Så japanerne kaldte almindelige rødbeder, som under den russisk-japanske krig i det tidlige tyvende århundrede blev dyrket af japanske soldater fanget af den japanske hær.
Tjek ud
I den japanske by Himeji planlægger byplanlægningsorganisationen at genoplive kultiveringen af sjældne rødbeder til Land of the Rising Sun samt åbningen af en restaurant med speciale i rødbete-menuer inden udgangen af dette år.
Faktum er, at der under den russisk-japanske krig i denne by var over 72 tusind russiske krigsfanger placeret i 29 lejre. Her er de under deres ophold i fangenskab med passende tilladelse fra de japanske myndigheder og dyrkede roer.
Ejeren af den kulinariske skole Mika Haruto på et tidspunkt skrev ifølge fortællingerne om hendes bedstemor endda bogen "Præsten af biet". Efter at have læst, hvilken af repræsentanterne for bystyret, Tatsuro Tanaki, havde ideen om at genoplive roer som en lokal delikatesse og fremme det som en del af byens moderne historie.
I 2017 blev frøplanter bragt fra Europa, og den aktive dyrkning af grøntsagen begyndte. I sæsonen samme år blev der høstet en afgrøde på tre ton, og allerede næste år udgjorde afgrøden næsten fire ton.
Lidt senere, i oktober sidste år, blev varemærket "Rødbeder Himeji Prisoner of Vegetable" registreret.
Nu kan denne roer købes online eller direkte af forbrugerne.