En af de faktorer, der holder tilbage sesamdyrkning i Ukraine, er manglen på passende mekanismer til høst af denne afgrøde.
Dette blev rapporteret af Vera Konovalova, vicedirektør for videnskabeligt arbejde i Askaniy State Agricultural Experimental Station, der beskæftiger sig med dyrkning af sesam i Kherson-regionen.
Ifølge hende knækker kasserne med de fleste sesamvarianter, når de modnes fuldt, hvilket kan forårsage betydelige afgrødetab.
”For gårde, der ejer små områder, vil dette ikke være et problem, fordi frø kan høstes endda manuelt eller ved at skifte til en strøm,” sagde Vera Konovalova.
Samtidig er store bedrifter nødt til at gå til fuld modning af sesamfrø og udnytte et vist tab af frø eller bruge tørremiddel.
”Dette er ikke særlig nyttigt for et fødevareprodukt, men når vi importerer frø fra andre lande, er de bestemt ætset fra møl og andre skadedyr,” understregede Vera Konovalova.
Tidligere blev det rapporteret, at ud over Askaniya-eksperimentstationen dyrker ingen sesam i Ukraine mere. I år plantede stationsmedarbejdere en afgrøde på 2,5 ha. Næste år planlægger de at øge det dyrkede areal under afgrøder og til sidst nå frem til forarbejdningen af råvarer.