Fra landbrugets synspunkt er hvede opdelt i forskellige grupper, som hver har sine egne botaniske træk og kultiveringsdetaljer. De mest berømte er de to hovedgrupper - vinter og forår. Det er kultiveringen af den sidste sort, som dette materiale er viet til.
Hvad er forårshvede
Forårshve er en type kultur, der er berømt for sin værdi: dets produkter er vidt brugt i bageriindustrien såvel som i konfektureindustrien. Planten optrådte længe før dannelsen af det nuværende samfund og dyrkes i øjeblikket over hele verden.
Denne kultur indtager en førende position blandt landbrugsplantearter (23% i brutto kornhøst) med succes dyrket i breddegradene i den tempererede klimazone, inklusive i Rusland. De største områder med forårssåning er koncentreret i de sydlige Ural, vest og øst for Sibirien, såvel som Volga-regionen.
Denne type af ovennævnte kultur, som forår, er nyttig og unik, først og fremmest på grund af dens usædvanlige tilpasning til enhver omstændighed: forårskager bruges i vid udstrækning i form af frøafgrøder, mens de fleste vinterplanter dør.
Sammensætningen af forårskorn er rigelig med protein (fra 16 til 24%) og gluten (fra 28 til 40%), mens hvis afgrøden høstes i regioner med tørt klima, er sammensætningen af proteinkorn 20% mere end i afgrøden opnået på områder med moderat eller fugtigt vejr.
Ved du det Spelt, cusmin, farro (italiensk) eller "Grain of Being" er den ældste hvedesort, der dukkede op for tusinder af år siden på det romerske imperiums område. Men da denne sort af kultur er for lunefuld, er andre sorter, der er mere tilpasningsdygtige til vejrforandringer, begyndt at udvikle sig over hele kloden; stavemåde er stadig kun populær i Italien.
Botanisk beskrivelse
Forårssorten hører til de græsklædte selvbestøvende planter fra en lang dag fra Myatlikov-familien. Det fibrøse rodsystem af forårshvede har ikke en hovedrød og inkluderer flere kimrødder, der har en tendens til at danne hjælpeforsyningsskud i fremtiden. Rotsystemet er fuldt udviklet allerede på blomstringstidspunktet og når på dette tidspunkt næsten 1,5 m i længden.
Stammen af denne type kultur har formen af et afrundet halm op til 1 m højt med 5-6 rivende knudepunkter med varierende grad af logi. Hvedeblader er lanceolate og har parallelle årer. Ved basalbunden foldes bladene sammen med et rør, fastgøres til rindende knudepunkter og vikles omkring en del af stilken. Hver knude har et ark.
Et øre inkluderer en piggestamme og flere blomsterstande (spikelets) med en skællende belægning. Det kan være i en flerfarvet palet: fra lysegul og halm til kedelig bordeaux og grå. Forårshve giver en afgrøde i form af nakne kerner fortrinsvis stor masse og forskellige farver med film med dobbeltfrø og dobbeltfrugt. I det ydre proteinlag i kornet er embryoet.
Den samlede vægt på 1000 korn af en hård plantesort er 35-45 g; blød type - 40-45 g.
Karakteristika
Udbyttet af forårshvede er højt, men det kan kun opnås med korrekt pleje og i henhold til reglerne for landbrugsteknologi for denne afgrøde.
- Negative faktorer, der har en betydelig indflydelse på en plantes frugtbarhed inkluderer:
- stabil vind;
- lange regn;
- tørke;
- insektskadedyr;
- tendens til sygdom.
- Særlige egenskaber ved hvedefrøplanter er:
- udviklingsstabilitet med et lille fald i temperaturindikatorer;
- tilpasning til vandrette vandløbstrømme og lav relativ fugtighed i atmosfæren;
- modstand mod smuldring;
- immunitet mod en sygdom såsom fusarium.
Ved du det I Rusland blev hvedeafgrøder i gamle dage kaldet "Overflod". Efterfølgende begyndte dette ord at betyde en stor mængde af noget, og med præfikset "fra" - rigdom, rigdom.
