En usædvanlig landmand bor i Kiev-regionen: ud over miljøvenlige grøntsager og urter dyrker en ukrainer "bedstefarsorter" af agurker og tomater på sine marker.

Entusiastisk landmand Andrei Vdovichenko fokuserer i dag på de typer vegetabilske afgrøder, der nu meget sjældent findes på salg. Men i sovjetiske tider var disse grøntsager på toppen af ​​populariteten blandt masseforbrugeren og blev betragtet som den seneste udvælgelsespræstation.

I sin specialitet er Andrei langt fra livet i landdistrikterne, men for omkring to år siden ville han akut gå i dybden i landbruget.

”Jeg vidste ikke, hvordan drivhusene fungerer,” indrømmer Vdovichenko. - I dag vokser mange organiske afgrøder i mine drivhuse. Og selve drivhusene blev bygget i overensstemmelse med alle miljøstandarder: Jeg brugte kun glas, træ og metal under konstruktionen! ”

Sengene i Andreys drivhuse er fulde af spinat og dild, ruccola og koriander. Lidt længere rødme cherrytomater, og i den nærmeste fremtid - dyrkning af paprika og forskellige sorter af agurk.

”Udenlandske opdrætternes resultater er selvfølgelig gode,” siger Andrei. ”Men i øjeblikket er det mere interessant for mig at vende tilbage til de længe glemte og engang meget populære grøntsager.”

Hvorfor blev sådan et valg truffet af Vdovichenko? Det er simpelt: I moderne sorter kan landmanden ikke finde den smag og de sunde egenskaber, som grøntsager var rig på for 30-50 år siden.

Frø af "bedstefar" -sorter Andrey søger i hele Ukraine og blander dem med moderne økosorter og ønsker at opnå smagen af ​​agurker og tomater "som fra barndommen".