i regnfulde år. Brune og våde pletter vises på grøntsagerne, som med tiden vokser, kan dække hele roden (inklusive under opbevaring). Sygdommen overføres ofte af insekter. Som en forebyggelse af bakteriose er det nødvendigt at undgå dyrkning af gulerødder på sumpede jordarter, observere afgrødedrejning og bruge insekticider på afgrøder.
- Sclerotinia eller hvid råte - der vises fugtige pletter på rødderne, dækket med hvid skimmel (svampesporer). Forebyggelse - afgrødning, visuel kontrol af grøntsager under opbevaring og hurtig fjernelse af inficerede rodafgrøder fra opbevaring.
- Septoria Leaf Spot - sygdommen forekommer på blade, stængler, kronblade i form af sorte sektioner. For at forhindre sygdommen behandles afgrøderne med kemikalier “Bravo 500 SC”, 0,2% (20 ml pr. 10-13 liter vand), “Dithane M-45”, 0,2% (20 g per 10 L vand).
- Tserkosporioz - forekommer på blade og blade i form af små brune pletter med en gul glorie. En sygdom kan føre til tab af blade. Forebyggelse - høst af resterne fra den foregående kultur, opretholdelse af afgrøder, behandling af planter med fungicider ("Quadris", "Bravo").
- koldbrand koldbrand - en svampesygdom, der forekommer under opbevaring i form af sortbrun skade på roden uden nogen tegn på skimmel. På skadestedet dannes hulrum over tid, vævene mumifiseres. Forebyggende foranstaltninger - høst i tørt vejr, hvilket vil hjælpe med at undgå jordophobning på rødderne.
Skadedyr af kultur:
- Gulerod nematode - udvikler 4–8 generationer om året, skadedyr beskadiger roden og tilstopper dets væv. De første symptomer på en nematodeinfektion er visne og tørring af bladene. Bekæmpelse - desinfektion af jorden og indføring af granulater af medikamentet "Bazamid" i jorden med en hastighed på 3-5 kg / 100 m². Forebyggelse - rotationsafgrøder og dyrkning af afgrøder med Aktara 25 WG eller Nemathorin 10 G insekticid.
- Grøn bladlus - i mange befolket blade af gulerødder og spiser dets safter. Bladlus får grøntsagen til at stoppe med at vokse og danne rodafgrøder af dårlig kvalitet. Som kontrolforanstaltninger anvendes behandling med Actara 25 WG, Decis Mega 50 EW.
- Wireworm larver - Mikroskopiske orme, der lever i jorden, skader rodafgrøder og danner passager i dem. Som kamp mod wireworm bruges dyb pløjning og afgrøder, og Syntogril Super-præparatet (30 kg / ha) sættes til jorden før såning.
Funktioner ved høst og oplagring af afgrøder
Da dronningen af efterårets gulerødder er en sen sort, og den dyrkes hovedsageligt til langtidslagring, udføres høsten i anden halvdel af september eller det første årti af oktober. I små senge udgraves rødderne ved hjælp af en bajonetskovl eller havehældefisk med lukkede spidser, hvorefter rodafgrøderne høstes for hånd, børstes dem fra jorden og lægger dem til tørring i solen.
Ved du det I naturen er vilde gulerødder lilla eller gul i farve. De sædvanlige orange gulerødder optrådte i XVI - XVII århundreder som et resultat af avlsarbejde fra hollandske gartnere. Det menes, at en grøntsag i denne farve blev avlet til ære for den kongelige familie i Holland - Oran-dynastiet.
Tørring udføres i 3-5 timer, derefter sorteres rodafgrøderne. Rødder med mekanisk skade eller uregelmæssig form lægges ikke til opbevaring - de prøver at bruge dem så hurtigt som muligt til mad. Gulerødder opbevares i kældre og kældre med god ventilation eller i bunker. Burt er en grøft 70–100 cm dyb, som efter at have lagt rodafgrøderne er dækket med jord. Rodafgrøder uden tab opbevares i en bunke indtil foråret.
I opbevaring stables gulerødder i træ- eller plastkasser med sideåbninger til ventilation. De oplagrede gulerødder er drysset med tørt sand, så dronning efterår gulerødder vokser godt i forskellige regioner. Det diversificerer ikke kun familiens menu med lækre og sunde retter, men har også en gunstig effekt på gartnerens økonomiske situation på grund af det høje afgrødeudbytte og lang holdbarhed.