Forholdet mellem kultur og kulde, frostbestandighed:
- ikke særlig krævende for indikatorer for lave temperaturer: et gavnligt niveau for frø spiring er +12 ... + 15 ° C, men udviklingen fortsætter ved +1 ... + 2 ° C, og fremkomsten af frøplanter kan ses selv ved -4. .-5 ° C;
- i stand til at tolerere små og kortvarige frost (op til -13 ° C under vækst og op til -8 ° C under jordbearbejdning).
Forholdet mellem planten og varme og tørke: med et tilstrækkeligt fugtighedsniveau i jorden, tåler det normalt varme (op til -35 ...- 40 ° C), men overskridelse af dette mærke såvel som stabile tørre vinde kan skade kornkvaliteten alvorligt og reducere udbyttet markant.
Forholdet til fugt: volumenet af vand, der kræves til spiring af korn, er 60-70% af deres tørvægt, mens dyrkning af blød hvede sorter kræver fugt 5-7% mere (på grund af det høje proteinindhold).
Det mest passende jordfugtighedsniveau til aktiv hvedevækst anses for at være 70-75% HB. I foråret bør fugtreserver på et niveau på 1 m dyb være mindst 100 mm vand, ellers kan spikelets muligvis ikke befrugte, og afgrøden vil være knap.
Art og sorter
De vigtigste sorter af forårshve er formerne for hårde og bløde nøgne afgrøder. Nogle verdensstater dyrker "deres" typer afgrøder - for eksempel i Indien dyrkes sfæriske afgrøder, i Pakistan er to-kornafgrøder berømte, Etiopien er specialiseret i dværgafgrøder, og persisk hvede vokser i Syrien. I henhold til formen og farven på ørerne på forårshvede er det muligt at bestemme det tilhører en bestemt sorter.
Polstrede
Bløde hvedesorter producerer mel af høj bagningskvalitet.
Blødt betragtes:
milturum og pyrotrix | med bleg skarlagen røde ører |
grekum og albidum | med hvide spikelets |
lutescens | med rubinbrune frø |
gostianum og erythrosperum | med bordeaux kerner i snehvide spikelets |
Karakteristiske egenskaber ved blød hvede sorter:
- højere modstand mod lave temperaturer;
- mindre modtagelige for jordstruktur, frugtbarhed og renlighed (da rodvækst i begyndelsen af udviklingen fortrinsvis er bredere).
De mest populære sorter af blød forårshve er anført nedenfor.
Hybrid Varia Daria
Oprettet ved at krydse den hviderussiske sort og blandet G 18.
Ekstern beskrivelse af anlægget:
- opretstående, men tilbøjelige til logi;
- bagagerummet er svagt;
- spikelets med en cirkulær pyramideform og mælkeagtig beige farve;
- farven på førsteklasses ovalformede korn af kvalitet er gylden hvede.
Udbytteniveauet er medium (op til 30 centners per 1 ha) med begrænset nedbør (250–350 mm) og varme somre. Modning: tidlig modning, modnes på mindre end 90 dage. Tendens til sygdom: god immunitet mod Septoria, men hyppige rustskader.
Valg af forårssort Iren
Opnås ved at krydse arterne Irgina og Krasnoufimskogo.
Eksternt ser planten sådan ud:
- oprejste skud;
- hule stængler;
- pigge lysegul, pyramideformet;
- aflange korn af høj kvalitet (udgør protein og gluten).
Udbytteniveauet er medium (op til 36 centere per 1 ha) med begrænset nedbør (250–350 mm) og varme somre. Modning: tidlig modning, modnes i cirka 90 dage. Tilbøjelighed til sygdomme: medium modstandsdygtighed over for pulveriseret skimmel, men stærk følsomhed over for stilkrost og rodrot.
Arabella østrigske forår udvalg
Ekstern beskrivelse af anlægget:
- halv oprejst busk;
- svag stilk;
- et øre med pyramideform, tæt hvidt;
- korn med høj bagning.
