Tab af vægt på grund af en sund livsstil og korrekt ernæring er nu blevet mere populært end nogensinde. Men for at danne en afbalanceret diæt er det vigtigt at kende sammensætningen af ​​produktet, dets egenskaber og virkning på kroppen, og i denne artikel vil vi tale om Beijing-kål. Du finder ud af, hvilke fordele denne grøntsag medfører, hvilken skade den kan forårsage, og i hvilke tilfælde er det bedre at ikke bruge det. Du finder også information om, hvordan du bruger dette produkt korrekt, så det bidrager til vægttab.

Kalorieindhold og kemisk sammensætning af Beijing-kål

Den første ting, der fanger øjet med at tabe sig, er kalorieindholdet i produkter, og Beijing-kål i denne henseende har fundet succes. 100 g kål indeholder kun 16 kalorier, hvilket gør det til et diætprodukt. Proteinindholdet i 100 g af denne grøntsag er 1,2 g, kulhydrater - 2 g og fedt - 0,2 g. Produktet indeholder også kostfiber - 1,2 g og vand - 94,4 g.

Ved du det Pekingkål kaldes også kinesisk, salat eller petai.

Derudover indeholder det en masse vitaminer. Blandt dem er vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B4 (cholin), B5 (pantothensyre), B6 ​​(pyridoxin), B9 (folater), askorbinsyre eller vitamin C samt vitamin K (phylloquinon) og vitamin PP.

Kinesisk kål er rig på mikro- og makroelementer. I sammensætningen af ​​greener kan du finde kalium, magnesium, calcium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, selen og zink. Det indeholder monosaccharider med disaccharider (sukkerarter).

Egenskaber ved Beijing-kål til den menneskelige krop

Ikke kun en enkelt lavt kalorieindhold og rig sammensætning Kinakål har fået sin popularitet. Hun, som et urteprodukt, der kombinerer fordelene ved både grøntsager og urter, har også helbredende kraft. Denne kål har en betydelig mængde nyttige egenskaber, der forbedrer kroppens funktion, uanset om du taber eller opretholder din vægt. Ud over fordelene er dette produkt imidlertid i stand til at skade det, så det er ekstremt vigtigt at gøre dig bekendt med kontraindikationer for dets anvendelse.

Ved du det Kinesisk kål er ret i stand til at erstatte antidepressiva og beroligende midler: regelmæssig brug af dette produkt hjælper med at slippe af med hovedpine og høje niveauer af stress.

Fordel

Beijing-kål indeholder en sådan aminosyre som lysin. Når den kommer ind i kroppen, er dens vigtigste opgave at neutralisere fremmede proteiner, hvilket kan provokere udseendet af allergiske reaktioner i kroppen. Med andre ord neutraliserer lysin allergener, som derefter kan forårsage allergi over for ethvert produkt. Lysin beskytter således kroppen mod allergiske reaktioner, men det kan ikke klare en eksisterende allergi.

En anden vigtig komponent, der er en del af Beijing, kaldes lactucin og hører til gruppen af ​​alkaloider. Dens virkning på kroppen er at berolige nervesystemet, normalisere sit arbejde, hvilket derefter fører til et niveau af stressreduktion, normalisering af søvn og fordøjelse. Lactacin hjælper også med at reducere blodtrykket, hvilket er især nyttigt for hypertensive patienter.

• Dette produkt kan gavne mennesker, der lider af:
• hjerte-kar-sygdom;
• immunkompromitterede;
• gigt;
• gigt;
• akne;
• arthritis;
• gulsot;
• Alzheimers sygdom;
• hypertension (højt blodtryk);
• onkologiske sygdomme;
• inflammatoriske processer i mundhulen og halsen.

Skadelige egenskaber og kontraindikationer

En kinesisk grøntsag kan kun forårsage skade, hvis du har en af ​​de kontraindikationer, der skal bruges. I alle andre tilfælde er kål udelukkende fordelagtigt.

Og kontraindikationer inkluderer sygdomme som gastritis, høj surhedsgrad, colitis, mavesår og andre, der er relateret til de inflammatoriske processer i slimhinderne.

Kan jeg bruge kinakål til vægttab?

Dette planteprodukt har alle de nødvendige egenskaber for at blive en assistent i kampen mod overvægt. Lavt kalorieindhold, rig kemisk sammensætning og egenskaber, som det er muligt at reducere appetitten og aktivere stofskiftet i kroppen.

Hvordan fungerer Beijing-kål i kampen mod overvægt

Vægttab på grund af brugen af ​​produktet forekommer af tre grunde:

1. Antallet af kalorier. Du ved allerede, at der i 100 g kål kun er 16 kcal, hvilket gør det til et diætprodukt. Derfor er det sikkert at bruge det når som helst på dagen og i en mængde, der er tilstrækkelig til kroppen.
2. Følelse af falsk metthed. Peking indeholder fiber og mange sporstoffer, og symbiosen af ​​disse blade påvirker kroppen på samme måde som medicin for at reducere appetitten. Medmindre kål ikke har nogen bivirkninger og er helt sikkert for kroppen.
3. Barrierejendom. Når det kommer ind i tarmen, danner kål ved hjælp af fiber en beskyttende barriere på dens overflade. Dens opgave er at reducere absorptionshastigheden for fedt og kulhydrater i kroppen.

