Fra begyndelsen af sidste uge stoppede Republikken Hviderusland midlertidigt med at udstede de nødvendige certifikater for kvalitet og plantesundhedsoverholdelse for produkter, der er på listen over sanktionerede varer fra Den Russiske Føderation.
Som et resultat blev en af hovedkanalerne for eksport af forbudte produkter til Rusland lukket. Dette førte til en situation, hvor indenlandske restauratører befandt sig i episoden for et samlet underskud af eksotisk grønhed. Vi taler om produkter som Romano salat, purre og radishcho salat.
Faktum er, at disse typer af grønne planter ikke i øjeblikket dyrkes i Rusland i en sådan skala, at de kunne dække den nuværende efterspørgsel blandt restauratører og detailhandlere i Den Russiske Føderation. Hele mængden salat, der købes til madlavning på restauranter og caféer, købes i udlandet. Men nu, hvor importen er suspenderet, er kokke af restauranter i forskellige dele af Rusland ikke opmærksomme på, hvad de skal tilføje deres gæsters yndlingssalater og andre gourmetretter.Bemærk, at før den russiske føderations indførelse af sanktioner i 2014, blev eksotiske grønne leveret til hjemmemarkedet direkte fra de europæiske landmænds haver. Men med indførelsen af fødevarembargo lukkedes forsyningskanalen fra Den Europæiske Union, og købere måtte nøjes med salater og purre fra Iran og Republikken Hviderusland (som for øvrig leverede eksotiske sorter af greener til det russiske marked allerede inden indførelsen af sanktioner).
I dag er spørgsmålet om greener ret akut i Rusland. Eksperter fra Landbrugsministeriet henledte opmærksomheden på problemet og forsøger at finde måder at løse det på.