Udbytteniveauet er højt (op til 60 centere per 1 ha) med begrænset nedbør (250–350 mm) og varme somre. Modningsgrad: midt modning, modnes i ca. 70-90 dage. Tendens til sygdomme: høj modstandsdygtighed over for pulveriseret mug, spike fusarium, medium modtagelig for rust.
Bedstemor forår hvede sort
Plantens udseende:
- skuddene er halv lige lige;
- strå er af medium styrke;
- spindelformet pigge, tæt hvid;
- korn med høj bagning.
Udbytteniveauet er højt (op til 60-70 centere per 1 ha) med begrænset nedbør (250–350 mm) og varme somre. Modning: tidligt, modnes i 80 dage. Tendens til sygdomme: høj immunitet mod brun rust, moderat skade på fusarium, septoria og pulveriseret mug.
Forårssort Licamero
Plantens udseende:
- bushen er halvt oprejst;
- stammen er middelstyrkeeksponering;
- pyramideformig spids, medium tæt mælkeagtig;
- høj kvalitet ved fremstilling af bageriprodukter, herunder mel, korn.
Udbytteniveauet er medium (op til 35-40 centner per 1 ha) med begrænset nedbør (250–350 mm) og varme somre. Modning: medium tidligt, modnes i 70-90 dage. Tendens til sygdomme: høj modstand mod fusarium, dårlig modtagelighed for rust, pulveriseret skimmel og rodrot (i marken).
Video: Lycamero forårshve
Trizo forår hvede
Ekstern beskrivelse af anlægget:
- mellemliggende busk;
- stammen er medium-stærk;
- øret er tæt hvidt, pyramidalt;
- korn af rød farve, høj bagværdi.
Udbytteniveauet er højt (op til 75 centere per 1 ha) med begrænset nedbør (250-350 mm) og varme somre. Tendens til sygdomme: relativ modtagelighed for fusarium, septoria.
Variant hybrid forårshve Lyubava 5
Plantens udseende:
- busken er delvis lodret;
- medium bagagerum;
- pyramideformet pig, let, komprimeret;
- Korn med fremragende bagningskvalitet.
Udbytteniveauet er medium (op til 30-45 centner per 1 ha) med begrænset nedbør (250–350 mm) og varme somre. Modning: medium tidligt, modnes i 70-85 dage. Tilstandsdygtighed over for sygdom: svær brunrost, moderat modstandsdygtighed over for smudsstøv.
Faststof
Hårdt forårssorter indeholder høje niveauer af protein og derfor bruges som base til fremstilling af pasta, bageriprodukter, semulje, mel. Resterne fra fræseindustrien (klid) er et fremragende meget nærende dyrefoder. Halm- og plantemasse opnået ved tærskning af kulturkorn er velegnet til fodring af husdyr.
Arter som melanopus (med mørke økser og lette korn), valencia, leukurum og candicans (forskellige i mælkecreme korn) og gordeyform (med skarlagensrøde spikelets og hvide frø) hører til hårde sorter.
Vigtigt! For at øge udbytteniveauet (16% højere spiring og 25% mere kornhøst) signifikant, anbefales det, at frøbøsning foretages ved tør sprøjtning med superphosphatpulver i et forhold på 1,2-1,3 kg pr. 100 kg frø.
Særlige egenskaber ved sorter af durum forår hvede:
- mere modstandsdygtig over for smuldre;
- mindre påvirket af den hessiske flue, smut og rust;
- mindre tilbøjelige til logi;
- brug fugt mere fuldstændigt;
- mere følsom over for struktur, frugtbarhed og fugtighedsniveau i jorden under dannelsen af spidsen og over for renheden af jorden (da rodvækst i begyndelsen af udviklingen fortrinsvis er dyb).
Ofte anvendte sorter af forårshurum hvede er anført nedenfor.
Variety Omsk 36
Det blev opnået fra Lutescens og Norara.
Plantens udseende:
- oprejst busk;
- svage strå;
- spids af cylindrisk form, tæt hvid;
- Korn med fremragende bagningskvalitet.