Vigtigt! Det skal forstås, at dette produkt ikke er en fedtforbrænder, det udløser kun metaboliske processer og er et fremragende element i korrekt ernæring. For at reducere vægten skal du føje fysisk aktivitet til din tidsplan.

De vigtigste regler for brug til vægttab

For at få det maksimale udbytte af kål er det vigtigt at vide, hvilke regler for brugen der findes: i hvilken form, i hvilke mængder, på hvilket tidspunkt på dagen det er og med hvad det kan kombineres.

Pekingkål indeholder dobbelt så meget C-vitamin end den samme mængde hvidkål eller blade salat

Frisk brug af Beijing er meget mere fordelagtig end hvis du varmer det. Derfor anbefales det stærkt at bruge dette produkt til fremstilling af friske salater eller smoothies. Også helbredere fra Kina og Japan anbefaler at drikke juice, presset fra kinakål - ifølge dem indeholder det det største antal nyttige elementer, og kroppen får mest udbytte.

Vigtigt! En salat baseret på Peking-kål kan være en god middag - let, hjerteligt, men kost. Hendes evne til at give kroppen en falsk følelse af fylde og det korrekte valg af andre ingredienser til skålen vil hjælpe.

Der er ingen specifik indikation på, hvor meget dette fødevareprodukt skal inkluderes i kosten. Men det er vigtigt at forstå, at kroppen for vægttab skal modtage nok næringsstoffer. Det betyder, at det ikke er værd at minimere andre fødevarer i din diæt og udskifte dem med kalk med lavt kalorieindhold: det er ikke et universelt produkt, der giver kroppen alle de nødvendige stoffer.

Derfor kan du forbruge kål med andre produkter få en afbalanceret diæt, der giver kroppen nok energi til at miste ekstra pund.For at reducere kropsvægten ved hjælp af det beskrevne produkt er det nok at erstatte den sædvanlige middag med en diætsalat

Tidspunktet for at tage Beijing spiller ikke en vigtig rolle, men glem ikke, at dette produkt giver kroppen en følelse af falsk metthed. Dette betyder, at kål vil være et godt valg til en snack, når der ikke er nogen måde at arrangere et komplet måltid på. Specielt anbefalet er brugen af ​​kinesisk grøntsag om aftenen.

Kombinationen af ​​Beijing med andre ingredienser er af betydelig betydninghvis dit mål er at reducere vægten. Sagen er, at ethvert diætprodukt øjeblikkeligt bliver en kaloribombe, hvis du ikke ved, hvad du skal tilberede det med. Så for eksempel vil friske grøntsager og frugter være fremragende naboer til en kinesisk grøntsag: agurker, tomater, selleri, spinat, radiser, zucchini, broccoli, paprika, asparges, rødbeder, grønne bønner, granatæble, æble og eventuelle greener.

Vigtigt! Man skal være særlig opmærksom på, hvilken salatdressing du bruger: mayonnaise og enhver vegetabilsk olie er ikke det bedste valg, fordi disse produkter indeholder næsten 10 gange flere kalorier end selve kålen. Du kan erstatte dem med fedtfattig creme fraiche, naturlig yoghurt med lavt fedtindhold, eddike eller citronsaft.

Du bør også undgå at kombinere grønne grøntsager med enhver form for kød, kiks, bløde oste, æg. Alle disse produkter har også et højt kalorieindhold, og en salat fra et let og solidt måltid bliver til et vanskeligt måltid for maven. Dette er især farligt, hvis du beslutter at forberede en diætsalat til middag - maven kan ikke behandle alle komponenterne i salaten natten over, og om morgenen kan du finde tyngde i maven eller hævelsen.Hvis du vil opnå hurtigere resultater, kan du gå på en ugers diæt

For at opsummere kan vi med sikkerhed sige det Pekingkål er en fremragende hjælper ikke kun til vægttab, men også til at bevare helheden af ​​hele organismen. Det har en rig vitaminsammensætning, indeholder mange nyttige stoffer og har en udelukkende fordelagtig virkning på kroppen. Lavt kalorieindhold, metabolsk acceleration og evnen til hurtigt at mætte kroppen hjælper mennesker, der er overvægtige, til at komme til deres drømmer og på samme tid ikke begrænse sig i ernæring, men overvåge dens kvalitet og mængde.

Derudover hjælper de rigtige ingredienser til tilberedning af måltider fra denne sunde grøntsag med at reducere dit kaloriindtag. Det er kun at minde om, at en vigtig faktor til at tabe sig ikke kun er en velkomponeret, sund kost, men også fysisk aktivitet.