Et krydderi kaldet ingefær har en skarp smag og er længe blevet et uundværligt element i tilberedningen af forskellige retter. Derudover har ingefær medicinske egenskaber og hjælper med at tackle mange sygdomme. Ingefærinfusion er nyttig til både udendørs og indendørs brug. I dette materiale overvejer vi opskrifter til forberedelse af en sådan tinktur og funktionerne i dens opbevaring.
Ingefær tinktur på moonshine: fordele og skader
Ingefær drikke kan bruges både til helbredelse af kroppen og til forebyggelse.
Ved du det Ingefær blev først opdaget i Nordindien, hvor det fik navnet "hornet rod." Faktisk, hvis man ser på plantens rod, er det straks klart, hvorfor dette navn kom til.
- Der er mange grunde til, at en ingefærdrink er god for dit helbred:
- forbedring af fordøjelsessystemet;
- forbedret blodcirkulation
- styrkelse af immunsystemet
- styrkelse af nervesystemet;
- øget synsstyrke;
- påvirkning af hukommelsens udvikling;
- fjernelse af toksiner;
- forbedring af tarmfunktionen;
- tilvejebringelse af en positiv effekt på luftvejene;
- tilvejebringelse af smertestillende virkning;
- fjernelse af den inflammatoriske proces;
- bekæmpe infertilitet (kvindelig og mandlig);
- styrkelse af det vaskulære system.
Som med alle andre medicinske planter, så med ingefær skal du være forsigtig med visse kategorier af mennesker, som planten kan forårsage betydelig skade på. Derfor skal du konsultere din læge, før du drikker.- I dag er der følgende kontraindikationer og negative aspekter ved brugen af denne tinktur:
- risiko for at udvikle alkoholisme;
- udvikling af pancreatitis;
- tilstedeværelse af mavesår i fordøjelsessystemet;
- gastritis;
- skrumplever i leveren;
- sygdomme i det kardiovaskulære system;
- sygdomme i kønsorganet;
- en allergisk reaktion på alkohol eller ingefær;
- tumor.
Vigtigt! Det er strengt forbudt at bruge eller bruge tinktur til udvendig brug ved amning, da alkoholen deri indeholdes let kan gå over i modermælken.
De bedste opskrifter til forberedelse af tinkturer, valg og tilberedning af ingredienser
Nedenfor er opskrifter til at lave en ingefærdrink derhjemme. Når man tilbereder tinkturer, er det nødvendigt at observere ingrediensernes forhold korrekt.
Klassisk opskrift
0,5 L 2 uger
ingefær rod (frisk)
20 g
Energiværdi pr. 100 g:
Skyl krydderierne under rindende vand og skræl, riv eller slib med en kødkværn.
Læg ingefær i en krukke til insistering, tilsæt hakket citron, honning, salt og vodka, bland grundigt.
Luk krukken med låg på tinkturen, overfør den til et mørkt sted i 2 uger (insister på stuetemperatur). Det anbefales med jævne mellemrum at ryste beholderen med tinktur.
Skyl krydderierne under rindende vand og skræl, riv eller slib med en kødkværn.
Læg ingefær i en krukke til insistering, tilsæt hakket citron, honning, salt og vodka, bland grundigt.
Luk krukken med låg på tinkturen, overfør den til et mørkt sted i 2 uger (insister på stuetemperatur). Det anbefales med jævne mellemrum at ryste beholderen med tinktur.Videoopskrift
Hurtig opskrift
liter flaske 20 minutter
ingefær rod (frisk)
50 g
Energiværdi pr. 100 g:
Rens plantens rod, riv på et fint rivejern.
Fjern plesten fra citronen med et fint rivejern, pres saften ud.
Bland destillatet, citronskallen og ingefærroden, tilsæt presset citronsaft og sukker. Rør tinkturen og lad det brygge i 10-15 minutter.
Efter den angivne tid skal drikken filtreres ved hjælp af en tragt og et lille stykke bomuld i en anden beholder.
Rens plantens rod, riv på et fint rivejern.
Fjern plesten fra citronen med et fint rivejern, pres saften ud.
Bland destillatet, citronskallen og ingefærroden, tilsæt presset citronsaft og sukker. Rør tinkturen og lad det brygge i 10-15 minutter.
Efter den angivne tid skal drikken filtreres ved hjælp af en tragt og et lille stykke bomuld i en anden beholder.Videoopskrift
Den fremstillede ingefærdrik anbefales at konsumeres i en kølig form, mens du spiser en citron. Drikken har en let forfriskende aroma, der opvarmer kroppen perfekt.
Ved du det Ingefær rod er udbredt ikke kun som et medicinsk værktøj, men også som et afrodisiakum.
Enkel opskrift
1 l40 minutter
ingefær rod (frisk)
50 g
Energiværdi pr. 100 g:
Skær citronen i 4 dele, passér gennem en blender. Fjern ikke skrælen fra ingefæren, skær den i små stykker, før den gennem blanderen sammen med citron, sukker og en lille mængde moonshine.
Overfør blandingen til en ren krukke, tilsæt resten af måneskinen, bland grundigt i 5 minutter, lad den brygge i 30 minutter.
Sil væsken med gasbind ind i en anden beholder. Press den resterende velling.
Hæld drikken i en glasflaske med en tragt og gasbind for endelig at komme af med resterne af ingefær og citron.
Skær citronen i 4 dele, passér gennem en blender. Fjern ikke skrælen fra ingefæren, skær den i små stykker, før den gennem blanderen sammen med citron, sukker og en lille mængde moonshine.
Overfør blandingen til en ren krukke, tilsæt resten af måneskinen, bland grundigt i 5 minutter, lad den brygge i 30 minutter.
Sil væsken med gasbind ind i en anden beholder. Press den resterende velling.
Hæld drikken i en glasflaske med en tragt og gasbind for endelig at komme af med resterne af ingefær og citron.Videoopskrift
Drikken er meget aromatisk, alkohol mærkes næsten ikke, der er kun en let bitterhed.
Vigtigt! I denne opskrift er det meget vigtigt, at man ikke skræler ingefærroden, da den indeholder nyttige stoffer, og drikken smager mere mættet.
Funktioner og holdbarhed
Der er ingen særlige regler for opbevaring af en ingefærdrik, men den mest grundlæggende anbefaling er at holde det på et køligt sted. Derefter bevarer drikken sin smag og kvalitetsegenskaber hele året.
Ingefær har altid været berømt for sine kvalitetsegenskaber, et stort antal vitaminer og næringsstoffer, så ingefær tinktur er et reelt fund i behandlingen af mange sygdomme.