Udbytteniveauet er mellemhøjt (op til 35-40 centner per 1 ha) med begrænset nedbør (250–350 mm) og varme somre. Modningsgrad: midt modning, modnes i 70-90 dage. Tendens over for sygdomme: lav modstand mod brun rust, smudt fast og støvet.
Udvælgelsesart af durum forårshvede Chado
Plantens udseende:
- oprejst busk;
- stærk stilk;
- pigge i form af en cylinder, lys;
- kerner af ravfarvet farve.
Udbytteniveauet er højt (op til 55 centere per 1 ha) med begrænset nedbør (250-350 mm) og varme somre. Modenhed: midtmodning, modnes i gennemsnit i 80 dage. Tendens til sygdom: øget modstand mod logi.
Spring Wheat Dynasty
Sorten blev skabt på grund af kombinationen af blød forårshve fra Kharkov 12 og udvælgelse af hårde arter 89-752.
Plantens udseende:
- halv oprejst busk;
- moderat stærkt halm;
- pyramideformig pigge, hvid, medium densitet;
- ravkorn er ovale.
Udbytteniveauet er medium (op til 35 centners per 1 ha) med begrænset nedbør (250-350 mm) og varme somre. Modning: tidlig modning, modnes i gennemsnit i 70 dage. Tilbøjelighed til sygdomme: neutral følsomhed over for Septoria og pulveriseret meldug.
Isold hårdt forår hvede sort
Fremkaldt af gruppevalg fra Leukurum kollektionen.
Plantens udseende:
- halvoprejst busk;
- tæt halm;
- pyramideformet pig, lys;
- ægformede kerner, brunligt gule.
Udbytteniveauet er mellemhøjt (op til 54 centere per 1 ha) med begrænset nedbør (250-350 mm) og varme somre. Modningsgrad: midt modning, modnes i ca. 80-90 dage. Tendens over for sygdom: god modstand mod pulveriseret meldug og brun rust, ikke tilbøjelig til logi.
Forårsside
Plantens udseende:
- oprejst busk;
- stærk stilk;
- pigg rød, midtcylindrisk form;
- korn aflange ravfarvet skygge.
Udbytteniveauet er mellemhøjt (op til 55 centner per 1 ha) med begrænset nedbør (250-350 mm) og varme somre. Vækstsæsonen er 90–100 dage. Sygdoms tendens: yderst modstandsdygtig over for slid, neutral følsomhed over for pulveriseret meldug og brun rust.
Voksende teknologi
Teknologien til dyrkning af forårshve, som enhver landbrugsafgrøde, er en kombination af visse teknikker, der sigter mod at skabe de mest gunstige omstændigheder for plantens fulde udvikling.
Det inkluderer følgende sæt handlinger:
- arbejde for at frigøre såstedet fra forgængeren for den fremtidige kultur
- særlig behandling og topdressing;
- frøforberedelse;
- såning og frøpleje;
- forebyggende arbejde for at beskytte kulturen mod angreb af insektskadedyr og sygdomme;
- høst frøplanter.
Video: Teknologi til foræd hvedekultur
Afgrødningsrotation
Såning af forårshvedsorter bør udføres lokalt, hvis erfarne indbyggere er flerårige og rækkeafgrøder.
En omtrentlig liste over gunstige forgængere i henhold til de klimatiske træk på territoriet til dyrkning af den fremtidige afgrøde er som følger:
- tørre regioner (Trans-ural, Sibirien) - ren damp;
- skov-steppe zone - ærter, majs;
- Sydlige ural, Volga-regionen - bælgplanter, sort damp.
Vigtigt! Ukrudts spirer bør forventes efter indledende udsåning på stedet for solsikke, så dette er en ekstremt uønsket forløber for denne afgrøde. Såning af hvede efter vinterafgrøder provokerer udviklingen af bakterieflora i jorden.
