Hvis du bemærker tegn på feber, er det ikke nødvendigt at køre til apoteket for antipyretiske lægemidler. Mange af disse stoffer kan erstattes med naturlige midler. Hindbærsdrikke giver ikke kun lettelse, men også enorme fordele for kroppen. Mere om dette senere i artiklen.
Den kemiske og vitaminsammensætning af hindbær
For at finde ud af, hvorfor hindbær er nyttige for den menneskelige krop, skal du bare se på dens kemiske sammensætning:
kalium | 224 mg | Understøtter vandbalance, fjerner giftstoffer |
calcium | 40 mg | Deltager i proteinsyntese, hormonsekretion, stimulerer blodkar |
silicium | 39 mg | Deltager i syntesen af kollagen, forbedrer tilstanden af negle, hud, hår |
magnesium | 22 mg | Danner knogler, tænder, muskler, regulerer kropstemperaturen |
natrium | 10 mg | Hjælper med produktion af gastrisk juice, udvider blodkar |
fosfor | 16 mg | Nødvendigt for dannelse af tænder, knogler er grundlaget for DNA |
chlor | 21 mg | Fremmer normal fordøjelse, renser leveren af fedt |
jern | 1,2 mg | Deltager i hæmatopoiesis, normaliserer hudens og slimhindens tilstand |
mangan | 0,21 mg | Regulerer centralnervesystemet, lindrer nervøs irritation |
molybdæn | 15 kg | Fremmer absorption af stoffer, der er nødvendige for kroppen |
Berens næringsværdi er (pr. 100 g):
- kalorier: 46 kcal;
- proteiner: 0,8 g;
- fedt: 0,5 g;
- kulhydrater: 8,3 g.
Ud over nyttige mikro- og makroelementer indeholder hindbær mange vitaminer:
- A-vitamin - øger immuniteten. Dets fravær forårsager øjensygdomme.
- B-vitaminer - understøtter den normale funktion af centralnervesystemet, deltag i stofskiftet. Dets fravær provoserer hårtab og hudsygdomme.
- C-vitamin - styrker immunsystemet, heler sår. Dets fravær kan forårsage skørbug.
- E-vitamin - forbedrer hudtilstanden, bevarer kroppens ungdommelighed.
- K-vitamin - fremmer blodkoagulation.
Ved du det Verdensleder inden for dyrkning af hindbær er Den Russiske Føderation.
Nyttige og skadelige egenskaber
På grund af indholdet af nyttige mikro- og makroelementer, vitaminer, syrer, tanniner, æteriske olier, har hindbær en masse nyttige egenskaber for den menneskelige krop. Dette har været kendt i mere end et dusin år. I gamle tider behandlede hindbær mange sygdomme op til cystitis. I dag bruges det stadig i både officiel og traditionel medicin.
- Følgende egenskaber ved denne plante er kendt:
- Til fordøjelseskanalen. Hindbærfrugter har en tendens til at forbedre appetitten, stimulere tarmen, påvirke fordøjelsen positivt, stoppe diarré.
- For hjertet. At have disse bær i din diæt kan reducere din risiko for hjertesvigt. De indeholder også kaliumsalte, som er nødvendigt for mennesker, der lider af sygdomme i hjertet og det kardiovaskulære system, samt hjerterytmeforstyrrelser. Det er vigtigt at huske, at brugen af dette bær som en del af marmelade, syltetøj og desserter ikke vil medføre fordele og endda kan skade det kardiovaskulære system på grund af indholdet af for meget sukker. Dette produkt skal konsumeres frisk eller som en del af drikkevarer.
- For nervesystemet. Spise af hindbær kan reducere stress, nervesygdomme og depression og heje op på grund af kobberindholdet.
- For at fjerne giftstoffer. Det er velkendt om denne plantes egenskab at fjerne skadelige stoffer fra kroppen på grund af evnen til at binde tungmetaller i uopløselige komplekser. For at rense kroppen anbefales det at spise friske frugter.
- For vægttab. De lipolytiske enzymer, der findes i bær, har tendens til at forbrænde fedt. En stor mængde fiber forbedrer fordøjelsen og fremskynder derfor metabolismen. En lille mængde sukker giver dette produkt mulighed for at passe ind i en diæt.
- Mod forkølelse. Tanniner har en antimikrobiel virkning, vitaminer og gavnlige syrer styrker immunsystemet, salicylsyre er i stand til at lindre betændelse i slimhinderne samt have en antipyretisk effekt. Varm drikke med dette bær giver en diaphoretisk effekt, som også hjælper med at bekæmpe forkølelse. Det er bemærkelsesværdigt, at resten af de varme drikke har den modsatte egenskab - antipyretisk.
- Mod vitaminmangel. I foråret og efteråret ses der ofte en mangel på vitamin A, B, C, E, D. Hindbær indeholder alle disse stoffer.
- Hindbær har ikke åbenlyse “skadelige” egenskaber, men følgende punkter skal fremhæves:
- For stort forbrug af hindbær kan provokere allergier hos både voksne og børn. På grund af dette er det anbefalede daglige indtag af dette bær 50 g eller 3 spsk. skeen.
- Dette bær forstyrrer virkningen af medikamenter mod blodkoagulation. Samadministration anbefales strengt taget ikke.
- Der er en række sygdomme, hvor brugen af dette bær er forbudt, så alle skal nøje læse dens kontraindikationer.
