Landmænd i Donetsk-regionens frontliniezone fik lejlighed til at bevare deres husdyr og endda dyrke deres forretning takket være Røde Kors midler. Næsten 100 familier fra landsbyerne i Volnovakha-distriktet har allerede modtaget økonomisk hjælp.
I landsbyen Chermalyk, Volnovakha-regionen, har ostefabrikken Yulia Egortova arbejdet i næsten et år. På trods af afskalningen formåede hun at holde kvæget. Værtinde behandler cirka 100 liter dagligt. mælk, som hendes køer giver.
For at fremstille et hoved af ost skal du bruge op til 5 timers arbejdstid. Og venter derefter stadig en og en halv måned, indtil osten modnes.
Familien til Julia Egortova forlod ikke sit oprindelige hjem selv i krigens mest forfærdelige tider. Direkte tale: ”Vi kunne ikke forlade. Du kan ikke tage din husstand med dig på nogen måde. Derfor er vi blevet, vi udvikler os lidt, ”siger Julia.
Julia var i stand til at købe en ostefabrik takket være hjælp fra den internationale mission for Røde Kors. Nu sælges hendes ost i hele Donetsk-regionen, og mest af alt i Mariupol, hvor hun regelmæssigt bærer den for at sælge.
Den menneskelige krop er meget lettere at absorbere protein fra ost end fra mælk.
Og familien til Nikita Ledovsky fra den frontlinie landsby Pavlopol var i stand til at åbne en kødrøgende fabrik. På bevillingen kunne Nikita Ledovsky realisere sin gamle drøm. For at mestre rygdomens visdom var Nikita nødt til at genlæse 30 bind speciel litteratur.
Direkte tale: ”Vi vil skabe et gastro-værksted. Jeg kender allerede navnet ”Landsbyen”, landmanden deler sine planer.
Alina Gudko, medarbejder ved Røde Kors-missionen, siger, at programmet sigter mod at hjælpe mennesker, der er berørt af fjendtlighederne. Tilskud hjælper med at starte en lille virksomhed. Alle, der er interesseret i dette, indsender ansøgninger og gennemgår særlig uddannelse, hvor de læres at udarbejde og forsvare forretningsplaner skrevet med egne hænder.
Røde Kors-missionen gav økonomisk støtte til udviklingen af deres egen forretning til næsten 100 familier fra frontlinie-landsbyerne Lebedinsky, Sopino, Pishchevik, Granitnoye, Starognatovka og andre.
- Transkarpatiske ældre brygger unikke oste med usædvanlige tilsætningsstoffer.
- Trans-Baikal-landmænd vil bytte græs mod fransk is og ost.
- I Kirov-regionen åbner snart en ostefabrik.
- I Rivne-regionen vil udvikle osteplanter.
- Tidligere rapporterede vi om, at Chelyabinsk-ostefabrikanten planlægger at oprette et kooperativ til indsamling af mælk.