Jordforberedelse
Jorden til den fremtidige hvedeafgrøde skal være meget nærende, have en fint spredt mudderstruktur, kendetegnet ved et gennemsnitligt surhedsniveau. Før-såbearbejdning skal udføres i sommer-efterårstiden umiddelbart efter høst af den forrige flerårige afgrøde for at øge fugtighedsniveauet i jorden og for at fjerne området med ukrudt.
Herefter skal jorden pløjes forsigtigt ved hjælp af skrælningsenheder, og efter ca. 3 uger anbefales det at udføre agerarbejde, så dyrkbar jorddybde er mindst 20-21 cm (det er optimalt at gøre dette med en plov).
Hvis de tidligere indbyggere på grunden var bælgplanter, tilrådes det at behandle de ubehandlede områder ved tidlig pløjning med to diskeskaller og en harve. Såbedet er dannet af en kultivator (med harving), så jordarealet jævnes så meget som muligt og bliver løs. Vi må regne med, at forårshvet er meget følsom over for jordforhold og dens mineralsammensætning (især i begyndelsen af vækstsæsonen).
For eksempel et gunstigt pH-niveau er 6–7,5. Et reduceret niveau af assimilering af nyttige elementer ved hjælp af rotsystemet disponerer for dyrkning af afgrøder på chernozem og kastanjejord (når der dyrkes bløde sorter, er der tilladt let podzoliserede loam). Lerjord er absolut ikke egnet til dyrkning af forårssorter af høj kvalitet. Podzolic skal fortyndes med kalk, mineraler og organiske stoffer.
Frøvalg og forberedelse
For at beskytte såningen skal frøene sorteres, sorteres efter form og størrelse, tørres i solen i 3-5 dage og behandles med mikroelementer og pesticider for at forbedre såmaterialets kvalitet. Da det er nødvendigt at vælge store frø af en højtydende sort, og sørg for, at frøet får et holistisk sundt udseende uden skader.
Fysiologisk aktive stoffer for at forbedre såkvaliteten af frø.
Såning af datoer
Vækstsæsonen med forårshvede er kort og spænder fra 85 til 115 dage. Denne periode afhænger af sortens variation, betingelser og dyrkningsregion samt påvirkning af eksterne faktorer (vejr, mulig interferens med udviklingen af skadelige insekter). Såning anbefales i de første ti dage af juni.
Frøpriser
Såningsmålet for forårshvetemateriale er fra 4 til 6 millioner pr. 1 ha for at opnå 500-600 produktive stængler per 1 m². Forholdene, der er gunstige for frøplantinger i regionerne, gør det muligt at reducere podekvoten til 2,5–3,5 millioner pr. 1 ha (350–400 produktive stængler pr.
Ved du det Kamut eller "profeten hvede" er en anden gammel hvedesort med en udsøgt nøddeagtig smag. Det antages, at der for første gang blev fundet korn af denne art i gravene til faraoerne i Egypten.
Såningsproces
Anbefalet sådybde - fra 4,5 til 5,5 cm; hvis vejrforholdene er tørre, får såbedet uddybe sig op til 7 cm, men det er værd at huske, at hvis frøene forkert eller kraftigt uddybes, formindskes sandsynligheden for deres succesrige spiring. Sammen med frø anbefales det, at granulært superfosfat tilsættes til jorden.
De bedste metoder til såning af denne sort hvede anses for at være almindelig (smal række afstand 15 cm) og smal række traktor, den mindst komprimerende jord (række afstand 7-8 cm). Krydsdressing med en gang på 15 cm er dyrere, det er kendetegnet ved såningens varighed og behovet for dobbelt komprimering af jorden.
Pleje
Afgrødens kvalitet og mængde afhænger direkte af, hvilke foranstaltninger der skal bruges til at pleje afgrøden, der vil blive anvendt i processen med at dyrke den. Jordrulning aktiverer tæt kontakt med jord med frø, hurtigere udvikling af rodsystemet og fremmer spiringen af frøplanter.