Temperaturforbrug
Det høje indhold af vitamin C forårsager hindbærens antipyretiske og antiinflammatoriske virkning. Et glas af disse bær er den daglige norm for vitamin C. Drikkevarer med denne plante har praktisk taget ingen kontraindikationer og giver et hurtigt og højkvalitetsresultat.
Så du kan og bør bruge hindbær ved forhøjet kropstemperatur, men du skal huske den diaphoretiske effekt af denne plante. Rik sved kan dehydrere kroppen, derfor skal du blandt andet forbruge mere rent vand.
I hvilken form der skal bruges
Der er mange måder at fremstille hindbær på. Dets særegenhed er, at det i løbet af en kort varmebehandling ikke mister nyttige stoffer og helende egenskaber. Derfor vil det være nyttigt både frisk og som en del af varme drikke. Det er bemærkelsesværdigt, at ikke kun plantens frugter bruges - der er også mange positive anmeldelser om brygning af blade, blomster og endda hindbærgrene.
Ved du det Gravide kvinder er kontraindiceret til de fleste antipyretiske og smertestillende medicin. Hindbær kan være en fremragende erstatning for medicin, især da de er yderst gavnlige for mor og barns helbred.
Syltetøj
Der er en udbredt tro på, at hindbærsyltetøj kan hjælpe med at klare høje temperaturer. Dette er dog ikke helt sandt. At fremstille syltetøj involverer en lang varmebehandling af bær. Med denne fremstillingsmetode vil de fleste næringsstoffer gå tabt. Det anbefales at bruge marmelade med hindbærte eller andre drikkevarer.
En hurtig opskrift på hindbærsyltetøj ved temperaturen
1 liter kan 8 timer
Næringsværdi pr. 100 g:
- Sorter bærene og skyl grundigt.
- Tør de valgte frugter på en sigte, så der ikke er overskydende fugt tilbage.
- Hell hindbær i en beholder, og hæld sukker ovenpå. Lad være i 8 timer for at insistere.
- Sæt blandingen i brand, kog op og kog i yderligere 5 minutter.
- Syltetøjet er klar til brug eller opbevares i sterile krukker.
Vigtigt! Ved en temperatur på 39 grader og derover skal du ty til brugen af medicin og konsultere en læge.
Te
Bringebærte er næsten det bedste folkemiddel for at nedbringe temperaturen.
Der er 3 måder at bruge det på:
- Te med hindbærsyltetøj. Effektiv og meget velsmagende måde, især for børn.
- Te med hindbærbær. Denne metode slår temperaturen godt ned og har en generel toniceffekt.
- Te lavet af hindbærblade. Denne metode er muligvis mindre effektiv end andre, men det hjælper med at bedre bekæmpe selve sygdommen.
Drik varme drikke med hindbær bør ikke være mere end 1 gang før sengetid og i en mængde på højst 2 liter pr. Dag. Det anbefales ikke at give sådan te til børn under 2 år. Du kan heller ikke drikke te for varmt, ellers kan du provosere irritation i strubehovedens slimhinde.
Hindbærte ved temperatur
2 kopper 20 min.
Næringsværdi pr. 100 g:
- Læg rene bær i tekanden. Du kan også tilføje hindbærblade eller kviste (hakkede) til dem.
- Hæld kogende vand over alt og bryg i 20 minutter.
- Sil af te og hæld i en kop.
- Tilsæt om ønsket citron, mynte, marmelade, honning eller sukker.
Kompot
Hindbær bærkompott betragtes også som et fremragende middel mod forkølelse.
Hindbærkompott uden konservering
4 kopper 20 min.
Næringsværdi pr. 100 g:
- Kast røde hindbær i 1 liter kogende vand og tilsæt sukker med det samme.
- Kog i 20 minutter, fjern derefter den fra varmen og afkøle.
Det anbefales at tage en sådan kompott varm 5 gange om dagen i 0,5 kopper.
Frugt drikkeklar
Som et folkemiddel, der sænker temperaturen, har hindbærsaften vist sig godt.
Hindbærfrugtdrink ved temperatur
4 kopper 90 min.
Næringsværdi pr. 100 g:
- De vaskede hindbær skal æltes og sil saften. Læg derefter saften til side.
- Hæld den resterende marc med vand og tænd ilden. Kog i ca. 7 minutter efter kogning.
- Tilsæt sukker, sil og hæld hindbærsaft.
- Kølig - og frugtdrikken er klar.
Det er vigtigt ikke at bruge det for kølet.
Kontraindikationer
Næsten hvert produkt kan bringe både fordele og skade. Hindbær er ingen undtagelse. Babyer bør ikke få dette bær., da dets anvendelse kan fremkalde diarré.
- Dens brug anbefales ikke til personer med sådanne lidelser:
- diabetes;
- urolithiasis;
- gigt;
- gastritis;
- duodenalsår;
- allergier;
- graviditet op til 34 uger.
Vigtigt! For at kontrollere forekomsten eller fraværet af en allergi mod hindbær kan du smøre det med juice, smøre albuernes bøjning. Rødhed eller irritation indikerer tilstedeværelse eller disponering for en allergi over for denne plante.
Ved hjælp af tipene til denne artikel kan du bekæmpe temperaturen uden brug af stoffer, og vigtigst af alt - effektivt og velsmagende. Ved langvarige manifestationer af sygdommens symptomer kan fuld behandling imidlertid ikke overses. Vær sund!