Vanding
Vandingshastighed afhænger af jordens fysiske kvaliteter og den krævede dybde dybde, men i gennemsnit skal 600–800 m³ vand pr. 1 ha bruges i de følgende perioder med hvedeudvikling:
- i begyndelsen af fremkomsten af skud;
- ved trumf (især vigtigt under varme forhold);
- i begyndelsen af blomstringen (rigelig vanding ved høje lufttemperaturer og hurtig tørring af jorden);
- før dannelsen og fyldningen af kornene.
Den bedste måde at vand på når tørke sprinkles.
Gødning
Gødning af hvede påvirker gunstigt dets spiring, dannelsen af stærke planter samt styrkelse af immunitet mod sygdomme. Denne type plante har brug for rodgødning med fosfor og kalium. Ikke-rod kvælstoftilskud øger kornkvaliteten, øger massen af protein og gluten.
Mikronæringsstofgødning med molybdæn, bor, kobber, zink og mangan har en positiv effekt på væksten og aktiveringen af udviklingen. Fodringshastighederne justeres afhængigt af jordtype, dyrkningsregion, forgænger og hvedesort.
Vigtigt! Effekten af flydende kalium- og kvælstofgødning, når man såer forårshvede negativ: de fremkalder en stigning i koncentrationen af mineraler i jorden og reducerer sammenhængen hos frøplanter.
Ukrudt, sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Rettidig rengøring af stedet fra uønskede vilde planter hjælper med at opretholde en stabil afgrødningsrotation. For at beskytte kulturen mod insektskadedyr rådgiver eksperter, at man holder et dyrkbart land ved hjælp af planskærere og dumpe samt at sprøjte planten med medikamenter som klorofos eller metafos, i en andel af 2 kg pr. 30 liter vand.
Forår hvede høst
Kornhøst skal høstes om sommeren., da en forsinkelse i tærskekorn kan provokere deres nederlag ved infektioner og forårsage en irreversibel forfaldsproces. Det skal også bemærkes, at stop af hvede kan resultere i udgydelse af frugt og indgivelse af stængler, hvilket negativt påvirker klippningen af ører og reducerer udbytteniveauet med halvdelen.
Det anbefales at udføre rengøring under tørre og solrige vejrforhold, fordi overdreven fugtighed hurtigt påvirker kornet og forårsager forskellige slags sygdomme.
For nylig høstes forårshve ved en separat metode: til selvkørende høstmaskiner foretrækkes det at slå stængler med en højde på mindst 65–70 cm med fortykkede afgrøder på 270–320 planter pr. 1 m². I høstprocessen opbevares kornene i ruller, og inden for 3-4 dage har de oplagrede frugter tid til at tørre og om nødvendigt modne. Derefter opsamles ruller ved hjælp af en mejetærsker og tærskes.
Hvis vejret er ustabilt, bruges direkte mejetærsk høst, hvor afgrøden høstes og tærskes øjeblikkeligt, samler halm i hornene og minimerer korntab. Efter det udførte arbejde anbefales det at sende kornet til opbevaring, at samle halm på stedet og udføre efterårsbearbejdning på et dybdeniveau på mindst 12 cm.
Fordele og ulemper ved forårshvede
- Positive kvaliteter af forårshve:
- kornmateriale af høj kvalitet;
- bagningsegenskaber;
- mindre risiko for skade på grund af sygdomme og skadelige insekter;
- manglende overholdelse af kaste;
- højt niveau af varmemodstand.
- ulemper:
- efter spiring bremser udviklingen af forårshvet;
- mere modtagelige for overvækst med ukrudt end vinteren;
- dårligt udviklet rodsystem;
- reducerede assimilationsevner
- sparsomme frøplanter med utilstrækkelig fugt i det øverste lag af jorden samt skader på hessiske og svenske fluer, lopper, wireworms (i de sydlige regioner), øget jordsyreindhold og Fusarium sygdom.
Således kan vi konkludere, at forårshvede, som en slags fødevareafgrøde, ikke er mindre berømt og let at dyrke end vinterhvede.
Hvis du strengt overholder de angivne anbefalinger til dens dyrkning, mens du så store territoriale områder, kan du få den højeste kvalitet og bulkafgrøde, der giver god fortjeneste.